Моющее средство "стекломой" для очистки стеклотары

Моющее средство "стекломой" для очистки стеклотары

Реферат

 

Изобретение относится к новому моющему средству и позволяет повысить моющую способность средства, обладающего высокой смываемостью и высокими бактерицидными свойствами, а также обеспечивает стабильность работы оборудования при механической мойке стеклотары. Сущность: моющее средство содержит компоненты, мас. %: гидроксид натрия 5-15, триполифосфат натрия 20-40, карбонат натрия 15-25, калиевую соль ди-алкилполиэтиленгликолевых эфиров фосфорной кислоты и/или моноалкиловые эфиры полиоксиалкиленгликолей 1-3 и сульфат натрия до 100.

Изобретение относится к техническим средствам для механизированной мойки стеклотары и может быть использовано в пищевой, молочной, пиво-безалкогольной и винодельческой отраслях промышленности.

Известно моющее средство для очистки стеклотары, содержащее гидроксид натрия, триполифосфат натрия, метасиликат натрия, карбонат натрия и поверхностно-активное вещество (продукт взаимодействия окиси пропилена с пентаэритритом) [1] Высокая щелочность средства снижает его смываемость со стеклотары и ограничивает его использование.

Наиболее близким по составу является моющее средство "Бомс-2" для очистки стеклотары, содержащее в мас. гидроксид натрия 15-40, триполифосфат натрия 20-40, карбонат натрия 7-59, метасиликат натрия 5-10 и поверхностно-активное вещество, в качестве которого используют полиэтиленгликолевые эфиры синтетических первичных жирных спиртов фракции C₁₀-C₁₈ 0,5-1,5 и тримоноэтаноламиновую соль дифосфоновых кислот 0,5-1,5 [2] Известное моющее средство обладает достаточно высокими бактерицидными свойствами, однако имеет недостаточно высокие степень смываемости при механической мойке стеклотары и стабильность при хранении.

Задачей изобретения является создание нового моющего средства для механической очистки стеклотары с повышенной моющей способностью, стабильного при хранении, позволяющего обеспечивать стабильность работы оборудования, обладающего высокими бактерицидными свойствами при минимальной концентрации рабочего раствора.

Задача изобретения достигается тем, что средство для очистки стеклотары, содержащее гидроксид натрия, триполифосфат натрия, карбонат натрия и поверхностно-активное вещество ПАВ, дополнительно содержит сульфат натрия, а в качестве поверхностно-активного вещества содержит калиевую соль ди-алкилполиэтиленгликолевых эфиров фосфорной кислоты (оксифос Б-1) и/или моноалкиловые эфиры полиоксиалкиленгликолей (блоксополимерный ПАВ) при следующем соотношении компонентов, мас.

Гидроксид натрия 5-15 Триполифосфат натрия 20-40 Карбонат натрия 15-25 Калиевая соль ди-алкилполиэтиленгликолевых эфиров фосфорной кислоты и/или моноалкиловые эфиры полиоксиэтиленгликолей 1-3 Сульфат натрия До 100 Предлагаемое средство имеет торговую марку "Стекломой".

Моющее средство готовят смешением компонентов в следующей последовательности: триполифосфат натрия, сульфат натрия, оксифос Б-1 и/или блоксополимерный ПАВ, карбонат натрия и гидроксид натрия и хранят до использования в полиэтиленовых мешках.

Из приготовленных смесей готовят 0,5%-ные водные растворы и определяю тих моющую способность путем анализа смывов с внутренней поверхности стеклотары на наличие бактерий группы кишечной палочки и общей бактериальной обсемененности, а способность к смыванию визуально путем касания индикаторной бумаги к поверхности стеклотары.

С этой целью загрязненную стеклотару, например, бутылки, замачивают в растворах предложенного состава в течение времени, предусмотренном в инструкции по эксплуатации машин, как правило, в течение 150 с. Затем путем шприцевания вводят внутрь ее моющий раствор, имеющий температуру 35-55^oC. Через 12 с также шприцеванием вводят в бутылки воду в количестве, предусмотренном инструкцией.

Пример 1. Моющий раствор 0,5%-ой концентрации готовят из средства, содержащего, мас. гидроксид натрия 5, триполифосфат натрия 20, карбонат натрия 15, оксифос Б-1 1 и сульфат натрия 59, заливают его в термостат, доводят до температуры 35^oC, погружают в него бутылки и выдерживают в нем 150 с, затем вводят внутрь бутылок 250 мл приготовленного раствора, ополаскивают водой путем впрыскивания и проводят контроль на остаточную щелочность. Контроль показал отсутствие щелочности и пены на внутренней поверхности бутылок. Микробиологический контроль показал отсутствие бактерий группы кишечной палочки, а общая бактериальная обсемененность составила 2820 бактерий, что отвечает требованиям.

Аналогичные результаты были получены при проведении очистки стеклотары при 45 и 55^oC, при этом бактериальная обсемененность была несколько ниже и составила соответственно 2518 и 1812 бактерий с поверхности 10 бутылок.

Пример 2. Все как в примере 1, однако используют раствор, приготовленный из средства, содержащего, мас. гидроксид натрия 10, триполифосфат натрия - 30, карбонат натрия 20, блоксополимерный ПАВ 1, оксифос Б-1 1 и сульфат натрия 38. Результаты микробиологического контроля после ополаскивания бутылок водой отвечали требованиям и составили при 45^oC 2018 бактерий. Остаточная щелочность отсутствует.

Пример 3. Все как в примере 1, однако используют раствор, приготовленный из средства, содержащего, мас. гидроксид натрия 15, триполифосфат натрия - 40, карбонат натрия 25, оксифос Б-1 3 и сульфат натрия 17, который при очистке стеклотары показал отсутствие щелочности на поверхности, а бактериальная обсемененность отвечала требованиям.

Таким образом, экспериментально установлено, что заявляемое моющее средство "Стекломой" в режиме, аналогичном установленному в бутыломоечных машинах, показало высокую моющую способность, бактериальную активность, высокую степень смываемости и стабильность эксплуатационных характеристик при хранении средства.

Формула изобретения

Моющее средство для очистки стеклотары, содержащее гидроксид натрия, триполифосфат натрия, карбонат натрия и поверхностно-активное вещество, отличающееся тем, что оно дополнительно содержит сульфат натрия, а в качестве поверхностно-активного вещества средство содержит калиевую соль диалкилполиэтиленгликолевых эфиров фосфорной кислоты и/или моноалкиловые эфиры полиоксиалкиленгликолей при следующем соотношении компонентов, мас.

Гидроксид натрия 5 15 Триполифосфат натрия 20 40 Карбонат натрия 15 25 Калиевая соль диалкилполиэтиленгликолевых эфиров фосфорной кислоты и/или моноалкиловые эфиры полиоксиалкиленгликолей 1 3 Сульфат натрия До 100и