Раздаточное устройство со вспененным напитком и способ создания вспененного напитка

Раздаточное устройство со вспененным напитком и способ создания вспененного напитка

Иллюстрации

Показать все

Реферат

Настоящее изобретение относится к раздаточному устройству, содержащему напиток под давлением с растворенным в нем малорастворимым газом, обеспечивающим вспенивание. Раздаточное устройство имеет клапан, который может быть открыт для выпуска напитка в виде вспененной (шипучей) текучей среды.

Газированные напитки, например вода, безалкогольные напитки и охлажденные чаи, весьма популярны среди потребителей. Углекислый газ легко растворим в воде (его растворимость в воде при 20°С и атмосферном давлении составляет порядка 1,69 г/кг), он дешев, легко доступен и не оказывает вредного воздействия. Когда углекислый газ перемешивают под давлением в контейнере с предназначенной для питья жидкостью, значительная часть газа остается растворенной в этой жидкости, когда контейнер сообщают с атмосферой. Посредством этого будет обеспечена возможность повторного уплотнения контейнера и его хранения в течение короткого времени, если это желательно, при минимальном ухудшении качества газированной жидкости. Такие газированные напитки обычно содержат в алюминиевых банках или в бутылях, выполненных из стекла либо из пластика.

Наличие большого количества углекислого газа в растворе, представляющем собой напиток, создает характерный привкус угольной кислоты. Некоторые потребители считают ощущение покалывания и привкус угольной кислоты неприемлемыми. При этом также может возникнуть дискомфортное ощущение вздутия.

Газы, которые мало растворимы в воде, например кислород, обычно не применяют в жидкости, пригодной для питья, таким же образом, как и более растворимые газы, например углекислый газ. Растворимость кислорода в воде при 20°С и атмосферном давлении составляет порядка 0,043 г/кг. В результате, когда при атмосферных условиях к пригодной для питья жидкости добавляют кислород, либо когда контейнер, содержащий напиток, находящийся под давлением и насыщенный кислородом, сообщают с атмосферой, значительная часть кислорода, находящаяся в напитке и в упаковке, будет быстро улетучиваться из напитка и выходить в окружающую атмосферу.

Несмотря на эти трудности, были предприняты некоторые попытки создания напитка, который содержит растворенный кислород.

В японском патенте No.64-27458 раскрыт целебный питьевой продукт, представляющий собой напиток с кислородом, растворенным в нем под давлением. Однако, поскольку кислород весьма мало растворим в воде, в этом известном целебном напитке почти весь находящийся в нем кислород улетучивается при открывании контейнера с напитком. В результате при употреблении напитка почти не происходит его бурного выделения.

В патенте США No.5378480 раскрыт способ приготовления напитка, насыщенного кислородом, который должен быть употреблен сразу же после приготовления. Способ включает дозированную подачу в контейнер определенного количества порошка, который содержит вспенивающий агент, способный поглощать или временно удерживать кислород, добавление к этому порошку заданного количества жидкости, равномерное перемешивание порошка и жидкости для получения вспененного напитка и использование удерживаемой вручную канистры с кислородом для равномерного распределения кислорода по напитку внутри контейнера посредством раздаточной трубки. Согласно патенту США No.5378480 напиток должен быть употреблен немедленно после его приготовления, иначе содержание кислорода в напитке будет быстро падать.

Японский патент No.1168269 касается способа улучшения вкуса напитка посредством создания пузырьков в напитке, содержащем большое количество кислорода. Напиток газифицируют посредством распределения кислорода под давлением в напитке, в котором уже растворен кислород с высокой концентрацией, приводят в действие распылительное сопло для открытия клапана и выпуска воды, содержащей растворенный в ней кислород.

Целью настоящего изобретения является создание раздаточного устройства с напитком, содержащим малорастворимый газ, обеспечивающий вспенивание, который создает приятное, бархатистое ощущение во рту при приеме напитка потребителем.

Эта цель достигается тем, что в раздаточном устройстве с напитком, содержащем контейнер для напитка и клапан, смещенный в положение, в котором он уплотняет контейнер, и способный открываться для выпуска напитка из контейнера, при этом напиток представляет собой жидкость, содержащую растворенный в ней малорастворимый газ, создающий вспенивание, согласно изобретению, напиток содержится под давлением газа в головном пространстве над напитком в контейнере, составляющим, по меньшей мере, 2,5 атмосферы при температуре от 5 до 15°С и являющимся достаточным для обеспечения выпуска напитка из раздаточного устройства в виде вспененной текучей среды при открытом клапане.

