Способ выращивания микроорганизмов

Способ выращивания микроорганизмов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОП ИСАН И Е

ИЗОВРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

l78768

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимос от авт. свидетельства №

Заявлено 02.1.1964 (¹ 874343/28-13) Кл. 6а, 14 с присоединением заявки №

МПК С 12k

УДК 663.132: 576.8.093.1 (088.8) Приоритет

Опч бликовано 03.11.1966. Бюллетень ¹ 4

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

Дата опубликования описания 19.П1.1966

Авторы с,;.1. с, :> . б. Д 3, 9 ) ) изобретения Н. К. Палагина, H. В. Розманова, А. И. Хрычева и В. А. îломахина

» > т

Заявитель Ленинградский межотраслевой научно-исследовательский в т ттут, пищевой промышленности

СПОСОБ ВЪ|РАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ

Способы выращивания дрожжей с использованием различных стимуляторов, например замочных вод ячменя и кукурузного экстракта, известны.

Предложено в качестве стимулятора роста использовать щелочной экстракт, являющийся отходом производства витамина Д., что увеличивает выход микроорганизмов.

Предлагаемый способ заключается в следующем.

При производстве витамина Д из прессованных дрожжей маточный раствор после отделения эргостерина-сырца направляют на отгонку спирта. Остаток, полученный после отгонки спирта и являющийся щелочным экстрактом, используют в качестве стимуляторов роста при выращивании микроорганизмов, например дрожжей.

Использовать щелочной экстракт следует при переработке мелассы с малой буферностью и вводить его на стадии получения товарных дрожжей. Вводят экстракт или в рассиропник перед доведением затора до полного объема водой или притоком в дрожжерастильный аппарат. В последнем случае щелочной экстракт разводят в сборнике водой и после складывания дрожжерастильного аппарата и измерения рН бродящей жидкости пускают приток раствора или подают его отдельными порциями по графику поступления мелассы.

Предмет изобретения

Способ выращивания микроорганизмов, например дрожжей, на питательных средах с использованием стимуляторов роста, отличиюи1ийся тем, что, с целью увеличения выхода микроорганизмов, в качестве стимулятора роста используют щелочной экстракт, являю20 щийся отходом производства витамина Д..