Способ определения стрессовой чувствительности у свиноматок

Иллюстрации

Показать все

Изобретение относится к животноводству, в частности к свиноводству. Способ заключается в том, что у свиноматок исследуют морфологические (содержание эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина, содержание гемоглобина в одном эритроците, цветовой показатель) и биохимические (резервная щелочность, содержание глюкозы, общего белка, белковых фракций, кальция, фосфора, креатинина, мочевины, холестерола, активность АлАТ и АсАТ) показатели крови и содержание гормонов (17-оксикортикостероидов общих, конъюгированных 17-оксикортикостероидов, свободных 17-оксикортикостероидов, адреналина, норадреналина) в суточной моче. Чувствительность свиноматок в холостом периоде к стресс-фактору определяют по различию в типе регрессионного уравнения, отражающего структурное взаиморасположение основных компонентов крови, при уравнении параболы Y(t)=16.862+6.644*t-0.380*t*t животных относят к стресс-устойчивым, при логарифмическом Y(t)=29.911+2.999*ln(t) - к стресс-чувствительным. После месяца лактации животных чувствительность к стресс-фактору определяют по виду регрессионного уравнения, отражающего структурное взаимоотношение гормонов надпочечников в моче животных, при линейном Y(t)=-8.169+5.371*t относят к стресс-устойчивым, параболы Y(t)=8.170-9.845*t+2.879*t*t - к стресс-чувствительным. Способ позволяет более точно выявлять чувствительность свиней к стресс-факторам. 2 ил., 12 табл., 1 пр.

Реферат

Изобретение относится к области биологии и может использоваться в свиноводстве для определения стрессовой чувствительности свиноматок.

Известно несколько способов определения стрессовой чувствительности животных.

Проблема селекции на стресс-устойчивость в свиноводстве разработана относительно лучше, чем в других отраслях животноводства. Установленные в многочисленных экспериментах закономерности наследования создают реальные условия для устранения стресс-чувствительности селекционным путем. Известен способ определения стрессовой чувствительности свиней с использованием галотанового теста. Так, исследованиями И.Никитченко, С.И.Плященко, А.С.Зенкова [1988, с.135-141] установлено, что в период испытания галотанового теста для определения стрессовой чувствительности количество стресс-чувствительных животных выводимых специализированных линий снизилось до 6,7-11,6%. Авторы с 1983 г. систематически проводили оценку всего потенциально пригодного для выращивания молодняка в возрасте 30-60 дней с помощью галотанового метода. Все реагирующие на тест особи сразу же выбраковывались и передавались на откорм. В результате уже через одно поколение частота встречаемости стресс-синдрома уменьшилась в 2-3 раза, однако потомки части отобранных животных все-таки давали положительную реакцию. По мнению авторов, это вызвано двумя причинами. Во-первых, наследованием этого свойства по неполноценной рецессивной схеме. Во-вторых, возможными погрешностями метода, так как молодняк с сомнительной, вяло проявляющейся реакцией мог быть отобран в группу ремонтного поголовья, явиться носителем генов стресс-чувствительности и передать потомкам этот дефект. В связи с этим авторы в программу селекции специализированных линий ввели еще один метод диагностики стресс-устойчивости - иммунологический шок. Оценка молодняка проводилась в возрасте 6-7 месяцев, т.е. перед переводом в цех воспроизводства. Особенно тщательно исследовались хряки. В результате частоту стресс-синдрома удалось свести до минимума.

Подобные результаты в своих исследованиях получили Павлик [1984] и Шиллер [1984]. В модели, где пороки мяса имели степень наследуемости 0,3, селекционный дифференциал - 15,0%, интервал между поколениями - 2,5 года и долю хряков улучшателей - 0,5, ожидаемый эффект селекции на одно поколение составил 0,9%. Во второй генерации селекционный дифференциал был 14,1%, а прогнозируемый селекционный эффект - 0,85%.

