Введение продувочного газа в банки для напитков

Введение продувочного газа в банки для напитков

Реферат

Изобретение относится к устройству для введения продувочного или вытеснительного газа в предназначенные для наполнения продуктами питания банки, в частности в банки для напитков.

Известно о необходимости удаления содержащего О₂ воздуха и последующей продувки посредством CO₂ бутылок, предназначенных для наполнения продуктами питания, к примеру напитками. Если бы известная технология применялась на банках для напитков, то на этапе отведения воздуха это приводило бы к тому, что слишком тонкостенные банки для напитков взрывались бы под действием наружного давления и, тем самым, становились бы непригодными в употреблении.

Другой принцип действия состоит в том, что банки постоянно в открытом положении продувают посредством CO₂. Это приводит именно к желательным эффектам продувки, однако этот принцип действия имеет большой недостаток в том, что в непосредственной близости от соответствующей установки выявляется такая концентрация СО₂, что обслуживающий машину оператор подвергается воздействию слишком высокой предельно допустимой концентрации (максимальная концентрация на рабочем месте).

Задача изобретения состоит в создании устройства, при помощи которого можно добиться оптимального эффекта продувки предназначенных для наполнения продуктами питания банок без нанесения вреда окружающей среде, к примеру, за счет слишком высокого содержания СО₂.

При помощи устройства ранее указанного типа эта задача решается посредством отличительных признаков пункта 1 формулы изобретения, а именно посредством прикладываемой с уплотнением к верхней кромке банки выполненной с возможностью подъема и опускания втулки, в которой с возможностью подъема и опускания расположена труба для продувочного газа и которая оснащена газоотводом.

Преимущество настоящего изобретения состоит в том, что при зафиксированной открытой, сначала наполненной воздухом из окружающей среды банке посредством выполненной с возможностью подъема и опускания трубы для продувочного газа обеспечивается возможность введения продувочного газа вблизи дна банки, причем эта смесь продувочного газа/воздуха может удаляться через газоотвод.

В случае необходимости смесь продувочного газа/воздуха подвергается повторной обработке, и продувочный газ возвращается в циркуляционный контур. Возможно, однако, также удалять смесь продувочного газа/воздуха, к примеру, через крышу производственного помещения. В обоих случаях зона обслуживания оснащенной соответствующим образом машины значительно улучшается, так как не подвергается воздействию CO₂ или смога от продувочного газа.

Атмосфера внутри банки значительно улучшается, тем самым, также во время последующего процесса наполнения сводится к минимуму возможность поглощения кислорода или инородных газов, что приводит к улучшению качества конечного продукта.

Другие предпочтительные варианты выполнения изобретения характеризуются признаками зависимых пунктов формулы изобретения.

Проводящий трубу для продувочного газа цилиндр с клапанами, предпочтительно, окружен снаружи герметизированной относительно данного цилиндра с клапанами втулкой, которая в процессе продувки своей уплотнительной кромкой прилегает к кромке банки. Если цилиндр с клапанами имеет две зоны различного диаметра, образуя при этом кольцевое плечо, то эта зона может использоваться для того, чтобы сформировать начало газоотвода.

Зауженная в диаметре концевая зона цилиндра с клапанами выполнена при этом таким образом, что образуется кольцевой паз между удерживающей кромочное уплотнение концевой зоной втулки и цилиндром с клапанами для вышеупомянутого отведения смеси продувочный газ/воздух.

Для улучшения и ускорения процесса продувки на газоотводе может быть, кроме того, установлен вакуумный насос.

Принцип действия процесса продувки в соответствии с изобретением состоит в том, что снабженная кромочным уплотнением втулка опускается на верхнюю кромку предназначенной для продувки банки и позиционируется герметично относительно нее, затем удерживающий трубу для продувочного газа и газоотвод цилиндр с клапанами опускается в банку настолько, что выходное отверстие трубы для продувочного газа в зоне дна банки располагается с высвобождением зоны для выхода газа, и затем трубопровод для подачи продувочного газа и газоотвод удерживаются открытыми до тех пор, пока банка полностью не будет заполнена продувочным газом.

Дальнейшее усовершенствование может заключаться в том, что через синхронизированный с подачей продувочного газа вакуумный насос во время процесса продувки отсасывается смесь продувочного газа/воздуха.

Другие особенности, детали и преимущества изобретения выявляются на основании последующего описания, а также на основании чертежа, который представляет собой частично упрощенное изображение устройства в соответствии с изобретением в положении продувки.

Обозначенное в целом позицией 1 устройство служит для введения продувочного и вытеснительного газа в предназначенные для наполнения продуктами питания банки 2. Чтобы наполнить банку 2 продувочным газом, сначала снабженная нижним кольцевым уплотнением 3 втулка 4 прижимается к обозначенной позицией 2а кромке банки, причем банка располагается на соответствующем основании 5. Опускание и подъем втулки 4 обозначены посредством двойной стрелки 6 на не представленном более детально подъемно-опускающем механизме.

