Устройство для приготовления и разогрева пищи

Устройство для приготовления и разогрева пищи

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

СОЮЗ СОВЕTCKVIX

СОЦИАЛИСТИ IFCKMX

РЕСПУБЛИК (я)1 А 47 J 39/02

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОГ

ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4862547/13 (22) 28.08,90 (46) 28.02.93. Бюл, ¹ 8 (71) Научно-производственный центр "Информатика" (72) Л.В.Вульфович, Н.П.Дудник, Г,А.Анище нкова, Г.М. Курочка, Б.С. Кл имен ко в, Ю.Г,Сосунов и В.И.Молотков (56) Авторское свидетельство СССР

¹ 607569, кл. А 47 J 27/00, 1977. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

И РАЗОГРЕВА ПИЩИ (57) Использование: в походных условиях и в поездах. Сущность изобретения: устройстИзобретение относится к переносным устройствам для приготовления и разогрева пищи и предназначено для использования преимущественно в походных условиях, при поездках и т.д.

Целью изобретения является повышение безопасности эксплуатации и снижение тепловых потерь при приготовлении и разогреве пищи.

На фиг. 1 представлен общий вид устройства; на фиг, 2 — то же, вид сверху без крышки; на фиг. 3 — сечение А-А на фиг, 2; на фиг. 4 — сечение В-В на фиг. 3; на фиг. 5 и 6 — электронагревательный элемент.

Переносное устройство для приготовления и разогрева пищи содержит кожух 1, выполненный в виде чемодана типа "дипломат", и внутреннюю обшивку 2 с углубленными гнездами 3, служащими варочными емкостями и выполненными иэ высокотеплопроводного материала. например из алюSU 1798214 А1 во содержит теплоиэолирующий корпус. две размещенные в нем варочные емкости из высокотеплопроводного материала и электронагревательный элемент, выполненный в виде ленты. Варочные емкости расположены на одном уровне, между ними размещена контактирующая с ними вставка из теплопроводного материала. Лента выполнена в форме, огибающей варочные емкости и вставку. Лента является многослойной, Средний слой выполнен из углеткани сатинового плетения, покрытой слоем пироуглерода и пропитанной диэлектрическим герметиком. Наружные слои ленты выполнены из полиамида. 6 ил, миния, внешнюю обшивку 4, теплоизоляционный материал 5 между обшивками 2 и 4 и электронагревательный элемент 6.

Электронагревательный элемент 6 размещен с наружной стороны на боковых стенках гнезд 2 и выполнен в виде герметичного многослойного пакета. Средний слой 7 многослойного пакета изготовлен из углеткани из высокопрочных угленитей сатинового плетения, пропитанных слоем пироуглерода, при этом слой углеткани пропитан диэлектрическим герметиком, например. пол исил окса но вым.

Наружные слои 8 и 9 герметичного многослойного пакета выполнены из полиимидной пленки ПМ. Электронагревающий элемент 6 в виде гибкой ленты охватывает по боковой поверхности гнезда 3, а между соседними гнездами 3 размещена вставка

10 из теплопроводного материала, например алюминия. Вставка 10 контактирует с

1798214 боковой поверхностью гнезд 3 и лентой электронагревательного элемента 6.

Переносное устройство может быть выполнено в виде контейнера, чемодана типа

"дипломат", имеющего небольшие габариты и удобного для переноса. Предлагаемое устройство снабжено посудой 11, выполненной из теплопроводного материала, по форме совпадающей с формой гнезд 3.

Электронагревательный элемент 6 имеет электрическую связь 12 с источником электропитания, например с электросетью или аккумулятором, и снабжен регулятором температуры 13.

Предлагаемое устройство работает следующим образом.

В гнезда 3 устанавливается посуда 11 с пищей. С помощью регулятора температуры устанавливается необходимый для операции температурный режим. Нагрев происходит путем теплопередачи от боковой поверхности гнезд 3, т.к. гнездо изготовлено из высокотеплопроводного материала., то некоторая часть тепла подводится через днище. При этом температура днища гнезда

3 ниже, чем температура его стенки и электронагревательного элемента 6. Благодаря пониженной температуре днища гнезда 3 при той же толщине теплоизоляции 5, что и в известном устройстве, теплоперепад на нижнем слое теплоизоляции 5 и тепловые потери через нее уменьшатся, при этом также снизится температура внешней обшивки

4, Это позволяет использовать s качестве внешней обшивки декоративные пластмассы, имеющие меньшую теплостойкость, Пониженные тепловые потоки также способствуют снижению опасности ожогов, В этом случае устройство можно испольэовать в любой обстановке, не беспокоясь о повреждении предметов, на которых оно расположено, Толщина боковой теплоизоляции выбирается такой, чтобы компенсировать повышенную температуру на поверхности электронагревательного элемента 6 и иметь на боковой поверхности внешней обшивки

4 температуру не выше, чем на ее нижней поверхности. Углеткань имеет очень низкий коэфФициент термического расширения

2 10 1/ С,благодаря чему при повышении температуры до 200"С линейные размеры практически не изменяются, что обеспечивает постоянный плотный контакт в нагретом состоянии и отсутствие растягивающих напряжений в нерабочем состоянии.

Герметик держит температуру до 250 С и не выделяет при этом токсичных веществ.

Полиимид среди диэлектриков имеет высокий коэффициент теплопроводности и малый перепад температур и держит температуру до 200 С, Сатиновое плетение углеткани имеет мелкие размеры ячеек и

10 обеспечивает равномерный нагрев по всей площади, снижает тепловые потери и позволяет иметь контейнер с минимальными вертикальными габаритами и препятствует возгоранию. Герметичное выполнение элек15 тронагревательного элемента также предотвращает возможность возгорания и поражения током при случайном проливе жидкости в устройстве, в том числе и увлажнении теплоизоляции.

20 Таким образом, предлагаемое устройство обеспечивает высокую безопасность при эксплуатации, снижение тепловых потерь при приготовлении и разогреве пищи и позволяет выполнить устройство с минималь25 ными вертикальными габаритами, Предлагаемое изобретение позволяет использовать в бытовой технике новые материалы, в частности углеткани с высокопрочными угленитями, разработанными в авиакосмической технике для армирования углепластиков, Формула изобретения

Устройство для приготовления и разогрева пищи, содержащее теплоизолирую35 щий кожух, размещенную в нем варочную емкость из высокотеплопроводного материала, и электронагревательный элемент, выполненный в виде ленты, охватывающей варочную емкость по ее боковой поверхно40 сти, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения безопасности эксплуатации и снижения тепловых потерь при приготовлении и разогреве пищи, оно содержит дополнительную варочную емкость, установленную

"5 в теплоизолирующем кожухе на одном уровне с основной, при этом между варочными емкостями размещена контактирующая с ними вставка из теплопроводного материала, а лента выполнена в форме, огибающей вароч50 ные емкости и вставку, и является многослойной, причем средний слой выполнен из углеткани сатинового плетения, покрытой слоем пироуглерода и пропитанной диэлектрическим герметиком, а наружные слои выполнены иэ полиамида.

1798214

1798214

Фие,6

Составитель С.Филиппова

Редактор М.Кузнецова Техред M.Ìîðãåíòàë Корректор С,Пекарь

Заказ 744 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", r Ужгород. ул Гагарина 10!