По результатам популяционного анализа установлено [Антипова, Глотова, Рогов, 2001], что в маточном стаде гомозиготных стресс-устойчивых животных 49,0%, гетерозиготных - 42,0% и гомозиготных стресс-чувствительных - 9,0%. Среди хряков стресс-устойчивые животные составляли 3,25%, гетерозиготы - 70,0% и подверженные стрессам - 26,75%. На основании этих и других данных авторы в 1985 г. предложили систему селекции свиней с помощью галотанового теста на устойчивость к стресс-синдрому. Вначале они отработали сплошное тестирование молодняка с целью выяснения частоты реакции на галотан, по которому устанавливаются родители потомков. Прошедшие оценку животные тестируются далее с целью гарантированного выявления их гомозиготности. Для дальнейших испытаний выделяются не только стресс-устойчивые, но и стресс-чувствительные особи, желательно гомозиготы. Из них формируются группы для определенной схемы спаривания, когда к гомозиготным, устойчивым к стрессам хрякам подбираются гетерозиготные матки. В случае получения потомков, резистентных к стрессам, подтверждается гомозиготность хряка. К каждому хряку подбирают 4-6 свиноматок, а оценку ведут по 32 потомкам. Аналогичным образом осуществляется оценка стресс-устойчивости маток. Для этого к ним подбирают гетерозиготных или гомозиготных по рецессивному гену производителей. Такая система, хотя и сложна в организации, но гарантирует точную генетическую оценку стресс-устойчивости животных.

Gleveuley, J.D., Folley [1970, с.347-361] считают, что простой характер наследования устойчивости к стрессам позволяет быстро изменять этот признак отбором. Селекция в помесном стаде животных (пьетрен × гемпшир), положительно и отрицательно реагирующих на галотан, в течение четырех генераций увеличила разницу между этими линиями с 0 до 88,0%. Массовый отбор на протяжении трех поколений снизил частоту стресс-чувствительных гомозигот с 30 до 5%.

Однако полностью устранить этот ген не удается из-за отсутствия надежных методов выявления гетерозигот. При этом автор подчеркивает отмеченную выше сложность оценки хряков по потомству, полученному от спаривания с чувствительными к галотановому тесту свиноматками.

В свиноводстве ФРГ, по данным [Kallweit, 1983], особое внимание уделено оценке стресс-устойчивости животных по активности креатинфосфокиназы и реакции на галотан. Эти методы не противопоставляются друг другу, и при определенных условиях допустимо их комбинированное использование. На основании литературных данных о монофакторном рецессивном наследовании гена стресс-чувствительности автором даны рекомендации по селекции на стресс-устойчивость при чистопородном разведении и скрещивании, заключающиеся в выбраковке всех стресс-чувствительных животных и возможности использовании гетерозиготных животных, не принимая во внимание их генотип. При чистопородном разведении это приводит к постепенному уменьшению частоты гена стресс-чувствительности. В то же время возникновение при скрещивании стресс-гетерозиготных особей делает возможным объединение признаков продуктивности, которые внутри чистой популяции отрицательно коррелируют между собой.

[Wincenzo, 1983] отмечает, что генетическое улучшение качества мяса свиней может быть достигнуто посредством селекции на элиминацию чувствительного к галотану гена, прямой селекции по качественным параметрам мяса и по обоим признакам. Однако селекция на элиминацию чувствительного к галотану гена даже при его удалении из популяции свиней полностью не решает проблемы качества свинины. Поэтому рекомендуется проводить также прямую селекцию по качественным параметрам мяса классическими методами.

По данным исследователей [Kofer, 1984], в Австрии при отборе устойчивых к стрессу свиней с использованием теста на галотан доля постного мяса в туше снижается. Поэтому предложена программа получения гибридного молодняка для откорма путем скрещивания свиноматок крупной белой породы с хряками породы пьетрен. Успех в этом случае зависит от качества материнских линий, в которых предварительно проводят строгую выбраковку свиноматок, дающих потомков с положительной реакцией на галотан. Установлено, что в родословной поросят, положительно реагирующих на галотан, в этих хозяйствах постоянно встречались хряки одних и тех же линий. Поэтому автор не рекомендует приобретать животных, в родословной которых встречаются носители гена неустойчивости.

В Бельгии, где более 90% свиней (ландрас - 93% и пьетрен - 96%) чувствительны к стрессу, рекомендуется внутри каждой породы отселекционировать линию свиноматок, устойчивых к стрессу (гомозиготы), и линию чувствительных хряков. Кроме того, предполагается создать гомозиготную доминантную линию, на основе имеющихся в породе животных гетерозигот путем исключения рецессивных. В результате использования такого метода в 8-м поколении линия будет состоять из доминантных гомозиготных на 81%, гетерозиготных на 18% и рецессивных на 1%, а спустя 12 лет можно будет иметь относительно большое количество устойчивых к стрессу свиноматок. Программа селекционной работы, основанная на формировании линий устойчивых к стрессу самок и чувствительных самцов, позволит улучшить показатели продуктивности и качества мяса, а также свести до минимума снижение качества туши [Bartro, Vrgula, 1984].

