Машина для скручивания чайного листа

Машина для скручивания чайного листа

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Использование механизация технологических процессов производства пищевых продуктов, а именно механизация технологического процесса производства чая, в технологических линиях производств байхового чая Сущность изобретения1 машина содержит установленные с зазором на соосно расположенных валах наружный и внутренний конические корпуса с механизмами их привода и круговой транспортер, причем привод внутреннего конического корпуса выполнен в виде, например, цепной передачи , а привод наружного конического корпуса выполнен в виде коромысла, насаженного на его вал и сопряженного с приводным валом через кривошипно-шатунный механизм, с возможностью относительного возвратновращательного движения обоих корпусов с преимущественным перемещением в одном направлении 3 ил. ел С

... БЫ„„175?574 А1

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)5 А 23 F 3/12

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ

ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Изобретение относится к области меха- (45 мин) открывают люк на дйе квадратного низации технологических процессов произ-. углубления стола и скрученный лист выгру-, водства пищевых продуктов; а именно: к жают на тележку, которую передвигают к механизации технологического процесса, : следующему технологическому оборудовапроизводства чая и может быть использова- нию. но в технологических линиях производства: : К недостаткам таких:роллеров относятбайхового чая, . .: - .-; .. ся прерывистость их действия и, как следст-

Известна чаескручивающая машина пе-: вие, невозможность установки этих машин риодического действия, содержащая ролле-- . в непрерывную технологическую линию по ры, выполйенные в виде цилиндра и производству чая, а также недостаточная круглогостола, между которыми имеетсЯза- степень скручивания, достигающая 75-807, зор, при этом в цилиндре стОла имеется только послетретьето скручивания, квадратное углубление с рифленой поверх- . Известна чаескручивающая машина, ностью, причем цилиндр и стол установлейы взятая в качестве прототипа, содержащая с возможностью плоско-поступательного конйческий корпус, сооснО расположенный кругового вращения,: .. . вйутри другого корпуса с образованием су-

В цилиндр загружается порция завялен- живающегося по направлению к основанию ного чаййого листа (180-200 кг) которая при конусов рабочего зазора; Вращающиеся на движении стола и цилиндра подвергается. вертикальных валах корпуса имеют на поскручиванию,. 8 через определенное время верхности укрепленные по спирали планки.

«„П (Я

"4

Дь

1 .. 2 (21) 4901073/13 .. продуктов, а именно механизация техноло(22) 09.01,91...,:; гического процесса производства чая, в тех(46) 3008.92. 6юл. N 32: . нологических линиях производства (71) Грузинский научно-исследовательский байховогочая. Сущностьиэобретейия;машиинститут механизации и электрификации на содержит установленные с зазором на сосельского хозяйства им. К.M.Aìèðàäæèáè осно расположенных валах наружный и (72) Ш.Я,Кереселидэе, Д.С.Насаридзе,: внутреннийконическиекорпусасмеханизмаТ.P,Öàíàâà, Н.B.Êàâèëàäýå, В,А,Сиваш ми их привода и круговой транспортер; прии А.Г, Цоцхадзе чем привод внутренйего конического корпуса . (56) Хочалава И,А. Технология чая, M.; ПП, выполнен в виде, например, цепной переда1977, ч.138-140. .:, .;,- чи, а привод наружного конического корпуса . Авторское свидетельство СССР:: : выполнен в виде коромысла, насаженного на

Nò 213565, кл, А 23 F 3/12, 1968, . .: . его вал и сопряженного с приводным валом через кривошипно-шатунный механизм, с (54) МАШИНА ДЛЯ СКРУЧИВАНИЯ ЧАЙ-. возможностью относительного возвратноНОГО ЛИСТА, : -:.: . вращательного движения обоих корпусов с: (57) Использование: механизация техноло- преимущественным перемещением в одном гических процессов производства пищевых направлении. 3 ил.

1757574

20

30

40

55

В верхней части машины расположен загрузочный бункер, а в нижней части машины размещено выгрузочное отверстие, при этом в загрузочном бункере установлены два постоянно вращающихся навстречу друг другу рифленые валики с регулируемым зазором, Конические корпуса выполнены вращающимися в противоположных направлениях. Машина снабжена круговым транспортером, установленным у его основания, Недостатками вышеуказанного технического решения является низкое качество выполнения технологичес.".ого процесса изза того, что ее корпуса постоянно вращаются в противоположном направлении и чайный лист, закручиваясь только в одном направлении, выходит в виде "колбаски", Целью изобретения является повышение качества технологического процесса скручйвания.

