Способ обработки водно-спиртовых растворов (сортировок) в водочном производстве

Способ обработки водно-спиртовых растворов (сортировок) в водочном производстве

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

$83592

Сотое Советских

Социалистичесних

Республин

Зависимое от авт. свидегельства ¹

Кл. 6с, 3

Заявлено 10.11,1962 (№ 764494/2$-13) с присоединением заявки №, II II С 12g

УДК 663.55:54-128(088.8) Приоритет

Опубликовано 21.IV.1966. Бюллстснь ¹ 10

Комитет по делам изобретений и отнрытий при Сосете Мииистрое

СССР. втор изобретения

Заявитель

СПОСОБ ОБРАБОТКИ ВОДНО-СПИРТОВЫХ РАСТВОРОВ (СОРТИРОВОК) В ВОДОЧНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ

Известен способ обработки водно-спиртовых растворов (сортировок) в водочном производстве путем пропускання воздуха через слой раствора.

Предлагаемый способ позволяет улучшить органолептические качества растворов. Это достигают тем, что воздух перед его применением ионизируют.

Способ мокнет быть осуществлен следующим образом.

Ионизированп воздух из ионизационного генератора подают с помощью воздуходувкикомпрессора или вентилятора высокого давления через газовый счетчик и барботер в сортировочный чан, заполненный водно-спиртовым раствором, В результате прохождения ионнзированного воздуха через слой водно-спиртового раствора вся масса сортировки тща тельно перемешивается; окисляемость пробы (проба Ланга) увеличивается па 2 — 7 лен в зависимости от времени обработки ноннзнрованным воздухом н количества его; органолнтические качества раствора повышаются с 8,3 до 9 баллов в обраоотанной сортировке. Уносимые воздухом спиртовые пары нз сортировочного чана улавливаются спиртоловушкамн известной конструкции, а обработанная сортировка направляется и напорные чаны для

10 последующей технологической операции.

Предмет изобретения

Способ обраоотки водно-спиртовых растворов (сортировок) в водочном производстве

15 воздухом путем пропускання последнего черсз слой раствора (аэрацнн), отличаюшийс» тем, что, с целью улучшения органолептпческнх качеств растворов, воздух перед его применением нонизнруют.