В.Pesguerean [1983, с.189-207] предлагает проводить селекцию свиней, устойчивых к стрессу, путем создания гомозиготных доминантных линий при использовании хряков, которые не являются носителями рецессивных гомозигот.

Наиболее распространенным способом определения стрессовой чувствительности является способ, предусматривающий применение в разных вариантах галотановой пробы. Сущность способа состоит в том, что поросятам в возрасте 3-12 недель применяют с помощью маски наркотический газ галотан (фторотан, 1-трифтор-2-хлор-2-бромэтан) в форме газовой смеси, состоящий из 94-97% кислорода и 2-6% галотана. Продолжительность обработки поросят при концентрации галотана 5-6% - 1 мин, 2-3% - 3-5 мин. После вдыхания газа у животных наступает стрессовое состояние, о степени которого судят по напряжению скелетных мышц. По мнению С.И.Плященко и В.Т.Сидорова [1987, с.89-105] этот способ имеет целый ряд существенных недостатков: во-первых, галотановую пробу можно использовать только на молодняке до 3-х месяцев и нельзя использовать для определения реактивности животных на слабые по силе и непродолжительно действующие стрессоры; во-вторых, при нарушении техники безопасности применяемое вещество наносит вред здоровью людей, работающих с ним, кроме этого довольно высок отход из числа положительно реагирующих животных, который составляет 3%, в-третьих, галотан сравнительно дорогой наркотик и представляет для производства большой дефицит.

В литературе описан способ оценки стресс-чувствительности путем определения уровня концентрации в крови фермента креатинфосфокиназы (КФК). У свиней, устойчивых к стрессовым воздействиям, установлена более низкая концентрация КФК. У свиней, чувствительных к стрессу, уровень концентрации КФК в крови в 10 раз выше [С.И.Плященко, В.Т.Сидоров, 1987].

Предложен способ определения стрессовой чувствительности, разработанный Ю.Д.Романовым и Л.В.Трощенковой [1983, с.7-13], суть которого заключается в том, что для определения стрессовой чувствительности у свиней используется неспецифическая реакция организма животных - посттрансфузионный иммунологический шок после введения определенной дозы 50%-ной суспензии эритроцитов доноров с антигеном Ас на строме. Способ выполняется путем внутривенного введения 50%-ной суспензии эритроцитов с антигеном Ас системы А группы крови свиньям, имеющим в крови естественные неполные анти Ас антитела, при этом у некоторых животных возникает посттрансфузионный иммунологический шок легкой степени, по его наличию или отсутствию животных подразделяют на предрасположенных к стрессу и стресс-устойчивых. По мнению авторов, этот способ имеет некоторые преимущества перед галотановой пробой, так как обладает большой достоверностью, безопасен для здоровья животных и может применяться на взрослых свиньях [С.Акимов, Л.Яценко, А.Оксинюк, 1999].

Все перечисленные способы трудоемки, сложны в исполнении и требуют группы квалифицированных исполнителей численностью не менее 3-х человек. Например, в промышленном комплексе производительностью в 108 тыс. свиней в год в соответствии с технологией ежегодно для замены 40% выбракованных маток поступает 4000-4500 ремонтных свинок [К.Б.Свечин, 1976; К.Б.Свечин, Л.И.Смирнова, Г.В.Голубев, 1985]. Для определения у них стрессовой чувствительности любым вышеописанным способом потребуется 168 рабочих смен - 4000 голов×20 мин (минимальное время, затрачиваемое на одно животное):60 мин:8 часов=168. В связи с этим применение их на крупных фермах и комплексах является трудоемким делом. Это обстоятельство обусловливает то, что до настоящего времени тестирование племенных свиней на стресс-устойчивость не проводится, следовательно, никакой селекционной работы в этом направлении не ведется.

Рассмотренные способы определения стрессовой чувствительности свиней еще недостаточно отработаны, трудоемки и требуют определенных условий. Необходимы дальнейшие поиски более простых, надежных и объективных способов оценки чувствительности животных к воздействию стресс-факторов, широкие исследования по использованию этих методов в селекционной работе, направленной на выведение стресс-устойчивых пород, линий, гибридов, отличающихся крепким здоровьем, высокой продуктивностью и дающих качественную продукцию.

