Устройство для шприцевания рассолом полуфабрикатов свинокопченостей

Устройство для шприцевания рассолом полуфабрикатов свинокопченостей

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

I84604

ОП ИСАНИ Е

ИЗОБРЕТЕНИЯ

Союз Соввтсйих

Социалистических

Республик

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Еi

;Г

Кл. 53с, 3!03

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено ЗОХ111.1965 (№ 1025728/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

МП(; Л 23/

УД1 664,8,035.19(088.8) Комитет по дел@а изобретеиий и открытии

flpH Совете Мииистров

СССР

Опубликовано 21.т 11.1966. Бюллетень ¹ 15

Дата опубликования описания 29.VII I.1966

Авторы изобретения А. А. Ракаускас, И. П. Венскявичюс, Д. В. Павлов и И. В. Виткус

Заявитель

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ШПРИЦЕВАНИЯ РАССОЛОМ.

ПОЛУФАБРИКАТОВ С В И НО КОПЧЕНОСТЕЙ

Известны устройства для шприцевания свинокопченостей рассолом, выполненные в виде полой иглы, соединенной с подающим трубопроводом посредством крана с клапаном.

Предлагаемое устройство повышает точность дозирования рассола.

Такое преимущество достигается тем, что устройство снабжено мембранным дозатором, полости которого соединены трубками с краном, снабженным распределительной заслонкой с отверстиями для поочередного соединения полостей дозатора с полой иглой и подающим трубопроводом. Полости дозатора снабжены регулировочными пластинами.

На чертеже схематично изображено предлагаемое устройство.

Оно состоит из полой иглы 1, соединенной с подающим трубопроводом 2 посредством крана 3 с заслонкой 4 и дозатора 5, камера которого разделена эластичной мембраной б на две полости, в которых смонтированы регулировочные пластины 7.

Устройство работает следующим образом.

Рассол по трубопроводу 2 через отверстие в распределительной заслонке 4 поступает в трубку 8 и заполняет полость А дозатора 5 .

После заполнения полости А заслонка 4 под действием рычага 9 перемещается, сообщая полость Б дозатора через трубку 10 с подаюшим трубопроводом, а трубку 8 — с полой иглой 1.

Рассол, поступая в полость Б, давит на мембрану б н вытесняет рассол из полости А, который по трубке 11 поступает в полую иглу.

После того как весь рассол выйдет из полости А, а полость Б наполнится, заслонка 4 под действием пружины 12 переместится в первоначальное положение, и цикл повторится. Изменение дозы подаваемого рассола регулируют пластинами.

Предмет изобретения

1. Устройство для шприцевания рассолом полуфабрикатов свинокопченостей, выполненное в виде полой иглы, соединенной с подающим трубопроводом посредством крана с клапаном, огличающееся тем, что, с целью по20 вышения точности дозирования рассола, оно снабжено мембранным дозатором, полости которого соединены трубками с краном, снабженным распределительной заслонкой с отверстиями для поочередного соединения поло2б стей дозатора с полой иглой и подающим трубопроводом, 2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что, с целью регулирования подаваемой дозы, полости дозатора снабжены регулировочными

30 пластинами.

Редактор В, Ф. Чулкова

Составитель Е. С, Фишман

Техред Г. Е, Петровская Корректор О. Б. Тюрина

Заказ 2427/11 Тираж 575 Формат бум. 60X90 /s Объем 0,1 изд. л. Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Центр, пр. Серова, д. 4

Типография, пр, Сапунова, 2