Способ получения амфотерицина

Способ получения амфотерицина

Реферат

Способ получения антибиотика амфотерицина, включающий ферментацию продуцента в питательной среде, содержащей углеродсодержащий субстрат, источник азота и минеральные соли, в условиях аэрации и перемешивания с последующим выделением целевого продукта, отличающийся тем, что в процессе ферментации осуществляют доливы углеродсодержащего субстрата в количестве, достаточном для поддержания вязкости культуральной жидкости на уровне 60-10010^-3 Па с, при этом первый долив производят при достижении вязкости культуральной жидкости 6010^-3 Па с.