Патент ссср 212050

Патент ссср 212050

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

О П И С А Н И Е 2I2050

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Рвспуолин

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 15.11.1966 (№ 1055760/30-15) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 19.11,1968. Бюллетень № 8

Дата опубликования описания ЗО.IV.1968

Кл, 53g, 5/01

М11К А 23k

УДК 577.161.11.01:636.

086 2 (088 8) Комитвт по явлвм изоврвтениА и еткрытиЯ при Соевтв Министров

СССР

Авторы изобретения

В. Я. Максаков, H. А. Мирошниченко и Л. Е. Долгорученко

Заявитель

Научно-исследовательский институт животноводства лесостепи и Полесья УССР

СПОСОБ СТАБИЛИЗАЦИИ КАРОТИНА В ТРАВЯНОЙ МУКЕ

Пример.

Содержание каро тина, л г/кг, сухого вещества люцерновой муки

Потери каротина, "в

Образец

167,4

Контрольный

110,5 .

33,99

То же

Опытный

157,3

144,08

То же

Предмет изобретения

Известен способ стабилизации каротина в травяной муке, включающий внесение в нее антиоксидантов с патокой, Для повышения равномерности распределения антиоксидантов в травяной муке по предложенному способу антиоксиданты перед внесением в травяную муку растворяют в спирте (изопропиловом, этиловом и других) и перемешивают с патокой.

Сущность способа заключается в следующем. Рассчитанное количество антиоксиданта растворяют в небольшом объеме 10%-ного спирта (изопропилового, этилового) и выливают в хранилище патоки, где при помощи насосов тщательно перемешивают и подают в смеситель-дозатор мелассы, в котором обрабатывают муку в заданном соотношении патокой.

Патока содержит в себе необходимый минимум влаги (20 — 25%) для растворения в ней антиоксидантов, она способна обволакивать и склеивать частицы муки, что приводит к образованию уплотненных брикетов при хранении муки.

Способ стабилизации каротина в травяной муке, включающий внесение в нее антиоксидантов с патокой, отличающийся тем, что, с целью повышения равномерности распределения антиоксидантов в травяной муке, антиоксиданты перед внесением в травяную муку растворяют в спирте (изопропиловом, этиловом и др.) и перемешивают с патокой.