Малорастворимый газ, обеспечивающий вспенивание, предпочтительно выбран из группы, содержащей кислород, азот, окись азота, водород, инертные газы, газообразные углеводороды, а также их смеси. Если желательно, в напитке также может быть растворен и другой газ, который в большей степени растворим в воде, чем перечисленные выше газы, и который имеет парциальное давление в головном пространстве, не превышающее одну абсолютную атмосферу при 18°С, например углекислый газ.

Вспененная текучая среда содержит весьма малые пузырьки мало растворимого газа и не приводит к острому ощущению, создаваемому при бурном выделении газа, растворимого в большей степени, например углекислого газа. Текучая среда создает у потребителя приятное, бархатистое ощущение, которое может усилить вкус, передаваемый ароматизированным напитком. Если напиток прозрачен, например он представляет собой воду или ароматизированную воду, то большое количество маленьких пузырьков малорастворимого газа придает напитку при его употреблении дымчатый внешний вид.

Предпочтительно, чтобы напиток представлял собой напиток на основе чая или кофе, либо воду или ароматизированную воду.

Предпочтительно, клапан может представлять собой клапан, который известен по использованию в находящихся под давлением раздаточных контейнерах (часто известных как аэрозольные контейнеры). Такие клапаны легко могут быть получены от нескольких изготовителей. Известные аэрозольные клапаны этого типа имеют клапанный элемент, который в обычном состоянии находится в положении уплотнения для предотвращения выпуска содержимого контейнера, находящегося под давлением. В положении уплотнения клапанный элемент смещен для контакта с уплотняющим элементом, например, посредством пружины. Затем клапанный элемент перемещают в положение подачи для возможности выпуска содержимого контейнера, находящегося под давлением. Когда клапанный элемент перемещают в положение выпуска, происходит перемещение клапанного элемента и уплотняющего элемента друг от друга для обеспечения прохождения через клапан содержимого контейнера под давлением, которое будет оказывать газ (вызывающий движение), находящийся под давлением внутри контейнера. Клапанный элемент может быть перемещен в сторону от уплотняющего элемента посредством возвратно-поступательного движения или качательного движения. Хотя описанные выше аэрозольные клапаны предпочтительны, в настоящем изобретении может быть использован любой клапан, приемлемый для выполнения поставленной цели. В дальнейшем клапаны описанного выше типа будут называться "аэрозольными клапанами".

Количество напитка и газа, обеспечивающего бурное выделение, внутри контейнера предпочтительно таково, что за определенный период времени посредством последовательных открытий клапана может быть подано несколько порций вспененной текучей среды.

Предпочтительно, чтобы раздаточное устройство включало исполнительное средство, расположенное в выпускной части этого устройства, приводимое в действие для открытия клапана, чтобы выпустить вспененную текучую среду из контейнера, и имеющее форму и расположение, обеспечивающее соприкосновение со ртом или зубами потребителя, и оно могло бы быть приведено ими в действие для обеспечения выпуска вспененной текучей среды непосредственно в рот потребителя. Предпочтительно, чтобы исполнительное средство включало кнопку, установленную в выпускной части, имеющую возможность перемещения между положением закрытия клапана и положением его открытия, в которое она может быть перемещена посредством кусающего действия потребителя, прилагаемого к выпускной части.

Предпочтительно, чтобы контейнер имел погружную трубку, проходящую от клапана во внутреннюю часть контейнера таким образом, что конец этой трубки находится ниже уровня напитка, когда контейнер установлен вертикально, при этом вспененная текучая среда проходит через погружную трубку при открытом клапане. Погружная трубка может иметь отверстие, обеспечивающее сообщение между головным пространством над напитком в контейнере и ее внутренней частью, что позволяет газу из головного пространства перемещаться в текучей среде, выпускаемой через погружную трубку при открытом клапане. В контейнере, имеющем отверстие в погружной трубке, количество газа, вытесняемого из контейнера при открытии клапана, составляет более 0,5 см³ на 1 см³ напитка, если проводить измерения при атмосферном давлении и температуре 20°С.

