Способ экстрагирования масла из семян хлопчатника

Способ экстрагирования масла из семян хлопчатника

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Использование: в масложировой промышленности при получении масла из семян хлопчатника, Сущность изобретения: семена хлопчатника обрабатывают органическими растворителями в две стадии, а отделение масляного экстракта на каждой из двух стадий осуществляют отдельно, причем процесс ведут при 41-46°С и используют в качестве экстракта гексан при скорости прохождения его через материал на первой стадии в пределах 1,3-2,2 10 м/с, после чего для выделения госсиполсодержащей фракции остаток обрабатывают ацетоном при 26-30°С. 1 табл.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (5I)5 С 11 В 1/10

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4774562/13 (22) 26,12,89. (46) 30.04.92. Бюл. ¹ 16 (71) Среднеазиатский научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт пищевой промышленности (72) А, А. М а вл я н к а р и е в . Ю. И . С те ж к а и М.М.Мирусманова (53) 665.1.03(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР № 1201298, кл, С 11 В 1/10, 1985, (54) СПОСОБ ЭКСТРАГИРОВАНИЯ МАСЛА

ИЗ СЕМЯН ХЛОПЧАТНИКА

Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано при извлечении масла методом прямой его экстракции.

Цель изобретения — повышение качества шрота, снижения потерь масла и обеспечения возможности выделения свободного госсипола, Указанная цель достигается тем. что в способе экстрагирования масла из семян хлопчатника, предусматривающем их двухстадийную обработку органическими растворителями, отделение масляного экстракта на каждой из двух стадий осуществляют отдельно, причем процесс ведут при

41 — 460C и используют в качестве экстратента гексан при скорости прохождения его через материал на первой стадии в пределах 1,8 — 2,2 . 10 м/с, после чего для выделения госсиполсодержащей фракции остаток обрабатывают ацетоном при 2630 С. Ы„„1730127 A 1 (57) Использование: в масложировой промышленности при получении масла из семян хлопчатника, Сущность изобретения: семена хлопчатника обрабатывают органическими растворителями в две стадии, а отделение масляного экстракта на каждой из двух стадий осуществляют отдельно, причем процесс ведут при 41 — 46 С и используют в качестве экстракта гексан при скорости прохождения его через материал на первой стадии в пределах 1,8 — 2,2 10 м/с, после чего для выделения госсиполсодержащей фракции остаток обрабатывают ацетоном при 26 — 30 С, 1 табл.

Пример 1. Навеской экстрагируемого материала 250 г, влажностью 5,47;, масличностью 39% в виде лепестка толщиной

0.2 мм заполняют экстрактор до отметки

0.5 м и приливают полярный растворитель— гексан — в количестве 113 мл. Скорость проницания растворителя поддерживают равной 1,8 . 10 м/с путем изменения гид-4 ростатического давления, а температуру экстракции — 41 С, По окончании первой стадии на 46 мин дальнейшее извлечение масла продолжают путем добавления свежего гексана в объеме 240 мл рециркуляции мисцеллы в течение 30 мин без ограничения скорости проницания растворителя, В практически обезжиренный материал приливают полярный растворитель — 179 мл безводного ацетона — и многократным орошением при 26 С в течение 30 мин переводят в мисцеллу абсолютно большее количество свободного госсипола и хвостовые фракции масла. Отгонку растворителя из шрота осуществляют одним из известных способов.

1730127

0-4

02

0-1

Общее время экстракции лепестка, мин первая вторая третья

Остаточное содержание масла в шроте, отн ..7

Содержание свободного госсипола, вес. % а) в шроте б в масле

106

46

0.57

0.015

0,003

Пример 2. Все операции проводят аналогично примеру 1, поддерживая только численные значения скорости проницания гексана равными 2,0 . 10 м/с. температуры экстракции масла 43 С. а извлечение 5 госсипола ведут при 28"С, Пример 3, Способ экстрагирования масла из семян хлопчатника осуществляют согласно вышеизложенному, изменяя скорость проницания растворителя до 10

2,2 . 10 м/с, температуру экстракции масла и госсипола до 46 и 30 С соответственно, Результаты опытов по примерам приведены в таблице.

Анализ экспериментальных данных, 15 отраженных в таблице, показывает повышение эффективности процесса при реализации способа экстрагирования масла из семян хлопчатника, обеспечиваемое глубиной постадийного извлечения масла, 20 ростом качественных параметров проэкстрагированного материала вследствие сохранения наиболее ценных растворимых фракций белкового комплекса хлопкового ядра, а также наличием возможности пол- 25 учения нативного госсипола в качестве самостоятельного продукта.

Таким образом, осуществление способа экстрагирования масла из семян хлопчатни30 ка в предлагаемой последовательности технологических операций и пределах изменения численных значений позволяет реализовать процесс прямой экстракции хлопкового масла, сократить его остаточное количество в шроте, поднять производительность экстракционных аппаратов путем снижения. времени извлечения основного целевого продукта и создать предпосылки для получения высококачестенных рафинированных масел.

Формула изобретения

Способ экстрагирования масла из семян хлопчатника, предусматривающий их двухстадийную обработку органическими растворителями, отличающийся тем, что, с целью повышения качества шрота, снижения потерь масла и обеспечения возможности выделения свободного госсипола, отделение масляного экстракта на каждой из двух стадий осуществляют отдельно, причем процесс ведут при 41 — 46 С и используют в качестве экстрагента гексан при скорости прохождения его через материал на первой стадии в пределах 1,8—

2,2 . 10 м/с, после чего для выделения госсиполсодержащей фракции остаток обрабатывают ацетоном при 25 — 30 С.

1730127

Продолжение таблицы

Составитель А.Мавлянкариев

Редактор С.Лисина Техред М.Моргентал Корректор Н.Ревская

Заказ 1488 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва. Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород. ул.Гагарина, 101