Кухонная машина для смешивания и измельчения пищевых продуктов

Кухонная машина для смешивания и измельчения пищевых продуктов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Использование изобретение относится к бытовой куханной технике, в частности к машинам, предназначенным для механизации ручного труда при обработке пищевых продуктов. Сущность изобретения введение в конструкцию дополнительного элемента управления выключателем, взаимодействующего с рабочим органом при его установке, позволяет обеспечить блокировку неожиданного запуска привода pdCoiCro органа, повысить безопасность и удобство пользования кухонной машиной , сократить количество коммутирующих элементов цепи питания. 5 з.п. ф-лы, 9 ил

п9) RÙ (и) 2ll2)073 (5Ц 5 А 47 J 44 02

Комитет Российской Федерации по патентам и товарным знакам

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИ лютв

К ПАТЕНТУ (21) 5032920/13 (22) 19.03.92 (46) 15.1093 Бюл Йя 37-38 (76) Рождествин Павел Павпович (54) КУХОННАЯ МАШИНА ДЛЯ СМЕШИВАНИЯ И ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ (57) Испопьзование, изобретение относится к бытовой куханной технике, в частности к машинам, предназначенным для механизации ручного труда при обработке пищевых продуктов. Сущность изобретения: введение в конструкцию допопнительного элемента управпения выключателем, взаимодействующего с рабочим органом при его установке, позволяет обеспечить блокировку неожиданного запуска привода раб его орган, повысить безопасность и удобство пользования кухонной машиной, сократить количество коммутирующих эпементов цепи питания. 5 з.п. ф-пы, 9 ип.

2000737

Изобретение относится к бытовой кухоннои ехнике для смешивания и измельчения пищевых продуктов, в частности к машинам, предназначенным для механизации ру niofo труда при обработке пищевых п рйдукхРР

Нмфаре фрэки4из известных решений к. пуе рр гадлрму шляется кухонная машина (КЩ,для,смешивания и измельчения пищевых продуктов, включающая комплект рабочих органов (миксер и куттер) и электродвига гель в кожухе с присоединительным гнездом для их установки, КМ оснащена сцепным устройством для привода рабочих органов, регулятором скоро<:ги и двумя парами нормально разомкнутых (в нерабо ем рсжиме) контактов, установленных последовательно B цепи питания электродвигателя. Каждая пара контактов снабжена корпусом и элементом управления одного из них, выведенным на поверхность кожуха, Элементы управления возвратно подпружинены к кожуху. Один из элементов управления служит для непосредственного включения соответствующей пары контактов. Включение другой пары осуществляется путем взаимодействия элемента управления одно о из них с рабочим ор|аном при его установке, для чего последний снабжен специальным выступом.

Для удерживания элементов управления во включенном положении они снабжены фиксаторами, Фиксаторы возвратно подпружинены к элементам управления.

Фиксатор элемента управления непосредственным замыканием контактов выполнен управляемым и снабжен элементом управления его расфиксацией, При расфиксации происходит размыкание соответствующей пары контактов, обусловленное их возвращением в нормально разомкнутое состояние.

Размыкание другой пары контактов возможно при освобождении присоединительного гнезда от рабочего органа с преодолением определенного усилия фиксации элемента управления одного из них.

Для обеспечения заданного функционирования выше перечисленные элементы управления и их фиксаторы снабжены соответствующими элементами их обоюдного взаимодействия и установки в кожухе

КМ.

При замыкании обе пары контактов срабатывают независимо друг от друга.

Такое решение обеспечивает автоматическое отключение питания электродвига10

55 теля при освобождении присоединительного гнезда от рабочего органа. что повышает безопасность эксплуатации КМ.

Недостатком известного решения является независимое друг от друга срабатывание пар контактов при включении и отключении цепи питания электродвигателя. Не исключена ситуация. когда выключение привода происходит за счет освобождения присоединительного гнезда оТ рабочего органа с размыканием только одной контактной пары.

В этой ситуации при повторной установке рабочего органа работа привода начинается неожиданно и может вызвать негативные последствия для оператора.

Последнее обстоятельство может óñóгубляться, например, при не надетой заранее крышке колбы миксера, Целью изобретения является предотвращение внезапного включения привода рабочего органа при его установке.

