Штамм дрожжей н-31
Иллюстрации
Реферат
-«3
ОП ИСАНИ Е
ИЗОБРЕТЕН Ия
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Союз Советских
Социалистических
Республик (") 196,021 (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено24.02.65 (21) 944612/28-13 с присоединением заявки № (5l) М. Кл.е
С 12 К 1/00
А 61 К 35/72 (23) Приоритет
Государствеиный «оиитет
Совета Не««строе СССР оо делам изооретеи«й и от«рытий (43) Опубликовано 25.06.76 бюллетень; М 23 (45) Дата опубликования онисавият01.09.76
{5З) УДК 663,131;
:576.8 093.1 (088.8) {72) Авторы изобретения
А. П. Крючкова, Э, М. Диканская, А. Н. Итрятт и А, М, Гольберг
t !
I !
1
t !
Всесоюзный научно-исследовательский кист биосинтеза белковых веществ (71) Заявитель (54) ШТАММ ДРОЖЖЕЙ Саваiаа sy. Н 31
0,6
Уже известны штаммы дрожжей представителей родаСцлД1дте,, лродуцирующие белково-витаминную биомассу на основе углеводородов, Предлагаемый тнтамм отличается тем, что при вьращивании его на средах с углеводородными фракциями нефти, например, парафинами, он обеспечивает высокий выход белково-витамичной биомассы, причем 30% оТ веса биомассы (в расчете на сухое веецест- то во) составляют жировые вещества - лнпиды, состав которых в зависимости от условий выращивания не постоянен.
1(роме. того, данный штамм не требует 15 as своего развития витаминов и другихфакров роста. 1
Штамм дрожжейСаяд13a ьв. Н-31 выде-1 го завода, 1 лен из источньтх-вод нефтеперерабатывающе ! .о
Посевной .материал штамма готовят путеит (выращивания дрожжей в течение двух сутсйс
> ,на солодовом агаре, затем на глюкозо-миI
1 неральной среде при добавлении 1% дрожже. вого автолизата, 5
Выращивание ведут в течение двух суток .в колбах на качалке и 6-12 час - в аппа:ратах с аэрацией.
Состав глюкозо-минеральной среды, вес. 4;
Глюкоза 36,0 И Н4)? N9O4 1,5
Я 1 4
6,0 К ъО
4 е 4
0,6
Автолизат дрожжей 10 мл
Вода 1 л.
Выращивание на минеральной среде с углеводородами проводят периодически или непрерывно в условиях аэрации и перемешивания сре ы, при 32-34оС и рН 4,0-4,5 без дрожжевого автолизата.
Предлагаемый штамм Свттд да ор. Н-31 имеет следующую морфологическую харак теристику при культивировании его на соло довом сусле: клетки овальные и слабо овальные или соединены в цепочки и веточки, почкуюшиеся, различные по величине, Псевдом иделий с. лабо развит, С пор н е о61 1а " ует.
Размер клеток:
5,1 - 8,9Х4.0 — 4,8 мк. На солодовом агаре: юлрнии матовые,,кремовые,. возвышенные, вильно складчатые, ворсинчатые.
Рост на солодовом сусле: белый рыхлый ! осадок, пленки нет.
Ассимилирует глюкозу, сахароэу, мальтозу, галактозу, ксилоэу, арабиноэу.
Сбраживает: глюкозу, сахароэу, мальтоэу.
Формула изобретения
Штамм дрожжей Со пдИв sp. Н-31, Органические среды.
Солодовый агар: колонии матовые, кремовые, воэвыщенные, сильно складчатые, ворсинчатые.
Клетки овальные я слаба> <ч «..ч,гите, сищночные нли соединены в пс.почки и ветен;<и, почкуюши ес я.
Пептонно-глюкоэный агар — псевдомицелий с овальными бластоспорами, еоединеннымч в цепочки.
Минеральная среда с и а р а ф и н о м. Клетки овальные и круглые, одиночные, М о р ф о л о г и я. Клетки одиночные или соединены в цепочки и веточки, овальные и слабоовальные„почкуюшиеся, Размер клеток 5,1-8,9 х 4,0-4,8 мк.
А с .с и м и л я ц и я с а х а р о в.
Ассимилирует глюкозу, галактозу, сахаро зу, мальтозу, ксилоэу, арабинозу.
Сбраживание сахаров.
Сбраживает глюкозу, сахарозу, мальтозу.
Составитель:P. Нижегороддева
Редактор B. Чулкова Техред M. Ликович Корректор Б. IOrac
Заказ 2379/236 Тираж 551 Подписное
ЦНИИПИ Государственного комитета совета Министров СССР по делам,изобретенийl и открытий
113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5
Филиал, ППП Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4