Измельчитель растительного сырья

Измельчитель растительного сырья

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

Использование: в области пищевой и перерабатывающей промышленности для измельчения растительного сырья. Сущность изобретения: устройство содержит корпус t, в котором установлены подающее устройство 2, ножевой аппарат первичного резания 4 с противорежущим элементом 3, подающий шнек с желобом и измельчающим аппаратом вторичного резания 6. Желоб и корпус 1 подающего устройства 2 связаны между собой посредством направляющей П-образной течки. На выходном торце желоба на расстоянии, равном 3 - 5 мм от наружной плоскости крайнего ряда подвижных ножей установлен защитный отбойник Г- образной в поперечном сечении формы. На корпусе подающего устройства установлен сборник утечек сырья в виде съемной емкости 18. 4 ил

опислние изоьгкткния к пАтенту

Ь)

С)

<Р

М

4ь

CO

Риа .

Комитет Российской Федерации по патентам и товарным знакам (21) 4948030/1 5 (22) 24.06.91 (46) 15.11.93 Бап. Na 41 — 42 (71) Конструкторское бюро транспортного машиностроения (72) Дордин Л.Н.; мазепа Г.B.; Степанов ВА; Шуленина Т.Н. (73) Конструкторское бюро транспортного машиностроения (54) ИЗУЕЛЬЧИТЕЛЬ РАСТИТЕЛЬНОГО

СЫРЬЯ (57) Использование: в области пищевой и перерабатывающей промышленности для измельчения растительного сырья. Сущность изобретения: уст(19) RU (и) 2002403 С1 (si)s ло ггч оо ройство содержит корпус 1, в котором установлены подающее устройство 2, ножевой аппарат первичного резания 4 с противорежущим элсментом 3, подающий шнек с желобом и измельчающим аппаратом вторичного резания 6. Желоб и корпус 1 подающего устройства 2 связаны между собой посредством направляющей П-образной течки. На выходном торце желоба на.расстоянии, равном 3—

5 мм от наружной плоскости крайнего ряда подвижных ножей установлен защитный отбойник Гобразной в поперечном сечении формы На корпусе подающего устройства установлен сборник уте— чек сырья в виде сьемной емкости 18. 4 ил.

2002403

Изобретение относится к устройствам для пищевой и перерабатывающей промышленности, а конкретно кизмельчителям растительного сырья. и может быть использовано для измельчения лекарственного и . 5 пряно-ароматического растительного сырья при приготовлении различных экстрактов и настоев.

Известно устройство для измельчения, содержащее корпус. первичную ступень иэ- 1.0 мельчения и вторичную ступень измельчения, разделенные между собой сетчатой перегородкой.

Недостатком этого устройства является то, что частицы оптимального для экстраги- 15 рования размера проходят сквозь сетчатую перегородку вместе с более крупными и подвергаются дополнительному измельчению, выходящему эа допустимый интервал размеров частиц. 20

Известен также измельчитель рэстм. тельного сырья, который содержит корпус c . установленным в нем подающим устройством, противорежущим элементом, аппаратом первичного резания в виде дисков с 25 ножами, подающим шнеком с желобом аппарата вторичного резания, Для повышения качества измельчания иэмельчитель снаб жен формирующе-ограничительными козырьками, установленными между 30 смежными ножами аппарата первичного резания, причем передний конец каждого из козырьков шарнирно связан с тыльной стороной ножа, а задний конец закреплен нэ дисках перед ножом и подпружинен, при 35 этом желоб снабжен ситом, установленным в нижней его части с зазором относительно наружной поверхности шнека.

Однако в процессе работы измельчителя не все подаваемое оператором в измель- 4о читель сырье поступает к аппаратам первичного резания, значительная часть его по зазору между транспортером и противорежущей пластиной выносится по кожуху. в который заключен транспортер, под ноги 45 оператору, осуществляющему загрузку измельчителя. Таким образом. в течение непродолжительной работы под ногами оператора скапливается значительное количество сырья. Это не только уменьшает 50

КПД измельчителя, но и создает неудобство в работе. отвлекает оператора.

Кроме того, в конечный продукт попадает часть сырья не соответствующее необ- 55 ходимой степени измельчения. Это происходит вследствие интенсивной перемещающей сырье работы подающего шнека аппарата вторичного резания и диаметраль- . ного зазора между ножами и кожухом.

Целью предлагаемого изобретения является улучшение условий эксплуатации измельчителя и повышение эффективности его работы путем сокращения утечек продукта.

Поставленная цель достигается ээ счет того, что желоб аппарата вторичного резания и корпус подающего устройства связаны между собой посредством направляющей П-образной течки, при этом на выходном торце желоба аппарата вторичного резания на расстоянии равном З-S мм от. наружной плоскости крайнего ряда ножей: дополнительно установлен защитный отбойник, выполненный Г-образным в попе- .. речном сечении, а на корпусе подающего устройства дополнительно установлен сборник утечек сырья, выполненный в виде обьемной емкости.