Цель достигается тем, что фиксатор элемента управления непосредственным включением контактной пары снабжен дополнительным элементом управления его расфиксацией, расположенным в зоне установки рабочего органа.

Для взаимодействия с этим элементом управления рабочий орган снабжен дополнительным выступом, взаимодействующим с дополнительным элементом управления фиксатором таким образом, что при фиксированном положении элемента уг равления непосредственным включением контактной пары освобождение присоединительного гнезда от рабочего органа обеспечивает его расфиксацию с восстановлением нормально разомкнутого состояния соответствующей контактной пары, т.е. обеспечивается разрыв цепи питания электродвигателя с остановкой привода.

При повторной установке рабочего органа, запуск его привода возможен исключительно с помощью повторного воздействия на элемент управления непосредственным включением соответствующей контактной пары. Последнее в принципе исключает неожиданную для оператора работу привода рабочего органа при

его установке.

Достижение укаэанной цели обуславливает перекомпановку существующих коммутирующих элементов КМ, что, в свою очередь, влечет дополнительное оснащение некоторых из них, а так же введение дополнительных элементов обоюдного взаимодействия и крепления элементов

2000737 управления, контактирующих с управляемым фиксатором.

В результате обеспечивается: — дополнительная блокировка элемента управления непосредственным включением соответствующей контактной пары, предотвращающая запуск привода при отсутствии рабочего органа в присоединительном гнезде; — простейшая связь дополнительного элемента управления с фиксатором и возможность ее регулировки; — возможность взаимодействия элемента управления расфиксацией управляемого фиксатора с дополнительными блокирующими устройствами, установка которых возможна в КМ.

Предложенное решение блокировки неожиданного запуска привода позволяет повысить безопасность и удобство пользования КМ, сократить количество коммутирующих элементов цепи питания электродвигателя и тем самым повысить ее общую надежность, На фиг,1 изображена кухонная машина — фронтальный вид с установленным миксером; на фиг.2 — то же, кожух в разрезе; на фиг.3 — то же, вид справа в разрезе; на фиг.4 — коммутирующее устройство в положении

"Выключено": на фиг.5 — то же, вид в плане; на фиг.б — контактная пара в корпусе, разрез А — А на фиг,5; на фиг,7 — управляемый фиксатор в положении "Включено"; на фиг.8 — то же. в положении "Выключено", "Миксер снят"; на фиг.9 — принципиальная схема КМ, Кухонная машина 1 содержит кожух 2 с присоединительным гнездом 3 и по крайней мере один рабочий орган — миксер 4.

Кожух 2 может иметь горловину 5 и быть установлен в напольном шкафу 6. Горловина 5 может быть снабжена внутренней отбортовкой 7 с юбкой 8 и центрирующей манжетой 9.

В кожухе 2 с центровкой в манжете 9 горловины 5 установлен электродвигатель

10 с укрепленной Hà его валу полумуфтой 11 со сцепными лунками 12.

Миксер 4 состоит из колбы 13 с горловиной 14 и сливным бортиком 15, рукоятки 16 и основания 17.

Основание 17 снабжено валом 18 с лопастями 19 и полумуфтой 20 со сцепными выступами 21, установленными в лунках 12 полумуфты 11.

Присоединительное гнездо 3 может быть снабжено центрирующей конической поверхностью 22, установочной поверхностью 23, внутренней отбортовкой с тремя равно расположенными выступами 24. центральной вставкой 25 и может быть укреплено совместно с последней в отверстиях отбортовки 7 горловины 5 с помощью арми5 рованных в его стойках 26 резьбовых втулок

27 на винтах 28 с шайбами 29 и стопорными шайбами 30, Основание 17 миксера 4 снабжено юбкой 31 с тремя равнорасположенными крепежными выступами 32, установленными в зацеплении с выступами 24 присоединительного гнезда 3.

Горловина 14 миксера 4 снабжена крышкой 33.

Основание 17 миксера 4 снабжено юбкой с тремя равнорасположенными выступами 34, один из которых находится в контакте с элементом управления 35. установленным с возможностью осевого перемещения в отверстии 36 опорной поверхности 23 гнезда 3 и соосных отверстиях 37 и 38 вставки 25 и отбортовки 7.

