Способ стабилизации комбикормов

Способ стабилизации комбикормов

Реферат

Изобретение относится к области сельского хозяйства, в частности к кормопроизводству.

Современное развитие животноводческой отрасли сопровождается селекционной работой, направленной на создание высокопродуктивных пород животных. При этом одним из наиболее важных факторов, раскрывающих продуктивный потенциал поголовья является обеспеченность животных достаточным количеством питательными и биологически активных веществ. В связи с этим выращивание и эксплуатация сельскохозяйственных животных требует тщательного подхода в организации кормления и кормопроизводства, что включает в себя контроль над качеством кормов.

Известно, что производство и хранение кормов сталкивается с проблемой скоропортящихся нутриентов, что в свою очередь не только снижает биологическую ценность корма, но и в некоторых случаях может служить причиной пищевых отравлений животных.

В настоящее время наиболее эффективными антиоксидантами являются Сантохин, Дилудин, Дибуг, Агидол, Фенозан, Ионол, Бутилокситолуол, Кармолан и другие препараты.

Прототипом IFO-6ET послужил антиоксидант Сантохин, известный как стабилизатор корма (Наставление по применению Сантохина в животноводстве и при производстве травяной муки Департамент Ветеринарии, Минсельхозпрод России №13-5-2/1144 от 16.01.98 г.), но отличающийся менее выраженными антиокислительными свойствами. В предлагаемом изобретении в качестве стабилизатора используется 6-этокси-2,2,4-три-метил-1,2,3,4-тетрагидрохинолин - IFO-6ET - продукт, известный в химической промышленности в качестве флегматизатора пороха (Россия, заявка №2004132107, С06В 25/18).

В основу изобретения поставлена задача расширения спектра эффективных отечественных антиоксидантов, выступающих в роли стабилизатора кормов, предохраняющих их от постоянного процесса «прогаркания» - окисления компонентов атмосферным кислородом.

Технический результат заключается в ингибировании процесса окисления питательных и биологически активных веществ корма. Следствием этого является снижение негативного влияния липо- и гидроперекисных продуктов, увеличивается витаминная обеспеченность организма животных и птицы.

Поставленная задача достигается способом стабилизации полнорационных комбикормов, включающим добавление стабилизатора, отличающимся тем, что в качестве стабилизатора в комбикорм добавляется IFO-6ЕТ (6-этокси-2,2,4-триметил-1,2,3,4-тетрагидрохинолин) в количестве от 50 до 150 г/т.

Продукт IFO-6ET производится ООО «ИФОХИМ» (г.Москва) и имеет соответствующее санитарно-эпидемиологическое заключение под №77.01.03.249.П.12513.06.4. от 04.06.04. Стабилизационный эффект питательных веществ достигается благодаря тому, что в молекуле антиоксиданта IFO-6ET (по сравнению с Сантохином) еще более ослаблена связь атома водорода с атомом углерода (Н˜А). Таким образом, при инициализации или интенсивном течении свободнорадикальных процессов происходит замена активных радикалов (R-O-O-, R-) на малоактивный радикал антиоксиданта (А-). В результате не все радикалы оказываются способны к продолжению цепи, происходит терминация (R-O-O-A, R-A); кроме того, часть из них рекомбинирует друг с другом и превращаются через резонансный радикал (*) в стабильные молекулярные продукты за счет полимеризации (R-R, R-A-R).

Пример конкретного применения

Опыт 1.

Работа проводилась в лаборатории микотоксикологии ГНУ ВНИТИП. Для этого было приготовлено 200 кг комбикорма, который в дальнейшем был поделен на 4 партии. В первую контрольную партию не добавляли антиоксидантов (1КП), во вторую контрольную (2КП) и третью (3П) добавляли Сантохин и IFO-6ET из расчета 150 г/т корма (или 7,5 г на 50 кг), а в четвертой партии (4П) уровень ввода IFO-6ET снизили до 50 г/т (или 2,5 г на 50 кг). Все партии комбикорма хранили в течение 40 суток в реальных производственных условиях птичника при температуре воздуха 25-30°С, относительной влажности 75-80%. По окончании срока хранения из каждой партии комбикорма были отобраны образцы (ГОСТ 13496.01.), в которых определяли содержание витаминов А и Е, а также значения кислотного и перекисного чисел (в соответствие с Методическими указаниями Минсельхоз России Департамент Ветеринарии №13-5-02/0657, от 27.01.03 г).

Полученные результаты (табл.1) свидетельствуют, что хранение комбикормов в условиях промышленного животноводства в подавляющем большинстве случаев сопровождается непрерывным образованием и накоплением в них активных форм кислорода, в т.ч. перекисей липидов, которыми (липидами) корма для высокопродуктивных животных чрезвычайно богаты. Так, в хранившихся кормах из 2-4 партий, обработанных антиоксидантами, in vitro отмечалось угнетение образования липоперекисных продуктов за равный промежуток времени, а также фиксировалась стабилизация жирорастворимых витаминов А и Е, в то время как необработанный корм (1П) имел в 1,5-1,7 раза более высокие значения перекисного и кислотного чисел, содержание витаминов снизилось более чем на 30-35% от исходных значений. В соразмерной дозе (150 г/т) лучше проявил себя IFO-6ET, который эффективно противодействовал прогарканию кормового сырья даже при снижении его уровня ввода в комбикорм до 50 г/т (4П).