На фиг.1 показан измельчитель растительного сырья, продольный разрез; на фиг.2 — разрез А-А на фиг.1; на фиг.3 — узел

1 на фиг.1; нэ фиг.4 — разрез 6-6 нэ фиг.3, Измельчитель состоит из корпуса 1, в котором установлены подающее устройство

2. противорежущий элемент 3, ножевой аппарат первичного-резания 4, подающий: шнек 5 и иэмельчающий аппарат вторично-. го резания 6.

Подающее устройство включает в себя нижний пластинчэтый транспортер 7, заключенный в кожух В, и верхний подпрессовывающий транспортер 9. Пластины 1О транспортеров для уменьшения зазоров при взаимодействия друг с другом и для увеличения жесткости имеют сложную пространственную конфигурацию.

Подающее устройство 2, противорежу-щий элемент 3 и ножевой аппарат первичного резания 4 образуют зону резания а.

Измельчающий аппарат вторичного резания представляет собой несколько рядов закрепленных на- общей оси с подающим шнеком 5 подвижных ножей 11, установленных между неподвижными ножами 12. При этом подающий шнек заключен в желоб 13 корпуса, в нижней части которого установлено с некоторым зазором сменное сито 14 для отвода через самотек 15 в сеть пнвмотранспорта измельченного сырья перед аппаратом вторичного резания;

Для улучшения условий эксплуатации измельчителя и повышения эффективности его работы путем сокращения утечек продукта желоб 13 аппарата вторичного резания и кожух 8 подающего устройства связаны между собой посредство направляющей П-образной течки 16.

На выходном торце желоба 13 на расстоянии в равном 3-5 мм от наружной пло20 скости крайнего ряда подвижных ножей 11 дополнительно установлен защитный отбойник 17, выполненный Г-образным в поперечном сечении, Он служит для предотвращения протечки неизмельченного продукта в зазор г.

Для сбора непереработанного сырья на корпусе подающего устройства дополнительно установлен сборник утечек сырья, выполненный в виде быстросьемной емкости 18.

Измельчитель работает следующим образом.

При измельчении растительного сырья. уложенного на пластинчатый транспортер 7 и прижимаемого верхним транспортером 9 аппарата первичного резания 4, часть неизмельченного сырья через зазор б проходит из.зоны резания а по П-образной течке 16 прямо на шнек 5 аппарата вторичного резания 6. Шнеком она подается на ножи 11 и 12 аппарата вторичного резания. Для того, чтобы в конечном продукте при этом не увеличивалась доля неизмельченного продукта (ведь часть продукта прошла мимо первич02403 б

E ного резания) поставлены отбойники 17 на выходном торце желоба 13, Они перекрывают диаметральный зазор между желобом 13 и ножами 11, через который торцом может

5 проходить неизмельченный продукт, и в то же время пропускают по торцовому зазора в измельченное до требуемой степени растительное сырье.

То небольшое количество сырья, кото10 рое все же уходит в кожух 8 подающего устройства 2 с лентой транспортера 7 (обычно это стебли, зажатые между пластинами

10) выносится лентой в окно д корпуса и попадает в быстросьемный бункер 18. В

15 конце смены оператор выдвигает емкость

18 в сторону и высыпает сырье на ленту транспортера.

Таким образом, предлагаемое устройство позволило: повысить коэффициент по20 лезного действия измельчителя; улучшить его эксплуатационные характеристики; улучшить удобство работы на измельчителе. (56) Авторское свидетельство СССР

25 N 1709954, кл. А 01 F 29/00, 1990.

Формула изобретения

ИЗ МЕЛ ЬЧ ИТЕЛ Ь РАСТИТЕЛЬНОГО

СЫРЬЯ, содержащий корпус. в котором ус- 30 тановлены подающее устройство, ножевой аппарат первичного резания с противорежущим элементом, подающий шнек с желобом и измельчающим аппаратом вторичного резания, отличающийся тем, 35 что, с целью улучшения условий эксплуатации измельчителя и повышения эффективности его в работе путем сокращения утечек продукта, желоб и корпус подающего устройства связаны между собой посредством направляющей П-образной течки, при этом на выходном торце желоба на расстоянии 3 - 5 мм от наружной плоскости крайнего ряда подвижных ножей установлен защитный отбойник, выполненный Г-образным в поперечном сечении, а на корпусе подающего устройства установлен сборник утечек сырья в виде сьемнойемкости.

2002403

2002403

Г а

Составитель Л.Дордин

Техред М.Моргентал Корректор Л;Ливринц

Редактор А,Зробок

Заказ 3196

Тираж. - Подписное

НПО" Поиск" Роспатента

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101