Способ подготовки к хранению сельскохозяйственной продукции

Способ подготовки к хранению сельскохозяйственной продукции

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Использование: обработка плодоовощной продукции, в частности яблок, перед закладкой их на хранение, Сущность изобретения: плоды перед закладкой их на хранение обрабатывают постоянным магнитным полем с индукцией 160-400 Э в течение 1,8 с.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (si)s А 01 F 25/00

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ

ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4903800/13 (22) 22.10.90 (46) 30,08.93. Бюл. ¹ 32 (71) Физико-технический институт им.С.У. Умарова (72) У.Болибеков, З.А. Азимов, И,Шоборонов, Ш.Эргашев и У,Мадвалиев (56) Авторское свидетельство СССР № 1294334, кл. А 23 L 3/32, 1985, Изобретение относится к способам подготовки к хранению растительных пищевых продуктов, в частности яблок, и может быть использовано при хранении плодов как в бытовых условиях, в торговле, так и в условиях крупных фруктоовощехранилищ, а также при заготовке сельхозпродуктов и дальнейшей их перевозке.

Цель изобретения — снижение потерь, Сущность способа. Плоды перед хране-. нием подвергают воздействию постоянного магнитного поля с индукцией 160 — 400 Э в течение 1,8 с.

Время воздействия постоянного магнитного поля на плоды определяется временем нахождения плода при движении транспортной ленты в поле постоянных магнитов и составляет 1,8 с.

Увеличение времени воздействия магнитного поля на плоды не приводит к заметному увеличению сроков хранения продуктов, Ы 1836900 А1 (54) СПОСОБ ПОДГОТОВКИ К ХРАНЕНИЮ

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ (57) Использование: обработка плодоовощной продукции, в частности яблок, перед закладкой их на хранение. Сущность изобретения; плоды перед закладкой их на хранение обрабатывают постоянным магнитным полем с индукцией 160 — 400 Э в течение 1,8 с.

Плоды яблок перед закладкой их на хранение равномерно насыпают на транспортную ленту. Скорость, движения транспортной ленты 0,5 м/с, что обеспечиваетвозможность пребывания плода B поле постоянных магнитов в течение 1,8 с.

Затем плоды направляют к фасовочной машине или засыпают в хранилище.

Применение постоянного магнитного поля позволяет исключить дополнительный источник питания для создания переменного магнитного поля, что упрощает способ и повышает надежность.

Формула изобретения

Способ подготовки к хранению сельскохозяйственной и родукции, преимущественно яблок, включающий обработку их магнитным полем, отличающийся тем, что обработку ведут постоянным магнитным полем с индукцией 160 — 400 Э в течение 1,8 с.