Способ получения масла из листьев облепихи

Способ получения масла из листьев облепихи

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Использование: в эфиро-масличной промышленности при получении масла из листьев облепихи. Сущность: листья облепихи экстрагируют н-гексаном или н-пентаном при 0-30°С при соотношении растворитель: сырье 5-8:1. Из экстракта отгоняют растворитель.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУ6ЛИК

5 1755800 А1 (я)5 А 61 К 35/78, С 11 В 1/10

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗО6РЕТЕНИЯМ И. ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ЙР11вЛЯ@ Д"дд, (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛА ИЗ ЛИСТЬЕВ ОБЛЕПИХИ (57) Использование; в эфира-масличной промышленности при получении масла из листьев облепихи. Сущность: листья облепихи экстрагируют н-гексаном или н-пентаном при 0-30вС при соотношении растворитель; сырье 5-8:1, Из экстракта отгоняют растворитель.. (21) 4814160/13 (22) 16.04.90 (46) 23.08,92. Бюл. М 31 (71) Научно-производственное объединение

"Алтай" (72) А.А.Лобанова, А.К.Виноградов, Н.С.Белобров, В.М.Дадочкин и В.А,Попов (56) "Комплексная переработка облепихи".

Н,H.Êëèìîâà, А.Б.Зегельман, В.А.Андронов и др. Обзорная информация ТаджНИИНТИ, Душанбе, 1984, с,29.

Изобретение относится к масло-жировой и лечебно-косметической промышленности и касается способов получения масла из листьев облепихи, Масло из листьев облепихи является ценной лечебно-профилактической добавкой к косметическим препаратам, так как содержитP-каротин и каротиноиды, хлорифиллы, токоферолы, витамины F и К, Известен способ получения масла из листьев облепихи путем многоступенчатой экстракции измельченного высушенного листа подсолнечным маслом при температуре 60-80 С.

При этом получается масляный препарат, который используется как добавка в жирные кремы. Содержание суммы каротиноидов в полученном масле составляет 5060 мг.%, хлорофилла 40-60 мг.g, подсолнечного масла 85% (1). При этом на 1 т масляного препарата расходуется 1700 кг

cyxoro листа и 1100 кг подсолнечного масла.

Основными недостатками указанного способа является низкий выход экстрактивных веществ (6,5-7%), низкое содержание каротиноидов, ограниченная сфера применения в связи с большим содержанием подсолнечного масла, которое само по себе обладает определенным воздействием на организм и подавляет свойства масла из листьев облепихи.

Известно, что экстракция жирных масел из маслосодержащего сырья может также проводиться малополярЯЫМИ растворителями или их смесями с последующим полным удалением экстрагента (2). Но при этом в каждом конкретном случае необходимо подобрать селективный экстрагент, который обеспечил бы наиболее полный выход ценных биологически активных веществ, а условия удаления экстрагента не разрушали бы их. Так как для получения масла из сырья облепихи, особенно плодов, одним из наиболее эффективных способов является зкстракция дихлордифторметаном (фреоном12) (3).

Недостатком этого способа является низкий выход зкстрактивных веществ 77,5% и малое содержание в нем биологически-активных веществ. каротиноидов

100-150 мг.$ и хлорофиллов не более 200 мг. $, а также использование в качестве экстрагента фреона, являющегося экологическим загрязнителем атмосферы, Целью изобретения является повышение выхода и улучшение качества целевого продукта.

Поставленная цель достигается тем, что измельченный лист облепихи (отход послеуборочной сортировки облепихи) экстрагируют н-гексаном или н-пентаном при температуре О-ЗО С и соотношении растворитель:листья 5;1-8.1.

Выбранные растворители и режим процесса позволяют наиболее полно выделить биологически ценные компоненты из листьев облепихи без их разложения в процессе переработки сырья. Снижение температуры экстракции ниже О С и гидромодуля ниже

5:1 резко снижает выход целевого продукта, повышение температуры свыше 300С приводит к разрушению биологически-активных веществ, а увеличение гидромодуля более 8:1 не приводит к дальнейшему понишению выхода и улучшению качества готового продукта, но требует повышенного расхода растворителя.

Выполнение способа иллюстрируется следующими примерами.

Пример 1. В колонку, снабженную рубашкой, загружают 500 r измельченного сухого листа облепихи. Через слой сырья пропускают н-гексан в количестве 2500 г (соотношение растворитель:листья 5:1) при температуре 15 С, Первую треть экстракта направляют на выделение масла. Остальную часть используют для обработки новой порции сырья совместно с чистым растворителем. После слива из колонки всего экстракта оставшийся в сырье растворитель удаляют нагреванием. При этом колонку подсоединяют к холодильнику и вакуумной системе, а в рубашку подают горячую воду.

Сконденсировавшийся в холодильнике и5

20 гексан используют повторно. Первую порцию экстракта выпаривают в вакууме досуха. при температуре не более ЗО C. Остаточный растворитель удаляют барботажем и азотом, Получают 50,4 г (10,08% экстрактивных веществ) масла из листьев облепихи с содержанием суммы каротиноидов 420 мг.%, суммы хлорифиллов 1150 мг.% и кислотным числом 8 8 мг. КОН, Пример 2. В колонку загружают 500

r измельченного сухого листа облепихи и пропускают через слой сырья 2700 r н-пентана (соотношение растворитель:листья

5,4:1) пр» температуре 1 С. Далее выделение масла проводят аналогично примеру 1.

Получают 50,8 r (10,12 ) масла из листьев облепихи с содержанием суммы каротиноидов 470 мг.%., суммы хлорифиллов 1400 мг,% и кислотным числом 8,2.

Влияние с особа извлечения масла из листьев облепихи в зависимости от параметров процесса на выход и качество целевого продукта представлено в таблице.

Из представленных данных следует, что проведение экстракции н-гексаном или нпентаном при соотношении растворитель;листья менее 5:1 и снижении емпературы ниже 0îC He ppggo MT шению выхода масла, а увеличение температуры процесса более ЗО C и соотношения растворитель:листья более 8:1 ухудшает качество экстракта, снижая в нем содержание каротиноидов и хлорофилла и повышая кислотное число.

Таким образом, использование для экстракции листьев облепихи н-гексана или нпентана при температуре О-ЗО"С и соотношении растворитель:листья 5:1-8:1 позволяет повысить выход и улучшить качество целевого продукта.

Формула изобретения

Способ получения масла из листьев облепихи, включающий экстракцию малополярным органическим растворителем и отгонку растворителя, отличающийся

45 тем, что, с целью повышения выхода и улуч шения качества, в качестве растворителя используют н-гексан или н-пентан и процесс ведут при О-ЗО С при соотношении раствори-ель:листья 5 — 8:1.

1755800

Составитель В.Гордеев

Техред M.Mîðãåíòàë Корректор H.Ñëîáîäÿíèê

Редактор А.Козлова

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул.Гагарина, 101

Заказ 3034 Тираж . Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб.. 4/5