Элемент управления 35 снабжен заходной фаской 39, хвостовиком 40, ограничителем 41 обратного хода и установлен на возвратной пружине 42 с упором последнего в торец 43 внутренней отбортовки гнезда

3.

Хвостовик 40 снабжен симметричными разжимными лапками 44 с установленной в них ответными пазами втулкой 45 с реэьбовым отверстием 46.

Внутри кожуха 5 может быть установлен несущий каркас 47 для монтажа элементов

КМ.

Каркас 47 снабжен наружной резьбовой бонкой 48, внутренними резьбовыми банками 49 и 50 и внутренней банкой 51 с отвер40 стием 52, расположенным соосно с резьбовым отверстием 46 втулки 45.

Каркас 47 в местах расположения внутреннихх боно к 49, 50 и 51 снабжен установочными нишами 53, 54 и 55, 45 В отверстии 52 бонки 51 установлена проходная втулка 56.

На резьбовых бонках 49 и 50 с помощью винтов 57 и стопорных шайб 58 ушками 59 и 60, размещенными в нишах 53 и 54, смон50 тирована державка 61 коммутирующего устройства 62, Державка 61 снабжена отбортовками

63, 64, 65 и 66 и дополнительно укреплена последней иэ них на резьбовой бонке 48

55 совместно с кожухом 5 винтом 67 с шайбой

68 и стопорной шайбой 69.

В отверстиях отбортовок 63 и 64. с креплением к последней из них с помощью концевой резьбы 70, стопорной шайбы 71 и

20(10737

< с!йки 72 у<:тэновле(<а штанга 73 с укреплен><ым ><э «» Kot<ои шайбой 77 корпусом

78 контактной г!арь< 79 и ОО.

Кп!пакт 79 установл«н на гибком лепеoTvB 81, прикреплен!<о>л сов>лестно с мон(эжны<л лепестком 8? к крышке 83 корпуга

78 <: помо(цьк) заклепки 84.

Кс)><<акт 80 выполнен в виде )эклепки и укреп ol< B vpLIUIK< 83 сов>легт><о с монтаж>n лепестком 85. .р i«»:B 83 установлена нэ корпусе 78 с !

;о>."о»с(,<с у(п<11Рк 86 !1 гаек 87 11 снабжена .«с.:)дС):,<С«(М ><ЕСтОМ 88, НЭ >,ОТОрС» МОжЕт ,с i;1!1 >1««!< vApло;,< ле 90 с .; чтлкiiio<; <- рой 91 и 92.

„р<(;.<орел", 90 лоч:ет быть (. с,, с.1 :л<« lv! l1fl li,!о гэеf с1!), <<)дйб

"!, с < o 1<)pi ь w шайб!!7. ! .:)1.<(ус . 78 <:«;)б.<«.н поп<.!><и стойками 98

<1 .< i Ilo)io< i !,,QTopt ix обрс)зова><э Оди><эко ! >(<.(! v;) )С!с)Обраэными Скважс<<1:<ми 100.

В <: ?? ?? 1)>-,>II <с. 100 с) ой хи 98 1<3 ??????!>ЛеTpI< l! а 81 конTBv. < э 79, õBoo10âñ!к 103 «;о<орого pBÇìBÙÐI<

У с г«Ã 16pCTII>1 104 VphtUII: 83.

Поводок 102 снабжен возвратнои пружи((ой 105, 1эзме(це>1!<с)й в височке 106 отьерстия 104.

В скважине 100 с) ойки 99 на вертикальных симметричных ребрах 107 с воз>ложностью осевого переме!цения и центровкой в ответном соос<<ом отверстии 108 крышки 83 установлен шток 109 с элеме!<том 1!0 для взаимодействия с лепестком крепления контакта 91 термореле 90.

Шток 109 имеет хвостовик 111, который может бь<ть установлен в соосном отверстии

112 корпуса 89 термореле 90.

Хвостовик 111 снабжен опорны>л основанием 113 с установленной на нем возвратной пружиной 114, которая может быть оперта нэ корпус 89 термореле 90.

