Центробежный измельчитель для пищевых продуктов

Центробежный измельчитель для пищевых продуктов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

i ОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАПИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБПИК (51)5 А 22 С 17/00

ГОСУДАРСТВЕН4ЫИ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) 1130309 (21) 4762475/13 (22) 27.11.89 (46) 30.10.91. Бюл. N. 40 (71) Сумский филиал Харьковского политехнического института им. В.И,Ленина (72) А,А.Ягуткин (53) 631.361.8(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

М 1130309, кл. А 22 С 17/00, А 23 N 15/00, 1983. (54) ЦЕНТРОБЕЖНЫЙ ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЬ

ДГ)Я ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ (57) Изобретение относится к пищевой промышленности. может быть использовано для измельчения пищевых продуктов и являИзобретение относится к пищевой про,ыы ленно .Ти и ожет быть использовано для измельчения пищевых продуктов, например кости, и является усовершенствованием известного изобретения по авт.св. М 1130309.

Известный центробежный измельчитель включает цилиндрический корпус с за° грузочной горловиной и ножами, ротор, выполненный в виде горизонтального диска с лопастями на верхней стороне и отбойниками-дебалансами, установленными на нижней стороне ротора, закрепленного на вертикальном приводном валу, кожух с патрубком для выгрузки продукта, подшипниковый узел, соединенный с корпусом при помощи связующего элемента, и раму, причем на корпусе на уровне отбойников выполнены отверстия для вывода измельченного продукта в кожух, . Ж, 1687206 А2 ется усовершенствованием известного изобретения по авт.св. М 1130309, Цель изобретения — повышение надежности в работе путем обеспечения непрерывной выгрузки измельченного продукта. В кожухе 8 измельчителя установлен с возможностью вращения кольцеобраэный диск 14, на диске закреплены вертикальные лопасти 15, а на наружной кромке диска выполнены зубья

16. На корпусе 1 иэмельчителя установлен привод 17 с шестерней 18, входящей в зацепление с зубьями 16 диска 14. Конструкция исключает забивание бункера кусочками измельченного продукта за счет обеспечения его непрерывной выгрузки из бункера, 1 ил.

Цель изобретения — повышение надежности в работе путем обеспечения непрерывной выгрузки измельченного продукта.

На чертеже представлен узел измельчения прод/кта в устройстве.

В цилиндрическом корпусе 1 измельчителя с загрузочной горловиной 2 и ножами

3 установлен ротор 4, выполненный в виде горизонтального диска с лопастями 5 на верхней стороне и отбойниками-дебалансами 6 на нижней. Ротор 4 закреплен на вертикальном приводном валу 7. На корпусе 1 размещен кожух 8 с патрубком 9 для выгрузки измельченного продукта, Приводной вал 7 установлен в подшипниковом узле 10, соединенном с корпусом

1 связующим элементом 11, Узел измельчения продукта размещен на раме 12, 1687206 ром захватывается лопастями 15 и выгружается из устройства через выходной патрубок

Составитель Е.Ильин

Техред М.Моргентал

Ф

Корректор В.Гирняк

Редактор М.Циткина

Заказ 3658 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб„4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул.Гагарина, 101

В корпусе 1 на уровне отбойников 6 выполнены отверстия 13 для вывода измельченного продукта в кожух 8, В кожухе 8 установлен с воэможностью вращения кольцеобразный диск 14, на диске закреплены вертикальные лопасти 15. На наружной кромке диска 14 выполнены зубья

16. На корпусе 1 иэмельчителя установлен привод 17 с шестерней 18, входящей в зацепление с зубьями 16 диска 14.

Центробежный измельчитель работает следующим образом.

Подлежащий измельчению продукт подается в загрузочную горловину 2 и под действием силы тяжести поступает на вращающийся ротор 4.

Под действием центробежных сил продукт прижимается к внутренней поверхности цилиндрического корпуса 1, захватывается лопастями 5 и при движении по окружности корпуса измельчается ножами 3

Измельченный продукт через отверстия

13 в корпусе 1 поступает в кожух 8, в котоКонструкция узла измельчения исклю5 чает забивание бункера кусочками измельчаемого продукта за счет обеспечения его непрерывной выгрузки иэ бункера, что повышает надежность устройства в работе.

Формула изобретения

10 Центробежный измельчитель для пищевых продуктов по авт.св. N. 1130309. о т л ич а ю щ и йся тем,,что, с целью повышения надежности в работе путем обеспечения непрерывной выгрузки измельченного про15 дукта, в кожухе установлен с воэможностью вращения кольцеобраэный диск, на котором укреплены вертикальные лопасти, расположенные у отверстий корпуса для вывода продуктов, на наружной кромке ди20 ска выполнены зубья. а на корпусе измельчителя установлен привод диска с шестерней, входящей в зацепление с зубьями диска.