Способ повышения мясной продуктивности молодняка свиней на откорме

Способ повышения мясной продуктивности молодняка свиней на откорме

Реферат

Изобретение относится к ветеринарии и может быть использовано для повышения мясной продуктивности молодняка свиней в откормочных цехах.

Известно большое количество способов увеличения интенсивности роста молодняка сельскохозяйственных животных. Один из наиболее распространенных методов - это применение биологически активных кормовых добавок. Биологически активные добавки, оказывая влияние на состояние обменных процессов в организме, вызывают повышение мясной продуктивности молодняка свиней, улучшают качество получаемых от них продуктов убоя.

Известен способ повышения мясной продуктивности свиней путем введения в рацион бетонитовой глины. Бетонитовая глина относится к классу бетонитовых и содержит марганец, цинк, кобальт, медь, серебро, окись калия, окись фосфора, ванадий, хром, никель, окись железа. Все элементы находятся в сорбированном состоянии на гидроксидах железа, в легкоусвояемой для организма свиней форме. Бетонитовая глина обладает ростостимулирующим эффектом, она ускоряет обмен веществ, служит источником минеральных элементов для организма животных, адсорбирует и выводит из желудочно-кишечного тракта токсины, радиоактивные элементы, патогенные микроорганизмы. Применение минеральной добавки в соотношении 3% к основному рациону поросятам-отъемышам в течение 35 дней стимулирует увеличение живой массы животных на 20,6%. Так, живая масса одного поросенка через 35 дней назначения бетонитовой глины составляет в среднем 27,7 кг, среднесуточный прирост - 326 г, что на 4,74 кг и на 142 г превышает показатели поросят, не получавших минеральной добавки (4). Недостаток данного способа заключается в том, что благодаря обширному микроэлементному составу бетонитовую глину надо с осторожностью применять в биогеохимических провинциях. В зоне Южного Урала находятся провинции с повышенным содержанием свинца, никеля, кобальта, применение препарата, содержащего эти же микроэлементы, было бы крайне нежелательно. Кроме того, обладая сорбционными свойствами, бетонитовая глина вместе с патогенными микроорганизмами может выводить и полезную микрофлору желудочно-кишечного тракта, что отрицательно скажется на общем состоянии организма, а следовательно, и на продуктивности животного.

Известен способ стимулирования приростов живой массы молодняка свиней с применением препарата Витатон. Витатон - природный продукт, полученный из гриба Blakeslea trispora. Содержит в своем составе β-каротин, витамин В, токоферол, убихинон, а также ряд аминокислот. Этот препарат активизирует обмен веществ в организме свиней, способствует увеличению приростов живой массы молодняка свиней на откорме. Применение кормовой добавки ежедневно, с кормом, из расчета 0,6 г/1 кг корма в течение 30 дней позволяет увеличить среднесуточные приросты поросят-отъемышей на 4,9%. А скармливание препарата Витатон молодняку свиней в возрасте 3,5-4 месяца в той же дозе в течение 50 дней увеличивает суточные приросты живой массы подсвинков на 3,7% (7). Дозирование кормовых добавок на 1 кг корма имеет существенный недостаток, так как мы не имеем возможности предсказать количество поедаемого за сутки корма одним животным, следовательно, в организм поросенка может поступать неодинаковое количество Витатона, в зависимости от его живой массы, состояния обмена веществ, физиологических особенностей, что может вызвать нарушение метаболизма в органах и тканях, снижение резистентности организма и, как следствие, уменьшение откормочной продуктивности свиней. Все вышеуказанное снижает достоинство предлагаемого способа.