Объем головного пространства внутри контейнера может составлять 10%-80% объема контейнера.

Устройство может включать средство для предотвращения открытия клапана при перевернутом раздаточном устройстве.

Малорастворимый газ, создающий вспенивание, может находиться в капсуле, выпускающей свое содержимое в контейнер при открытом клапане. Капсула может содержать концентрированный ароматизатор, выделяющийся в контейнер при открытом клапане.

Указанная цель достигается и тем, что в способе создания вспененного напитка, содержащем размещение напитка в виде жидкости в контейнере, уплотнение контейнера и введение в контейнер малорастворимого газа, создающего вспенивание, согласно изобретению, введение в контейнер малорастворимого газа, создающего вспенивание, осуществляют таким образом, что давление газа в головном пространстве контейнера составляет, по меньшей мере, 2,5 атмосферы при температуре от 5 до 15°С и является достаточным для выпуска напитка из раздаточного устройства в виде вспененной текучей среды при открытом клапане, и выполняют открытие этого клапана для выпуска напитка в виде вспененной текучей среды.

Для однозначности понимания следует указать, что слово "содержащий", как предполагается, означает "включающий", но необязательно "состоящий из" или "составленный из". Другими словами, перечисленные стадии или варианты не следует считать исчерпывающими.

За исключением примеров или тех случаев, когда имеется точное указание, все цифровые значения в этом описании, указывающие количество или концентрацию материалов, следует понимать как изменяемые, о чем говорит используемое слово "приблизительно".

Далее изобретение будет дополнительно описано посредством примера со ссылкой на прилагаемые фигуры, на которых изображено следующее:

фигура 1 представляет боковой вид в поперечном сечении первого предпочтительного варианта осуществления конструкции раздаточного устройства с напитком, выполненного согласно настоящему изобретению;

фигура 2 представляет вид в поперечном сечении в увеличенном масштабе клапана раздаточного устройства с напитком, показанного на фигуре 1;

фигура 3 представляет боковой вид в поперечном сечении второго предпочтительного варианта осуществления конструкции раздаточного устройства с напитком, выполненного согласно настоящему изобретению;

фигура 4 представляет боковой вид в поперечном сечении третьего предпочтительного варианта осуществления конструкции раздаточного устройства с напитком, выполненного согласно настоящему изобретению;

фигура 5 представляет боковой вид в поперечном сечении четвертого предпочтительного варианта осуществления конструкции раздаточного устройства с напитком, выполненного согласно настоящему изобретению;

фигуры 6а, 6b, 6с и 6d представляют внутренние и наружные виды первого предпочтительного исполнительного средства, приводимого в действие ртом потребителя, которое может быть использовано для подачи напитка из раздаточного устройства, выполненного согласно настоящему изобретению;

фигуры 7а, 7b, 7с и 7d представляют внутренние и наружные виды второго предпочтительного исполнительного средства, приводимого в действие ртом потребителя, которое может быть использовано для подачи напитка из раздаточного устройства, выполненного согласно настоящему изобретению;

фигуры 8а, 8b, 8с и 8d представляют внутренние и наружные виды третьего предпочтительного исполнительного средства, приводимого в действие ртом потребителя, которое может быть использовано для подачи напитка из раздаточного устройства, выполненного согласно настоящему изобретению;

фигуры 9а и 9b представляют внутренние виды четвертого предпочтительного исполнительного средства, приводимого в действие ртом потребителя, которое может быть использовано для подачи напитка из раздаточного устройства, выполненного согласно настоящему изобретению;

фигуры 10а, 10b, 10с и 10d представляют внутренние и наружные виды пятого предпочтительного исполнительного средства, приводимого в действие ртом потребителя, которое может быть использовано для подачи напитка из раздаточного устройства, выполненного согласно настоящему изобретению;

фигуры 11а и 11b представляют внутренние виды шестого предпочтительного исполнительного средства, приводимого в действие ртом потребителя, которое может быть использовано для подачи напитка из раздаточного устройства, выполненного согласно настоящему изобретению;

фигуры 12а, 12b, 12с и 12d представляют внутренние и наружные виды седьмого предпочтительного исполнительного средства, приводимого в действие ртом потребителя, которое может быть использовано для подачи напитка из раздаточного устройства, выполненного согласно настоящему изобретению;