Сущность п редпола гаем ого изобретения и его отличительные признаки заключаются в том, что машина. содер>кит установленные с зазором на-соосно располо>кенных валах нару>кный и внутренний конические корпуса с механизмами их привода, связанного с электродвигателем, и круговой транспортер, причем механизм привода наружного корпуса состойт из вала, на одном конце которого закреплен собственно корпус, а на другом — коромысло, которое посредством кривошипно-шатунного механизма связано с валом электродвигателя, а механизм привода внутреннего корпуса представляет собой полый вал, размещенный концентрично вокруг вала наружного корпуса и связанный с валом электродвигателя при помощи цепной передачи, Отличительными признаками предложенного технического решения по сравнению с прототипом является то, что если в известной конструкции оба конических кор пуса вращаются равномерно в противоположных направлениях, что приводит к ухудшению качества скручивания, то в предложенном устройстве за счет выполнения привода в виде коромысла и кривошипношатунного механизма обеспечивается достижение возвратно-вращательного движения конических корпусов с преимущественным вращением в одном направлении, что повышает качество скручивания чайного листа, На фиг,1 показан общий вид машины для скручивания; на фиг.2 — рабочая поверхность корпусов с выступающими рифами; на фиг,3 — график относительного движения корпусов в зависимости от вращения приводного вала.

Машина для скручивания чайного листа состоит из бункера 1, под которым соосно установлены наружный конический корпус

2 и внутренний конический корпус 3 таким образом, что их поверхности образуют зазор, суживающийся в направлении к основанию конусов, Наружный корпус 2 установлен на валу 4, на противоположном конце которого закреплено коромысло 5, сопряженное через кривошипно-шатунный механизм 6 с приводным валом электродвигателя 7. Внутренний корпус 3 установлен на полом валу 8, привод которого осуществляется, например, от цепной передачи через закрепленную на нем ведомую звездочку 9 от приводного вала электродвигателя 7 с ведущей звездочкой 10, На рабочих поверхностях корпусов имеются серповидные рифы 11. У нижнего основания корпусов 2 и 3 смонтирован кольцевой транспортер 12 для приема скрученного чайного листа и подачи его на последующую технологическую опе- рацию.

Машина работает следующим образом.

Завяленный чайный лист постоянно и равномерно поступает в бункер 1 и отсюда попадает в зазор между совершающим возвратно-вращательное движение наружным корпусом 2 и вращающимся в одном направлении внутренним корпусом 3.

Благодаря относительному возвратно-вращательному движению корпусов с преимущественным перемещением в одном. направлении чайный лист интенсивно скручивается, чему также способствуют рифы 11.

Вращение внутреннего корпуса 3 осуществляется от приводного вала электродвигателя 7 через цеп ную передачу со звездочками 10 и 9 и полый вал 8, Возвратно-вращательное движение нару>кного корпуса 2 осуществляется от приводного вала электродвигателя 7 через кривошипно-шатунный механизм 6, коромысло 5 и вал 4, Скрученный лист, перемещаясь от верхнего.к нижнему основанию корпусов 2 и 3, выходит из зазора между корпусами и поступает на круговой гранспортер 12, а с него отправляется на дальнейшую технологическую переработку.

Относительное возвратно-вращательное движение обеих корпусов с преимущественным перемещением в одном направлении обеспечивается благодаря суммировани1о движений корпусов. Их от5

1757574 носительное движение с практическидоста- Ф о р м у л а и 3 о б р е т е н и я точной точностью описывается уравнением

p = 0а +/3 Sin a, Машина для скручивания чайного листа, где р — относительное перемещение корпу- содержащая установленные с зазором на сов, град; 5 соосно расположеннь1х валах наружный и

U — передаточное отношение цепной внутренний конические корпуса с механизпередачи; . мами их привода, связанного с электродвиP — угол качания коромысла механизма, гателем, и круговой транспортер, о т л и ч аград; ю щ а я с я тем, чем; с целью повышения

a — угол поворота приводного вала, 10 качества скручиванйя; механизм привода град. . наружного корпуса состоит из вала, на одном конце которого закреплен собственно

Например, при U=1:3 и Р =45 относи- корпус, а на другом — коромысло, которое тельное перемещение корпусов описывает-: посредством кривошипно-шатунного мехася представлейным на фиг.З графиком, тде 15 низма связано с валом электродвигателя, а относительное перемещение корпусов"за механизм привода внутреннего корпуса один оборот приводного вала составляет представляет собой полый вал, размещен144oводномнаправлениии50 вобратном, ный концентрично вокруг" вала наружного чем обеспечивается активное скручивание îðïóñà и связанный С валом электродвигачайного листа . :: 20 теля при помощи цейной передачи, 1757574

Составитель Т.Соколова

Техред M.Ìîðãåíòàë Корректор 0,0бручар

Редактор

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул,Гагарина, 101

Заказ 688 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб„4/5