Натуральная биологически активная кормовая добавка "вита-форце"

Натуральная биологически активная кормовая добавка "вита-форце"

Реферат

Изобретение относится к продуктам повышенной биологической ценности на основе продуктов пчеловодства и растительного происхождения, а именно к области пищевых добавок на основе натуральных продуктов, и может быть использовано в качестве стимулятора обмена веществ, иммунной и центральной нервной системы, для повышения усвояемости кормов (пищи), стимуляции роста и развития молодняка, повышения сопротивляемости организма в условиях воздействия на организм стресс-факторов физической (облучение), химической (экотоксиканты) и биологической (патогенная и условно-патогенная микрофлора) природы, т.е. в качестве адаптогена.

Известны продукты, биологически активные добавки и поливитаминные комплексы на основе продуктов пчеловодства и растениеводства, в состав которых входят мед, прополис, цветочная пыльца, обножка, элеутерококк, левзея, поливитамины [Патент RU 2062585, 1996; патент RU 2149565, 1997; патент RU 2149566, 2000; патент RU 2220616; патент RU 2112401, 1996; патент RU 2106097, 1997; патент RU 2265369, 2002; патент RU 2140169, 1997].

Хотя данные препараты и обладают комплексом биологически ценных качеств, все же они далеки от оптимальных по составу - они содержат недостаточное количество витаминов, белка, микроэлементов, обладают слабовыраженными антиоксидантными, адаптогенными, иммуностимулирующими свойствами, и они могут быть использованы в качестве фармакологических средств только для длительного и многократного (курсового) применения на людях. Более длительное применение их и без перерыва может вызвать обратную реакцию, т.к. избыток не менее опасен, как и недостаток. Кроме того, применение известных средств на животных исключается, поскольку сложная технология получения этих продуктов является дорогостоящей, малопроизводительной, энергоемкой и поэтому они недоступны для применения их в животноводстве.

Сказанное диктует необходимость оптимизации состава пищевых добавок с использованием других, не менее ценных, биологически активных продуктов пчеловодства, таких как перга, пчелиный яд, пчелиный расплод в различных стадиях развития, маточное молоко, восковая моль и их личинки, а также пчелиный подмор, представляющих собой богатые источники биологически активных веществ, созданных самой природой, т.е. весь строительный материал для живых клеток и обладающих также стимулирующими рост и развитие молодого организма, детоксицирующими (энтерособционными), радиопротекторными, антиоксидантными свойствами, обусловленными наличием в хитиновой оболочке пчел хитин-меланинового комплекса - хитозана (Н.П.Йориш. Продукты пчеловодства и их использование. - М., 1976).

При создании изобретения ставилась задача разработать натуральную биологически активную кормовую добавку повышенной биологической активности, обладающую иммуностимулирующим, детоксицирующим, адаптогенным, антиоксидантным, метаболизмстимулирующим эффектами.

Для достижения названного технического результата натуральная биологически активная кормовая добавка содержит следующие соотношения компонентов, мас.%:

Мед	1,5-2,0
Прополис	2,0-2,5
Перга	30-35
Обножка	15-17
Пчелиный яд	0,5-1,0
Пчелиный расплод в разных стадиях развития	5,5-6,0
Маточное молоко	3,5-4,0
Восковая моль и их личинки	2,5-3,0
Воск	5,0-7,0
Пчелиный подмор	7,0-8,0
Травяная мука (ГОСТ 18691-83)	Остальное

Введение в натуральную биологически активную кормовую добавку меда - как источника углеводов позволяет улучшить вкусовые качества продукта, прополиса, перги и пчелиного яда - повысить антибактериальные и лекарственные свойства; цветочной пыльцы (обножки) - как источника поливитаминов, микроэлементов, минеральных солей и стимулятора роста и развития молодняка; пчелиного расплода в различных стадиях развития и маточного молока - как источника незаменимых аминокислот и жирных кислот, белка; воска - как источника минеральных солей; пчелиного подмора - как источника хитозана, обладающего антиоксидантными и адаптогенными свойствами; травяной муки - как дополнительного источника витаминов, микроэлементов, аминокислот, активатора репродуктивной функции и стимулятора обмена веществ (метаболизма), а взаимоусиливающие компоненты все вместе позволяют получить ценную биологически активную пищевую добавку для добавления в корм животным.

Натуральную кормовую добавку «Вита-Форце» изготавливают в виде порошка следующим образом.