фигуры 13а, 13b, 13с и 13d представляют внутренние и наружные виды восьмого предпочтительного исполнительного средства, приводимого в действие ртом потребителя, которое может быть использовано для подачи напитка из раздаточного устройства, выполненного согласно настоящему изобретению;

фигуры 14а, 14b и 14с представляют виды в поперечном сечении девятого предпочтительного исполнительного средства, приводимого в действие ртом потребителя, которое может быть использовано для подачи напитка из раздаточного устройства, выполненного согласно настоящему изобретению;

фигура 15 представляет вид в поперечном сечении пятого предпочтительного варианта осуществления конструкции раздаточного устройства с напитком согласно настоящему изобретению, которое может включать приспособление типа капсулы;

фигуры 16а и 16b представляют изометрические виды, соответственно, сверху и снизу приспособление типа капсулы, показанного на фигуре 15;

фигура 17 представляет вид в поперечном сечении шестого предпочтительного варианта осуществления конструкции раздаточного устройства с напитком согласно настоящему изобретению, которое имеет капсулу с газом, удерживаемую внутри контейнера над скошенным концом погружной трубки;

фигура 18 представляет график, указывающий приемлемые давления для раздаточного устройства с напитком, показанного на фигуре 3 (см. пример 1);

фигура 19 представляет вид узла, используемого для испытаний вспенивания, обеспечиваемого в результате применения второго варианта осуществления конструкции раздаточного устройства с напитком, показанного на фигуре 3 (см. пример 2).

фигура 20 представляет график изменения размера пузырьков при изменении парциального давления кислорода в раздаточном устройстве с напитком, показанном на фигуре 3 (см. пример 2).

Раздаточное устройство с напитком, выполненное согласно настоящему изобретению, содержит контейнер, который пригоден для содержания напитка под давлением, и клапан, который может быть открыт для возможности выпуска напитка из раздаточного устройства в виде вспененной (шипучей) текучей среды.

Напиток содержит растворенный в нем газ, вызывающий вспенивание, при этом газ растворим в малой степени. Этот газ может представлять собой кислород, азот, окись азота, водород, инертный газ, газообразный углеводород, либо их смеси. Кислород особенно предпочтителен, поскольку он не токсичен, не вызывает удушья и безопасен при высоких температурах. При желании в напитке также может быть растворен дополнительный газ, который в большей степени растворим в воде, чем перечисленные выше газы, и который имеет парциальное давление в головном пространстве, не превышающее одной абсолютной атмосферы при 18°С, например углекислый газ.

Малорастворимый газ, приводящий к вспениванию, должен быть растворен в напитке под давлением в головном пространстве, которое достаточно, чтобы обеспечить выпуск напитка из раздаточного устройства в виде вспененной текучей среды, когда открыт клапан. Авторами настоящего изобретения установлено, что такое избыточное давление предпочтительно должно составлять, по меньшей мере, 2,5 атмосферы при температуре от 5 до 15°С, поскольку в ином случае газ стремится освободиться без создания желаемой вспененной текучей среды при выпуске напитка из раздаточного устройства.

Напиток предпочтительно представляет собой напиток на основе чая или кофе либо воду. Он может включать в себя любое приемлемое вещество или вещества, придающие вкус. Напиток может включать молоко, отбеливатель, сливки, ароматизатор, подслащивающее вещество или какое-либо количество их сочетаний. Напиток также может представлять собой напиток на основе фруктов, на основе овощей, на основе йогурта, на основе сои, алкогольный напиток, пиво, не терпкий или диетический продукт. Если желательно, то упаковка с напитком может содержать материал, поглощающий кислород, например цеолит, чтобы свести к минимуму окисление.

Удобно, если клапан раздаточного устройства представляет собой аэрозольный клапан, поскольку такие клапаны легко могут быть приобретены, однако может быть использован любой клапан, который приемлем для выполнения поставленной цели.

Когда клапан открыт, напиток под давлением выходит из контейнера раздаточного устройства в виде вспененной текучей среды. Такая текучая среда содержит весьма малые пузырьки малорастворимого газа и не создает острого восприятия или ощущения вздутия, иногда создаваемого при вспенивании более растворимого газа, например углекислого газа. Вспененная (шипучая) текучая среда создает у потребителя приятное, бархатистое ощущение. Она даже может усилить аромат, передаваемый ароматизированным напитком. Если напиток прозрачен, например он представляет собой воду или ароматизированную воду, то вспенивание малорастворимого газа придает напитку при его употреблении прекрасный дымчатый внешний вид.