По мнению А.И.Кузнецова, Ф.А.Сунагатуллина [1990, с.20]; Л.Тимофеева [1997, с.2-4]; С.Акимова, Л.Яценко, А.Оксинюк [1999, с.34-35], для этих целей заслуживает внимание скипидарный метод тестирования на стресс-устойчивость, разработанный А.И.Кузнецовым и Ф.А.Сунагатуллиным [1989].

Данный способ определения стрессовой чувствительности свиней позволяет в условиях промышленной технологии и крупных свиноферм быстро отселекционировать маточное поголовье по этому признаку. В основу этого метода определения стресс-чувствительности животных был взят принцип локального адаптационного синдрома (ЛАС). ЛАС является удобной моделью определения стрессовой чувствительности животных. Авторы этого метода предлагают для определения стрессовой чувствительности свиней применить в качестве раздражителя скипидар. При внутрикожном введении он вызывает яркий локальный адаптационный синдром в форме асептического воспаления участка кожи и окружающих тканей. Данный способ и был взят в качестве прототипа.

Способ предусматривает, что ремонтным свинкам в возрасте 6-7 месяцев внутрикожно, в область середины наружной поверхности ушной раковины с помощью безыгольного инъектора вводят эфирное масло (скипидар) в дозе 0,1 мл, что вызывает местную неспецифическую ответную реакцию организма в виде асептического воспаления места введения. Через 24 часа по характеру реакции (величина припухлости, утолщение ушной раковины, температура, болезненность, гиперемия места введения) определяют чувствительность животных на инъекцию препарата: в случае если воспалительный процесс в месте введения скипидара полностью отсутствует, то животные признаются устойчивыми к стрессу; если в месте введения препарата имеется резко выраженный воспалительный процесс (утолщение ушной раковины увеличивается на 21-30 мм, ее температура - на 1,0-1,5°С выше нормы), то животные признаются чувствительными к стрессу; если воспалительный процесс в месте введения скипидара характеризуется утолщением ушной раковины на 10-12 мм, незначительным повышением местной температуры, то животные признаются стресс-сомнительными.

Целью настоящего изобретения является разработка более точного способа определения стрессовой чувствительности у свиноматок.

В основу реализации поставленной задачи был взят принцип локального адаптационного синдрома (ЛАС). Известно, что особенности течения ЛАС, как правило, соответствуют характеру проявления общего адаптационного синдрома (М.Ковальчикова, К.Ковальчик, 1978). В этой связи ЛАС является удобной моделью в определении стрессовой чувствительности животных.

Предлагаемый способ определения стрессовой чувствительности свиноматок предусматривает определение биологических показателей организма животных - исследование морфологических (содержание эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина, содержание гемоглобина в одном эритроците, цветовой показатель) и биохимических (резервная щелочность, содержание глюкозы, общего белка, белковых фракций, кальция, фосфора, креатинина, мочевины, холестерола, активности АлАТ и АсАТ) показателей крови, содержания гормонов (17-оксикортикостероидов общих, конъюгированных 17-оксикортикостероидов, свободных 17-оксикортикостероидов, адреналина, норадреналина) в суточной моче. Стрессовую чувствительность свиноматок в холостом периоде к стресс-фактору определяют, используя различия в типе регрессионного уравнения, отражающего структурное взаиморасположение основных компонентов крови. При уравнении параболы Y(t)=16.862+6.644*t-0.380*t*t животных относят к стресс-устойчивым, при логарифмическом Y(t)=29,911+2,999*ln(t) - к стресс-чувствительным; а после месяца лактации животных - по виду регрессионного уравнения, отражающего структурное взаимоотношение содержания гормонов надпочечников в моче, при линейном уравнении Y(t)=-8,169+5,371*t свиноматок относят к стресс-устойчивым, при уравнении параболы Y(t)=8,170-9,845*t+2,879*t*t - к стресс-чувствительным.

В сравнении с прототипом предлагаемый способ имеет следующие отличительные признаки.

1. Исследуют морфологические (содержание эритроцитов, лейкоцитов, гемоглобина, содержание гемоглобина в одном эритроците, цветовой показатель) и биохимические (резервная щелочность, содержание глюкозы, общего белка, белковых фракций, кальция, фосфора, креатинина, мочевины, холестерола, активность АлАТ и АсАТ) показатели крови животных.

2. Исследуют содержание гормонов (17-оксикортикостероидов общих, конъюгированных 17-оксикортикостероидов, свободных 17-оксикортикостероидов, адреналина, норадреналина) в суточной моче.