1. Для получения 100 кг порошка берут 30 кг перги и 15 кг молотой обножки, 2 кг прополиса, 5,5 кг пчелиного расплода, 3,5 кг маточного молока, 2,5 кг помолотой восковой моли и 5 кг воска, 7 кг помолотого пчелиного подмора, 1,5 кг меда, 0,5 кг пчелиного яда и смешивают с 27,5 кг травяной муки по ГОСТ 18691-83. Полученную смесь перемешивают до получения однородной массы и расфасовывают в целлофановые мешки по 30 кг и хранят в темном прохладном помещении при температуре 15-16°С в течение 24 мес.

2. Для получения 100 кг порошка берут 35 кг перги, 17 кг молотой обножки, 2,5 кг прополиса, 6 кг пчелиного расплода в различных стадиях развития, 4 кг маточного молока, 3 кг восковой помолотой моли и 7 кг воска, 8 кг помолотого пчелиного подмора, 2 кг меда, 1 кг пчелиного яда и смешивают с 14,5 кг травяной муки. Полученную смесь перемешивают до получения однородной массы и расфасовывают в полиэтиленовые мешки.

Как показали испытания, изменение вышеприведенных соотношений компонентов в сторону уменьшения приводит к ослаблению метаболизм- и иммуностимулирующего эффектов, сопротивляемости организма к стресс-факторам, а увеличение компонентов нецелесообразно из-за перерасхода компонентов и только использование в этом диапазоне компонентов обеспечивает получение наилучших результатов (см. ниже).

Разработанная натуральная кормовая добавка может быть рекомендована к применению в качестве общеукрепляющего, детоксицирующего, антиоксидантного, иммуномодулирующего средства, стимулятора обмена веществ, роста и развития молодняка, а также в качестве биологически активного препарата, позволяющего ускорить адаптацию организма в экстремальных условиях (физические перегрузки, перегруппировка, транспортировка, охлаждение, перегрев, облучение, действие экотоксикантов, действие патогенной и условно-патогенной микрофлоры и т.д.).

Пример 1. Способ применения кормовой добавки для стимуляции роста, развития и сохранности молодняка.

Поросят 50-60-дневного возраста, т.е. до перевода в другие технологические группы, подразделяли на 3 группы (2 опытные и 1 контрольная). Поросята 1 группы (50 голов) получали регламентированный рацион с добавлением кормовой добавки «Вита-Форце» по 30 г в сутки в течение 30 дней. Поросята 2 группы (50 голов) получали в составе обычного рациона известную кормовую добавку «Дилудин» (ТУ 64-6-179-81) в тех же дозах. Поросята 3 группы (50 голов) получали основной рацион без кормовых добавок (контрольная).

Эффективность применения кормовой добавки оценивали по росто-весовым показателям, заболеваемости желудочно-кишечными и респираторными болезнями, выживаемости.

Установлено, что в 1-й группе прирост живой массы за 30 дней кормления составил 1,1 кг, во 2-й - 0,8 кг и в 3-й - 0,5 кг. Количество заболевших желудочно-кишечным и респираторным заболеваниями в 1-й группе составило 3 головы (6,0%), во 2-й - 12 голов (24%) и в 3-й - 18 голов (36%). Выживаемость поросят в 1-й группе составляла 100%, во 2-й - 80% и в 3-й - 70%. Следовательно, включение в основной кормовой рацион поросят препарата «Вита-Форце» в количестве 30 г/день в течение 30 дней обеспечивало 100%-ную сохранность молодняка, предотвращало заболеваемость их желудочно-кишечными и респираторными заболеваниями, а прирост живой массы за этот период составил 1,1 кг против 0,8 при применении известной кормовой добавки «Дилудин» и 0,5 кг при обычном рационе кормления.

Пример 2. Проверка эффективности способа применения кормовой добавки в качестве адаптогена.

В качестве модели стрессовой ситуации животных использовали транспортный стресс поросят, подлежащих перегруппировке на другие технологические позиции (перевод в группу откорма, находящуюся на расстоянии 10 км от места содержания поросят). Для проверки эффективности были отобраны 30 поросят двухмесячного возраста, которых по принципу аналогов разделили на три группы. Поросятам первой группы в течение 10 дней задавали внутрь «Вита-Форце» в дозе 30 г/день; животным второй группы задавали внутрь «Дилудин» в той же дозе и кратности; поросята третьей группы получали основной рацион.

Перед перевозкой было проведено клиническое исследование животных, взятие у них проб крови.