В скважинах 100 стоек 98 и 99 в контакте с поводком 102 и штоком 109 установлены с возможностью осевого перемещения одинаковые, крестообразного сечения, хвосто>)ики 115 и 116 элементов управления

117 и 118 коммутирующим устройством 62.

Элементы управления 117 и 118 снабжены одинаковыми соединительными штоками 119 и 120, установленными с возмож><остью осевого переме(цения в отверс>иях отборговок 63 и 64 держэвки 61 совмест><о с ползунками 121 и 122, и закреплены в отверстиях ушек 123 и 124 последних и отбортовке 64 с помощью запорных шайб

125 с прокладками 126 и рэспорными пру5 жинэми 127.

Ползунки 121 и 122 снабжены симметричными торцевыми упорами 128.

B ползунке 121 выполнены прямоугольные пазы 129 и 130.

В ползунке 122 выполнен паз 131 со скошенной боковой стенкой 132.

В отверстии отбортовки 65 с крепление>л си>лметричными пазами 133 отогнутого ушка 134 за стенки отверстия 135 державки

61 на возвратной пружине 136 установлен с возможностью осевого перемещения фиксатор 137 ползунка 12 1.

В фиксаторе 137 с возможностью захода B пазы 129, 130 и 131 ползунков 121 и 122 выпол><ены фиксирующие выступы 138 и

139.

Ушко 134 фиксатора 137 размещено в н><ше 55 каркаса 47 и снабжено отверстием

140, соосным отверсти!о проходной втулки

56.

В отверстии 140 и в проходной втулке 56 с возможностью осевого пере>лещения, с крепление>л в резьбовом отверстии 46 втулки 45 установлен связующий винт 141, Кожух 5 может быть снабжен вставкой

142 с направля!ощими колодцами 143 и 144 с размещенными в них элементами управления 117 и 118 коммутирующего ус ройства

62.

Во вставке 142 может быть выполнен установочный элемент 145, размещенный в ответном гнезде 146, выполненным на корпусе 78.

На кожухе 5 могут быть выполнены горловины 147 и 148 для размещения дополнительных присоединительных гнезд KM.

Контактные пары 79 и 80 и 91 и 92 коммутирующего устройства 62 установлены последовательно в цепи питания электродвигателя 10 и соединены проводником 149, Подключение коммутирующего устройства 62 к цепи электродвигателя 10 может быть осуществлено в присоединительной колодке с помощью проводников 150 и 151 с присоединительными петлями 152, проложенных в изоляционной трубке 153.

Напольный шкаф 6 может быть снабжен панелью управления 154 с расположенными на ней органами управления 155 и 156 регулятора скорости электродвигателя 10 и таймера.

2000737

55

В напольном шкафу 6 может быть установлена столешница 157 с откидной крышкой 158.

КМ работает следующим образом.

С установленным миксером исходное положение характеризуется нормально разомкнутым состоянием контактной пары 79 и 80. привод не работает, Включение привода осуществляется воздействием оператора на элемент управления 117 и перемещением его в пределах хода 1, Перемещение происходит с преодолением усилия пружины 105 и пружины 127 ползунка 121.

Сопутствующее этому перемещение поводка 102 лепестка 81 приводит к замыканию контактной пары 79 и 80 и включению привода.

Одновременно происходит фиксация включенного положения путем западания выступа 138 фиксатора 137 под действием пружины 136 в паз 129 ползунка 121, причем выступ 139 размещается в пазу 131 ползунка 122.

Выключение привода осуществляется аналогичным воздействием на элемент управления 118 с преодолением усилия пружины 114 и пружины 127 ползунка 122.

Под воздействием перемещения скошенной боковой стенки 132 паза 131 на выступ 139 фиксатора 137 происходит расфиксация ползунка 121, сопровождающаяся его обратным ходом под действием пружины 127, обратным ходом элемента управления 117 и обратным ходом поводка

102 под действием пружины 105 с размыка. нием контактной пары 79 и 80.

Чрезмерное перемещение ползунков ограничено упором их торцев 128 в отбортовку 64 державки 61.

Усилия пружин 127, 105, 114 подобраны из расчета отсутствия черезмерных усилий при воздействии на элементы управления

117 и 118.