Известен способ увеличения мясной продуктивности молодняка свиней при применении неорганического селеносодержащего препарата - селенита натрия. Селенит натрия вызывает увеличение среднесуточных приростов у поросят, благодаря антиоксидантному, противострессовому действию микроэлемента селена, входящего в состав препарата. Мы знаем, что дефицит селена в рационе животных вызывает нарушения в обмене веществ, морфофункциональном состоянии печени, следовательно, снижает продуктивность животных. При введении селенита натрия в пропорции 0,3 мг селена на 1 кг корма поросятам-отъемышам, один раз в неделю, в течение 2,5 месяцев, живая масса животных возрастает на 3 кг (8,4%), а среднесуточные приросты - на 55 г (17%), по сравнению с аналогами, не получавшими названную кормовую добавку. Убойный выход молодняка свиней в возрасте 10 месяцев, получавших селенит натрия, составляет 69,0%, что на 1,8% больше по сравнению с контролем (1). Хорошо известны токсические свойства микроэлемента селена и небольшой интервал между его токсической и профилактической дозой. Необходимое содержание селена в кормах 0,1 мг/кг, селеновый токсикоз наступает при его концентрации 5 мг/кг корма. Селен и его соединения по своей биологической активности относятся к классу чрезвычайно токсичных соединений. ЛД₅₀ селенита натрия для лабораторных животных находится в пределах 7-15 мг/кг живой массы (11). Характер развития селенового токсикоза зависит от многих факторов, и прежде всего от обеспеченности организма белком, от физиологического состояния животного. Большой риск возникновения токсического эффекта при применении селенита натрия можно объяснить тем, что введение препарата за короткий срок вызывает увеличение содержания селена в крови, что может быть связано с быстрым включением в метаболизм селена, присутствующего в неорганическом соединении в ионной форме, кроме того, селенит натрия действует в течение короткого периода времени и быстро выводится из организма (1). Помимо этого, селенит натрия, являясь окислителем, может реагировать с компонентами кормов, чем ухудшает их питательную ценность. Все вышеизложенное снижает эффективность данного способа повышения мясной продуктивности животных.

Известен способ введения в рацион поросятам-отъемышам синтетического селеноорганического препарата селенопирана (9-фенил-симм-октагидроселеноксантена), СП-1, с целью увеличения откормочной продуктивности животных. Введение данной кормовой добавки в рацион свиньям в возрастной период 1,5-4 месяца в соотношении 0,3 мг селена на 1 кг корма, один раз в неделю, позволило получить среднесуточные приросты массы на 15,9% больше, по сравнению с аналогом в контрольной группе. Среднесуточный прирост поросят, получавших селенопиран, составил 467,8 г. В возрасте четырех месяцев живая масса одного поросенка была выше по сравнению с контролем на 13,3% или на 4,7 кг, а среднесуточный прирост - на 24,6% или на 80 г (1,2). Убойный выход у поросят, получавших СП-1, в возрасте 10 месяцев составляет 70,9%, что превышает показатель в группе животных, не получавших селенопиран, на 4,6% (1). Селеноорганические препараты, проявляя антиоксидантные свойства, снижают уровень пероксидации липидов в крови животных, предотвращая, таким образом, негативное влияние стресс-факторов на организм, предупреждают потери продуктивности молодняка свиней. Однако продолжительное применение селеносодержащих кормовых добавок в рационах сельскохозяйственных животных может вызвать аккумулирование микроэлемента селена органами и тканями, что влечет за собой наложение ограничений на реализацию продуктов убоя, полученных от данных животных.

Прототипом заявляемого способа повышения мясной продуктивности животных является применение комплексного витаминно-аминокислотного препарата с селеном - нутрил селена. Нутрил селен для птицы применяют в дозе 100 г на 200 л воды, для телят и жеребят - 2 г в день на голову, для поросят - 0,4-0,8 г на голову. Препарат назначают в течение 3-7 дней. Более чем пятилетний опыт применения нутрил селена в птицеводстве свидетельствует об его высокой эффективности как противострессового препарата. Назначение нутрил селена позволяет повысить среднесуточный прирост живой массы, сократить падеж и выбраковку животных, повысить конверсию рационов и сохранять нормальное физиологическое состояние организма. Аналогичные данные (по кондиционным показателям) получены при использовании нутрил селена у поросят (10). Описан опыт по применению препарата нутрил селен поросятам в возрасте 1 дня в дозе 0,2 г на голову, один раз в сутки, в течение 25 дней, что в итоге позволяет сократить падеж животных с 7,9% в контрольной группе до 4,5% в опытной группе и увеличить среднесуточные приросты массы на 3,4% (5).