3. Стрессовую чувствительность свиноматок в холостом периоде к стресс-фактору определяют по типу регрессионного уравнения, отражающего структурное взаиморасположение основных изученных показателей компонентов крови; при уравнении параболы Y(t)=16.862+6.644*t-0.380*t*t животных относят к стресс-устойчивым, при логарифмическом уравнении Y(t)=29,911+2,999*ln(t) - к стресс-чувствительным.

4. Стрессовую чувствительность свиноматок после опороса определяют после месяца лактации по виду регрессионного уравнения, отражающего структурное взаиморасположение исследованных показателей гормонов надпочечников в моче, при линейном уравнении Y(t)=-8,169+5,371*t свиноматок относят к стресс-устойчивым, при уравнении параболы Y(t)=8,170-9,845*t+2,879*t*t - к стресс-чувствительным.

Изучение научной и патентной литературы показывает, что заявляемый способ является новым, так как он не известен из уровня науки и техники. Изучение аналогичных технических решений, используемых для определения стрессовой чувствительности свиней показывает, что предлагаемое изобретение имеет изобретательский уровень, так как для среднего специалиста в области биологии, физиологии и ветеринарной медицины оно явным образом не следует из уровня науки и техники. Способ является промышленно применимым, так как он может быть использован в свиноводстве для определения стрессовой чувствительности свиней.

Пример выполнения. Экспериментальная часть работы выполнена в условиях племенной фермы свиноводческого комплекса ООО «Шаранагрогаз» Республики Башкортостан в период с 2007-2009 гг. Лабораторные исследования проводили на кафедре физиологии сельскохозяйственных животных Уральской государственной академии ветеринарной медицины, в лаборатории ГНУ Башкирском научно-исследовательском институте сельского хозяйства и в гормональной лаборатории Челябинской первой областной больницы. Эксперименты осуществляли на взрослых хряках, свиноматках, поросятах, ремонтных хряках и ремонтных свинках крупной белой породы.

На первом этапе работы, используя прототип, провели тестирование 114 хряков и 600 свиноматок на стрессовую восприимчивость, для изучения степени распространения стрессовой устойчивости и стрессовой чувствительности среди всего родительского поголовья свиней на племенной ферме. В результате тестирования было установлено, что 40,3% хряков были отнесены к чувствительным к стрессу, 38,6% - к сомнительным по стресс-синдрому и 21,1% - к устойчивым к стрессу. Из 600 свиноматок, подвергнутых тестированию, стресс-чувствительными оказались - 43,7%, стресс-сомнительными - 27,7%, стресс-устойчивыми - 28,6%.

После тестирования из числа стресс-устойчивых и стресс-чувствительных свиноматок были сформированы две группы по 15 голов в каждой. В первую группу были включены особи с низкой стрессовой чувствительностью, во вторую - с высокой стрессовой чувствительностью. Всего под наблюдение было взято 30 голов свиноматок.

На втором этапе был проведен гомогенный тип подбора и случка 15 голов устойчивых к стрессу свиноматок с устойчивыми к стрессу хряками и 15 голов чувствительных к стрессу свиноматок с чувствительными к стрессу хряками.

Из поросят приплода в двухмесячном возрасте были сформированы две группы свинок, полученных от стресс-устойчивых и стресс-чувствительных родителей, по 15 голов в каждой. Этих животных содержали в условиях контрольного выращивания и вели за ними наблюдение. При достижении живой массы 110 кг в каждой группе было убито по пять животных для определения откормочных и мясных качеств. У оставшихся десяти свиноматок после получения опоросов проводили оценку воспроизводительных качеств. Для оценки воспроизводительной функции в каждой группе было подобрано по 10 свиноматок. Всего было оценено 20 пометов, где находилось 200 поросят.

Стрессовую чувствительность животных определяли базовым способом, разработанным А.И.Кузнецовым и Ф.А.Сунагатуллиным (АС №1153680 от 08.02.1991 г.). В его основе лежит принцип локального адаптационного синдрома (ЛАС), особенности проявления которого, как правило, соответствуют характеру развития общего адаптационного синдрома. В этой связи ЛАС является удобной моделью в определении стрессовой чувствительности животных. В качестве дозируемого раздражителя используется скипидар живичный, который вводится внутрикожно безыгольным инъектором-полуавтоматом. При внутрикожном введении он вызывает яркий локальный адаптационный синдром в форме асептического воспаления участка кожи и окружающих тканей.

