Способ выращивания бройлеров

Способ выращивания бройлеров

Реферат

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к птицеводству, и может быть использовано при выращивании цыплят бройлеров как на птицефермах, так и в личных или фермерских хозяйствах.

Известны способы выращивания бройлеров, при которых в основной рацион кормления вводят железосодержащие многокомпонентные кормовые добавки в виде смеси нерастворимых в воде порошков из таллата железа, меди, цинка и т.д. в количестве от 0,01 г до 0,1 г на голову в сутки ежедневно или в виде смеси солей янтарной кислоты - сукцинатов железа, меди, цинка, марганца и кобальта в количестве от 0,001 г до 0,01 г на голову 1 раз в 3 дня (см. патент РФ № 2086148, А 23 К 1/16. Опубл. 10.08.97. Бюл. № 22; патент РФ №2092074, A 23 K 1/16, Опубл. 10.10.97. Бюл. № 28).

При хороших результатах применения таких добавок в опытах к некоторым недостаткам их использования следует отнести то, что эти железосодержащие многокомпонентные составы не выпускаются промышленностью, а малые дозы введения таких порошков усложняют технологию кормления и смешивания их с комбикормом основного рациона.

Известен также способ кормления сельскохозяйственных животных и птицы, при котором в качестве ростостимулирующего и биогенного препарата вводят в рационы аскорбинат железа с содержанием витамина С в пересчете на аскорбиновую кислоту не менее 8%, в пересчете на железо - не менее 3%, где в качестве наполнителя используют отруби в дозе 0,6-5,0 кг на 1000 кг комбикорма, что обеспечивает по данным авторов существенный прирост живой массы птицы (до 5,1%), сохранность поголовья и повышение качества мяса (см. патент РФ № 2095995, А 23 К 1/16. Опубл. 20.11.97. Бюл. № 32).

При удобстве применения и хороших результатах использования к недостаткам способа следует отнести то, что аскорбинат железа такого состава на отрубях не выпускается промышленностью, а отруби, имеющиеся в препарате, к тому же изменяют состав рациона из стандартного комбикорма и требуют его коррекции, при этом содержание в добавке препарата железа в пределах 3% для бройлеров относительно невысокое, что может требовать введения других дополнительных препаратов этого элемента, усложняя и удорожая выращивание бройлеров.

Задачей изобретения является поиск средств повышения продуктивности цыплят бройлеров в виде серийно производимого недорогого и удобного в применении железосодержащего препарата, разрешенного к применению в сельском хозяйстве, позволяющего получать прибавку живой массы бройлеров при откорме при повышении качества получаемой продукции с минимальными затратами на введение препарата.

Задача решается тем, что в качестве комплексного вещества - железосодержащего сорбента - и источника микроэлементов - железа - при откорме цыплят бройлеров используют по новому назначению серийный ветеринарный препарат "Бифеж", разработанный и применяемый ранее как энтеросорбент, при выращивании животных на кормах с повышенным содержанием радиоактивного цезия, приготовленный на целлюлозосодержащем носителе с размерами частиц 0,16-2,5 мм.

По основному назначению в качестве энтеросорбента для выведения радиоактивного цезия из организма животных препараты типа "Бифеж" применяют из расчета 2-6 г на одно животное в сутки перед утренним кормлением овец (см. а.с. №1685372, А 23 К 1/00. Опубл. 23.10.91. Бюл. № 39) или из расчета 60-120 г на одну голову в течение 10 месяцев после отела для увеличения степени очистки молочной продукции коров от заражения радиоактивным цезием (см. а.с. № 1704746, А 23 К 1/00. Опубл. 15.01.92. Бюл. № 2).

В птицеводстве и для откорма бройлеров в качестве железосодержащей кормовой добавки "Бифеж" ранее не применяли, что позволяет рассматривать предложенный способ как применение известного препарата "Бифеж" по новому назначению с неочевидным эффектом в виде прибавки живой массы бройлеров при выращивании.

Способ выращивания бройлеров осуществляют следующим образом. Цыплятам с 10-дневного возраста при переходе на основной рацион откорма, ежедневно задают с кормом препарат "Бифеж" в дозах от 0,1 до 0,2 г/кг живой массы до конца откормочного периода, в результате чего улучшается сохранность поголовья, физическое состояние бройлеров, улучшается поедаемость корма и увеличивается прирост живой массы при повышении качества получаемой продукции.

