Способ приготовления субстрата для выращивания дрожжей

Способ приготовления субстрата для выращивания дрожжей

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к гидролизной промышленности, может быть использовано при выращивании кормовых дрожжей в условиях замкнутого цикла водоиспользования и позволяет повысить выход дрожжей и упростить процесс очистки отработанной культуральной жидкости. Для осуществления способа отработанную культуральную жидкость, содержащую 0,1-0.5 г/л остаточной биомассы дрожжей, обрабатывают гидроксидом кальция при рН 10-11,5 в течение 5-10 мин. Образующийся осадок отделяют. Очищенную отработанную культуральную жидкость смешивают-е кислым гидролизатом растительного сырья. Полученный субстрат напр щщгют д ферментатор для выращивания дрожжей. Выход дрожжей составляет 49%. 1 табл. W fe

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (5!)5 С 02 F 1/54, С 12 N 1/16

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

О

Q (21) 4601402/26 (22) 04.10.88 (46) 23.03.92. Бюл. hb 11 (71) Научно-производственное объединение гидролизной промышленности (72) Т.Г.Евтушенко, Д.Д.Савельев, К.А.Вьюнов, О.И.Шаповалов, И.Д.Дашковский и

Г.Т. Н естерчук (53) 628.349 (088.8) (56) Непрерывное культивирование кормовых дрожжей с использованием эффекта флотации на предприятиях гидролизной промышленности. Обзорная информация,—

М.: 1986, с. 13-20. (54) СГ ОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУБСТРАТА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ДРОЖЖЕЙ

Изобретение относится к гидролизной промышленности и может быть использовано при выращивании кормовых дрожжей в условиях замкнутого цикла водоиспользо вания.

Целью изобретения является повышение выхода дрожжей и упрощение процесса очистки отработанной культуральной жидкости.

Пример 1. В условиях замкнутого цикла водоиспользования 1,1 л отработанной культуральной жидкости (ОКЖ), содержащей 0,1 r остаточной биомассы дрожжей и имеющей ХПК, равное 8000 мг с/л, и лигногуминовых веществ — 0,86 г/л, обрабатывают при температуре 34 С гидроксидом кальция, взятым 8 виде известкового молока, в количестве 2,1 г/л. При атом рН обра... 5U, 1721026А1 (57) Изобретение относится к гидролизной промышленности, может быть использовано при выращивании кормовых дрожжей в условиях замкнутого цикла водоиспользования и позволяет повысить выход дрожжей и упростить процесс очистки отработанной культуральной жидкости. Для осуществления способа отработанную культуральную жидкость, содержащую 0,1 — 0,5 г/л остаточной биомассы дрожжей. обрабатывают гидроксидом кальция при рН 10-11,5 втечение

5 — 10 мин. Образующийся осадок отделяют.

Очищенную отработанную культуральную жидкость смешивают--е кислым гидролизатом растительного сырья; Полученный субстрат напраЛдуют вферментатор для выращивания дрожжей. В ыход дрожжей составляет 49%. 1 табл. батываемой жидкости достигает 11,5. После выдержки в смеси в течение 5 мин наблюдается образование осадка. После отстаивания в течение 1 ч осадок отделяют, Осветленную ОКЖ,с ХПК-7100 мг с/л и концентрацией лигногуминовых веществ

0,54 г/л смешивают с 1 л кислого гидролизата, содержащего 5 r серной кислоты. Полученный субстрат в количестве 2,1 л направляют в ферментатор для выращивания культуры дрожжей Candida Scottii КС-2.

Выход дрожжей на указанном субстрате составляет 49,0 %.

В таблице представлены результаты опытов, проведенных в различных условиях, по сравнению с прототипом (опыт 2).

Сопоставление приведенных данных показывает, что выход дрожжей в фермен4

1721026 таторе на полученном субстрате зависит от количества биомассы дрожжей вОКЖ,,времени выдержки ОКЖ в смеси с гидроксидом кальция при рН значительно выше 7. Оптимальный выход, более 48 получают при рН 11,5 и времени выдержки ОКЖ с гидро-кеидом кальция около 5 мин при содержании остаточной биомассы дрожжей не менее 0,5 г/л.

Формула изобретения

Способ приготовления субстрата для выращивания дрожжей, включающий смешение кислого гидролизата растительного

5 сырья с очищенной отработанной культуральной жидкостью, отличающийся тем, что, с целью повышения выхода дрожжей и упрощения процесса очистки отработанной культуральной жидкости, 10 последнюю обрабатывают гидроксидом кальция при рН 10 — 11,5 в течение 5 — 10 мин в присутствии 0,1 — 0,5 г/л биомассы дрожжей с отделением образующегося осадка.

Исключение стадии биохимической очистки отработанной культуральной жидкости упрощает процесс.

Доза оксида кальция, г/л.хпк о!Оа после обработки гидроксидом кальция, мгс/л

Время выдержки, мин рН OKR после обработки оксидом кальция

Выход дрожжей в ферментаторе, 2

Концентрация остаточной биомассы дрожжей в OKI г/л

lf!! пп

Составитель А. Скороход

Редактор Е. Полионова Техред M.Ìîðãåíòàë Корректор Т, Малец

Заказ 925 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб„4/5

Производственно-издательский !комбинат "Патент", r. Ужгород, ул.Гагарина, 101

1 1>1

2 0 1

3 2,8

4 2,0

5 1>1

6 1,!

1,!

9-1,1

1О

» 1,1

12 1,1

13 1,1

2,1

0>137

1.1

2 5 г,!

2,1 г,!

2,1 г,!

2>I

2,! г,!

1I,5

4,5

7,33

10,0

»,8

»,5

» 5

11,5

11,5

»,5

»,5

»,5

11 5

1,О

1,О

1,0

1,О

1,0

1,0

1,О

1,0

1,О

1,0

1,0

1,0

1,0

5 О,l

5 0,1

O,I

О,!

5 000

5 0,1

5 0,5

5 1,0

0,2 05 а,5

10 0,5

16 05

71оо

8ооо

79аа

7ооо

7оао

7!оо

7ооо

7000

49,о

46,0

46,0

47,0

49,2

46.,2

49,0

49,3

49,г

46,о

49,0

49,1

49,3