Способ очистки гидролизатов растительного сырья
Иллюстрации
Реферат
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Союз Советскив
Социалистическил
Республив е с ге 1 б,. ".Ф
Зависимое от авт. свидетельства №
Заявлено 18.Х.1965 (№ 1033391/28-13) с присоединением заявки №
Приоритет
Опубликовано 26.1.1968. Бюллетень № 5
Дата опубликования описания 21.III.1968
6Ь, 1/02
ПК С !2Ь
К 663.14.031.236
Комитет по делам изооретений и открытий при Совете Министров
СССР
Авторы изобретения
С. В. Чепиго, С. И. Беленький, В. С. Сомов, М. А. Белавский, В. Я. Волох и О. Г. Коротаев
Всесоюзный научно-исследовательский институт биосинтеза белковых веществ
Заявитель
СПОСОБ ОЧИСТКИ ГИДРОЛИЗАТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО CblPbH
Содержание фурфурола в гидролизате в еб к рв
Конце нтр ация окислителя в гидролизате, %
Окнслители до после обработки обработки
Перекись водорода
И л
Гйпохлорит кальция
Кислород (атомарный) 0,5
2,40
1,41
0,55
0,45
0,12
5,73
2,37
1,75
2,37
2,37
0,33
Предмет изобретения
Известны способы очистки гидролизатов растительного сырья от ингибиторов роста дрожжей, например фурфурола, оксиметилфурфурола и гидрофобных коллоидов, путем обработки гидроlизатов веществами, вызывающими окисление ингибиторов и коагуляцию коллоидов.
Предлагаемый способ отличается от изв.стных тем, что в качестве веществ, окисляющих ингибиторы и коагулирующих коллоиды, используют активные окислители, в частности гипохлорит кальция, лор, озон или перекись водорода.
Указанные окислители способствуют ускорению процесса и бо ее качественной очистке гидролизатов.
Кратковременная обработка гидролизатов активными окислителями гриводит к химическому разрушению ингибиторов с образованием ионов, способных усваиваться дрожжами. При этом содержание сахаров не изменяется или незначительно понижается. Физиологические коллоиды коагулируют и легко отделяются осаждением, а скорость роста дрожжей на гидролизатах, обработанных активными окислителями, значительно возрастает.
Эффективность предложенного способа очистки гидролизатов подтверждается результатами опытов по очистке, например, гидролизата хлопковой шелухи, содержащего
6 2% PB и 0,415% фурфурола.
Опыты по выращиванию дрожжей на гидролизатах, обработанных активными окислптелями, показали, что разрушение ингибитэров положительно влияет на накопление биомассы.
25 Способ очистки гидролизатов растительного сырья от ингибиторов роста дрожжей— фурфурола, оксиметилфурфурола и гидрофобных коллоидов — путем обработки гидро. лизатов веществами, вызывающими окисление
30 ингибиторов и коагуляцию коллоидов, отли209379
Составитель В. Нижегородцева
Редактор Н. А. Токмачева Техред А, А. Камышникова Корректоры; О. Б. Тюрина и 3. И. Тарасова
Заказ 345/4 Тирах< 530 Подписное
ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий прн Совете Министров СССГ
Москва, Центр, пр. Серова, д. 4
Типография, пр. Сапунова, 2 чаюи4ийся тем, что, с целью ускорения и улучшения процесса очистки, в качестве веществ, вызывающих окисление ннгибиторов и коагуляцию коллоидов, используют активные окислители, например гипохлорит кальция, хлор, озон, перекись водорода.