Транспортировку поросят осуществляли автомобилем КАМАЗ с тентовым полуприцепом при температуре воздуха +18-20°С в летний период. В момент выгрузки поросят температура воздуха внутри кузова была 23°С, относительная влажность 87%, концентрация аммиака - 21 мг/м³.

Эффективность применения препаратов учитывали по состоянию здоровья поросят после перевозки, клинико-физиологическим и иммунологическим показателям.

Установлено, что транспортирование животных сопровождалось беспокойством, нервным напряжением, частыми актами мочеиспускания и дефекации.

После прибытия все животные были взвешены, проведено клиническое исследование, взяты пробы крови для лабораторных исследований.

После транспортировки у поросят отмечали отклонения в состоянии клинико-физиологического статуса: симптомокомплекс общей утомленности, нарушение координации движений, мышечную дрожь, усиление перистальтики желудочно-кишечного тракта (диарея), жажду, снижение живой массы на 7,1%.

Отмечено, что у животных первой группы восстановление нормального состояния здоровья и клинико-физиологических показателей наступало через 12-15 часов, у животных второй группы - через 15-18 часов, у поросят контрольной группы - через 20 часов.

Результаты изучения состояния иммунитета у поросят, проведенного по определению содержания Т- и В-лимфоцитов, фагоцитарной активности нейтрофилов и фагоцитарному индексу, осуществленного в соответствии с общепринятыми в иммунологии методами, показали, что кормовая добавка «Вита-Форце» обладала иммуностимулирующими и иммуномодулирующими свойствами.

У животных 1-й группы под действием препарата «Вита-Форце» наблюдали повышение уровня популяций Т-лимфоцитов на 8% и В-лимфоцитов - на 2%, Т-супрессоров - на 3%, фагоцитарный индекс у поросят первой группы составил 5,9 против 5,4, а фагоцитарная активность 74% против 76% в контроле.

Сопоставительный анализ показателей системы иммунитета у поросят второй группы, получавших в течение 10 дней кормовую добавку «Дилудин», показал, что животные находятся в состоянии стресса, о чем свидетельствует понижение числа Т-лимфоцитов на 5%, В-лимфоцитов - на 4% (функциональная недостаточность Т-системы иммунитета). Число нейтрофилов, положительно реагирующих на НСТ-тест снизилось на 4%, что свидетельствует об угнетении кислородного метаболизма в нейтрофилах под действием стресса. Аналогичные, но более выраженные изменения наблюдали у поросят контрольной группы, получавших основной рацион кормления.

Пример 3. Проверка эффективности способа применения кормовой добавки в качестве антиоксидантного и адаптогенного (радиопротекторного) действия.

Для проверки антиоксидантных и адаптогенных свойств препарата отобрали 30 подсвинок 5-месячного возраста, которых по принципу аналогов разделили на три группы. Подсвинки 1-й группы (10 гол.) в течение 30 дней получали кормовой рацион, содержащий 5% кормовой добавки «Вита-Форце»; животные 2-й группы (10 гол.) получали обычный рацион с добавлением кормовой добавки «Дилудин» (ТУ 64-6279-81); подсвинки 3-й группы получали обычный рацион без кормовых добавок (контроль). Через 30 дней после начала кормления животные всех групп были подвергнуты внешнему гамма-облучению в дозе, вызывающей тяжелую степень лучевой болезни - 4,5 Гр, сопровождающейся поражением системы антиоксидантной защиты. За всеми животными вели наблюдение, учитывая количество павших и выживших животных. Радиопротекторную (радиозащитную) эффективность препарата оценивали по уровню выживаемости облученных животных и зависимости уровня радиозащиты от активности фермента антиоксидантной защиты - супероксиддисмутазы (СОД). Определение уровня фермента СОД осуществляли по методике, предложенной R.Fried (Biochimie, 1975, vol.57, P.657-660). Установили, что животные, содержащиеся на обычном рационе, после облучения заболели тяжелой формой острой лучевой болезни, которая сопровождалась мышечной дрожью, угнетением, гиподинамией, диареей, общей депрессией, полным отказом от корма, интенсивным развитием геморрагического синдрома. На фоне указанного симптомокомплекса животные погибали на 7-13 сутки после облучения. В отличие от контрольных в опытной группе, получавшей в составе обычного рациона кормовую добавку «Вита-Форце», лучевая болезнь протекала в более легкой форме, напоминая среднюю степень острой лучевой болезни. При этом из 10 подсвинков на 18-25 сут после облучения пали 2 головы животных (80% защиты). Незначительный радиозащитный эффект (10%) наблюдался и в группе подсвинков, получавших в составе обычного рациона кормовую добавку «Дилудин», однако он был достоверно ниже, чем в 1-й группе, получавшей препарат «Вита-Форце».

