Шприц непрерывного действия для колбасныхизделий

Шприц непрерывного действия для колбасныхизделий

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

241250

CGi33 Сааетсинх

Сациanистинесиих

Республии, l!ihip- +

Зависимое от авт. свидетельства № 99603

Заявлено 06.VI1.1962 (№ 785568/28-13) Кл. 666,11/15 с присосдш1ением заявки №

МПК А 22с

П(.нори ет

Каынтет га делатт изобретсннй и аткрыт1.и при Cosaka Ы:1нистроа

СССР

Опубликовано 01.IV.1969. Бюллетень «¹ 13

Дата опубликования описания 18ХП1.19б9

УДК

Автор изобретения

И. А. Неведомский

Заявитель

ШПРИЦ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ КОЛБАСНЫХ

ИЗДЕЛИЙ

B . оoсoнHоoвBIнIоoм авт. св. ¹ 99603 предложен

|шприц непрерывного действия для колбасных изделий, выполненный в виде ротора с радиально подвижными лопастями, эксцентрично помещенного в корпусе, Шприц снабжен фрикционным вариатором с двумя конусами, входящими один в другой, и педальным механизмом для вкл1очснйя и выключения редукторов, расположенным между нариатсро31 и зубчатой передачей, идущей к ротору. 10

Преимуществом предлагаемого шприца,перед описанным в аит. св.. и 99603 является то, что он позволяет шприцевать густые фарши, например для копченых колбасных изделий.

Для 3ToI о oil снабиссн QB) хшнсковызт IcoH) - 15 сообразным питателем и вакуумным насосом.

Двухшнсковый питатель имеет на торце откидную полую крышку, в полости которой расположены цепная и зубчатая системы передач. 20

На фиг. 1 схематически изображен предлагаемый шприц, вид спереди; на фиг. 2 — разрез по линии А — 1 на фиг. 1; на фиг. 3 — вид шприца сбоку. 25

Шприц непрерывного действия состоит из ротора 1 с лопастями 2, конусообразного питателя, выполненного из дву. . конусных шнеков 8, вакуумного насоса 4, электромагнита 5, электродвигателя 6 с подвижной площадкой 7 30 и откидной полой крышки 8 с цепной и зубчатой системами передач.

Кроме того, шприц снабжен бункером 9, а корпус 10 — крышкой 11. Лопасти 2 ротора имеют па",I öû 1, которые входят B гнезда 18 колец. Последние вставлены в крьгшку 11 и корпус 10 к при работе шприца вращаются вместе о лопастями, благодаря чему увсличиBQcTcH срок службы лопастей.

Работает шприц следующим образом.

Фарш из открытого бункера 9 шнеками 8 нагнетается через входное отверстие 14 в корпус 10, герметически закрытый крышкой 11.

Корпус связан с вакуумным насосом, который во время нахождения фарша в корпусе отсасывает кз него воздух, и фарш уплотняется. Из корпуса фарш лопастями 2 подается в цсвку 15.

Ротор 1 и шнеки 8 шприца приводятся в движение от электродвигателя 6, причем ротору движение передается от главного вала 16 через пару конических шестерен 17 и вал 18, а к конусообразным, шнекам 8 — через цепную 19 и зубчатую 20 системы передач.

Вакуумный насос 4 также приводится в действие от главного вала 16. Крышка 11 корпуса 10 герметически закрывается при помощи специа",üíîão эксцентрикового зажима 21, тят

22 и резьбовых муфт 28, имеющих, правую и левую резьбу.

241250

Предмет изобретения

1 сдактор Л. Калашникова, Техред Л. Я. Левина Корректор М. В. Радзинская

Заказ 1849 6 !! (I1ß1ëÃ7 Р

Тираж 480 одписнос

Iîä с

Ц - ИПИ I(oMarcTB lro gc IBAt H306pcзспия н открытпЙ при Совете Министров СССР

Москва, Цс::тр, пр. Серова, д. 4

Типография, пр. Сапунова, 2

Шприц легко разбирается. Для этого отводят в сторону на 90 откидную полую крышку 8, укрепленную на шарнире, и открывают крышку 11. Для удобства разборки концы вала и шнеков 8 выполнены четырехгранными, входя щими в гнезда валов, расположенных в откидной крышке 8.

Для изменения производительности шприца рсгулировочным винтом 24 изменяют положенис площадки 7, а вместе с ней и электродвигателя б. Включают и выключают шприц электромагнитом б прп помощи рычажной системы 25.

Шприц непрерывного действия .для колбасных изделий по авт. св. № 99603, отличающийся тем, что, с целью его использования для шприцевания густых фаршей, например при производстве копченых колбасных изделий or" ! снао>кен двухшнековым конусообразным пи татслем и вакуумным насосом, при этом двух

10 шнековый п rareль имеет на торце откидную по.тую:крыц.ку с расположенными в ее полости цепной и зубчатой системами передач.