Ветеринарный препарат "Бифеж" относится к ферроцианидсодержащим препаратам (ФСП), разработанным и используемым в животноводстве при выращивании скота на территориях и кормах, загрязненных радиоактивными веществами, и серийно выпускается по ТУ 9337-002-25017929-97 с размерами частиц, соответствующих размерам частиц комбикорма, и легко смешивается с ними.

Основу ФСП (ферроцианидсодержащих препаратов) составляет ферроцин - мелкодисперсный порошок, состоящий из железо-гексацианоферрата KFe калия [Ре(CN)₆] (95%) (см. Алексахин P.M. и др. Использование ферроцианидсодержащих препаратов в животноводстве. Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. - 1999 г. № 1 С.15-17).

"Бифеж" - одна из освоенных наиболее приемлемых для кормления животных форм ФСП - целлюлозно-неорганическая композиция, полученная путем осаждения ферроцианида - железа-калия на целлюлозном носителе (древесных опилках) в виде порошка с частицами размером 0,16-2,5 мм (содержание ферроцина до 10%).

Экспериментальную проверку предложенного способа и оценку его экономической эффективности проводили на сельскохозяйственных предприятиях Свердловской области.

Количество вводимой в рацион кормовой добавки "Бифеж" (дозы внесения) и схему скармливания предварительно определили по аналогии с существующими кормовыми добавками, на основании проведенного аналитического обзора и лабораторных опытов, проведенных на факультете технологий животноводства Уральской Государственной сельскохозяйственной академии (г.Екатеринбург).

Результаты производственной проверки предложенного способа откорма бройлеров представлены в примерах 1 и 2.

Пример 1. Научно-хозяйственный опыт проводили на базе бройлерной птицефабрики "Рефтинская", где было сформировано три опытные и одна контрольная группы цыплят по 128 голов каждая, из них 64 петушка и 64 курочки. Препарат задавался опытным группам в дозе 0,1; 0,15; 0,2 г/кг ж.м., с 10 по 42 день. В конце опыта учитывали зоотехнические и биохимические показатели мышц, большеберцовой кости и печени.

Результаты опыта представлены в табл.1 и 2.

Проведенные в опыте исследования показали, что применение препарата "Бифеж" по новому назначению в качестве кормовой добавки стимулирует прирост живой массы, повышает сохранность цыплят-бройлеров.

Таблица 1Эффективность использования разных доз препарата "Бифеж" при выращивании цыплят-бройлеров
Группа цыплят	Кол-во пол	Доза препарата г/кг ж. м.	Вес 1 головы, г (средний)	Среднесуточный прирост ж.м., г.	Сохранность %
В начале	В конце
контр.	64	-	36±0,05	1601,37±19,22	35,8	96,9
64	40±0,07	1792,24±31,76	40,4	95,3
опытная 1	64	0,1	36±0,05	1628,32±26,94	37,2	96,9
64	40±0,07	1800,53±22,19	39,9	95,3
опытная 2	64	0,15	36±0,05	1633,41±19,06	37,7	100
64	40±0,07	1824,44±20,69	41,3	96.9
опытная 3	64	0,2	36±0,05	1664,02±20,59	36,2	92,2
64	40±0,07	1901,11±30,17	42,4	95,3

Цифровые материалы табл.2 показывают, что препарат "Бифеж", применяемый по новому назначению при выращивании цыплят-бройлеров, снижает содержание солей тяжелых металлов в органах и тканях цыплят-бройлеров.

Таблица 2Влияние препарата "Бифеж" на содержание тяжелых металлов в тканях цыплят-бройлеров
Группа	Пол	Мышца	Печень	Кость
pb ПДК-0,5	cd ПДК-0,05	pb ПДК-0,5	cd ПДК-0,05	pb ПДК-0,5	cd ПДК-0,05
Контроль		0,073	<0,0056	0,072	0,0051	0,38	<0,026
	0,048	<0,00560	0,073	0,005	0,48	<0,025
%к контролю	-	100	100	100	100	100	100
опытная 1		0,069	<0,0054	0,059	0,0047	0,38	<0,022
	0,04	<0,0055	0,036	0,0048	0,13	<0,022
%к контролю		94,5	96,4	81,9	92,2	100	84,6
	81,6	98,2	49,3	98,0	27,1	88,0
опытная 2		0,039	<0,0047	0,035	0,0041	0,11	<0,02
	0,032	<0,0044	0,03	0,0041	0,17	<0,002
%к контролю		53,4	83,9	48,6	80,4	28,9	76,9
	65,3	78,6	41,1	82,0	35,4	80,0
опытная 3		0,04	<0,005	0,037	0,0049	0,14	<0,02
	0,039	<0,0056	0,032	0,0043	0,27	<0,02
%к контролю		54,7	89,3	51,4	96,1	36,8	76,9
	79,6	100	43,8	86,0	56,3	80,0

Содержание свинца в мышцах опытных курочек было меньше, чем в контроле, на 32,4%, а во второй и третьей опытных группах содержание этого элемента меньше, чем в контроле на 46,6% и 45,3% соответственно.