Параллельное изучение состояния системы антиоксидантной защиты облученного организма на фоне кормления животных кормовыми добавками и без них показали, что летальное облучение животных сопровождалось существенным нарушением функции системы антиоксидантной защиты, что выражалось в значительном снижении активности фермента супероксиддисмутазы (СОД). Так, на 3-и сутки после облучения активность СОД снизилась в 2,5 раза по сравнению с исходным уровнем, составляя 24,86 ед. СОД против 62,15 ед. СОД в исходе. Указанная тенденция с развитием острой лучевой болезни прогрессировала и к 7 сут, к моменту начала радиационной гибели животных, активность фермента снизилась до минимальных значений (11,53 ед. СОД, Р<0,001). В отличие от контрольных (облученных без применения кормовых добавок) животных у подсвинков, получавших в составе рациона кормовую добавку «Вита-Форце», достоверного снижения активности фермента СОД не происходило, на всем протяжении опыта активность фермента колебалась в пределах 58,61±0,22 (3-4 сутки после облучения), 57,98±0,31 (7-е сут) и 60,7±0,57 (на 18 сут) ед. СОД против 62,15±0,43 в исходе (Р>0,05).

Изменения состояния системы антиоксидантной защиты (АОЗ) у облученных подсвинков на фоне кормления их кормовой добавкой «Дилудин» были почти аналогичны таковым контрольной группы, поскольку снижения активности фермента СОД во все сроки исследования носили достоверный характер и они незначительно отличались от контроля облучения.

Следовательно, поступление в организм облученных животных многокомпонентной кормовой добавки, содержащей в своем составе комплекс витаминов, аминокислот и хитозана, оказывает радиозащитный эффект путем усиления системы антиоксидантной защиты (АОЗ), осуществляющей дисмутацию первичных и вторичных супероксидных радикалов (гидроксилы: НО°, HOO°; супероксиды: О^-, О₂ ^-), играющих ключевую роль в запуске запрограммированной гибели лимфоцитов радиоиндуцированного апаптоза - основного механизма радиационной гибели макроорганизма при облучении.

Введение в организм до или после облучения индукторов перехватчиков супероксидных радикалов (ферментов СОД, каталазы, пероксидазы), антиоксидантов, какими являются витамины, аминокислоты, хитозаны и т.д., содержащиеся в кормовой добавке «Вита-Форце», обеспечивает защиту молекулы - клетки макроорганизма - лимфоцитов от атакующих клетку-мишень супероксидных радикалов (радиотоксинов), перехватывая последние и дисмутируя (модфицируя) их с помощью фермента супероксиддисмутазы:

При этом супероксид (радиотоксин) превращается в кислород и перекись водорода - соединения нетоксичные для макроорганизма.

Следовательно, компоненты кормовой добавки «Вита-Форце» способствуют торможению (или блокированию) цепных реакций липопероксидации с участием супероксидных радикалов и тем самым обеспечивают нормальное функционирование системы антиоксидантной защиты (АОЗ) в условиях радиационного поражения организма.

Таким образом, техническое решение предложенного объекта позволило повысить биологическую активность препарата и расширить возможности применения при различных формах патологии животных, вызванных агентами физической, химической и биологической природы. В указанном составе препарат проявляет новый эффект - усиление активности ретикулоэндотелиальной, иммунной, антиоксидантной системы за счет синергизма в связи с действием его составных компонентов. Появление нового эффекта за счет синергизма показано многочисленными и с высокой точностью поставленными лабораторными и производственными испытаниями в хозяйствах Республики Татарстан и Московской области.

Экономический эффект от внедрения препарата в животноводство и ветеринарную медицину складывается из повышения эффективности кормления, увеличения привеса и сохранности поголовья молодняка и профилактики болезней, протекающих по типу желудочно-кишечных расстройств и поражения респираторной системы.

Натуральная биологически активная кормовая добавка, характеризующаяся тем, что содержит следующие соотношения компонентов, мас.%:

Мед	1,5-2,0
Прополис	2,0-2,5
Перга	30,0-35,0
Обножка	15,0-17,0
Пчелиный яд	0,5-1,0
Пчелиный расплод в
разных стадиях развития	5,5-6,0
Маточное молоко	3,5-4,0
Восковая моль и их личинки	2,5-3,0
Воск	5,0-7,0
Пчелиный подмор	7,0-8,0
Травяная мука	Остальное