Патент ссср 170898
Патент 170898
Авторы
Классы МПК
Патент ссср 170898
Иллюстрации
Реферат
О П И С А Н И Е l70898
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Союз Советских
Социалистических
Республик
Зависимое от авт. свидетельства №
Заявлено 06.1 V.1964 (№ 892522/28-13) Кл. 6а, 14 с присоединением заявки №
Государственный комитет по делам изобретений и открытий СССР
Приоритет
МПК С 121с
УД К 576.8.093.1:582.282.
123.4 (088.8) Опубликовано 11 V.1965. Бюллетень № 10
Дата опубликования описания 7.VI.1965
Авторы изобретения
А. А. Румба, Е. Я. Щербакова, Р, Я. Карклинь и 3. А. Калнин
Заявитель
ASPERGILLUS NIGER ШТАММ ЭУ-119 и сернокислого железа с досусло-агаре, приготовленном пивного сусла; мелассе, подкислотой. хлористого калия бавлением агара; из неохмеленного кисленной серной
Предмет изобретения
Подпасная гру>ггга Л г4
Известно, что плесневые грибы рода Aspergillus niger являются возбудителями процесса при получении лимонной кислоты биохимическим методом, которую можно производить поверхностным или глубинным способом.
В основном ее получают первым — поверхностным способом, используя для этого Aspergillus niger штамм 90. Для этой же цели — получения лимонной кислоты поверхностным способом предложен Aspergillus niger штамм ЭУ119, полученный под влиянием комбинированного воздействия этиленимпна и ультрафиолетовых лучей на штамм 90.
Штамм ЭУ-119 отличается от исходного штамма большей активностью образования лимонной кислоты из сахара мелассы и значительно большей устойчивостью к бактериям антагонистам, инфицирующим бродильные среды в производственных условиях. При использовании Aspergillus niger штамм ЭУ-119 выход лимонной кислоты по сравнению с выходом ее при использовании штамма 90 увеличивается и среднем íà 43% и составляет
70 — 75% .
Строение культуры (гигантской колонии) изучали на следующих питательных средах:
Чапека-Докса с добавлением сахарозы и минеральных солей — азотнокислого натрия, фосфорнокислого калия, серпокислого магния, 10 Aspergil 1 us niger ш та м м ЭУ 119
Культур ал ьн ые свойства
Минеральная среда Ч а пека-Докс а. Пятисуточная гигантская колония круг15 лая диаметром 4,0 слг. Край колонии ровный.
Субстратный мицеллий радиально-складчатый.
Воздушный мицеллий высокий. Копидии темнокоричневые. Край колоний, лишенный зрелых конидпй, равен 0,7 слг.
С у с л о - а г а р. Пятисуточная гигантская колония круглая, пушистая диаметром 7,3 сль
Конидиальные головки образуются на значительном расстоянии одна от другой. Край ко25 лоний, лишенных зрелых конидий, равен
l,l см.
Мел асса. Мицеллпй формируется на поверхности среды в виде складчатой пленки
30 кремового цвета.
170898
Составитель iN. И. Андреева
Редактор В. Ф. Чулкова Техред Л. К. Ткаченко Корректор Л. Е. Марисич
Заказ 1129/16 Тираж 550 Формат бум. 60 (90 /з Объем 0,13 изд. л. Цена 5 коп.
ЦНИИПИ Государственного комитета по делам изобретений и открытий СССР
Москва, Центр, пр. Серова, д. 4
Типография, пр. Сапунова, 2
Морфологические свойства
С р е д а Ч а п е к а - Д о к с а. У пятисуточной культуры конидиальные головки круглой или звездчатой формы диаметром 85 — 190 р,.
Преобладают головки диаметром 105 — 115 ц. 5
Пузырьки круглой и вытянутой формы диаметром 34 — 35 и,. Стеригмы двухслойные. Длина стеригм первого порядка 11 р„второго
7,5 р. Конидии круглые, их средний диаметр
3,4 р,. Длина конидиеносцев от 0,7 до 5 мм. 10
Антагонистические свойства
Обладает более высокой устойчивостью к бактериям, антагонистам, инфицирующим бродильные среды, Сбраживание сахаров
Хорошо сбраживают мелассу при поверхностном способе культивирования, увеличивая выход лимонной кислоты.