Одноразовая емкость для хранения напитков с возможностью экспрессного охлаждения

Одноразовая емкость для хранения напитков с возможностью экспрессного охлаждения

Реферат

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к средствам хранения напитков с возможностью их экспрессного охлаждения.

Прототипом изобретения является тара для хранения напитков, описанная в [1]. Тара относится к жестяным банкам с вскрываемой крышкой и предназначена для хранения различных напитков малой емкости. Тара содержит цилиндрический корпус, на котором выполнены продольные рельефные продавленные канавки - ребра жесткости в количестве преимущественно 12-16 шт., и завальцованную крышку, имеющую отделяемый участок. На крышке также выполнены продольные ребра жесткости в виде параллельных канавок, являющихся хордами, а линии надреза участка ослабленной прочности, ограничивающие отделяемый участок, проходят параллельно указанным хордам и по заключенным между ними дугам окружности.

Недостатком конструкции является невозможность экспрессного охлаждения напитка, находящегося в таре, перед употреблением.

Целью изобретения является обеспечение возможности понижения температуры напитка, находящегося в одноразовой таре, перед употреблением.

Цель достигается тем, что металлический стакан с напитком помещен во внешний стакан, выполненный из материала с низкой теплопроводностью, заполненный водой, причем верхние плоскости внутреннего и внешнего стаканов находятся по высоте на одинаковом уровне, а дно внешнего стакана выполнено легкоразрушающимся при дополнительном механическом воздействии. С нижней поверхностью внешнего стакана посредством резьбового соединения механически связана дополнительная емкость, заполненная солью с низкой криогидратной температурой растворения, в основании своем имеющая шипы. Причем механическая связь такова, что имеется возможность дополнительного перемещения по резьбовому соединению дополнительной емкости в направлении к нижней поверхности внешнего стакана с образованием герметичного соединения. При этом длина шипов должна быть такой, чтобы при образовании указанного герметичного соединения они имели возможность разрушить дно внешнего стакана.

Конструкция емкости для хранения напитков приведена на чертеже. Емкость включает в себя два тонкостенных стакана 1 и 2, помещенных один в другой, причем верхние плоскости внутреннего стакана 1, стенки которого выполнены из металла, и внешнего стакана 2, стенки которого выполнены из материала с низкой теплопроводностью, находятся по высоте на одинаковом уровне, а дно 3 внешнего стакана 2 выполнено легкоразрушающимся при дополнительном механическом воздействии. Внутренний стакан 1, содержащий напиток 4, имеет на верхней поверхности отделяемый участок 5, а внешний стакан 2 заполнен водой 6. С нижней поверхностью внешнего стакана 2 посредством резьбового соединения 7 механически связана дополнительная емкость 8, заполненная солью 9 с низкой криогидратной температурой растворения (например, азотнокислым натрием), в основании своем имеющая шипы 10. Причем механическая связь такова, что имеется возможность дополнительного перемещения по резьбовому соединению 6 дополнительной емкости 8 в направлении к нижней поверхности внешнего стакана 2 с образованием герметичного соединения. При этом длина шипов 10 должна быть такой, чтобы при образовании указанного герметичного соединения они имели возможность разрушить дно 3 внешнего стакана 2.

Экспрессное охлаждение напитка в емкости осуществляется следующим образом.

Перед употреблением напитка 4, находящего во внутреннем стакане 1, производится вращение дополнительной емкости 8 по резьбовому соединению 7. При этом осуществляется перемещение дополнительной емкости по направлению к нижней поверхности внешнего стакана 2 и разрушение дна 3 внешнего стакана 2 шипами 10. В результате разрушения дна 3 внешнего стакана 2 в дополнительную емкость с солью 9, имеющую низкую криогидратную температуру растворения, проникает вода 6. В результате растворения соли 9 в воде 6, сопровождающегося поглощением теплоты, образуется раствор, имеющий пониженную температуру, причем величина понижения температуры зависит от типа соли и ее количества. Соответственно происходит охлаждение напитка 4, размещенного во внутреннем стакане 1 и находящегося в непосредственном тепловом контакте с образовавшимся раствором. Для интенсификации теплообмена может быть применено встряхивание емкости. Для употребления напитка по истечении определенного времени, необходимого для его охлаждения до требуемой температуры, участок 5 на верхней поверхности внутреннего стакана удаляется.

ЛИТЕРАТУРА

1. Патент РФ на изобретение №2053171. Металлическая тара. /Рыбьяков О.А., Аринушкина Н.В.

Одноразовая емкость для хранения напитков с возможностью экспрессного охлаждения, содержащая металлический стакан с напитком, на верхней поверхности которого имеется отделяемый участок, отличающаяся тем, что металлический стакан с напитком помещен во внешний стакан, выполненный из материала с низкой теплопроводностью, заполненный водой, причем верхние плоскости внутреннего и внешнего стаканов находятся по высоте на одинаковом уровне, а дно внешнего стакана выполнено легко разрушающимся при дополнительном механическом воздействии, при этом с нижней поверхностью внешнего стакана посредством резьбового соединения механически связана дополнительная емкость, заполненная солью с низкой криогидратной температурой растворения, в основании своем имеющая шипы, причем механическая связь такова, что имеется возможность дополнительного перемещения по резьбовому соединению дополнительной емкости в направлении к нижней поверхности внешнего стакана с образованием герметичного соединения, при этом длина шипов должна быть такой, чтобы при образовании указанного герметичного соединения они имели возможность разрушить дно внешнего стакана.