У свинок, полученных от стресс-устойчивых и стресс-чувствительных родителей, определяли функциональное напряжение (тонус) гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой и симпато-адреналовой систем, морфологические и биохимические показатели крови, воспроизводительные, откормочные и мясные качества. Для оценки уровня напряжения гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой и симпато-адреналовой систем у животных в холостом, глубоком супоросном (90-95 суток) и лактирующем состоянии (на 1-е и 30-е сутки лактации) для анализа собирали суточный объем мочи. В моче у свинок определяли количественное содержание гормонов, участвующих в ОАС (общий адаптационный синдром): адреналин, норадреналин, 17-оксикортикостероиды. Определение адреналина, норадреналина в моче проводили флюориметрическим методом по [Меньшиков, 1960]. Катехоламины выделяли из мочи путем колоночной хроматографии, дифференцировали путем определения йодом при различных значениях рН. По интенсивности флюоресценции определяли содержание норадреналина, адреналина и выражали в нмоль/мл. Определение уровня 17-оксикортикостероидов в моче проводили по реакции с фенилгидразином после ферментативного гидролиза [Silber, Porter, 1957], в модификации [Юдаева, Креховой, 1960].

Для оценки картины обменных процессов у свинок в крови исследовали морфологические и биохимические показатели, такие как количественное содержание эритроцитов, лейкоцитов, содержание гемоглобина, резервной щелочности, глюкозы, общего белка, альбуминов, глобулинов (α-, β-, γ-), кальция, креатинина, мочевины, фосфора неорганического, холестерола, активность ферментов аланинаминотрансферазы, аспартамаминотрансферазы (АлАТ, АсАТ). При определении вышеперечисленных компонентов использовали унифицированные методы, принятые в ветеринарии и медицине.

Сравнительная характеристика морфологических и биохимических показателей крови и гормонов в суточном объеме мочи у свинок с разной степенью стрессовой чувствительности в разных физиологических состояниях показана в табл.1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8.

Из приведенных данных видно, что у свиноматок, полученных от родителей с разной стрессовой чувствительностью, уровень исследуемых показателей отличается.

Полученные данные (таблица 1) позволяют судить о том, что содержание гормонов, участвующих в реализации ОАС, в суточном объеме мочи у животных, полученных от родителей, имеющих разную степень стрессовой чувствительности, отличается. Так, у свиноматок, полученных от стресс-чувствительных родителей, в холостом состоянии, в суточном объеме мочи общих 17-оксикортикостероидов оказалось больше на 13.8, конъюгированных - на 2.2, свободных - на 31.8, адреналина - на 60,5%, норадреналина - на 49.9%, чем у стресс-устойчивых.

Таблица 1
Содержание гормонов в суточном объеме мочи у свинок, полученных от родителей, имеющих разную степень стрессовой чувствительности в холостом состоянии (n=10)
Показатель Группа животных % к стресс-устойчивым
Свинки от стресс-устойчивых родителей Свинки от стресс-чувствительных родителей
17-оксикортикостероиды общие, мкмоль/мл 1,08±0,35 1,23±0,22 113,8
Конъюгированные 17-оксикортикостероиды, мкмоль/мл 0,91±0,27 0,93±0,18 102,2
Свободные 17-оксикортикостероиды, мкмоль/мл 0,22±0,07 0,29±0,06 131,8
Адреналин, нмоль/мл 11,26±0,59 18,08±0,15 160,5
Норадреналин, нмоль/мл 11,90±3,64 17,84±1,87 149,9

У животных, полученных от стресс-чувствительных родителей, в холостом состоянии (таблица 2) количество эритроцитов в крови было меньше, чем от стресс-устойчивых, на 3,5%, лейкоцитов - на 43,6, гемоглобина - на 8,6, гемоглобина в одном эритроците - на 5,5, глюкозы - на 29,2, общего белка - на 22,9, альбуминов - на 24,9, кальция - на 25,7, холестерола меньше - на 47,9, АлАТ - на 4,2%, АсАТ - на 14%. Однако содержание общих глобулинов у стресс-чувствительных животных оказалось больше - на 16.7, в том числе α-глобулинов - на 27.7, β-глобулинов - на 24.7, γ-глобулинов - на 3,0%, креатинина - на 70.0, резервной щелочности - на 1.3, мочевины - на 7.0, фосфора неорганического - на 10.3%.