Целью изобретения является повышение мясной продуктивности молодняка свиней на откорме при применении селеносодержащей кормовой добавки нутрил селен и синтетического препарата левомизол.

Поставленная цель достигается тем, что поросятам в период от отъема до убоя (с 1,5 до 7,5 месяцев) вводят в основной рацион кормовую добавку нутрил селен в дозе 0,03-0,04 г/кг живой массы, один раз в сутки, в течение 5-7 дней подряд, схему назначения препарата повторяют с интервалом один месяц. В дополнение к этому, за три-пять дней до назначения нутрил селена подкожно вводят 10% раствор левомизола в дозе 0,70-0,75 мл/10 кг живой массы, один раз в месяц.

Сопоставительный анализ заявляемого решения с прототипом показывает, что заявляемый способ отличается от известного тем, что в качестве ростостимулирующего препарата применяют селеносодержащую кормовую добавку нутрил селен в сочетании с антигельминтиком левомизолом.

Таким образом, заявляемый способ соответствует критерию "новизна".

Анализ прототипа и других предложений в данной области ветеринарии не выявил в них признаки, сходные с заявляемым решением, что позволяет сделать вывод о соответствии способа критерию "существенные отличия".

Способ реализуется следующим образом, кормовая добавка нутрил селен вводится в рацион поросятам-отъемышам и молодняку свиней в период от отъема до убоя в дозе 0,03-0,04 г/кг живой массы. Препарат задают в течение 5-7 дней, затем следует перерыв один месяц, курс назначения нутрил селена повторяют до достижения свиньями необходимых кондиций. Антигельминтный препарат левомизол вводят подкожно в дозе 0,70-0,75 мл/10 кг живой массы, один раз в месяц, за три-пять дней до назначения нутрил селена. Дозы препаратов, кратность введения, период применения определяли опытным путем.

Нутрил селен - это комплексный препарат, представляющий собой комбинацию из 12 витаминов, групп: А, Д, Е, К, С, В, трех незаминимых аминокислот: лизина, метионина, триптофана и селена. Нутрил селен представляет собой порошок желтого цвета, с характерным запахом, хорошо растворимый в воде, выпускается предприятием Лек, Словения. Препарат задается групповым методом, согласно инструкции необходимое количество порошка разводят до рекомендуемой рабочей концентрации 100 г на 200 л воды, каждый день готовят свежий раствор. Комплекс витаминов, содержащихся в препарате, обеспечивает полноценный рост и развитие молодняка животных, у взрослых животных предупреждает нарушения обмена веществ. Для моногастричных животных, к которым относятся свиньи, очень важно поступление с кормом незаменимых аминокислот, которые увеличивают усвояемость белков в рационе, регулируют использование в организме витаминов и минералов.

Селен профилактирует беломышечную болезнь молодняка и расстройства пищеварения. Кроме того, микроэлемент обладает адаптогенным и антиоксидантным действиями, может регулировать уровень свободнорадикальных процессов, через них влиять как на окислительный метаболизм, так и на развитие иммунных реакций (1). Препарат нутрил селен предупреждает стрессовые состояния, способствует повышению общей резистентности организма, увеличивает интенсивность роста молодняка свиней. Неоспоримым достоинством способа является низкая токсичность кормовой добавки. Нутрил селен содержит всего 33 мг селена в 1 кг порошка.

Левомизол - противогельминтный препарат из группы имидазотиазола. Левомизол представляет собой прозрачную бесцветную жидкость без запаха, выпускается отечественными ветеринарными предприятиями. Его применяют в виде 10% раствора для инъекций, который содержит в 1 мл 100 г левомизола, вводят подкожно, свиньям за ухом или в коленную складку.

