Кормовая добавка для сельскохозяйственных животных

Кормовая добавка для сельскохозяйственных животных

Реферат

Применение в качестве кормовой добавки для сельскохозяйственных животных побочного продукта переработки семян горчицы - горчичной шелухи без предварительного пропаривания.

Изобретение относится к производству кормов для сельскохозяйственных животных и может быть использовано в качестве кормовой добавки.

Известно использование различных кормовых добавок в рационах сельскохозяйственных животных, в том числе и отходов масложировой промышленности (авт.св. № 1012870, кл. А23К 1/00).

Побочный продукт горчично-маслобойного производства - шелуха в кормлении животных применяется после пропаривания острым паром в течение 3-х часов (Патент RU 2141218, кл. 6 А23К 1/00), а без пропаривания выбрасывается в отвал (Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров. - Л., ВНИИЖ, т.1, кн.1, 1975, с.568-584).

Технический результат - расширение ассортимента кормовых добавок для сельскохозяйственных животных, укрепление кормовой базы, а также повышение продуктивности крупного рогатого скота.

Поставленный технический результат достигается тем, что кормовая добавка для сельскохозяйственных животных, содержащая отходы побочных продуктов переработки семян горчицы, отличающаяся тем, что в качестве отходов побочных продуктов переработки семян горчицы используют непропаренную шелуху с содержанием аллилгорчичного масла 0,2 мас.%.

Питательная ценность исходной горчичной шелухи после пропаривания приведена в таблице 1.

В пропаренной шелухе остаточное содержание аллилгорчичного масла до 0,1 мас.%.

Безопасный уровень аллилгорчичного масла 0,1% в корме достигается за счет естественного разбавления при смешении кормовых продуктов, входящих в состав рациона.

Таблица 1
Сравнительная питательность горчичной шелухи
Показатель	Горчичная шелуха
	Исходная	После пропаривания
Кормовых единиц, кг	0.40	0.31
Обменной энергии, мДж	6.29	5.10
В 1 кг содержится
Сухого вещества, г	895	695
Сырого протеина, г	109	47
Переваримого протеина, г	92,51	39,57
Сырой клетчатки, г	344	256
Сахара, г	48.3	11.94
Сырого жира, г	85.9	40.6
Кальция, г	11.46	9.97
Фосфора, г	1.43	1.38
Магния, г	1.1	1.1
Калия, г	7.88	6.76
Серы, г	1,5	0,8
Железа, мг	373	373
Меди, мг	3.0	3.0
Цинка, мг	20.2	20.2
Кобальта, мг	0,16	0,14
Марганца, мг	52	52
Йода, мг	0,48	0,3
Каротина, мг	4	2
Аллилгорчичное масло, г	2,0	1,0

Данные таблицы 1 показывают: питательность шелухи после пропаривания снижается по сырому протеину на 56,8%, сырому жиру на 52,7%. Содержание сахара снижается на 75,3%, каротина на 50%.

Пример 1

Кормовое достоинство шелухи без пропаривания определяют в рационах лактирующих коров.

Научно-хозяйственные опыты проводят на группах дойных коров-аналогов по 10 животных в каждой.

Коровы 1-й контрольной группы в течение всего опыта получают основные рационы.

Вторая группа животных получает рационы, в состав которых входит шелуха горчичная (до 3,0 кг).

Рационы для всех подопытных животных были одинаковыми по общей питательности.

По результатам контрольных доек средний удой коров, получавших в рационе шелуху, средний удой коров составил 14,30 кг молока.

Таблица 2
Эффективность кормления лактирующих коров кормовой добавкой
Показатели	Показатели аналога	Показатели предлагаемого варианта
Получено натурального молока за 90 дней от группы коров, кг	13190	14300
Содержание жира в молоке, %	3,8	4,1

Средний удой коров, получавших хозяйственный рацион (1-я контрольная группа), составил 11,19 кг, т.е. был ниже в сравнении с продуктивностью коров, в рационы которых включали побочный продукт переработки семян горчицы.

Результаты опытов показывают, что введение кормовой добавки до 3 кг в состав рациона лактирующих коров повышает их продуктивность и не снижает качество молока.

Качественные показатели молока подопытных животных, получающих кормовую добавку, приведены в таблице 3.

Таблица 3
Показатели качества молока подопытных животных
Показатели		Показатели
	Показатели аналога	предлагаемого
		варианта
Содержание
белка, %	3,4	3,6
СОМО, %	9,45	9,64
Плотность, °А	29,1	29,2
Кислотность, °Т	18	16
Жирность, %	3,8	4,1

Качество молока подопытных животных предлагаемого варианта не уступает показателям молока аналога.

Пример 2

Аналогично проводят опыты на бычках на откорме, в рационе которых используют горчичную шелуху.

Способ кормления кормовой добавкой бычков на откорме определяют на основе научно-хозяйственного опыта, который проводят на бычках, из которых формируют по принципу аналогов группы животных по 20 голов в каждой.

Продолжительность опыта - 120 дней.

В таблице 4 приведены результаты опытов.

Таблица 4
Эффективность кормления кормовой добавкой бычков на откорме
Показатели	Показатели аналога	Показатели предлагаемого варианта
Средняя живая масса 1 головы в
начале опыта, кг	289,35	288,56
конец опыта, кг	407,4	408,90
Абсолютный привес с 1 головы
за опыт, кг	118,0	120,3

Затраты кормов в расчете на 1 кг прироста бычков группы аналога составил 9,7 корм.ед., предлагаемого варианта - 7,9. В контрольной группе, получавшей хозяйственный рацион - 11,3.

Скармливание горчичной шелухи не оказало отрицательного влияния на физиологическое состояние и обменные процессы организма животных, о чем свидетельствовали показатели внутренних органов животных, клинические и гематологические показатели, которые были в пределах физиологических норм.

Таким образом, введение горчичной шелухи без пропаривания в состав рационов сельскохозяйственных животных способствует увеличению их живой массы по сравнению с аналогом, а также повышается продуктивность лактирующих коров.

На основании научно-хозяйственных опытов производственной проверкой подтверждено, что введение кормовой добавки в рацион баранам, овцематкам, лактирующим коровам, бычкам на откорме, телятам-отъемышам, лошадям позволяет получить прирост живой массы, удоев молока и не оказывает отрицательного влияния на физиологическое состояние и обменные процессы в организме животных, о чем свидетельствуют гематологические и клинические показатели, которые были в пределах нормы.

Кормовая добавка для сельскохозяйственных животных, содержащая отходы побочных продуктов переработки семян горчицы, отличающаяся тем, что в качестве отходов побочных продуктов переработки семян горчицы используют непропаренную шелуху с содержанием аллилгорчичного масла 0,2 мас.%.