Для смягчения щелчка, сопровождающего обратный ход элементов управления

117 и 118, под соответствующие запорные шайбы 125 штоков 119 и 120 подложены демпфирующие прокладки 126, После выключения привода миксер 4 может быть снят.

При этом под действием пружины 42 происходит вертикальное перемещение в пределах хода 2 элемента управления 35 и сопутствующее ему перемещение фиксато5

50 ра 137. вызванное воздействием связующего элел ента 141 на его ушко 134.

Перемещение фиксатора 137 идет с преодолением усилия пружины 136 до упора ограничителя 41 элемента управления 35 в торец 43 отбортовки гнезда 3 и приводит к западанию его выступа 139 в стопорный паз

130 ползунка 128, Этим обеспечивается блокировка случайного включения привода при пгпбпжденном от миксера 4 присоединительном гн . де 3.

Фиксация паза 129 осуществляется в пределах 2/3 хода 2 фиксатора 137, паза 130 — 1/3 его хода 2.

Регулировка хода 2 обеспечивается регулировкой винта 141 в резьбовом отверстии 46 втулки 45.

Миксер может быть снят при работающем приводе.

При этом происходит расфиксация ползунка 128, сопроьо.t д ющаясн выключениел привода с последующей блокировкой его включения, В случае перегрузки электродвигателя

10 при эксплуатации KM срабатывает термореле 90 с размыканием контактной пары 91 и 92.

Подразумевается, что разомкнутое состояние контактной пары 91 и 92 является одним из двух устойчивых положений лепестка крепления контакта 91, обусловленное при размыкании его изгибом с переходом через среднее неустойчивое его положение.

При нормализации условий эксплуатации KM повторное включение привода производится в два приема:

Воздействием на элемент управления

118, а через его хвостовик 116 на элемент

110 штока 107, с возвращением лепестка 91 в устойчивое положение, соответствующее замкнутому состоянию контактов 91 и 92 термореле 90.

Этому сопутствует размыкание контактной пары 79 и 80.

И. Повторное включение привода элементом управления 117.

В ситуации остановки привода при перегрузке, возможно освобождение присоединительного гнезда 3 от миксера 4 без предварительного воздействия на элемент

118 для выключения элемента 118, В этом случае выключение элемента 118 с разл ыканием контактной пары 79 и 80 происходит автоматически с блокировкой повторного включения привода до установки миксера 4 с последующим запуском в порядке, описанном выше. Таким образом, 2000737

12. л r»;,«,)1!yэ:Еыях эксг)луатэции КМ c M)ТК(. ->)<)л 4 r,i>ЗС(>Е <ИВЛЕ)ся (1рЕДОтЕ)ращРНИЕ !

«(.3;.>>«<>(» >)к;ilo <е«ия привода 3!0(о рабос. j ">! I - ), С» )р 1" l с)н зоб г)Е ТЕ« И Я

r. I j. И> <Л ДIIЯ (I Г <<)<ЛЕ»>" 1; !Г.лс:м, !<ме>ощим

; . „.р(. (!jl ) II> исоединительное >С I;! > III II,>! I1>:, Е(Л (il1 fi ГIОСЛЕДНИИ ()3

» > .IУп<>I.1 >r fIP3I>rI<"..)ИЯ ДЛЯ >. ","(>I, <>. K(i (>!К >, С>Д> Ы(3ТЕЛЯ (1 П!)<1()ОД СО

:.»,-.! >!,(;л,с))><)ыствпм, укреплен«ми f) ко° !)>, . ° По !»«еl1 мере О II1!I норj :):I»r I » > I I l! и контакт, >1> .> («!« I>" I)r)c >pдг>вательно е> ц(?Пи пи>, Ñ I !»,»,<> (11:> . II q .. ВОЗ !) Ра НО ПОД,, » l >II: !.,> Л II !> ГОМ ):Г)pñ)F>!I(Ния С

, >>Ir< ) I ОP()K1 С ВГ, : l)P31>IÎ !10Д .: .;>!е><то>л уира:>ления его

i1 .)>«>,1" »1()Л!И f):>;)(1 10Д(?ИСT

» > i. >I " > 1я >j li".(::) т ) f > ) в ко:к(хе, Отл и

° .,;I>!,» с-3 >С>П <,(<аб)КP>!