Предпочтительно, чтобы раздаточное устройство включало исполнительное средство, которое может быть приведено в действие для открытия клапана, чтобы выпустить напиток из контейнера. Предпочтительно, чтобы исполнительное средство имело такую форму и было расположено таким образом, чтобы с ним могли войти в соприкосновение рот или зубы пользователя, так что вспененная текучая среда будет подана непосредственно в рот потребителя. Как вариант, оно может быть приспособлено для приведения его в действие с помощью руки или пальца потребителя. Исполнительное средство может принимать различные формы, но предпочтительно, чтобы оно было встроено в выпускную часть раздаточного устройства. В предпочтительном варианте осуществления конструкции раздаточного устройства исполнительное средство включает кнопку, установленную в выпускной части раздаточного устройства и имеющую возможность перемещения между положением закрытия клапана и положением его открытия посредством крутящего, всасывающего или кусающего действия, которое прилагают к выпускной части, либо каким-то иным способом манипулирования, выполняемого потребителем.

Различные предпочтительные варианты осуществления конструкции раздаточного устройства с напитком, выполненного согласно настоящему изобретению, далее будут описаны со ссылками на некоторые предпочтительные варианты, которые изображены на прилагаемых фигурах.

Первый предпочтительный вариант осуществления конструкции раздаточного устройства с напитком согласно настоящему изобретению представлен на фигуре 1. Раздаточное устройство 1 имеет контейнер 3 для содержания напитка. Контейнер 3 способен выдерживать внутреннее избыточное давление, составляющее, по меньшей мере, 2,5 атмосферы. Напиток представляет собой напиток на основе воды и содержит растворенное в нем некоторое количество малорастворимого газа (кислорода, азота, окиси азота, водорода, газообразного углеводорода, одного или более инертных газов, например гелия, неона или криптона, либо их смеси), обеспечивающего вспенивание напитка и находящегося внутри головного пространства 4 над напитком 2. Контейнер 3 содержит шейку, к которой крепят клапан 5, закрытый в обычном положении. Предпочтительно, чтобы это был аэрозольный клапан с высокой пропускной способностью. Погружная трубка 6 проходит вниз от клапана 5 через головное пространство 4 и далее в напиток 2. Когда клапан 5 открыт и раздаточное устройство 1 установлено в вертикальном положении, находящийся под давлением напиток 2 будет перемещен вверх по погружной трубке 6 и вытеснен из раздаточного устройства 1 через клапан 5.

В первом предпочтительном варианте осуществления конструкции погружная трубка 6 выполнена жесткой, однако, как вариант, она может быть выполнена из гибкого материала. Когда погружная трубка 6 выполнена гибкой, предпочтительно, чтобы к концу этой трубки 6 был прикреплен груз (не показан) так, чтобы трубка оставалась погруженной в напиток, когда раздаточное устройство наклоняется и объем напитка падает.

Клапан 5 первого предпочтительного варианта осуществления конструкции более подробно схематически показан на фигуре 2. Клапан 5 имеет корпус 1, нижний конец которого прикреплен к верхнему концу погружной трубки 6, как показано на фигуре 1. Верхний конец корпуса 7 имеет прокладку 8, формирующую уплотнение клапана, которое взаимодействует с подвижным элементом 9 клапана. Этот элемент 9 клапана образован штоком 10. Шток 10 имеет глухую расточку 14, сообщенную с радиальным отверстием 15, проходящим через стенку трубчатого штока 10. Трубчатый шток 10 смещается пружиной 11 в положение закрытия, в котором наружный конец радиального отверстия 15 входит в соприкосновение с прокладкой 8 для предотвращения вытекания текучей среды из корпуса 7 клапана в радиальное отверстие 15 и в глухую расточку 14 штока 10. Дополнительная прокладка 12 и кольцо 13 обеспечивают возможность уплотнения клапана 5 относительно шейки контейнера 3, например, посредством обжатия.

