Устройство для резки плодов

Устройство для резки плодов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Назначение: изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и непосредственно к машинам для резки плодов и овощей. Сущность изобретения: в корпусе 1 горизонтально установлен вал с дисковыми ножами. В горизонтальной плоскости относительно вала закреплены на корпусе 1 диаметрально и параллельно зубчатые направляющие гребенки 3, выполненные в виде планок с зубьями. Торцовая поверхность каждого зуба расположена наклонно относительно вертикальной плоскости для снижения травмирования продукта. Для правки и заточки режущих кромок дисковых ножей зубья направляющих гребенок выполнены из чугуна. 6 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (si)s А 23 N 15/00

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР (9 1L)g l g

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИ4ЕТЕЛЬСТВУ (21) 4617806/13 (22) 08.12.88 (46) 23.05.92. Бюл. N. 19 (72) Н,Т.Кузька и Т.Н,Кузька (53) 631.361.8 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

N 29673, кл. А 23 N 15/00, 1932. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ РЕЗКИ ПЛОДОВ (57) Назначение: изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и непосредственно к машинам для резки плодов и овощей. Сущность изобретения: в корИзобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению и непосредственно к машинам для резки плодов и овощей.

Известна машина для резки овощей, имеющая вращающиеся ножи и гнездо для закладывания овощей по одному, расположенное вне оси вращения ножей и снабженное поперечными просветами для прохождения ножей. На общем с ножами валу установлены заслонки, поочередно перекрывающие входное и выходное отверстия гнезда.

Это устройство не обеспечивает достаточно высокого качества резки плодов или овощей на дольки.

Цель изобретения — повышение качества резки.

Поставленная цель достигается тем, что вал с дисковыми ножами расположен горизонтально, зубчатые направляющие гребенки выполнены в виде двух установленных диаметрально и параллельно валу планок, . при этом торцовая поверхность каждого зуба наклонена относительно вертикальной плоскости а зубья направляющих гребенок Ы 1734661 А1 пусе 1 горизонтально установлен вал с дисковыми ножами. В горизонтальной плоскости относительно вала закреплены на корпусе 1 диаметрально и параллельно зубчатые направляющие гребенки 3, выполненные в виде планок с зубьями. Торцовая поверхность каждого зуба расположена наклонно относительно вертикальной плоскости для снижения травмирования продукта.

Для правки и заточки режущих кромок дисковых ножей зубья направляющих гребенок выполнены из чугуна. 6 ил. выполнены из чугуна для правки и заточки режущих крамок дисковых ножей, На фиг.1 изображен общий вид устройства в разрезе; на фиг.2-вид А на фиг. 1, на фиг.3 — вид сверху на фиг.1; на фиг.4-сечение

Б — Б на фиг,3; на фиг.5 — узел l на фиг.3; на

° и фиг.б-узел И на фиг.4.

Устройство для резки плодов содержит Ы корпус 1 с расположенным в нем валом 2, 13 зубчатыми напрааяяюигими гребенками 3 а )ОЬ виде двух диаметрально установленных в Ос, горизонтальной плоскости относительно вала 2 и параллельна ему планок с зубьями 4 и подпружиненной прижимной пластиной

5. На валу вдоль него равномерно закреплены дисковые ножи 6, между которыми установлены распорные втулки 7. Для стопорения ножей 6 и втулок 7 служат стопорные кольца

8. Вал 2 установлен в подшипниках 9 и получает вращение от руки или привода (на чертежах не показан), Подпружиненная прижимная пластина 5 установлена с возможностью сьема или откидывания, Нижняя часть корпуса 1 выполнена в виде поддона

1734661

55

10, из которого резаные дольки плодов и сок поступают в емкость или на движущийся желобковый транспортер (на чертежах не показан). Торцовая поверхность 11 каждого зуба 4 расположена наклонно относительно 5 вертикальной плоскости и выполнена из чугуна для правки и заточки режущих кромок дисковых ножей, Работа устройства осуществляется следующим образом. 10

Устройство устанавливается на ровную площадку, подпружиненная прижимная пластина 5 убирается и внутрь корпуса 1 засыпаютсядоверху плоды (яблоки), Затем укладывают пластину 5, которая благодаря 15 пружинам давит на плоды, и вращают вал 2 от привода или от руки. Дисковые ножи 6 режут плоды на равные дольки, которые затем поступают в поддон 10, Формула изобретения

Устоойство для резки плодов, содержащее корпус, расположенные внугри него вал с равномерно укрепленными вдоль последнего ножами и зубчатые направляющие гребенки, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения качества резки, вал расположен горизонтально, ножи выполнены дисковыми, при этом зубчатые направляющие гребенки представляют собой две диаметрально установленные в горизонтальной плоскости отно-. сительно вала и параллельные ему планки, торцовая поверхность каждого зуба гребенки расположена наклонно относительно вертикальной плоскости для снижения травмирования продукта, причем зубья направляющих гребенок выполнены из чугуна для правки и заточки режущих кромок дисковых ножей.

1734661

1734661

Составитель С. Фирстова

Редактор Н.Козлова Техред М.Моргентал Корректор Э.Лончакова

Заказ 1758 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул.Гагарина, 101