Корнеплодорезка

Корнеплодорезка

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Использование: для резки овощей в домашнем хозяйстве и общественном питании . Сущность: корнеплодорезка содержит корпус с загрузочной воронкой, цилиндрический барабан с режущими элементами, на одном конце обечайки которого закреплено глухое днище, жестко соединенное с приводом , а на другом конце обечайки выполнены уступы, расположённые в отверстий корпуса с образованием подшипника скольжения . Корнеплодорезка снабжена опорной пластиной, установленной в корпусе с возможностью регулирования зазора между ней и барабаном, и наклонным желобом для сбора и выведения нарезанных корнеплодов , верхняя часть которого размещена с зазором в барабане, а нижняя часть размещена вне барабана. Режущие элементы выполнены съемными, а барабан имеет пазы для размещения в них режущих элементов. 8 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ

ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ. СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4813885/13 (22) 12.04.90 (46) 07.05.93. Бюл. В 17 (75) П.Ф. Сухомлин и А.Т. Сухомлина (56) Авторское свидетельство СССР

ЬЬ 89910, кл. А 47 J 43/04, 1950, (54) КОРНЕПЛОДОРЕЗКА (57) Использование: для резки овощей в домашнем хозяйстве и общественном питании. Сущность: корнеплодорезка содержит корпус с загрузочной воронкой, цилиндрический барабан с режущими элементами, на одном конце обечайки которого закреплено глухое днище, жестко соединенное с привоИзобретение относится к бытовой технике и предназначено для измельчения корнеплодов на дольки удлиненной формы с различным поперечным сечением, Цель изобретения — повышение производительности труда и удобства пользования.

На фиг. 1 изображена корнеплодореэка; на фиг. 2 — корнеплодореэка с поднятой верхней частью; на фиг. 3 — продольное сечение корнеплодорезки;:на фиг. 4 — режущий элемент- нож с закрепленными на нем вертикальными лезвиями; на фиг, 5 — часть барабана с пазами для размещения в них режущих элементов; на фиг. 6 — кольцо для закрепления ножей в пазах барабана; на фиг. 7- вид на корнеплодорезку с открытого торца барабана; на фиг. 8 — поперечное сечение корнеплодореэки.

Корнеплодорезка содержит корпус 1 с загрузочной воронкой 2. Корпус состоит иэ верхней части 3 с закрепленной на ней загрузочной воронкой 2, а также из нижней И, 1813405 А1 (я)э А 47 J 43/04 // В 02 С 18/32

2 дом, а на другом конце обечайки выполнены уступы, расположенные в отверстий корпуса с образованием подшипника скольжения. Корнеплодорезка снабжена опорной пластиной, установленной в корпусе с возможностью регулирования зазора между ней и барабаном, и наклонным желобом для сбора и выведения нарезанных корнеплодов, верхняя часть которого размещена с зазором в барабане, а нижняя часть размещена вне барабана. Режущие элементы выполнены съемными, а барабан имеет пазы для размещения в них режущих элементов.

8 ил. части 4, Верхняя 3 и нижняя 4 части корпуса соединены между собой шарнирно, что позволяет извлекать из корпуса барабан 5. На одном конце барабана закреплено днище 6, выполненное глухим и жестко связанное с приводом 7. На другом конце барабана вы- 00 полнены уступы 8 и 9, взаимодействующие с отверстием корпуса с образованием под- (АД шипника скольжения. На обечайке бараба- ф на выполнены пазы 10 для размещения в них режущих элементов — ножей 11 с верти- Л кальными лезвиями 12. Ножи 11 закрепляются в барабане 5 посредством кольца 13.

Внутри барабана 5 установлен желоб 14 для сбора и выведения нарезанных корнеплодов, верхняя часть желоба размещена с зазором в барабане 5, а нижняя часть — вне барабана (фиг, 7), Для регулирования зазора между ножами и стенкой корпуса в нем установлена опорная пластина 15 с возможностью регулирования зазора между ней и барабаном 5. Для получения долек различных размеров и конфигурации корнеплодо1813405 резка снабжена комплектом съемных ножей с различной высотой лезвия и расстояний между ними, Корнеплодореэка работает следующим образом, 5

В загрузочную воронку 2 корнеплодо. реэки укладывают корнеплоды. под желоб

14 устанавливают посуду, вращают ручку привода 7. Разрезанные овощи скользят по желобу 14 в подставленную посуду, 10

Для получения долек овощей различной формы и размеров раскрывают корпус 1 корнеплодореэки, извлекают барабан 5;. снимают с него кольцо 13, заменяют нож 11 на другой из прилагаемого комплекта и собирают корнеплодореэку в обратной последовательности перечисленных операций.

Корнеплодорезка может быть изготовлена; корпус иэ дерева или пластмассы, ба- 20 рабан целесообразно изготовить иэ алюминиевого сплава способом точного литья. Корнеплодорезкой можно размельчать эа 10 мин да 5 кг корнеплодов или

25 — 30 кг в 1 ч. При освоении серийного вы- 25 пуска целесообразно выпускать корнеплодорезки: одни — размером 20х15х12 см, т.е. габариты, удобные для хранения в домашних условиях, вторые — размером 30х20х15 см для небольших предприятий обществен- 30 ного питания, детских садов, ресторанов и др.

Данное техническое решение предусматривает вариант корнеплодорезки с ручным приводом. Для домашнего пользования нужно простое устройство, с помощью которого возможно быстро размельчить 1, максимум 3 кг картофеля или других корнеплодов за 1 — 2 мин. Для предприятия общественного питания в корпусе может быть установлен электромотор, Формула изобретения

Корнеплодорезка, содержащая корпус с загрузочной воронкой и установленный в нем цилиндрический барабан с режущими элементами, на одном конце обечайки которого закреплено днище, выполненное глухим и жестко соединенное с приводом, а на другом конце обечайки выполнены уступы, расположенные в отверстии корпуса с образованием подшипника скольжения, о т л ич а ю щ а я с я тем, что, с целью повышения производительности. и удобства пользования, она снабжена опорной пластиной, установленной в корпусе с воэможноСтью регулирования зазора между ней и барабаном, и наклонным желобом для сбора и выведения нарезанных корнеплодов, верхняя часть которого размещена с зазором в барабане, а нижняя часть размещена вне барабана,. при этом режущие элементы выполнены съемными, а барабан имеет пазы для размещения в них режущих элементов.

1813405

1815005 фдад 7

1813405... I

Составитель В.Сафронова

Техред M.Ìoðãåíòýë Корректор. И.Муска

Редактор Л.Волкова

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101

Заказ 1793 : Тираж Поднисное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5