Механизм действия препарата заключается в воздействии на нервно-мышечную систему нематод путем угнетения фермента фумаратредуктазы, что вызывает деполяризацию мышц и в конечном итоге паралич гельминта. Активен в отношении половозрелых и личиночных стадий желудочно-кишечных и легочных нематод. Применяется при аскаридозе, эзофагостомозе, трихоцефалезе, стронгилоидозе, метастронгилезе свиней. После парентерального введения левомизол быстро резорбируется, максимальная концентрация препарата достигается в органах и тканях через 30 минут и сохраняется на терапевтическом уровне в течение 6-9 часов. Препарат относится к умеренно токсичным для теплокровных животных соединениям (3 класс опасности по ГОСТ 12.1.007-76) (3). Таким образом, антигельминтик левомизол, освобождая организм поросят от желудочно-кишечных нематод, предотвращает потери продуктивности молодняка свиней в период интенсивного откорма. Кроме того, левомизол, являясь иммуномодулятором, повышает резистентность организма животных, стимулирует клеточный и гуморальный иммунитет, таким образом, способствуя увеличению интенсивности роста поросят (8, 9).

Вышеперечисленные сведения послужили основой для испытания селеносодержащей кормовой добавки нутрил селен в комплексе с антигельминтиком левомизолом в качестве ростостимулирующих препаратов молодняку свиней на откорме.

Пример выполнения. Для реализации предлагаемого способа провели эксперимент на базе ФГП совхоз "Полевой" Сосновского района, Челябинской области. На данном предприятии производится выращивание и откорм молодняка свиней крупной белой породы. Технология содержания предусматривает отъем поросят в возрасте 1,5 месяцев (45 дней) с последующим переводом их в цех доращивания до достижения возраста 3 месяцев и живой массы 25-30 кг, затем животных ставят на откорм до достижения живой массы 100-120 кг. Для кормления поросят-отъемышей и поросят в цехе доращивания применяют полнорационные комбикорма СК-16 и СК-17, рацион молодняка свиней в цехе откорма включает комбикорма СК-6 и СК-7.

Опыт проводился на 36 поросятах в возрастной промежуток с 1,5 до 7,5 месяцев. Животных разделили на три группы. Поросятам 1-ой и 2-ой опытной группы добавляли к основному рациону препарат нутрил селен, из расчета 0,04 г/кг живой массы, ежедневно, в течение пяти дней, затем следовал перерыв один месяц, курс назначения кормовой добавки повторяли до достижения свиньями возраста 7,5 месяцев. Поросята 3-ей группы служили контролем, они получали основной рацион без добавок. Кроме того, животным 1-ой и 3-ей группы вводили подкожно 10% раствор левомизола в дозе 0,75 мл/10 кг живой массы, один раз в месяц, причем поросятам 1-ой опытной группы левомизол применяли за три дня до назначения нутрил селена.

Подопытных поросят ежемесячно взвешивали, по результатам рассчитывали абсолютный и среднесуточный приросты живой массы. В конце опыта был произведен убой свиней опытных и контрольной групп в возрасте 7,5 месяцев, при этом были определены следующие показатели: вес животных до убоя, масса парной туши, убойный выход.

Результаты проведенных исследований представлены в таблицах 1 и 2.

Анализируя данные таблицы 1, следует отметить, что более интенсивно росли животные, получавшие с рационом кормовую добавку нутрил селен, причем при применении селеносодержащего препарата в комплексе с антигельминтиком левомизолом ростостимулирующий эффект был наибольшим. Так, среднесуточные приросты живой массы за весь период откорма у поросят 1-ой группы были на 115,2 г или на 23,8% выше по сравнению с контрольной группой и на 46,4 г или на 8,4% выше по сравнению со 2-ой опытной группой. Абсолютный прирост массы за 6 месяцев введения кормовой добавки нутрил селен в комплексе с синтетическим препаратом левомизолом увеличился на 20,8 кг или на 23,8% по сравнению с 3-ей контрольной группой и на 8,4 кг или 8,4% по сравнению со 2-ой опытной группой, получавшей препарат нутрил селен.

