Линия товарной обработки картофеля

Линия товарной обработки картофеля

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Изобретение относится к предреализационной подготовке плодоовощной продукции на плодоовощных базах и в сельском хозяйстве. Линия товарной обработки картофеля содержит устройство приема, моечное и сушильное устройства, клубнеразделительный конвейер, размещенное за ним устройство для дефектации, включающее транспортер, датчик оптического контроля и исполнительный механизм, питатель и фасовочно-взвешивающее устройство. Линия снабжена электронной системой определения принадлежности клубня к определенной фракции и связанными с ней устройством выбора границ фракций и устройством смены границ фракций. Клубнеразделительный конвейер представляют собой устройство для калибрования клубней на фракции и установлен вместе с устройством для дефектации между моечным и сушильным устройствами, при этом транспортер устройства для дефектации разделен на продольные секции для приема фракций картофеля и выполнен роликовым, а коэффициент подобия роликов различных секций находится в интервале 1,2.„3,0.2 ил. ё

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)я А 23 N 15/00

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ

В ЕДОЧСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ! (а

I (21) 4644092/13 (22) 01.02.89 (46) 23,01.93. Бюл.¹ 3 (71) Н ауч но-иссл едовател ьский институт картофельного хозяйства (72) В.И. Старовойтов, Т.И. Роганова, A.Ì.

Башилов, Н.В. Воронов и В.В. Шашкин (56) Авторское свидетельство СССР

N 925299, кл.А 23 N 15/00, 1982.

Авторское свидетельство СССР № 858624, кл. А 01 D 33/08, 1981.

Авторское свидетельство СССР

¹ 1139401, кл. А 23 N 15/00, 1983. (54) ЛИНИЯ ТОВАРНОЙ ОБРАБОТКИ КАРТОФЕЛЯ (57) Изобретение относится к предреализационной подготовке плодоовощной продукции на плодоовощных базах и в сельском хозяйстве. Линия товарной обработки картофеля соде ржит устройство приема, моечИзобретение относится к предреализационной подготовке клубней картофеля и плодоовощной продукции на плодоовощных базах и в сельском хозяйстве.

Целью изобретения является повышение производительности и качества обработки картофеля.

На фиг,1 представлена схема линии товарной обработки картофеля; на фиг.2 — графики изменения состава фракций в потоке продукции.

Линия товарной обработки картофеля содержит приемное, моечное и сушильное устройства, клубнеразделительный конвей„„Я3„„1789187 А1 ное и сушильное устройства, клубнеразделительный конвейер, размещенное за ним устройство для дефектации, включающее транспортер, датчик оптического контроля и исполнительный механизм, питатель и фасовочно-взвешивающее устройство. Линия снабжена электронной системой определения принадлежности клубня к определенной фракции и связанными с ней устройством выбора границ фракций и устройством смены границ фракций. Клубнеразделительный конвейер представляют собой устройство для калибрования клубней на фракции и установлен вместе с устройством для дефектации между моечным и сушильным устройствами, при этом транспортер устройства для дефектации разделен на продольные секции для приема фракций картофеля и выполнен роликовым, а коэффициент подобия роликов различных секций находится в интервале 1,2...3,0. 2 ил. ер 1, ячейки 2 клубнеразделительного конвейера, оптическую систему 3 измерения размера клубня транспортеры 4 — 6 фракций, транспортер 7 устройства дефектации для поштучной подачи и вращения клубней, устройство 8 контроля клубней, исполнительный механизм 9 устройства для дефектации, транспортеры продукции и некондиции 10, 11, электронную систему 12 определения принадлежности клубня к данной фракции, устройство 13 выбора новых границ фракций, устройство 14 смены границ, питатель и фасовочно-взвешивающее устройство, Устройство для дефектации клубней имеет не1789187

50 сколько секций для клубней разных фракций; размеры роликов в секциях отличаются в 1,2...3,0 раза, Соотношение размера роликов для клубней соседних фракций картофеля всегда меньше, чем для крайних фракций, и составляет, например, для наиболее распространенных фракций клубней

1,2; для крайних фракций зто соотношение достигает 3.