Для подачи напитка 2 пользователь наклоняет шток 10 или надавливает на него (либо воздействует на другой элемент, прикрепленный к штоку 10) для преодоления смещения пружины 11, выводя при этом наружный конец радиального отверстия 15 из уплотняющего контакта с прокладкой 8, чтобы обеспечить возможность прохождения напитка между ними и далее в радиальное отверстие 15 и глухую расточку 14 штока 10. Напиток 2 может быть подан в другой контейнер, из которого его можно будет пить, но предпочтительно, чтобы он был выпущен непосредственно в рот потребителя.

Второй предпочтительный вариант осуществления конструкции раздаточного устройства с напитком, выполненного согласно настоящему изобретению, представлен на фигуре 3. Раздаточное устройство, показанное на фигуре 3, подобно раздаточному устройству, показанному на фигуре 1, за исключением того, что оно не имеет погружной трубки 6. Это означает, что раздаточное устройство должно быть перевернуто или, по меньшей мере, значительно наклонено, перед тем как пользователь сможет пить напиток из раздаточного устройства.

Для изготовления первого и второго вариантов конструкции раздаточных устройств, показанных на фигурах 1 и 3, напиток 2 помещают в контейнер 3, который после этого может быть заполнен газом, вызывающим вспенивание. Затем контейнер 3 уплотняют с помощью клапана 5 и через клапан 5 добавляют газ, обеспечивающий вспенивание до тех пор, пока избыточное давление в головном пространстве 4 не достигнет требуемого значения, которое предпочтительно составляет более 2,5 атмосферы. Когда после этого клапан 5 открывают для приведения его в действие, давление в головном пространстве 4 обеспечивает вытеснение напитка через погружную трубку 6 и клапан 5 в виде вспененной (шипучей) текучей среды. Вследствие этого, если давление не слишком велико, в начальной стадии должна иметь место значительная величина головного пространства. Предпочтительно, чтобы головное пространство 4 составляло от 10 до 80% и предпочтительно от 20 до 50% объема контейнера 3.

Третий предпочтительный вариант осуществления раздаточного устройства напитком, выполненного согласно настоящему изобретению, представлен на фигуре 4. В этом варианте погружная трубка 6 первого предпочтительного варианта заменена гибким мешком 16, имеющим верхнюю шейку, которая уплотнена относительно корпуса 7 клапана 5. Мешок 16 удерживает напиток 2 под давлением малорастворимого газа или газовой смеси в головном пространстве 4, а также во втором газовом пространстве 17. Головное пространство 4 может быть значительно меньше головного пространства 4 изделий с напитком, показанных на фигурах 1 и 3. Второе газовое пространство 17 находится между мешком 16 и контейнером 3. Это второе газовое пространство 17 заполняют газом под давлением через второй клапан (не показан), проходящий через стенку или основание контейнера 3. Второй газ может представлять собой тот же самый газ (или газовую смесь), который заполняет головное пространство 4, или это может быть другой газ. Такая конструкция обеспечивает возможность подачи напитка 2 независимо от ориентации контейнера 3.

Для изготовления третьего варианта конструкции, показанного на фигуре 4, напиток 2 помещают в гибкий мешок 16 и клапаном 5 уплотняют шейку контейнера 3. Газ, обеспечивающий вспенивание, вводят в головное пространство 4 через клапан 5. Головное пространство 4 может быть весьма небольшим, составляя менее 20% емкости мешка 16. В пространстве 17 между мешком 16 и контейнером 3 создают давление после уплотнения клапана 5 относительно контейнера. Расширение газа в пространстве 17 обеспечивает движущую силу для вытеснения напитка 2 из контейнера 3 раздаточного устройства 1 через клапан 5 в другой контейнер для питья напитка либо непосредственно в рот потребителя.

В каждом из описанных выше вариантов осуществления конструкции избыточное давление в головном пространстве 4 превышает 2,5 атмосферы, причем это давление способствует малорастворимому газу (или смеси малорастворимых газов) вспениваться при подаче в рот потребителя или в воду в условиях проведения испытаний. Этот эффект продемонстрирован в примерах 1 и 2.

Четвертый предпочтительный вариант осуществления раздаточного устройства с напитком, выполненного согласно настоящему изобретению, представлен на фигуре 5. Он в значительной степени подобен первому варианту, но отличается тем, что контейнер имеет закругленную форму для лучшего соответствия руке потребителя с эргономической точки зрения и, что более существенно, тем, что в стенке погружной трубки 6 или в корпусе 7 клапана выполнено отверстие 18, которое предпочтительно находится вблизи от прикрепления погружной трубки 6 к клапану 5. Хотя в этом варианте конструкции отверстие 18 представляет собой одинарное отверстие, как вариант, может иметь место множество отверстий или может быть использована сетка либо какая-то иная форма пористого материала.