Таблица 2
Морфологические и биохимические показатели крови у свиноматок с разной степенью стрессовой чувствительности в холостом периоде (n=10)
Показатель Группа животных % к стресс-устойчивым
Свинки от стресс-устойчивых родителей Свинки от стресс-чувствительных родителей
Эритроциты, 1012 6,39±0,06 6,17±0,01 96,5
Лейкоциты, 109 8,96±0,06 5,06±0,43 56,4
Гемоглобин, г/л 116,50±1,66 106,50±1,66 91,4
Содержание гемоглобина в одном эритроците, (пг; 1×10-12 г) 18,2±0,83 17,2±0,44 94,5
Цветовой показатель крови 1,0±0,42 1,0±0,42 100,0
РЩ, % 75,12±0,09 73,17±1,37 101,3
Глюкоза, ммоль/л 5,55±0,06 3,93±0,07 70,8
Общий белок, г/л 78,23±0,50 60,30±1,54 77,1
Альбумины, % 40,33±1,55 30,32±0,97 75,1
Глобулины общие, % 59,67±0,12 69,68±0,64 116,7
α-глобулины, % 17,19±0,6 21,96±0,77 127,7
β-глобулины, % 18,25±0,77 22,77±1,4 124,7
γ-глобулины, % 24,23±1,32 24,95±0,78 103,0
Кальций, моль/л 3,59±0,03 2,67±0,07 74,3
Креатинин, ммоль/л 158,0±1,35 267,17±0,98 170,0
Мочевина, ммоль/л 5,06±0,04 5,41±0,10 107,0
Фосфор неорганический, ммоль/л 1,36±0,04 1,50±0,04 110,3
Холестерол, ммоль/л 2,86±0,06 1,49±0,10 52,1
АлАТ, мкмоль/л 0,48±0,01 0,46±0,01 95,8
АсАТ, мкмоль/л 0,57±0,02 0,49±0,02 86,0

Во второй половине супоросности разница в количестве гормонов, участвующих в реализации общего адаптационного синдрома (ОАС) в моче у свиноматок, резко увеличилась (таблица 3).

Таблица 3
Содержание гормонов в суточном объеме мочи у свиноматок с разной степенью стрессовой чувствительности во второй половине супоросности (n=10)
Показатель Группа животных % к стресс-устойчивым
Свинки от стресс-устойчивых родителей Свинки от стресс-чувствительных родителей
17-оксикортикостероиды общие, мкмоль/мл 1,20±0,13 2,25±0,22** 187,5
Конъюгированные 17-оксикортикостероиды, мкмоль/мл 0,87±0,10 1,27±0,05** 146,0
Свободные 17-оксикортикостероиды, мкмоль/мл 0,33±0,10 0,98±0,26** 297,0
Адреналин, нмоль/мл 6,90±0,34 11,02±1,76* 159,7
Норадреналин, нмоль/мл 16,48±1,21 20,17±2,17 122,4

У животных, полученных от стресс-чувствительных родителей, содержание общих 17-оксикортикостероидов было выше на 87,5, конъюгированных - на 46,0, свободных - на 197,0, адреналина - на 59,7, норадреналина - на 22,4%, чем у свиноматок, родившихся от стресс-устойчивых родителей.

В супоросном состоянии разница в величинах определяемых гематологических и биохимических показателей крови была более существенной, чем в холостом состоянии (таблица 4). У животных, полученных от стресс-чувствительных родителей, количество эритроцитов было меньше на 9,7%, чем от стресс-устойчивых, содержание гемоглобина - на 31,8, гемоглобина в одном эритроците - на 24,9, цветовой показатель крови - на

