Способ выделения эфиров сахарозы

Способ выделения эфиров сахарозы

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

177869

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

Союз СоветСкиХ

Сациалистическик

Республпн

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено ОЗХ.1963 (№ 833919/23-4) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано OS.I.!966. Бюллетень ¹ 2

Дата опубликования описания 22.П.1966

11л. 12о, 6

МПК С 07с

УД1 547.458.233.32:66.

095.134 (088.8) Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

Автор изобретения

A. Р. Меннинг

Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров

Заявитель

СПОСОБ ВЫДЕЛЕНИЯ ЗФИРОВ САХАРОЗЫ

Известен способ выделения эфиров сахарозы, например стеаратов, из реакционной массы, полученной в результате переэтерификации метилстеарата сахарозой в растворе диметилформамида в присутствии поташа, путем отгонки диметилформамида и обработки сухого остатка водой при 20 С (при этом непрореагировавшая сахароза и поташ переходят в раствор, остальные компоненты остаются в суспензии); фильтрования; обработки осадка этанолом при 20=C; фильтрования, отгонки этанола и сушки.

Предложен способ выделения эфиров сахарозы из указанной реакционной массы, заключающийся в том, что сухой остаток после отгонки диметилформамида обрабатывают сначала этанолом при 75"С, а затем дихлорэтаном при комнатной температуре, В результате обработки сухого остатка этанолом все компоненты, за исключением непрореагпровавшей сахарозы и поташа, которые остаются в суспензии, переходят в раствор.

Благодаря замене воды этанолом при извлечении сухого реакционного остатка из реактора значительно улучшается качество регенерируемой сахарозы и в 4 — 5 раз сокращается продолжительность ее сушки перед возвратом в процесс; упрощаются п ускоряются процессы регенерации этанола за счет исключения ректификационной колонны, необходпмой в случае применения воды на предыдущей стадии; уменьшается (на 30 — 40%) удельный расход этанола п увеличивается (до

95 — 96>/0) количество его, регенерпруемое и возвращаемое в процесс.

После фильтрации и отгонкп этанола сухой остаток обрабатывают дихлорэтаном прп комнатной температуре. Дпхлорэтан обладает высокой избирательной способностью прп обычных температурах (10 — 20 С) растворять относительно большие количества метиловых эфиров высших жирных кпслот п очень незначительные количества других компонентов реакционного остатка. Применение дихлорэтана для извлечения метпловых эфиров позволяет резко снизить расходуемые объемы растворителя. В частности прп получении моностеарата сахарозы на каждый килограмм последнего остается в реакционной смеси примерно 150 г непрореагировавшего метплстеарата Для растворения этого количества метилстеарата требуется всего лишь 0,35 л дпхлорэтана.

Предложенный способ выделения эфиров сахарозы позволяет получать продукты, лишенные каких-либо вредных примесей, более экономичным путем.

Пример. В результате реакции 3 люлb с3ГО харозы п 1 люль метплстеарата в растворе

3 диметилформамида в присутствии 0,15 люль поташа при температуре 100 С в вакууме получают моностеарат сахарозы. Из реакционной среды, в условиях вакуума, полностью отгоняют диметилформамид. Полученный сухой остаток обрабатывают 3 л этанола при температуре 75 С и интенсивном перемешивании, после чего полученную суспензию фильтруют.

Остаток, содержащий непрореагировавшую сахарозу и поташ, на фильтре промывают 1 л горячего этанола. Промытый остаток высушивают и возвращают в процесс. Из спиртового фильтрата отгоняют этанол, а полученный осадок обрабатывают при перемешивании 300ял дихлорэтана с температурой 10 — 20 С. Нерастворившуюся часть осадка отфильтровывают и сушат. Выход 460 — 490 г (75 — 81а/о от теоретического) .

177869

Состав продукта (в а/е): моностеарат сахарозы 85 — 87, дистеарат 12 — 15.

Предмет изобретения

5 Способ выделения эфиров сахарозы, например стеаратов, из реакционной массы, полученной при переэтерификации метилстеарата сахарозой в растворе диметилформамида в присутствии поташа, путем отгонки ди10 метилформамида и обработки сухого остатка последовательно двумя видами растворителей, один из которых этанол, с применением операций фильтрации, отгонки растворителя и сушки, отличающийся тем, что, с целью

15 улучшения процесса и повышения качества продукта, сухой остаток обрабатывают сначала этанолом при 75 С, а затем дихлорэтаном при комнатной температуре, Составитель Г. Д. Голева

Редактор Л. К. Ушакова Техред Т. П. Курилко Корректоры: Т. H. Костикова и Т. В. Муллииа

Заказ 199/9 Тираж 725 Формат бум. 60 90 /з Объем 0,1 изд. л. Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий прн Совете Министров СССР

Москва, Центр, пр. Серова, д. 4

Типография, пр. Сапунова, д. 2