По цилиндру 7 с клапанами с возможностью подъема и опускания перемещается втулка 4, которая газонепроницаемым образом герметизирована относительно цилиндра 7 с клапанами посредством уплотнений 8.

По центру цилиндра 7 с клапанами позиционирована труба 9 для продувочного газа. Со стороны внешнего края позиционированы один или несколько газоотводов 10, которые снабжены вакуумным насосом 11. Труба 9 для продувочного газа опускается до зоны дна 2b банки 2 настолько, чтобы был обеспечен выход, к примеру, СО₂.

Расположенный в трубе для продувочного газа клапан обозначен на чертеже позицией 12, а клапан в газоотводе позицией 13. Обозначающая подъем и опускание двойная стрелка в трубе 9 для продувочного газа обозначена позицией 14.

Принцип действия устройства в соответствии с изобретением при этом следующий.

Сначала предназначенная для наполнения впоследствии продуктом питания банка 2 помещается в определенную позицию в устройство в соответствии с изобретением, к примеру, на основание или на транспортирующий элемент 5. Когда банка 2 находится в соответствующей позиции, втулка 4 посредством не представленного более подробно устройства опускается (двойная стрелка 6) на банку до тех пор, пока она своим кольцевым уплотнением 3 не обхватит верхнюю кромку 2а банки и не обеспечит ее герметизацию относительно окружающей среды.

Синхронно или независимо от этого движения вниз в соответствии с двойной стрелкой 6 в банку 2 опускается (двойная стрелка 14) проведенная в цилиндре 7 с клапанами труба 9 для продувочного газа. Цилиндр 7 с клапанами на своем обращенном в направлении банки 2 конце имеет зону 7а меньшего диаметра, так что в рабочем положении цилиндра 7 с клапанами удаляемый из банки во время процесса продувки газ посредством вакуумного насоса 11 может отсасываться через газоотвод 10. Для подачи продувочного газа во внутреннее пространство банки открывается клапан 12 и одновременно в действие приводятся клапан 13 газоотвода и, в случае необходимости, вакуумный насос 11.

Сам процесс продувки, к примеру, регулируется по времени и заканчивается по истечении выбранного временного интервала. Для этого клапан 12 трубы для продувочного газа и клапан газоотвода закрываются, после чего производятся дальнейшие действия по наполнению банки. Когда наполнение банки закончено, втулка 4 снимается с банки и уже наполненная банка может передаваться дальше на другие этапы, к примеру, на закупорку.

Наряду с отрегулированным по времени окончанием процесса продувки может быть предусмотрено, к примеру, также и регулируемое посредством датчиков управление процессом продувки. Так, к примеру, могут быть предусмотрены датчики давления газа или датчики для определения концентрации продувочного газа, которые при достижении заданных величин инициируют окончание процесса продувки.

1. Устройство для введения продувочного или вытеснительного газа в предназначенные для наполнения продуктами питания банки (2), в частности банки для напитков, отличающееся тем, что содержит втулку (4) с уплотнением (3), предназначенную для прикладывания к верхней кромке (2а) банки и выполненную с возможностью подъема и опускания, причем во втулке (4) расположена с возможностью подъема и опускания труба (9) для продувочного газа, при этом втулка (4) оснащена газоотводом (10), а труба (9) для продувочного газа выполнена с возможностью введения вблизи дна предназначенной для наполнения банки (2).

2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что содержит центральный проводящий трубу (9) для продувочного газа цилиндр (7) с клапанами, который окружен удерживающей уплотнение (3) втулкой (4) и герметизирован относительно нее и который оснащен сужающейся в диаметре концевой зоной (7а), причем газоотвод (10) отходит от сформированного таким образом плеча.

3. Устройство по п.2, отличающееся тем, что сужающаяся в диаметре концевая зона (7а) цилиндра (7) с клапанами имеет наружный диаметр, который меньше, чем внутренний диаметр удерживающей кромочное уплотнение концевой зоны втулки (4) для формирования зазора для отходящих газов.

4. Устройство по любому из пп.1-3, отличающееся тем, что газоотвод (10) подсоединен к вакуумному насосу (11).

5. Способ введения продувочного или вытеснительного газа в предназначенные для наполнения продуктами питания банки, в частности банки для напитков, отличающийся тем, что снабженную кромочным уплотнением втулку опускают на верхнюю кромку предназначенной для продувки банки и позиционируют герметично относительно нее, затем трубу для продувочного газа и удерживающий газоотвод цилиндр с клапанами опускают в банку настолько, что выходное отверстие трубы для продувочного газа в зоне дна банки располагается с высвобождением зоны для выхода газа, и затем трубопровод для подачи продувочного газа и газоотвод удерживают открытыми до тех пор, пока банка полностью не будет заполнена продувочным газом.

6. Способ по п.5, отличающийся тем, что через синхронизированный с подачей продувочного газа вакуумный насос во время процесса продувки откачивают смесь продувочного газа/воздуха.