При использовании раздаточного устройства 1, когда оно находится в вертикальном положении, потребитель открывает клапан 5 посредством приложения к клапанному элементу 9 силы, направленной вниз или вбок. Если используют клапан не аэрозольного типа, то вместо того, что указано, потребитель для открытия может приложить крутящий момент. При открытии клапана 5 газ через отверстие 18 в погружной трубке 6 будет захвачен потоком напитка 2 под давлением, который протекает через погружную трубку 6, что приводит к выпуску двухфазной смеси, состоящей из жидкости и газа, которая образует вспененную (шипучую) текучую среду. Когда действие силы на клапанный элемент 9 прекращается, клапан 5 закрывается под действием пружины 11, вследствие чего поток вспененной текучей среды из контейнера 3 будет прекращен. Клапан 5 может быть приведен в действие подобным образом так часто, как это желательно, пока подача напитка с газом, обеспечивающим вспенивание, не будет исчерпана. В отличие от первого предпочтительного варианта осуществления конструкции, четвертый предпочтительный вариант функционирует при любой ориентации, однако он будет действовать лучше при удерживании изделия в вертикальном положении.

Исполнительное средство предпочтительно прикреплено к раздаточному устройству 1 изделия с напитком, выполненного согласно настоящему изобретению, при этом оно составляет часть раздаточного устройства и включает средство для перемещения клапана 5 из положения закрытия в положение открытия. Такое исполнительное средство предпочтительно допускает реверсирование и может быть приведено в действие, используя рот и/или зубы потребителя. На фигурах 6а-14с изображены варианты исполнительных средств, приводимых в действие ртом, которые далее будут описаны более подробно.

Первый предпочтительный вариант осуществления конструкции исполнительного средства 20, приводимого в действие ртом, представлен на фигурах 6а, 6b, 6с и 6d. Если обратиться к фигуре 6а, которая представляет собой вид в поперечном сечении, то согласно ей исполнительное средство 20 прикреплено к шейке контейнера 3 и/или к клапану 5 раздаточного устройства 1 и покрывает шток 10 аэрозольного клапана 5. Исполнительное средство 20 имеет корпус 21 и удлинение 24 штока, которые с возможностью поворота прикреплены к раздаточному устройству в месте 22 поворота.

Верхняя часть корпуса 21 формирует сужающееся сопло 23, которое имеет центральный канал, образуемый удлинением 24 штока, проходящим от штока 10 клапана к выходному отверстию 25 у верхнего конца сопла. Корпус 21 и сопло 23 имеют такую конфигурацию, что когда их помещают в рот потребителя, губы потребителя входят в соприкосновение с соплом для обеспечения уплотнения.

Исполнительное средство имеет кнопку 26, прикрепленную к удлинению 24 штока. Кнопка 26 выступает через стенку корпуса 21 посредством круглого отверстия 27. Кнопка 26 может перемещаться между обычным, нерабочим положением, показанным на фигуре 6а, и рабочим положением при нажатии на нее, показанным на фигуре 6b. В положении кнопки, показанном на фигуре 6а, клапан закрыт, поэтому не будет происходить выпуск из контейнера 3 вспененной текучей среды. В положении, показанном на фигуре 6b, кнопка 26 смещает шток 10 клапана, надавливая на него по вертикали посредством удлинения 24 штока, поворачивающегося вокруг точки 22 поворота для открытия клапана 5. Таким образом, в этом варианте конструкции шток 10 клапана может совершать линейное перемещение. Зона сопла, противоположная кнопке 26, сформирована со структурированной поверхностью 28а, например, посредством отформованных как одно целое углублений и выступов либо путем нанесения куска материала, препятствующего скольжению. Подобная структурированная поверхность может быть обеспечена на поверхности 28b кнопки 26. На фигурах 6с и 6d представлены наружные виды спереди и сзади исполнительного средства, приводимого в действие ртом, которое показано на фигурах 6а и 6b.

