Способ получения лецитина

Способ получения лецитина

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к технологии получения лецитина. Цель изобретения - расширение сырьевой базы, увеличение выхода лецитина. 8 качестве сырья для выделения лецитина используют отходы гренажного производства, которые обезжиривают ацетоном, высушивают лецитин, экстрагируют спиртом и ацетоном. По сравнению г. прлтетипом увеличивается выход лецитина в 1,2-1,3 раза.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (si)s А 61 К 31/195

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ (21) 4796571/30 (22) 12.12.89 (46) 15.10.92, Бюл, ¹ 38

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (71) Всесоюзный научна-исследовательский проектно-конструкторский институт прикладной биохимии (72) В.Г.Попов, С,И,Колинько, П,А.Смыслов, Н.И,Семенов и Н.Л.Цетович (56) Авторское свидетельство СССР № 1496746, 1987, Изобретение относится к технологии получения лецитина, используемого в медицинской, пищевой, касметиче:;кой и других отраслях промышленности.

Целью изобретения является расширение сырьевой базы и упрощение процесса, Способ осуществляют следующим обраВ качестве сырья используют высушеннь:е насекомые группы шелкопрядов (отходы гренажнага производства), предварительна сырье трехкратно обрабатывают ацетоном при 8 — 40 — 45 С, например, в аппарате периодического действия. Обезжиренное сырье высушивают от ацетона и экстрагируют этанолом при ". 6 — 25 С и перемешивают при массовом соотношении 1(1:5). Спиртовой экстракт лецитина отфильтровывают, Этанольный экстракт, содержащий лецитин, упаривают в вакууме до 0,1-0,5 исходного объема, Концентрат с целью выделения лецитина смешивают с ацетоном. Объемное соотношение концентрат: ацетон равно 1:(1,2 — 3,0). Температура при смешивании составляет 15-25 С. Смесь центрифугируют при 10 С при 5000 об/мин и разделяют слои.

„> 5U „„1768169 А1 (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЛЕЦИТИНА (57) Изобретение относится к технологии получения лецитина, Цель изобретения— расширение сырьевой базы, увеличение выхода лецитина. В квчастве сырья для выделения лецитина используют отходы гренажного производства, которые обезжиривают ацетоном, высушивают лецитин, экстрагируют спиртом и ацетоном. Па сравг. нению с прототипам увеличивается вь!хад лецитина в 1,2-1,3 раза.

Лецитинавь!Й слой промывают дапonнительна 1-2 раза ацетоном, Выход лецитина В среднем 40 г с 1 кг сырья, Пример 1. 1 кг сухой куколки тутовога шелкопряда сбезжиривают ацетоном в экстракторе, рабатаюшем пс принципуаппарата Сскслета в течение 1.5 час. Сухую обезжиренную массу куколок дважды заливают этаналам при «0 С при соотношении

1 3 и перемешивают в течение 4 час, затем фильтрук:т и экстракт упаривают пад вакуумам п ри Р = 10 мм рт,ст, и температуре 20 С: до объема 300 мл, К полученному концентрату добавляют при 18 С 600 мл ацетона, перемешивают, отстаивают и после расслоения и отделения нижней лецитиновай части, Обработку а це; оном повторяют дважды.

Г1олученный лецитинавый слой выдерживают при 100С, Выход лецитина составляет

48 г с 1 кг сырья, Цветнасть препарата по оптической плотности при 450 — 380 нм 0,5, Пример 2. Экстракцию проводят в аппарате в магнитоожиженном слое ферромагнитных частиц, диаметром 0,36 мм, длиной 5 мм, массой 20 г на объем реакционной зсны — 100 мм. При этом 300 r сухой массы кукол тутового шелкопряда, представляю1768169

30

40

50

Составитель В, Литовченко

Техред M,Ìîðãåíòàë Корректор О. Юрковецкая

Редактор

Заказ 3599 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул,Гагарина, 101 щей собой отход шелкопрядения, загружают в аппарат Сокслета, заливают 800 мл ацетона и обрабатывают 4 мин одномоментно. После высушивания обезжиренный шрот подвергают экстракции в том же аппарате этанолом при соотношении шрот- растворитель 1:3. Полученный экстракт выливают из аппарата, упаривают до 65 мл и подвергают осаждению ацетоном аналогично примеру 1. Вьгход лецитина составляет 52 г, с 1 Kf сы рья, а цветтн4сть препарата, "„ т пд„% опредеОФеккая По ОптФ4оско ппотиости при

450 — 380 нм, — 0,5.

Таким образом, предложенный способ позволяет расширить сырьевую базу за счет использования в качестве исходного сырья насекомых группы шелкопрядов, упростить и удешевить технологию получения лецитина, а также повысить его выход с 38 г/кг (прототип) до 48 — 52 г/кг.

Высокий выход лецитина объясняется особенностью метаболических процессов, протекающих в тканях насекомых, в частности их способностью накапливать в конце личиночной стадии развития большое количество глицерофосфатов и фосфорной кис5 лоты, что обеспечивает возможность синтеза значительного количества фосфотидов, в том числе лецитинов.

Накопление фосфотидов тканями определяется особенностями биологического

10 строения куколок, отсутствием дифференциации тканей на органы в стадии куколки, а также специфичностью обменных процессов между тканями.

15 Формула изобретения

Способ получения лецитина путем обезжиривания сырья и экстракции целевого продукта ацетоном и спиртом, о т л и ч а юшийся тем, что, с целью упрощения спо20 саба и увеличения выхода целевого продукта, в качестве сырья используют насекомых группы шелкопрядов.