В период с 1,5 до 4 месяцев суточный прирост массы у поросят 1-ой опытной группой составил в среднем 496,75 г, что на 101,4 г или на 25,6% выше по сравнению с 3-ей группой, не получавшей селеносодержащую добавку, и на 76,2 г или на 18,1% выше, чем во 2-ой опытной группе. Кроме того, средняя живая масса поросенка в возрасте 4 месяцев в группе животных, получавших кормовую добавку нутрил селен в комплексе с препаратом левомизолом, превышала значение данного показателя в контроле на 8,2 кг или на 19,8%.

Сопоставляя результаты исследований с данными, полученными при применении прототипа, установили, что за аналогичный промежуток времени среднесуточные приросты массы при применении нутрил селена составили 420,6 г в сутки и увеличились на 25,2 г или на 6,4% по сравнению с контрольной группой. Причем средняя живая масса поросенка в 4 месяца была выше, чем в контроле на 1,4 кг или на 3,4%. Как мы видим, представленные показатели оказались ниже по сравнению с предлагаемым способом увеличения откормочной продуктивности молодняка свиней.

Оценка мясной продуктивности свиней опытных и контрольной групп после убоя показала, что масса парной туши у животных 1-ой опытной группы, которым вводили в рацион кормовую добавку нутрил селен в комплексе с синтетическим препаратом левомизолом, была самой высокой и составила 84,2 кг. Данный показатель был выше, чем в контроле, на 27,9% и выше, чем во 2-ой опытной группе, где в основной рацион вводили нутрил селен и не применяли препарат левомизол, на 9,2%. Убойный выход в 1-ой опытной группе поросят составил 70,8%, что превышает значение показателя в 3-ей группе на 4,6%, во 2-ой опытной группе на 0,6%.

Применение способа-прототипа позволяет увеличить убойный выход в опытной группе на 4,0% по сравнению с контролем, значение показателя для группы поросят при введении в рацион селеносодержащего препарата составило 70,4%.

Таблица 1. Показатели мясной продуктивности молодняка свиней на откорме (M±mx, n=12)
Показатели	1-ая опытная группа. Нутрил селен+левомизол	2-ая опытная группа. Нутрил селен	3-я опытная группа. Контроль Левомизол
Среднесуточный прирост за 6 месяцев откорма, г	599,06±5,65	552,67±6,60	483,92±4,16
Абсолютный прирост за 6 месяцев откорма, кг	107,85±1,01	99,46±1,19	87,08±0,75
Среднесуточный прирост за период с 1,5 до 4 месяцев, г	496,75±13,10	420,58±10,47	395,33±8,12
Абсолютный прирост за период с 1,5 до 4 месяцев, кг	37,27±0,99	31,54±0,78	29,67±0,61
Масса парной туши, кг	84,17±0,83	77,08±0,87	65,83±0,58
Убойный выход, %	70,83±0,93	70,43±0,76	67,69±0,72

С целью исследования интенсивности и экстенсивности инвазии были отобраны пробы фекалий от поросят опытных и контрольной групп. Интенсивность инвазии определяли методом подсчета количества яиц в трех поверхностных пленках в стандартной массе фекалий с использованием прибора "Диапар" (6).

Из таблицы 2 мы видим, что наиболее эффективным способом освобождения организма поросят от кишечных нематод является применение кормовой добавки нутрил селен в комплексе с препаратом левомизол. Количество зараженных животных в 1-ой опытной группе обнаружено 40%, тогда как в контрольной группе экстенсивность инвазии составила 100%, а во 2-ой опытной группе - 60%. Среднее количество яиц аскарид на поверхности взвеси, полученной из 1 г фекалий, наибольшим было в контрольной группе и составило 658,0 яйца, значение показателя в опытных группах, которым применяли нутрил селен, составило 38,0 и 228,0 яиц в 1-ой и во 2-ой группе соответственно. Кроме того, яйца трихоцефалюсов были обнаружены только в 3-ей группе, которая служила контролем.

