Штамм дрожжей candida intermedia н-30

Штамм дрожжей candida intermedia н-30

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства ¹

Заявлено 06.111.1965 (№ 945616/28-13) Кл. 6а, 14

30h, 6 с присоединением заявки ¹

Приоритет

Опубликовано 03.11.1966, Ьюллетень ¹ 4

Дата опубликования описания 19.I I I, 1 966

МПК С 12k

А 61k

УДК 663.131: 576.8.093.1 (088.8) Комитет по делам изобретений и открытий нри Совете Министров

СССР

А. П. Крючкова, П. Н. Фишер, В. Г. Степаненко, О. 1С. Сойе1н1аа и H. Л. Кудинова

Всесоюзный научно-исследовательский институт бттосринтеза белковых веществ

Авторы изобретения

1 е

Г

Заявитель т1; т

ШТАММ ДРОЖЖЕЙ

CANDIDA IiNTERMEDIA Н-30

36 г

1,5 г

6,0 г

0,6 г

0,6 г

20 лгл

1 л

Глюкоза (NH<) НРО1 .

ХН НззРО1

КВЯО, МОЯО4

Дрожжевой автолизат

Водопроводная вода

30

Известны штаммы дрожжей, продуцирующие белково-витаминную биомассу на средах с углеводородами нефти в качестве единственного источника углерода.

Предлагаемый штамм отличается от известных тем, что он хорошо развивается на средах, содержащих в качестве единственного источника углерода парафиновую фракцию нефти без добавления витаминов и других факторов роста, не требует предварительной адаптации к углеводородам и продуцирует белково-витаминную биомассу с повышенным содержанием белка (до 58%).

Кроме того, данный штамм может быть использован и для получения жировых веш,еств, Штамм дрожжей CaIIdida intei.media Н-30 выделяют из почвы, пропитанной нефтью. Такoii штамм имеет следующую морфологнч=скую и физиологическую характеристику: клетки в односуточной культуре iia солодовом сусле овальные или круглые, одиночные, почкующиеся, есть псевдомицелий, Спор не образует. Размер клеток 7,0 — 10,2X4,5 — 8,0 лк.

Штрих на солодовом агаре: желтоватый, матовый, сильно морщинистый в центральной части и гладкий, слабо<рестопчатыйт сероватый по краю.

Колонии iia солодовом агаре: сероватые, матогые с возвышенным центром, от которого идут радиальные складки. Колошш покрыты белым пушком, окружены зоной мнцелия.

Рост на солодовом сусле; слабая пленка, обильный рыхлый осадок.

Рост на картофельном агape: псевдомицелий сильно развит, бластоспоры овальные, расположены веточками.

Ассимилирует глюкозу, галактозу, ñàõàðoзу, мальтозу, лактозу, кснлозу, арабинозу.

Сбраживает глюкозу, галактозу, сахарозу, мальтозу.

Азот нитратов не усваивает.

Оптимальными условиями для культивирования штамма являются температура 32—

34=С, рН 4,0 — 4,5.

Для получения засевной массы дрожжей

Н-30 нх выращивают двое суток на солодовом агаре, затем суткп на глюкозо-минеральной среде в колбах на качалке и 12 час в аппаратах с аэрацней.

Состав глюкозо-минеральной среды.

В стадии накопления засевной массы в аппаратах с аэрацией среда разбавляется водой соответственно режиму выращивания.

Начальная концентрация сахара в среде

0 5ю/, Дрожжи, полученные на глюкозо-минеральной среде и отпрессованные, засевают в минеральную среду, содержащую в качестве единственного источника углерода углеводороды (н-алканы), на которой ведут процесс выращивания периодически или непрерывным способом в аппаратах с аэрацией и перемешиванием жидкости. Минеральная среда готовится также на водопроводной воде; содержит калий, магний, фосфор (в виде суперфосфатной вытяжки) и азот в виде сернокислого аммония или аммиака (в зависимости от рН среды) .

На среде с парафином дрожжи Н-30 выращивают без добавления автолизата.

178769

Предмет изобретения

Штамм дрожжей Candida inte media Н-30.

Органическая среда. Солодовый агар. Колонии сероватые, матовые, с возвышенным центром, от которого идут радиальные складки, покрытые белым пушком, окружены зоной мицелия. Клетки овальные, одиночные, почкующиеся, .

10 Минеральная ср еда с н-парафин о м. 1 летки овальные,,одиночные, Картофельный агар. Псевдомицелий сильно развит, бластоспоры овальные, располо>кепы веточками.

М о р ф о л о г и я. Клетки крупные, овальные, почкующиеся, псевдомицелий с овальными бластоспорами. Размер клеток 7,0 — 10,2>; 4,5 — 8,0 пк.

Ассимиляция с а ха р о в. Ассимилирует глюкозу, галактозу, сахарозу, мальтозу. лактозу, ксилозу, арабинозу.

Сбраживание сахаров. Сбраживает глюкозу, галактозу, сахарозу, мальтозу.

Составитель В. С. Нижегородцева

Редактор В, Ф. Чулкова Текред А. А. Камывпп1кова Корректоры: О. Б. Тюрины и Г. Е. Опарина

Заказ 588/3 Тираж 1050 Формаг бум. 60X90 /s Объем 0,13 изд. л. Подписное

ЦИИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Центр, пр. Серова, д. 4

Типография, пр. Сапунова, д. 2