;>I ;I >С>(ТО(Л Уl) f>ЛВЛЕНИЯ

i > (1 . j >: " . > Й 0 р Г с! н с и 3 б ж Р и . ; > с, > ; >! 1 "; I I > . у П О М Д Л Я В 3 (1(с1 ОДЕ Й г,<(»;»;I>)I TP >l!! (>Л ЭЛ Л1ЕН ГОМ РаС ,I«1 С -:,,l > с> )и:! i 1 j >або !ИЫ 0() Гс) Н С

:,".!», l», i» I Ii4 >)Ь>01 УПС > И ДОГ!ОЛНЫТРЛЬ

Ь>;.1Е!! T P(!Сфикс )ЦИИ КИНЕМО)ИЧЕСКИ ! л Л13 0«ы тэк, ч(0 при гьеме рабо (его ор>с»(л ыз > ригоеди«ительного гнезда обес>!(..ч(?«3 расфиксация элемента управления

KniIi3KToм с г(<н.;!3i овлением его нормально f г)зом;IIQTofo состоя«ыя.

2 Машина по и,!, огличающаяся тем, ч)о фиксатор и ко«гак(иру>ощие с ним элеrI>?«T>I;(Tð )3ëåíè÷ c«àáæåíII дополнитель«ь ми злеме!!тами взаимодеиствия и крепле;(ия, контакт снабжен дополнительным корпусом с (!олыми стойками, каждый элемен г "I1p3âëå>-III)T снабжен дополнительНЫМ ХВОСтОВИКОЛ1, УСТаНО(ЗЛЕННЫМ В ПОЛОсти одной из стоек, и соединительным штоком, укp» I)лепны>л в соответствующем дополнительном элементе взаимодействия и крепления, при этом контакт снабжен подпружиненным поводком с возможно(56) Патент,.США И. 4174073, кл. 241-36, 1979.

5 стью опоры на дополнительный хвостовик. а дополнительный корпус контакта — штангой, установленной в дополнительном элементе крепления, 10 3. Машина по п.1, отличающаяся тем. что управляемый фиксатор снабжен ушком с отверстием, а дополнительный элемент управления его расфиксации - концевой резьбой и выполнен подпружиненным относительно кожуха, причем в ушке установлен винт, закрепленный в концевой резьбе дополнительного элемента управления его расфиксации.

4. Машина 10 п.2, отличающаяся тем. что дополнительный элемент крепления состоит из державки с отбортовками, а каждый дополнительный элемент взаимодействия — иэ ползунка, име)ощего дополнительнь(й паз, при этом фиксатор снабжен дополнительными выступами, ползунки и фиксаторы установлены подвижно в отбортовках. причем фиксатор дополнительно подпружинен к ползункам, 10 каждый ползунок имеет торцевой упор для взаимодействия его с отбортовкой и ушко с отверстием, соединительные штоки укреплены подвижно в ОтбОртОвках и отверстиях ув)ек посредством запор Iblx шайб и дополнительно подпружинены к О.бортовK3r4, д дополнительный паз ОднОГО из пол зунков выполнен со скошенной боковой стенкой.

5. Машина по пп.1 и 3, отличающаяся

40 тем, что в соответствующем ползунке выполнен стопорный паз с возможностью его взаимодействия с дополнительным выступом фиксатора, 6. Машина по п.2, отличающаяся тем, что дополнительный хвостовик элемента управления расфиксации снабжен подпружиненным поводком управления для дополнительных блокировок привода

50 рабочего органа.

20007З(2000737

Фиг. 2

ФФ

Ф °

1 а

Ъ ° I g

°

Ф

°

Ъ

° % а

20влЗУ

4 (.(

1 ,4

2000737

2000737

Г и

М6 (j !(?с, З ф Ър 7

/50 — 90

Составитель П.Рождествин

Редактор В.Трубченко Техред М.Моргентал Корректор С.Шекмар

Тираж Подписное

НПО" Поиск" Роспатента

113035, Москва, Ж-35. Раушская наб„4/5

Заказ 3093

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101