Тестоделитель
Иллюстрации
Реферат
Союз Советских
Социалистических
Республик
ИЗОБРЕТЕНЙЯ
К АВТОРСКОМУ СВМ, З,ЕТЕЛЬС167
Зависимое от авт. свидетельства М
Заявлено 08Х!.1964 (№ 905312/28-13) с присоединением заявки М 933149/28-13
Приоритет 14. X I 1.1964
Опубликовано 09.Х,1965. Бюллетень М 20
Дата опубликования описания 14.XII.1965
МПК Л 21с
Государственный комитет по делам изобретении и открытий СССР! ДК 6 -:4.653-.3(088.8}
Лвторы изобретения
В. Ф. Ведмедь, А. С. Юрков и Д. Е. Скрыпник
Заявитель
ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬ
Под 11 аснаа группа № 2
Известны тестоделительные машины, содержащие камеру с нагнетательными шнеками, периоди 1ески поворотную на 180 делительную головку барабанного типа и привод с устройством для прерывистого вращения головки, включающим укрепленную на одном валу с головкой шайбу со ступицей и пальцами и механизм поворота шайбы.
Предлагаемая конструкция тестоделителя, по сравненшо с известными, позволяет поьысить точность деления теста и производительность машины.
Зто достигается тем, что пальцы шайбы укреплены на кольце, свободно надетом на ступицу, для исключения поворота кольца с пальцами относительно шайбы па ней укреплены резиновые упоры, а механизм поворота шайбы выполнен в виде бесконечной цепи с упорами, взаимодействующими с пальцами шайбы, 1 роме того, для смягчения ударов упоров бесконечной цепи о пальцы шайбы па последних укреплены резиновые амортизаторы.
На фиг. 1 схематически изображен общий вид предлагаемого тестоделителя, вид сверху; на фиг. 2 — устройстго для поворота делительной головки, вид сбоку.
Тестоделитель содержит камеру 1 со смонтированными в ней нагнетательными шнеками 2, делительную головку 8 в виде периодичесl .и поворотпОГО на 180 оараоа11а сО сквозICIIPl1III1O:ll 4, щсн раздвижной плавающий поршень 5, подпружиненный счпщающпй пож 6 и привод с
5 устройством для прерывистого вращения головки с большим вре: енем выстоя и меньшим ьременем поворота го 1«:>iuI.
Привод рабо llix органов машины о.ущестиляется от электродьпгателя 7, передающего
10 движение посредство l и, 1пноремеппоЙ дачи 8 шнекам 2 и далее устройству для поворота головки.
Устройство для поворота головки вьшолне110 в Впде жестко крепле1:lloй 11;I Одно;I Валу
15 9 с делптельной головкой 8 шайбы 10 и бесконечной цепи 11, несущей упоры 1, которая
oxIIaT.iinaeT lie звездочки Й 11 11. 31ic3;ID i é
14 подвижно насахкена li;1 г.ал . 9 рядом с шайбой 10.
2о На стугшцу этой шайбы свободно надет( кольцо 15 с пальцами 16, на которых укреплены резиновые амортизаторь1 17, взаимодействую цпе с упорами 12 осскопсчной цепи.
Для предотвращения поворота кольца 15 с
25 пальцами 16 относительно шаiiбы 10 па последней укреплены резиновые упоры IB.
Тестоделптель раоотает следующим образом.
Тесто, подаваемое в камеру 1, захватывается шнеками 2, вращающимися навстречу друг
175455
Предмет изобретения
/3 11
lб
/ гз
Фпг. 2
Составитель В. Нижегородцева
Редактор H. Джарагетти Техред Л. К. Ткаченко Корректор Г. П. Зимина
Заказ 3400/13 Тираж 550 Формат бум. 60 (90 /s Объем 0,21 изд. л. Цена 5 коп.
Ц11ИИГ1И Государственного комитета по делам изобретений и открытий СССР
Москва, Центр, пр. Серова, д. 4
Типография, пр. Сапунова, д. 2 другу, и нагнетается в карман 4 делительной головки 3. При этом поршень 5 под давлением теста перемещается в крайнее правое положение.
Б это время упор 12 бесконечной цепи 11 взаимодействует с резиновым амортизатором
17 пальца 1б, укрепленного на кольце 15 шайбы.
Палец 1б упирается в резиновый упор 1о шайбы и поворачивает вал 9 с делительной головкой 8 на 180 .
После поворота головки противоположная сторона поршня 5 оказывается под воздействием теста, нагнетаемого шнеками, поршень перемещается в крайнее правое положение и выталкивает отмеренный кусок теста, При этом время остановки делительной головки будет во столько раз больше времени поворота, во сколько раз расстояние, пройденное упорами 12 вместе с шайбой 10 и звездочкой 14, меньше расстояния между упорами
12 цепи.
1. Тестоделитель, содержащий камеру с нагнетательными шнеками, делительную головку в виде периодически поворотного на 180 барабана со сквозным мерным карманом, в котором размещен плавающий поршень, и привод с устройством для поворота головки, включающим укрепленную на одном валу с
10 головкой шайбу со ступицей и пальцами и механизм ее поворота, отличающийся тем, что, с целью повышения точности деления теста и производительности, пальцы шайбы укреплены на кольце, свободно надетом на сту15 пицу шайбы, на которой укреплены упругие упоры, а механизм поворота шайбы выполнен в виде бесконечной цепи с упорами, взаимодействующими с пальцами шайбы.
2. Тестоделитель по п. 1, отличающийся
20 тем, что, с целью смягчения ударов упоров бесконечной цепи о пальцы шайбы, на последних укреплены резиновые амортизаторы.