Способ получения биологически активного продукта из коры лиственницы сибирской

Способ получения биологически активного продукта из коры лиственницы сибирской

Реферат

Изобретение относится к получению биологически активного продукта, который может найти применение в парфюмерно-косметической и пищевой промышленности в составе косметических средств и пищевых добавок.

Известен способ получения фитокомплекса, обладающего антиоксидантной активностью, экстрагированием коры лиственницы сибирской или даурской этилацетатом при 20-75°С в течение 1-5 часов с дальнейшим упариванием экстрагента и сушкой продукта (Пат. 2188031 Россия, МПК{7} А 61 К 35/78, А 61 Р 39/06 Фитокомплекс, обладающий антиоксидантной активностью, и способ его получения / Бабкин В.А., Остроухова Л.А., Иванова Н.В., Малков Ю.А., Иванова С.З., Онучина Н.А.; Иркутс. ин-т химии СО РАН. - N 2001118227/14; заявл. 02.07.2001; опубл. 27.08.2002).

Недостатком данного способа является использование растворителя, обладающего токсичными свойствами. Неполярный экстрагент может частично оставаться в продукте при упаривании больших объемов.

Известен способ получения хвойного эфирного масла из коры хвойных деревьев. Эфирное масло получают из коры (ели саянской и корейской, пихты белокорой, лиственницы даурской, сосны и кедра) методом гидродистилляции при температуре 90-100°С давлении 0,07-0,15 МПа в течение 8-10 часов (Пат. RU 2223776 С2, 7 А 61 К 35/78, С 11 В 9/02 Способ получения эфирного масла из коры хвойных растений / Тагильцев Ю.Г. и др. №2001127991/15. Заявл. 15.10.2001).

Недостатком известного способа является то, что под действием высокой температуры происходит разрушение биологически активных веществ, содержащихся в сырье, что предотвращает дальнейшее использование отработанного сырья и увеличивает отходы. Использование способа гидродистилляции для данного вида сырья нецелесообразно из-за низкого выхода эфирных масел. Его применяют в случаях, когда сырье содержит достаточное количество эфирного масла и температура перегонки (около 100°) не отражается на качестве готового продукта.

Наиболее близким к заявляемому изобретению является способ переработки коры хвойных деревьев, включающий увлажнение коры, измельчение, экстракцию коры и дистилляцию хлороформного экстракта с получением мальтола-сырца, разделение декантацией на жирную и водную фракции, причем экстракцию проводят сжиженным углекислым газом при повышенном давлении (52-65 атм=5,2-6,5 МПа) и комнатной температуре (RU 2067977, 20.10.1996).

Недостатком известного способа является большая продолжительность и многостадийность процесса, невысокий выход и небольшой ассортимент получаемых продуктов.

Изобретение решает задачу получения нового биологически активного продукта и расширение ассортимента средств в парфюмерно-косметической и пищевой промышленности.

Технический результат заключается в повышении выхода биологически активных веществ и качества целевого продукта.

Указанный технический результат заключается в том, что в способе получения биологически активного продукта из коры хвойных деревьев путем увлажнения, измельчения и экстракции сырья сжиженным диоксидом углерода при давлении 5-6 МПа, температуре 18-20°С согласно изобретению экстракции подвергают кору лиственницы сибирской в течение 5-6 часов, при этом сырье перед измельчением увлажняют до 9-10% и после экстракции получают целевой продукт, содержащий эфирные масла от 7,11 до 7,39%, жирные ненасыщенные кислоты от 53,94 до 58,63%, токоферолы от 12,11 до 12,50%, каротиноиды от 2,80 до 2,93%.

Авторами получен новый биологически активный продукт, представляющий собой углекислотный экстракт из коры лиственницы сибирской - отходов лиственницы, подвергнутой или погибшей в результате деятельности дереворазрушающих грибов, содержащий эфирные масла от 7,11 до 7,39%, жирные ненасыщенные кислоты от 53,94 до 58,63%, токоферолы от 12,11 до 12,5%, каротиноиды от 2,8 до 2,93% (от экстракта). Углекислотный экстракт из коры лиственницы сибирской является сверхконцентрированной субстанцией, включающей эфиромасляничную, жирную и водную фракции растительного сырья, который может найти применение в парфюмерно-косметической и пищевой промышленности в составе косметических средств и пищевых добавок.

Физико-химические показатели экстракта представлены в таблице 1.

Таблица 1Физико-химические показатели углекислотного экстракта из коры
лиственницы сибирской
Показатели	Содержание
Внешний вид, консистенция, цвет и запах	Маслянистая, пастообразная масса красно-коричневого цвета с приятным, ярко выраженным, характерным для исходного сырья запахом
Плотность, кг/см3, (20±2)°С	968,0-975,0
Показатель преломления, nD 20(20±2)°C	1,504-1,506
Кислотное число, мг КОН/г	64,24-65,29
Эфирное число, мг КОН/г	18,28-19,05

Экстракцию коры лиственницы диоксидом углерода проводят в мягких условиях, что позволяет извлечь термолабильные биологически активные вещества из сырья в нативном виде и получить качественный продукт.

Углекислотный экстракт из коры лиственницы получают экстракцией сжиженным диоксидом углерода при давлении 5-6 МПа, температуре 18-20°С в течение 5-6 часов.

Пример 1.

Кору лиственницы в количестве 9200 г с влажностью 9-10% измельчают до размера частиц 3-5 мм, экстрагируют диоксидом углерода при давлении 5 МПа и температуре 18°С в течение 6 часов. Получают 109,705 г экстракта с содержанием эфирных масел 7,11%, жирных ненасыщенных кислот 53,94%, токоферолов 12,11%, каротиноидов 2,8% (от экстракта).

Пример 2.

Кору лиственницы в количестве 9200 г с влажностью 9-10% измельчают до размера частиц 3-5 мм, экстрагируют диоксидом углерода при давлении 6 МПа и температуре 20°С в течение 5 часов. Получают 109,705 г экстракта с содержанием эфирных масел 7,39%, жирных ненасыщенных кислот 58,63%, токоферолов 12,5%, каротиноидов 2,93% (от экстракта).

Способ получения биологически активного продукта из коры хвойных деревьев путем увлажнения, измельчения и экстракции сырья сжиженным диоксидом углерода при давлении 5-6 МПа, температуре 18-20°С, отличающийся тем, что экстракции подвергают кору лиственницы сибирской в течение 5-6 ч, при этом сырье перед измельчением увлажняют до 9-10% и после экстракции получают целевой продукт, содержащий эфирные масла от 7,11 до 7,39%, жирные ненасыщенные кислоты от 53,94 до 58,63%, токоферолы от 12,11 до 12,50%, каротиноиды от 2,80 до 2,93%.