Равномерность заполнения секций линии, предназначенных для обработки объектов разных фракций, достигается с помощью подвижных границ фракций на калибровке обеспечивающих включение во фракции, например, до 20% клубней соседней фракции. Качественные показатели технологического процесса при этом практически сохраняются.

Линия товарной обработки картофеля работает следующим образом, Картофель поступает в приемное устройство, затем проходит через мойку, устройства для калибрования и дефектации объектов, сушильное устройство и далее через питатель на фасовочно-взвешивающее устройство (не показаны). Электронная система обеспечивает контроль и управление потоком клубней в зависимости от фракционного состава потока путем изменения границ фракций с учетом заполненности секций устройства для дефектации.

После подачи клубней картофеля в калибрующее устройство 1 клубни попадают в ячейки 2 под оптическую систему измереййя размера клубня. Сигналы, полученные из оптической системы 3, сравнивают с границами линейных размеров фракций (например, мелкая фракция, если L = 25-55 мм; средняя, если I = 55 — 65, крупная, если L =

55 — 65; крупная, если L = 65 — 80 мм). Если размер измеренного клубня "„опадает в указанный интервал, подают команду в блок 14 на опускание ячейки 2 и плод падает вниз, оказываясь на одном из транспортеров 4, 5 или 6, которые осуществляют загрузку секций транспортера 7 поштучной подачи и вРащения плОдбв в отделителе некондиции, B каждую секцию транспортера подаются клубни одной фракции, причем, чем уже диФормула изобретения

Линия товарной обработки картофеля, содержащая устройство для приема., моечное и сушильное устройства, клубнеразделительный конвейер, размещенное эа ним

35 апазон размеров клубней во фракции, тем выше качество их контроля.

При помощи устройства 8 клубни контролируются и распределяются исполнительным механизмом 9 на транспортерах 10 и 11. С транспортера 10 клубни поступают для обработки их на следующей технологической операции (сушке).

Изменение состава фракций фиксируется электронной системой 12 подсчета фракций путем измерения количества плодов. мелкой, средней и крупной фракций за определенный период времени. Результаты подсчета в виде электронных цифровых сигналов поступают в устройство 13 выбора новых границ фракций, Зависимости на фиг,2 определяют некоторые возможные соотношения состава фракций (взято 3 фракции), возникающие при подаче клубней. На фиг,2 приняты следующие обозначения: M — мелкая, С вЂ” средняя, К вЂ” крупная фракция,  — вероятность распределения по фракциям клубней по их размерам, — характерный линейный размер клубня (например, наибольший размер поперечного сечения).

Эти изменения, если они не превышают

20%, можно компенсировать за счет изменения границ размерных фракций; например, если в потоке преобладает мелкая фракция, то необходимо уменьшить ее границы за счет увеличения границ средней и крупной фракций и т,д. Для этого предусматривается измерение состава фракций в потоке и управление границами размерных фракций, Такое управление целесообразно осуществлять на калибровке, При помощи устройства смены границ

14 производится смена предшествовавшей программы (границ) на новую расчетную.

После этого на транспортеры 4-6 будут попадать плоды с интервалами размеров, имеющими смещение границ на 5 — 20% в зависимости от соотношения фракций (состава потока), Предлагаемая линия может найти применение при подготовке клубней картофеля и других корнеклубнеплодов к реализации, хранению и переработке, устройство для дефектации, включающее транспортер, датчик оптического контроля и исполнительный механизм, питатель и фасовочно-взвешивающее устройство, о т л ич а ю щ а я с я тем, что, с целью повышения

1789187

Фиг 7

Составитель T,Poãàíoâý

Техред М.Моргентал КоРРектоР M.Керецман

Редактор Г.Бельская

Заказ 311 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб„4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул,Гагарина, 101 производительности и качества обработки, линия снабжена электронной системой определения принадлежности клубня к определенной фракции и связанными с ней устройством выбора границ фракций и устройством смены границ фракций, клубнеразделительный конвейер представляет собой устройство для калибрования клубней на фракции и установлен вместе с устройством для дефектации между моечным и сушильным устройствами, при этом транспортер устройства для дефектации разделен на продольные секции для приема фракции картофеля и выполнен роликовым, а коэффициент подобия роликов различных секций находится в интервале 1,2 — 3,0.