Способ производства ферментных препаратов

Способ производства ферментных препаратов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ 192I42

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства М

Заявлef о 04.Х1.1965 (№ 1036997/28-13) Кл. 6а, 22/04

-ъ

Комитет по делам с присоединением заявки Ы. т1ПК С 12k

УДК 663.11:576.8. .093.1 (088.8) Приоритет

Оп .бликовано 06.11.1967. Бюллетень No 5 изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

Дата опубликования описания 3.1 .1967

Авторы изобреч стпгя

Г. М. Тарарыков и Е. Б. Коробов

Заявитель

СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА Ф1 РМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ

Известен способ производства ферментных препаратов путем выращивания продуцирующих их микроорганизмов, отделения выращенной биомассы от питательной среды, концентрирования ферментов в содержащем их растворе с последующим осаждением ферментов из концентрата.

Предлагаемый способ отличается от известного тем, что концентрирование ферментных препаратов производят путем введения в раствор, содержащий ферменты, гидратообразующего вещества — жидкого пропана с последующим удалением образующегося газа и отде лепием полученных кристаллогидратов от раствора, содержащего ферменты, одним из известных способов, например сепарированием.

О гделенные кристаллогидраты направляют для разложения на воду и газообразный пропан, который по замкнутому контуру поступает па сжижение, после чего возвращается на стадию концентрирования фермептных препаратовв.

Указанные отличия значительно упрощают процесс производства ферментных препаратов, так как при концентрировании исключается процесс вакуум-выпаривания водного раствора, содержащего ферменты. Кроме того, получаемые по предлагаемому способу ферментные препараты обладают высокой активностью, так как при их производстве не имеет места ипактивация.

Процесс концентрирования следует вести при температуре 3 С и давлении 3 — 4 ати.

Кристаллогидраты перед разложением необходимо промывать, а промывпые воды — подавать на стадию концентрирования ферментного раствора.

Процессы разложения крпсталлогпдратов, сжижения газа и поддержания температуры концентрирования целесообразно проводить с

10 использованием воды, непрерывно циркулирующей по замкнутому контуру. Температуру охлаждающей воды можно поддерживать путем введения в нее жидкого пропана.

Предлагаемый способ поясняется схемой, 15 представленной на чертеже, и заключается в следующем.

Вначале выращивают микроорганизмы-продуценты глубинным или поверхностным способом.

20 Полученную биомассу отделяют от питательной среды, а культуральную жидкость, содержащую ферментные препараты, концентрируют.

При поверхностном способе выращивания

25 микроорганизмов проводят концентрирование диффузионной вытяжки, полученной из поверхностных культур выращенных микроорганизмов.

Полученный фильтрат культуральной жид30 кости глубинной культуры или диффузионную вытяхкку поверхностной культуры (фермент)92142 ныи pHcTBop) под(((от В реактор 1, сна ожен(н>(и водяной рубашкой для охлаждения и лопастной мешалкой, размещенной в нижней его части кольцевой барботажной системой для ввода пропана, решеткой для задерживания кри- 5 сталлогидратов, трубой с расширителем для удаления из реактора ферментного раствора с кристаллогндрачами пропана в процессе рециркуляции. В схеме предусмотрено два реактора, каждый из которых работает поочеред- 10 но, причем при работе одного, ь другом подготавливают ферменгный раствор.

После з((нол((ения реактора (1!ерментным раствором в барботажную систему реактора подают пропан из сборника 2. При рабочем дав. 15 лении 4 пти и температуре 3 С в реакторе образуются кристаллогидраты пропана.

Выделяющееся при этом тепло отбирается охлаждающей водой, подаваемой в рубашку реактора. В нюкн(о(о часть рубашки через 20 барботер вводят жидкий пропан, который при атмосферном давлении испаряется, охлаждая воду. Из верхней части рубашки газообразный пропан отсасьшается компрессором 3.

После накопления в реакторе необходимого 2s количества крнсталлогндратов смесь ферментного растьора с IIH!>IH поступает в первый сепаратор-кларификатор 4 непрерывного действия. Отделенные кристаллогидраты направляются на промывку в чан 5, а ферментный ра- з0 створ возвращается в реактор.

В чане 5 при интенсивном перемешиванин кристаллогидраты промываются водой с температурой 3 С. Поршневым насосом 6 смесь кристаллогидратов с водой подается во второй сепаратор-кларификатор 7 для окончательной очистки кристаллов, откуда кристаллогпдраты направляются в чан 8 для разложения, а промывные воды возвращаются в реактор.

В чане 8 поддерживается атмосферное дав- 40 ление. В змеевик, находящийся внутри чана, подается водопроводная вода с температурой

18 — 20 C для разложения кристаллогидратов.

По окончании процесса концентрирования ферментный концентрат передается в сборник 45

9 ферментного концентрата и направляется на дальнейшую обработку.

Образующийся в процессе разложения кристаллогидратов газообразный пропан в чанах

5 и 8 отсасывается компрессором 3, который 50 работает по замкнутой круговой системе.

Сжатый в компрессоре газообразный пропан поступает в конденсатор 10, где он охлаждается водой, поступающей в змеевик, и сжижается. жидкий пропан из конденсатора направ- 15 ляется в сборник кидкого пропана.

По мере íà loollocTII в систему нз баллона

1(;!olio;llllггельно вводится жидкий пропан.

Из сборника 2 жидкий пропан поступает в барботажну!о систему реактора и в рубашку, откуда далее в газообразном виде направляется к компрессору.

Циркуляция охлаждающей воды происходит следующим образом. Водопроводная вода с температурой 18 — 20 С поступает в чан 8 для разложения кристаллогидратов, а оттуда в охлажденном виде — в рубашку реактора. Пройдя рубашку реактора, вода направляется I сбор!н(к 12 охл аж,>(енно(! Bo(II>1> OтK>>>IH насосом

13 прокачивается через конденсатор 10, сжижая сжатый газообразный пропан.

Предмет изобретения

1. Способ производства ферментных препаратов путем выращивания продуцирующих их микроорганизмов, отделения полученной биомассы от питательной среды (культурально!! жидкости), концентрирования ферментов в содержащем их растворе с последующим осаждением ферментов из концентрата, отличающийся тем, что, с целью упрощения процесса и повышения активности полученных препаратов, концентрирование производят путем введения в содержащий ферменты раствор гидратообразующего вещества — жидкого пропана с последующим удалением образующегося при этом газа и отделением кристаллогидратов пропана от ферментного раствора одним из известных способов, например сепарированием, при этом отделенные кристаллогидраты направляют для разложения на воду и газообразный пропан, который, циркулируя по замкнутому контуру, поступает на сжижение и на стадию концентрирования.

2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что концентрирование ведут при температуре 3 С и давлении 3 — 4 ати.

3. Способ по и. 1, отличающийся тем, что процессы разложения кристаллогидратов пропана, сжижения газа, а также поддержания необходимой температуры концентрирования проводят с использованием охлаждающей воды, непрерывно циркулирующей по замкнутом у контур у.

4. Способ и!; п. 1, отличающийся тем, что кристаллогидраты перед разложением промывают с подачей промывных вод в ферментный раствор на стадию концентрирования.

5. Способ по п. 1, отличающийся тем, что необходимую температуру охлаждающей воды поддержек!(вают путем введения в нее жидкого пропана.

192142

Составитель М. И. Андреева

Редактор Э, Шибаева Текред А. А. Камышникова Корректоры: В. В. Крылова и Т. Н. Дмитриева

Заказ 78877 Тираж 535 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Центр, Ilp. Серова, д. 4

Типография, пр. Сапунова, 2