Патент ссср 238492
Патент 238492
Классы МПК
Патент ссср 238492
Иллюстрации
Реферат
Истентно т,.» и"-й"О 4р
Н-И Е
ИЗОБРЕТЕНИЯ
Сова Свввтввиа
Сониалистиивскиа
Республик
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Зависимое от авт. свидетельства №
Заявлено 10,Х.1967 (№ 1188701/28-13) с присоединением заявки ¹
Hpиорптет
Опубликовано 10.lll.1969. Бюллетень ¹ 10
Кл, 6а, 14
МПК С 12k
Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров
СССР
УДК 663.131.576.8.093.1 (088.8) Дата опубликования описания 10Л 11.1969 1ь1сры изобретения
В. И. Соловьев, I4. А. Шумкова и Г. Г. Платонова
Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности
Заявитель
ШТАММ ПЛЕСНЕВОГО ГРИБА PENICILLIUM CHRYSOGENUM
LP-906
Известен штамм гриба Penicillium chrysogenum В-14-663, способный продуцировать комплекс ферментов, обладающих высокой протеолитической и эластазной активностью.
Предложенный штамм гриба Penicillium
chrysogenum LP-906 отличается от известного своими морфологическими и физиологическими признаками, а также способностью образовывать |на питательных средах, например пшеничных отрубях, только стерильный непитментированный мицелий.
Предназначен он для поверхностного культивирования на пшеничных отрубях.
Штамм Penicillium chrysogenum LP-906 был получен с помощью многоэтапной селекции исходного штамма Penicillium chrysogenum В-14-663, путем обработки, ультрафиолетовыми лучами конидий исходного штамма и последующим направленным культивированием,на специальных средах, содержащих белок соединительной ткани — эласгин. Акти вные варианты, полученные с помощью ,направленной селекции,, в дальнейшем снова подвергали обработке ультрафиолетовыми лучами.
Предложенный штамм характеризуется следующими свойствами, М о р ф о л о г и я. Мицелий многоклеточный, величина клеток на сусловом агаре
6,1 — 7,3Х 12,3 — 14 лмк, на мясопептон ном агape 2,1 — 3X6,3 — 15 .или.. Конидиальное спороношение отсутствует. размножается вегетативным путем — грибницей.
О р г а н и ч е с к а я с р еда. Сусловый агар и мясопептопный агар с 2% глюкозы. Колонии средней величины или крупные. Через
48 час после посева прп 27 C диаметр колонии на сусловом агаре и мясопептонном агаре 11 — 14 льн, через 72 час на сусловом
10 агаре 16 — 20 .пл, uÿ мясопептонном агаре
22 — 25,ял. Колонии чисто белые, бугорчатые, кожистые, тр дноснимаемые петлей, в центре — с углублением. Изредка на поверхности колонии наблюдается скопление эксу15 дативных капель. Обратная сторона колоний на сусловом агаре светло-коричневая, на мясопептонном — слегка кремоватая.
М и н е р а л ь н а я с р е д а. На твердых средах Чапека колонии небольшого размера
20 или крупные, белые, слегка кремоватые. Мицелии прижатый, бугорчатый, с возрастом повер»ность колоний становится пушистой.
Обратная сторона колоний кремово-желтая.
Н а ж идко и с р еде Чапека. Неокра25 шенный мицелий пногоклеточный, грифы тонкие, ветвящиеся. На пятые сутки после посева на поверхности среды образуется слабая мицелиальная пленка.
На тверды» средах Чапека с
30 добавлением 2% эластина. Колонии
238492
Предмет изо бр етенп я
Составитель В. Дуиье
Техрсд А. А, Камышиикова Корректор О и Попова
Редактор Б. Федотов
Заказ 1577!16 Тираж 480 Подписное
ЦИИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР
Москва, Цеитр, пр. Серова, д. 4
Типографии, ир. Саиуиова, 2 небольшие, чисто белые, .незональные, позднее — с кремовым оттенком. Обратная сторона колоний — светло-желтая.
О т н о ш е iH и е к и с т о ч.н и к а м à 3 о т а.
Усваивает в качестве единственного истотгни- ° 5 ка азота белок соединительной ткани— эластин.
Антагонистические св ой ств а. Относится:.не к классу Actinomyces, а к классу плесневых грибов. 10
Штамм плесневого гриба Penicillium
chrysogenum LP-906. 15
О р r а н и ч е с к а я с р ед а. Сусловый агар и мясопептоняый агар с 2% глюкозы. Колонии средней величины или крупные. Через
48 час после посева,при 27 С диаметр колоний на мясопептонном агаре и сусловом 20
àrape 11 — 14 лм, через 72 час на сусловом
arape 16 — 20 л1л1, на мясопаптонном агаре
22 — 25 мл. Колонии плотной консистенции, бугорчатые, реже войлочные, кожистые, трудноснимаемые петлей, цвет колоний — чисто белый,,позднее слегка кремоватый. На поверхности колоний наблюдаются скопления эксудативных капель.
М о р ф о л о г и я. Мицелий многоклеточный, величина клеток на сусловом агаре
6,1 — 7,3X12,3 — 14 лык, на мясопептонном агаре 2,1 — ЗХ6,3 — 15 ммк. Ко нидиальное спороношение отсутствует. Размножается вегетаTHBIHbIì,ïóòåì — грибницей.
М ин е р а л ь н а я среда. Твердая среда
Чапека. Колонии небольшого размера или крупные, белые, позднее слегка кремоватые.
Мицелий прижатый, бугорчатый, с возрастом поверхность колоний становится:пушистой.
Обратная сторона колоний кремово-желтая.
Среда Чапека с добавлением эластина. Колонии небольшие, чисто белые, незональные, позднее с кремоватым оттенком. Обратная сторона колоний — светло-желтая.
Отношение к источникам азота.
Усваивает в качестве единственного источни»а азота белок соединительной ткани— эластин.