В опытных группах у петушков уровень свинца меньше, чем в контроле, в среднем на 24,5%.

В печени во всех опытных группах отмечается снижение содержание свинца на 47,3% по сравнению с контролем.

Более низкое содержание свинца отмечено во второй опытной группе ("Бифеж" 0,15 г/кг ж.м.) у курочек - 48,6% от контроля, а у петушков - 41,1%.

Уровень кадмия в печени всех цыплят опытных групп меньше, чем в контрольной группе, в среднем на 10,9%.

При исследовании костей бройлеров на содержание в них свинца отмечается значительное снижение содержания этого элемента во многих опытных группах.

В опытной 1 у курочек и опытной 2 у петушков уровень свинца меньше, чем в контрольной группе, в 3,7 и 3,5 раза соответственно. Содержание кадмия в костях цыплят всех опытных групп ниже, чем в контрольной группе, в среднем на 18,9%.

По результатам этого опыта для продолжения исследований принята доза введения препарата "Бифеж" 0,15 г/кг живой массы, как показавшая наиболее стабильные результаты по сохранности бройлеров и приросту живой массы.

Пример 2. После анализа результатов первого производственного опыта в период с 06.05.2001 по 16.06.2001 провели испытания препарата "Бифеж" как средства повышения продуктивности цыплят-бройлеров в промышленном масштабе.

Эксперимент проводили на цыплятах-бройлерах кросса "Смена - 2", на базе "Рефтинской" бройлерной птицефабрики Свердловской области. Было сформировано две группы птицы: опытная и контрольная. Цыплята опытной группы в дополнение к основному рациону получали "Бифеж" в дозе 0,15 г/кг живой массы с 10 по 42 день. Птица опытной и контрольной группы содержалась при клеточной системе выращивания.

Результаты испытаний эффективности препарата "Бифеж" в промышленном масштабе приведены в табл.3.

Таблица 3Результаты испытания "Бифеж" при выращивании бройлеров
Показатели	Ед. изм.	Контроль	Опыт
Поступило	гол	42400	41520
Валовой привес	кг	65525	67029
Забой: всего голов	гол	37227	36758
Их живой вес	кг	64849	66495
Вес 1 головы	кг	1,742	1,809
Сан. забой гол:	гол	1866	1691
Их живой вес	кг	2202	2029
Пало, гол	гол	3307	3071
Сохранность	%	92,2	92,6
Среднесуточный привес	г	38,1	39,3
Расход кормов: всего	кг	140880	132900
На 1 кг привеса	кг	2,15	1,98
Количество кормодней	дни	1718832	1703821
Срок откорма	дни	42	42
Стоимость кормов	руб.	835418	788097
Стоимость доп. препарата (Бифеж)	руб.	-	6200
Себестоимость прироста 1 кг ж.м.	руб.	36,8	35,7
Уровень рентабельности	%	23,1	26,9

Из табл.3 следует, что в результате использования препарата "Бифеж" по новому назначению в опытной группе увеличился среднесуточный прирост живой массы на 3,1%, сохранность на 0,4%, а затраты корма на единицу продукции снизились на 7,9%, что привело к снижению себестоимости на 2,9%. В результате, уровень рентабельности выращивания бройлеров опытной группы увеличился на 3,8% и составил 26,9%.

Данные опытов 1 и 2 свидетельствуют об экономической эффективности применения препарата "Бифеж" при выращивании бройлеров.

Проведенные опыты и приведенные примеры показали техническую осуществимость предложенного способа и высокую эффективность использования в качестве кормовой добавки препарата "Бифеж" при выращивании сельскохозяйственной птицы-бройлеров, дающие значительные привесы при минимальных затратах на применение.

Способ выращивания бройлеров, включающий введение в основной рацион железосодержащих препаратов, отличающихся тем, что в качестве железосодержащего препарата вводят препарат «Бифеж», приготовленный на целлюлозосодержащем носителе с содержанием ферроцина до 10% с размером частиц 0,16-2,5 мм, в количестве 0,1-0,2 г/кг живой массы бройлеров ежедневно, начиная с 10 дня и до конца откорма.