Приспособление для охлаждения напитков

Приспособление для охлаждения напитков

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Использование: в быту и на предприятиях общественного питания для охлаждения жидких продуктов, преимущественно порционных, при отпуске соков,-коктейлей и иных алкогольных и безалкогольных напитков . Сущность изобретения: приспособление для охлаждения напитков содержит герметичную оболочку, образующую полость для заполнения ее водой. По всей длине оболочки выполнены стенки с образованием канала, который может быть расположен по оси симметрии оболочки. Стенки канала могут иметь форму цилиндра, выходящего за пределы оболочки, а также выполняться в виде радиатора с теплопроводящими ребрами, расположенными внутри полости оболочки. 6 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (ю1) 5 А 47 J 43/28

ГОсудАРстВеннОЕ пАтентнОе

ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ЬЭ

ЬЭ 4

О (21) 4920078/13 (22) 19.03,91 (46) 23.06.93. Бюл. М 23 (75) Н.Я.Диденко (56) Шарики "Мацивара" ТУ ГОСТ ОСТ 6 — 19298-72. (54) ПРИСПОСОБЛЕНИЕ ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ НАПИТКОВ (57) Использование; в быту и на предприятиях общественного питания для охлаждения жидких продуктов; преимущественно порционных, при отпуске соков, коктейлей и иных алкогольных и безалкогольных наИзобретение относится к средствам охлаждения жидких продуктов и может использоваться, например, в барах, кафе, ресторанах и подобных заведениях для охлаждения порционных количеств жидкостей — соков, коктейлей и иных алкогольных и безалкогольных напитков, Цель изобретения — повышение удобства пользования охладительным средством.

На фиг, 1 — 3 показаны варианты конструкции предлагаемого приспособления в виде шара с цилиндрическим каналом. в виде шара с радиатором в канальной части и в виде тора, в котором канал образован сферическими поверхностям на фиг. 4 — вариант торообраэного охладителя со вставной коктейльной трубочкои в канале; на фиг. 5— вариант конструкции с выходящими за пределы оболочки стенками канала; на фиг.

6 —.составной охладитель из нанизанных на вертикальном стержне сфероидальных элементов охлаждения.

„, Я2„„1822740 А1 питков. Сущность изобретения: приспособление для охлаждения напитков содержит герметичную оболочку, образующую полость для заполнения ее водой. По всей длине оболочки выполнены стенки с образованием канала, который может быть расположен по оси симметрии оболочки.

Стенки канала могут иметь форму цилиндра, выходящего за пределы оболочки, а также выполняться в виде радиатора с теплопроводящими ребрами, расположенными внутри полости оболочки. б ил.

Возможны и другие варианты конструкции, например конструкция охладителя с, эксцентрично расположенными каналами (не показана), Приспособление содержит герметичную оболочку в виде сферы 1, тороида 2 или иной формы, заполненную необходимым количеством воды (замерзающей жидкости)

3 и выполненную со сквозным каналом 4, в преимущественном варианте поохоаяшим по его оси симметрии. Стенки канала могут выходить эа пределы оболочки, образуя трубчатую державку 5, используемую в качестве коктейльной трубочки, В варианте конструкции по фиг, 4 используется съемная трубочка 6, которая удерживается в цилиндрическом канале 4 эа счет ее плотности контакта со стенками 7, обеспечивающего хорошую теплопроводность между объемом напитка непосредственно в трубке в нижней ее части 8 и хладагентом 3 в охватываемом ве сфероиде

1. Для более ускоренного охлаждения стен Н 2 i4u ки 7 канала выполняют с большей теплопроводностью по сравнению со стенками оболочки, а для этого они должны быть либо более тонкими. либо изготовлены из более теплопроводя щего материала (в этом случае охладительный элемент может быть составным), либо в виде радиатора, ребра 9 которого входят во внутреннюю полость оболочки, 10

Охладительное приспособление подают клиенту либо в специальной форме отдельно от напитка, либо помещая его непосредственно в бокалы, предварительно выдержав в морозильной камере до замерзания воды в герметичной оболочке. При

-.òàì охлаждать, а затем подавать клиенту можно либо отдельные оболочки-сфероиды, либо предварительно нанизанные по одному или по нескольку на трубки 6 или стержни 20

10. имеющие опорные пятки 11. В первом случае канал 4, оставаясь открытым и свободным для омывания его стенок 7 жидким

HBllH f oM, обеспечивает более интенсивное его охлаждение, особенно при выполнении его в виде радиатора. Во втором случае трубочка 6 выполняет дополнительную функцию держателя, позволяя перемешивать напиток при упрощении замены охладителя В третьем случае достигается оригинальность формы охладителя, удобство пользования им, а также воэможность эонного охлаждения напитка по высоте бокала.

Формула изобретения

1. Приспособление для охлаждения напитков, содержащее герметичную оболочку, образующую полость для заполнения ее водой, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения удобства в пользовании, по всей длине оболочки выполнены стенки с образованием канала.

2. Приспособление по п. 1, о т л и ч а ющ е е с я тем, что канал расположен по ocur симметрии оболочки.

3, Приспособление по пп. 1 и 2, о т л ич а ю щ е е с я тем, что канал выполнен цилиндрическим.

4, Приспособление по и. 3, о г л и ч а ющ е е с я тем, что стенки канала выполнены выходящими за пределы оболочки, 5. Приспособление по пп, 1 и 3, о т л ич а ю щ е е с я тем, что стенки канала выполнены из материала более теплопроводного, чем материал оболочки.

6. Приспособление по п. 5. о т л и ч а ющ е е с я тем, что толщина стенок канала меньше толщины оболочки.

7. Приспособление по пп, 1 и 6, о т л ич а ю щ е е с я тем, что канал выполнен в виде радиатора с теплопроводящими ребрами, расположенными внутри полости оболочки.

)922740 РнГ 6 оставитель H / pe o

А. Мотыль

Техред М.Моргентал Корректор

Редактор

101 кий комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина

Производственно-издательский ком ин

Подписное

Заказ 2167 Тираж комитета по изобретениям и открытиям пр и иГКНТСССР

ВН

НИИПИ Государственного комитета по изо

113035, Москва, Ж-35, Раушская на наб., 4/5