При использовании раздаточного устройства потребитель захватывает наружный корпус раздаточного устройства 1 и вставляет сопло 23 исполнительного средства, приводимого в действие ртом, себе в рот. Для открытия клапана и, следовательно, для подачи вспененной текучей среды непосредственно в рот потребитель осуществляет кусательное действие по отношению к структурированной поверхности 28b на кнопке 26 и к структурированной зоне 28а на поверхности, противоположной кнопке 26. Это действие приводит к надавливанию на кнопку 26 в направлении перемещения, представленном на фигурах 6а и 6b массивной стрелкой. Структурированные поверхности 28а и 28b препятствуют проскальзыванию зубов пользователя. Кнопка 26 будет возвращена в ее нормальное выдвинутое положение (а клапан в положение закрытия), когда будет прекращено действие сдавливающей силы, прилагаемой к соплу в результате кусающего действия.

Второй предпочтительный вариант осуществления конструкции исполнительного средства, приводимого в действие ртом, представлен на фигурах 7а, 7b, 7с и 7d. В этом варианте клапан может быть приведен в действие посредством наклона. Кнопка 26 исполнительного средства 20, показанного на фигурах 7а и 7b, не прикреплена к удлинению 24 штока, а прикреплена к корпусу 21 в точке 29 поворота. Когда с кнопкой 26 входят в соприкосновение зубы потребителя, она поворачивается вокруг точки 29 поворота и при этом смещает шток 10 клапана, что приводит к открытию клапана и к подаче вспененной текучей среды в рот потребителя. Удлинение 24 штока может быть выполнено из гибкого материала, так что он может изгибаться и при этом сохранять хорошее уплотнение со штоком 10 клапана в течение выполнения операции.

Внешний вид второго предпочтительного варианта конструкции исполнительного средства, приводимого в действие ртом, которое показано на фигурах 7а и 7b, представлен на фигурах 7с и 7d соответственно спереди и сзади.

Третий предпочтительный вариант осуществления конструкции исполнительного средства, приводимого в действие ртом, представлен на фигурах 8а, 8b, 8с и 8d. В этом варианте исполнительное средство 20 содержит две нажимные кнопки 26 на противоположных сторонах корпуса 21, при этом каждая кнопка с возможностью поворота соединена с корпусом 21 в точке 29 поворота подобно кнопке 26 второго предпочтительного варианта конструкции исполнительного средства, показанного на фигурах 7а и 7b. При нажатии на две кнопки (как показано на фигуре 8b) они поворачиваются вокруг точек 29 поворота и входят в зацепление с отклоняющейся в нижнем направлении формой в виде усеченного конуса на конце удлинения штока 10, чтобы обеспечить перемещение штока 10 к контейнеру для открытия клапана 5, посредством чего происходит выпуск вспененной текучей среды. Таким образом, в этом варианте конструкции шток 10 может совершать линейное перемещение.

На фигурах 8с и 8d, соответственно спереди и сзади, показан внешний вид сопла раздаточного устройства согласно фигурам 8а и 8b.

Четвертый предпочтительный вариант осуществления конструкции исполнительного средства, приводимого в действие ртом, представлен на фигурах 9а и 9b. В этом варианте кнопка 26 установлена на удлинении 24 штока, и когда на нее надавливают (как показано на фигуре 9), она наклоняет удлинение 24 штока и открывает клапан, приводимый в действие путем наклона, тем самым обеспечивая выпуск вспененной текучей среды. Внешний вид исполнительного средства такой же, что и у исполнительного средства согласно первому предпочтительному варианту конструкции, который показан на фигурах 6с и 6d.

Пятый предпочтительный вариант осуществления конструкции исполнительного средства, приводимого в действие ртом, представлен на фигурах 10а, 10b, 10с и 10d. В этом варианте кнопка 26 может опускаться на корпусе 21, и когда на нее надавливают, удлинение 24 штока поворачивается вокруг точки 30 поворота вблизи от верхней части корпуса 21, что приводит к открытию клапана, приводимого в действие посредством наклона.

На фигурах 10с и 10d представлен внешний вид исполнительного средства спереди и сзади.

Как вариант, верхняя часть удлинения 24 штока может быть жестко прикреплена к верхней части корпуса 21, при этом удлинение 24 штока и корпус 21 могут быть выполнены из гибкого материала. В этом варианте кнопка 26, прикрепленная к удлин