Устройство для запаривания сырого саго из крахмала

Устройство для запаривания сырого саго из крахмала

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

0180

ПАТЕНТ НА -ИЗОБРЕТЕНИЕ

О НИСА Н И Е устройства для вапаривания сырого саго.

К иатенту И. Д. Синельникова, В, A. Лазарева и Г. Г. Тихомирова, заявленному 29 сентября 1927 года (заяв. свид, Ж 19823)..-O мвдаче патента опубликовано 31 января 1931 года. Действие патента распространяется на 15 лет от 31 января l931 года, Йредлагаемое изобретение касается таких устройств, которые служат для за.варивания сырого саго и снабжены соответствующими камерами для его запаривания и охлаждения.

С целью упрощения операции запаривания саго и объединения путем механи.. зации в одном непрерывном производственном процессе всех операций по-выработке его (запаривания, охлаждения и снятия с транспортера саго, а-также промывки и подсушки транспортера),-.-предлагаемое устройство снабжено ленточным . транспортером с направляющими -валиками, последовательно расположенными ножами, промывным баком с отжимными валами и паровой плитой.

На схематическом чертеже фиг. 1— изображает вертикальный продольный разрез устройства; фиг. 2 †в сбоку и фиг. 3 †вертикально поперечный:- его разрез.

Устройство в основном состоит,из за-. . иаривающей и охлаждающей камер-.4 и 6 (фиг. 1 и 3). Камера 4 снабжена "расположенными вдоль ее паровыми трубами 5

c-: отверстиями для впуска пара в,камеру.

- В верхней части устройства, через (айе, ры 4 и 6 на вращающихся бара-,= а,-З движется ленточный транспортер 1 с направляющими 9 и натягивающими 14валиками. Транспортер 1 питается подготовлен ным к запариванию сырым тестом при помощи трясучки 2 (фиг. 1 и 2), установленной на конце устройства и померно распределяющей обрабатываемое .сырье по транспортеру. На противоположном от трясучки 2 конце-устройства перед дви, жущимся транспортером последовательно расположены ножи 8 (фиг. 1), служащие для снимания с транспортера готового продукта. Примерно, в середине устройства установлен бак 10, служащий для промывания проходящего через него транспортера и снабженный паровым барбатером 11 для подогревания воды, вращающимися щетками 12 (фиг. 1 и 3) для-! промывания и резиновыми валиками 15 ! для отжимания промытого транспортера. У трясучки 2 под транспортером расположена паровая плита 15 (фиг. 1), служащая для подсушивания промытого мокрого транспортера 1.

Действие устрой ства заключается в следующем. Сырое саго загружается в трясучку 2, откуда оно попадает на непрерывно движущийся ленточный транспортер 1. Последний с сырым саго по70 7> 74

Фиг. г

Типография Первой Артели Советский Печатник„Моховая, 4 .

1 ступает в запаривающую камеру 4, куда через отверстия в трубках 5 проникает определенное количество пара. Температура внутри камеры 4 регулируется как паровым вентелем, так и открытием окон в камере. Запаренное горячее саго уже в виде блина поступает в холодильную камеру 6, в кот рую вентилятором 7 подается холодный наружный воздух с целью охлаждения саго. По выходе из холодильной камеры 6 уже остывший саговый блин снимается ножами 8 и падает в подставленные под ножами 8 приемные лари.

Транспортер 1 после удаления с него саго, поступает в промывной бак 10, наполненный водой, подогреваемой барбатером 11. Валиками 9 транспортер направляется на вращающиеся щетки 12, которые и вымывают его; Промытый транспортер проходит далее между парой резиновых валиков 13, которые отжимают, излишюю влагу, Перед приемом новой порции сырого теста саго с трясучки 2, влажный транспортер подсушивается на паровой плите 12. Транспортер получает свое движение от барабанов 3; связанных, с трансмиссионным валом червячными

1, передачами.

Предмет патента.

Устройство для запаривания сырого, сагО из крахмала, с камерами для запа ривания и охлаждения его, отличающийся тем, что для проведения сырого саго через запаривающую и охлаждающую

; камеры 4 и 6 оно снабжено ленточным

1, транспортером 1 с направляющими вали, ками 9, последовательно расположенными

:, ножами 8 для снимания с транспортера, готового продукта, промывным для транс портера, баком 10 с отжимными валами 13 и паровой плитой 15 для подсушки транс-, ° . портера {фиг. 1, 2 и 3).