Таблица 1Показатели качества комбикорма
Показатели	Партии комбикорма
1КП	2КП	3П	4П
Перекисное число комбикорма, % I2 (40 день)	0,34	0,22	0,20	0,25
Кислотное число комбикорма, мг КОН/г (40 день)	7,02	4,99	4,81	5,26
Витамин А (ретинол), млн. ИЕ	5,20	6,89	6,92	6,35
Витамин Е (α-токоферол), г	3,75	4,22	4,34	4,12

Вместе с тем, возможность использования стабилизатора IFO-6ET в комбикормах для животных тесно соотнесена с отсутствием токсического эффекта при использовании препарата в указанных уровнях ввода. На основании вышеизложенного был проведен второй опыт на цыплятах-бройлерах (взятых в качестве модельных животных), целью которого явилось изучение продуктивных показателей птицы при использовании в их комбикормах указанных уровней антиоксидантов.

Опыт 2.

Работа проводилась в виварии ЭПХ ВНИТИП в 2006 г., на цыплятах-бройлерах кросса «Кобб-500», из которых по принципу аналогов было сформировано 4 групп (2 контрольные и 2 опытные) по 35 голов в каждой. Кормление птицы осуществляли вволю (ad libitum) сухими сбалансированными комбикормами с параметрами питательности, соответствующими рекомендуемым нормам кормления ВНИТИП (2003 г.). До 5-дневного возраста цыплята всех групп получали «нулевой» рацион, с 6-дневного - опытные кормосмеси. Условия содержания птицы соответствовали принятым зоогигиеническим параметрам. Продолжительность опыта составила 5 недель (35 дней).

Таблица 2Схема опыта
Группы	Особенности кормления
1. Контрольная	Основной рацион с параметрами питательности, соответствующими рекомендуемым нормам кормления ВНИТИП - ОР
2. Контрольная	ОР со стабилизатором Сантохин (150 г/т)
3. Опытная	ОР со стабилизатором IFO-6ET (150 г/т)
4. Опытная	ОР со стабилизатором IFO-6ET (50 г/т)

В первой контрольной группе (группа 1) бройлеры получали основной рацион (ОР); параметры питательности кормосмеси соответствовали рекомендуемым нормам кормления (табл.2). В комбикорм птицы из 2-й контрольной группы (группа 2), путем предварительного разведения в подсолнечниковом масле, вводили стабилизатор Сантохин в рекомендуемой производителем дозе - 150 г/т корма. Цыплята из 3-й опытной группы получали аналогичный рацион (ОР), но в состав которого, методом ступенчатого смешивания, вводили такое же (150 г/т) количество изучаемого стабилизатора IFO-6ET. В 4-й опытной группе уровень ввода IFO-6ET в комбикорм снизили в 3 раза (50 г/т) от первоначальной дозы.

В таблице 3 приведены основные зоотехнические показатели, характеризующие эффективность использования IFO-6ET и его влияние на продуктивность цыплят-бройлеров.

Таблица 3Зоотехнические показатели цыплят-бройлеров, получавших в составе корма Сантохин и IFO-6ET
Показатели	Группы
1К	2К	3	4
Сохранность за период выращивания, %	96,7±3,3	100,0±0,0	96,7±3,3	100,0±0,0
Живая масса цыплят 3-недельного возраста, г	802,4±19,2	815,3±21,6	787,2±15,2	828,1±23,1
Средняя живая масса цыплят 5-недельного возраста, г	1935,8±26,3	1967,0±45,4	2021,3±38,1	1999,3±45,8
Затраты корма на 1 кг прироста, кг	1,79	1,73	1,65	1,75
Себестоимость 1 кг прироста живой массы цыплят-бройлеров, руб.	25,20	24,38	23,08	24,62

Оба стабилизатора (Сантохин и IFO-6ET) не оказали выраженного негативного влияния на птицу. Более того, использование в комбикормах последнего из них (IFO-6ET) положительно повлияло на зоотехнические показатели выращивания.

Комбикорма, в которые включали 50 и 150 г/т IFO-6ET, не отличались значительным удорожанием их себестоимости, но способствовали проявлению положительного экономического эффекта в размере 4050 и 1130 руб., соответственно, в расчете на 1000 голов бройлеров, что в 35-45 раз превышало прямые затраты, связанные с приобретением антиоксиданта.

Таким образом, использование IFO-6ET на уровне, не превышающем 150 г/т, но не меньше 50 г/т, эффективно предотвращает порчу комбикормов и является безопасным для организма животных (на примере высокопродуктивных и чрезвычайно чувствительных к негативным факторам внешней среды цыплят-бройлеров).

Способ стабилизации полнорационного комбикорма, включающий добавление стабилизатора, отличающийся тем, что в качестве стабилизатора в комбикорм добавляется IFO-6ET (6-этокси-2,2,4-триметил-1,2,3,4-тетрагидрохинолин) в количестве от 50 до 150 г/т.