Способ выращивания микроорганизл10в

Способ выращивания микроорганизл10в

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

О П И С А Н И Е )79 720

ИЗОЬРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

К!. 6а, 14

Заявлено 30.1.1965 (№ 940538/28-13) с присоединением заявки №

Л1ПК С 12k

Приоритет

Комитет по делам изооретений и открытий при Совете Министров

СССР

Опубликовано 28.11.1966. Бюллетень № 6

Дата опубликования описания 18.IV.1966

УДК, 663.132: 576.8.093.1 (088.8) Авторы изобретения

M. Е. Бекер и У. Э. Виестур

Заявитель

СПОСОБ ВЫРАЩИВАг1ИЯ ЫИКРООРГАНИЗгйОВ

Предмет изобретения

Изьестны способы ьыращивашгя микрооргаиизмОВ, напр!!мер дрожжей, путем аэряци11 и отвода отработанного воздуха.

Предложено культивироваш;с микрооргаи!змов производить при подаче воздуха концентрированным потоком со скоростью бо lbшс барботяжной, около 40 л/сек.

Способ может быть осуществлен В коиусньlх ферм еи 1 г!топях> pаспо. 10>кепи! !х ОсиОВ» нием кверху и имеющих угол Вершины около

@р

Эта особенность обеспечивает возможность интенсификац!ш массообменя и улучшения использования кислорода воздуха.

На фиг. 1, 2 и 3 изобра>кена принципиальная схема ферментатора в трех вариантах.

Ферментатор для выращивания микроорганизмов выполнен в виде конуса 1, обраще Iного основанием кверху с углом Вершины около 60 . В ш1>кней части конуса 1 в его ьершине установлено одноканальное прямоточное или центробе>киое сопло 2 для подачи в фермент»тор сжатого воздуха.

Для удлинения пути прохождения пузырьков воздуха фермеитатор может быть выполнен в виде вертикально установленного цилиндра > с дном в виде узкого конуса, в вершине которого располо>кено воздушное соп.10 2.

При больших диаметрах цилиндрической части фермент»тор» дно последнего целесоОбрази0 13ыпо.1 нять 13 Виде нескольких кону сов 1 с воздушньв!и соплами 2.

Сущность предлаг»емого способ» состоит и следующем.

Сжатый воздух. предназначенный для аэрации ферментируемой среды, подается в виде расширяющегося кверху турбулентного потока 13 иижшою часть конус» ферментато30 ра, причем скорость Выходящего из сопла воздуха выше барботажной скорости и составляет 40 — 60 лг/сск, в результате чего среда интенсивно нясыщ»ется воздухом и допо Illllтельно перемешивается до гомогенного сосТОЯНИЯ.

При вы. оде из сопла струя воздуха делится на пузырьки различного диаметра, концснтрированпый поток которых по Вихревой траектории поди!!мается вверх. По достиже20 нии уровня жидкости крупные пузырьки .10пяlотся, я 00 Iее мелкие отбрасыВают жидкость к стенкам ферментатора и получают движение вниз, ооеспечивая тем самым интенсивную турбу.шзацию среды.

1. CIIoc00 Вьlp»1111!Вяния микрооргянизхIОВ напри>!ер дрожжей, путем аэрации и отвода

ЗО отр а бота иного воздуха, от.1пчпюи1 ггй ся тем, 179720 фиг.д

Фиг. 1

Фиг. 2

Составптсль В. С. Нижегородцева

Редактор В. Ф. Чулкова Техред Л, К. Ткаченко Корректоры: Л. В. Тюняева и T. Н. Костикова

Заказ 820/3 Тираж 550 Формат бум. 60 90 /в Объем 0,13 изд. л. Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Центр, пр. Серова, д. 4

Типография, пр. Сап у нова, д. 2 что, с целью интенсификации массообмена и более полного использования кислорода воздуха, выращивание осуществляют при подаче воздуха концентрированным потоком со скоростью больше бар ботаж ной, около

40 м/сек.

2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что процесс выращивания осугцествляют и конуспых ферментаторах, расположенных основанием кверху, имеющих угол вершины около

5 60 .