Способ получения масла шиповника

Способ получения масла шиповника

Реферат

 

Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано для получения лекарственных средств, в том числе масла шиповника, из растительного сырья. Сущность: сырье измельчают, подают его в экстрактор, производят экстракцию бензином "Нефрас" и отгоняют растворитель, причем измельчение производят до размера частиц 0,1 - 0,5 мм, экстракцию ведут в несколько этапов путем создания в экстракторе температуры 40 - 50°С и давления 0,25 - 0,31 атм при соотношении сырье: бензин 1 : 6, а отгонку растворителя осуществляют в промежутках между этапами экстракции путем подачи в газовое пространство экстрагента инертного газа до давления 1 - 1,2 атм для вытеснения паров экстрагента. Процесс ведут до остаточного содержания растворителя в масле 1%. 2 табл.

Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано для получения лекарственных средств, в том числе масла шиповника, из растительного сырья. Целью изобретения является повышение выхода и улучшение качества масла. Для этого сырье измельчают, подают его в экстрактор, производят экстракцию бензином "Нефрас" и отгоняют растворитель, причем измельчение производят до размера частиц 0,1-0,5 мм, экстрацию ведут в несколько этапов путем создания в экстракторе температуры 40-50^оС и давления 0,25-0,31 атм при соотношении сырье: бензин 1:6, а отгонку растворителя осуществляют в промежутках между этапами экстракции путем подачи в газовое пространство экстрактора инертного газа до давления 1-1,2 атм для вытеснения паров экстрагента, при этом процесс ведут до остаточного содержания растворителя в масле 1% Способ заключается в следующем. Сырье высушенные плоды шиповника измельчают на центрифуге-дробилке, снабженной двухплечным ножом, вращающимся со скоростью 3000 об/мин. Дробилка имеет окна-фильтры, через которые частицы сырья размером 0,1-0,5 мм ссыпают в мешки-сборники. Заполнение мешков не более 3 кг. Мешки изготавливают из фильтрованной ткани бельтинга, бязи и т.п. Мешки с измельченными плодами шиповника (9-15 кг) загружают в экстрактор и заливают экстрагентом-бензином в соотношении 1:6 по массе. После прогрева экстрактора до температуры 40-50^оС и создания давления 0,25-0,32 атм происходит экстракция плодов шиповника и образовавшаяся жидкость сливается в емкость-сборник экстрагента. При проведении процесса отгонки растворителя и получения масла температура экстракта поддерживается 45-55^оС. В перерывах между циклами экстракции пары растворителя отгоняют, заполняя экстрактор инертным газом до атмосферного давления. Периодически производится отбор проб масла, для чего предварительно газовая полость экстрактора заполняется инертным газом до атмосферного давления. Пробы анализируются в лаборатории на установление величин контролируемых параметров. При достижении содержания растворителя в масле не более 1% процесс останавливают, для чего сбрасывается вакуум заполнения экстрактора инертным газом, после выравнивания давления внутри и снаружи экстрактора масло сливается через фильтр в приемную емкость. Остатки бензина из отработанного сырья после получения масла отгоняются и используются для экстракции следующей партии плодов шиповника. Крышка экстрактора открывается, извлекаются и взвешиваются мешки с остатками сырья. П р и м е р. Плоды шиповника (50 мас.ч) измельчают на вальцовой дробилке на частицы размером 0,5 мм. Измельченную массу, содержащую околоплодники и семена в соотношении 1:1 по массе, помещают в бязевые мешки, а затем в экстрактор, ведут экстракцию экстракционным бензином "Нефрас" в соотношении бензин: сырье 6: 1 (300 мас.ч) экстракцию ведут при 42^оС, давлении 0,29 атм путем 25-кратной циркуляции в течение 2 ч, в перерывах между циркуляциями экстрактор заполняют инертным газом до давления, равного атмосферному. Периодически берут пробы масла. При достижении содержания растворителя в масле 1% масло сливают, выход масла составляет 1,25 мас.ч. В табл.1 представлены характеристики готового масла, в табл.2 расходные нормы сырья. Изобретение позволяет повысить выход и улучшить качество готового масла.

Формула изобретения

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЛА ШИПОВНИКА путем его измельчения, подачи сырья в экстрактор, экстракции бензином "Нефрас" и отгонкой растворителя, отличающийся тем, что измельчение производят до размера частиц 0,1 0,5 мм, экстракцию ведут в несколько этапов путем создания в экстракторе температуры 40 - 50^oС и давления 0,25 0,31 атм при соотношении сырье бензин 1 6, а отгонку растворителя осуществляют в промежутках между этапами экстракции путем подачи в газовое пространство экстрактора инертного газа до давления 1 1,2 атм для вытеснения паров экстрагента, при этом процесс ведут до остаточного содержания растворителя в масле 1%

РИСУНКИ

Рисунок 1, Рисунок 2