Таблица 2. Экстенсивность и интенсивность инвазии молодняка свиней на откорме
Показатели	1-ая группа. Нутрил селен + левомизол	2-ая группа Нутрил селен	3-я группа Левомизол
Количество зараженных животных аскаридами, %	40	60	100
Количество яиц аскарид на поверхности взвеси, штук	38,0	228,0	658,0
Количество зараженных животных трихоцефалами, %	0	0	50
Количество яиц трихоцефал на поверхности взвеси, штук	0	0	21,5

Обобщая полученные данные, можно сделать вывод о том, что для повышения мясной продуктивности молодняка свиней на откорме наиболее эффективным способом является применение кормовой добавки нутрил селен в комплексе с синтетическим препаратом левомизолом, по сравнению с применением одного селеносодержащего препарата в качестве биологически активной добавки к основному рациону поросят.

Таким образом, преимущество заявляемого способа по сравнению с прототипом и другими предложениями в этой области позволяет рекомендовать к применению в ветеринарной практике, в откормочных цехах, в промышленных свинокомплексах для увеличения мясной продуктивности молодняка свиней кормовую добавку нутрил селен в дозе 0,03-0,04 г/кг живой массы, один раз в сутки, в течение пяти-семи дней, с перерывом один месяц в комплексе с синтетическим препаратом левомизолом, в виде 10% раствора, который вводят подкожно, в дозе 0,70-0,75 мл/ 10 кг живой массы, один раз в месяц, за три-пять дней до назначения нутрил селена.

Список используемой литературы

1. Боряев Г.И., Невитов М.Н. Роль селена в биохимических процессах и иммунологическом статусе сельскохозяйственных животных и птицы. // Селен в биосфере. Пенза, 2001 г. - С.154-180.

2. Боряев Г.И. Биохимический и иммунологический статус молодняка сельскохозяйственных животных и птицы и его коррекция препаратами селена. Автореферат на соиск. учен. степ. доктора биологич. наук. - Москва, 2000, - 43 с.

3. Видаль. Справочник. Лекарственные средства ветеринарного назначения в России. - М.: АстраФармСервис, 2001, - 528 с.

4. Дарьин А. Природная минеральная добавка в кормлении поросят. - Свиноводство. - 2004. - №1. - С.13-14.

5. Духовский А.А. и соавт. Эффективность применения препарата нутрил селен в свиноводстве в целях повышения сохранности и привесов поросят // Био - №8. - 2003. - С.7

6. Колобкова Н.М., Родионова И.А. Применение устройства "Диапар" в диагностике нематодозов свиней. Сб. трудов. Актуальные проблемы ветеринарной медицины. Троицк, 2002. - С.75, 76.

7. Кузьминова Е.В., Антипов В.А., Красюков Д.В. Эффективность витатона в свиноводстве. Сб. трудов. Свободные радикалы, антиоксиданты и здоровье животных. - Воронеж. 2004. - С.202-205.

8. Лазарева Д.Н., Алехин Е.К. Стимуляторы иммунитета. - М., 1985, - 255 с.

9. Никитенко А.М. Роль иммуномодуляторов в коррекции иммунобиологической реактивности и в профилактике гемобластозов животных. Автореферат на соиск. учен. степени доктора ветеринарных наук. - Казань. - 1990, - 42 с.

10. Нутрил селен - комплексный витаминно-аминокислотный препарат с селеном. // Зооиндустрия. - №8-9. - 2004. - С.12.

11. Таланов Г.А., Хмелевский Б.Н. Справочник. Санитария кормов. М.: Агропромиздат, 1991, - 303 с.

Способ повышения мясной продуктивности молодняка свиней на откорме, включающий введение в основной рацион животных комплексного витаминно-аминокислотного препарата с селеном, отличающийся тем, что, в качестве препарата свиньям в период от отъема до убоя применяют нутрил селен в дозе 0,03-0,04 г/кг живой массы один раз в сутки в течение пяти-семи дней подряд, схему назначения препарата повторяют с интервалом один месяц, в дополнение к этому за три-пять дней до назначения нутрил селена подкожно вводят 10%-ный раствор левомизола в дозе 0,70-0,75 мл/10 кг живой массы один раз в месяц.