Таблица 4
Сравнительная характеристика морфологических и биохимических показателей крови у свинок с разной степенью стрессовой чувствительности во второй половине супоросности (n=10)
Показатель Группа животных % к стресс-устойчивым
Свинки от стресс-устойчивых родителей Свинки от стресс-чувствительных родителей
Эритроциты, 1012 7,56±0,58 6,83±0,61 90,3
Лейкоциты, 109 9,82±1,90 11,50±0,86 117,1
Гемоглобин, г/л 103,83±0,88 70,83±0,41*** 68,2
Содержание гемоглобина в одном эритроците, (пг; 1×10-12 г) 13,7±0,04 10,3±0,32*** 75,1
ЦП 1,0±0,55 0,77±0,44 77,0
РЩ, % 76,16±4,76 73,17±1,27 96,0
Глюкоза, ммоль/л 4,79±0,83 4,58±0,50 95,6
Общий белок, г/л 79,27±0,57 76,23±0,62** 96,1
Альбумины, % 46,29±0,75 32,66±0,99*** 70,5
Глобулины общие, % 53,71±0,21 67,34±1,10*** 125,3
α-глобулины, % 19,38±0,44 20,17±0,82 104,0
β-глобулины, % 12,22±0,58 20,68±0,75*** 169,2
γ-глобулины, % 22,11±0,83 26,49±1,86 119,8
Кальций, ммоль/л 2,65±0,07 3,50±0,20** 132,0
Креатинин, ммоль/л 146,0±1,46 178,45±1,02*** 122,2
Мочевина, ммоль/л 4,93±1,11 6,27±0,75 127,2
Фосфор неорганический, ммоль/л 1,28±0,06 2,27±0,09*** 177,3
Холестерол, ммоль/л 3,80±0,15 3,23±0,15* 85,0
АлАТ, мкмоль/л 0,69±0,09 0,14±0,24* 20,3
АсАТ, мкмоль/л 0,90±0,11 0,89±0,10 98,9

23,0, резервная щелочность - на 4,0, глюкозы - на 4,4, общего белка - на 3,9, альбуминов - на 29,5%, холестерола - на 15,0, АлАТ - на 79,7, АсАТ - на 1,1%. Вместе с этим установлено, что у стресс-чувствительных свиней количество лейкоцитов было больше на 17,1%, общих глобулинов - на 25,3, в том числе альфа-глобулинов - на 4,0, бета-глобулинов - на 69,2, гамма-глобулинов - на 19,8, кальция - на 32,0, креатинина - на 22,2, мочевины - на 27,2, фосфора неорганического - на 77,3%, чем у стресс-устойчивых животных.

В состоянии лактации разница в функциональном напряжении симпато-адреналовой системы продолжала сохраняться. Поэтому у свиноматок, полученных от стресс-чувствительных родителей, на первые сутки лактации количество определяемых гормонов было выше по сравнению с аналогичными показателями у животных, имеющих стресс-устойчивых родителей (таблица 5).

Таблица 5
Содержание гормонов в суточном объеме мочи у свиноматок с разной степенью стрессовой чувствительности в первые сутки лактации (n=10)
Показатель Группа животных % к стресс-устойчивым
Свинки от стресс-устойчивых родителей Свинки от стресс-чувствительных родителей
17-оксикортикостероиды общие, мкмоль/мл 1,13±0,06 1,97±0,44 174,3
Конъюгированные 17-оксикортикостероиды, мкмоль/мл 0,92±0,06 1,45±0,11** 157,6
Свободные 17-оксикортикостероиды, мкмоль/мл 0,22±0,05 0,63±0,34 286,3
Адреналин, нмоль/мл 15,25±1,21 27,48±5,63 180,2
Норадреналин, нмоль/мл 21,20±1,21 30,75±3,20* 145,0

У этих свиней содержание общих 17-оксикортикостероидов было больше на 74,3%, конъюгированных 17-оксикортикостероидов - на 57,6, свободных 17-оксикортикостероидов - на 186,3, адреналина - на 80,2, норадреналина - на 45,0%.

Из приведенных в таблице 6 данных видно, что у животных, полученных от стресс-чувствительных родителей, на первые сутки после опороса количество эритроцитов в крови было ниже - на 35,9, лейкоцитов - на 33,7, содержание гемоглобина - на 26,7, резервной щелочности - на 4,0, глюкозы - на 38,2, общего белка - на 18,6, альбуминов - на 25,7, холестерола - на 57,6, АлАТ - на 67,4, АсАТ - на 78,6%, чем у животных, полученных от стресс-устойчивых родителей. Вместе с этим установлено, что у этих свиней содержание гемоглобина в одном эритроците было выше - на 13,8, цветовой показатель крови - на 9,0, глобулинов общих - на 21,2, в том числе альфа-глобулинов - на 16,0, бета-глобулинов - на 39,8, гамма-глобулинов - на 11,2, кальция - на 8,7, креатинина - на 14,1, мочевины -на 22,6, фосфора неорганического - на 81,6% по сравнению со свиноматками, полученными от стресс-устойчивых родителей,

Сравнительный анализ определяемых показателей у свиней на 30-е сутки лактации приведен в таблицах 7 и 8.

На тридцатые сутки лактации разница в функциональном напряжении симпато-адреналовой системы несколько уменьшилась. Поэтому содержание гормонов, участвующих в реализации ОАС в моче у животных, полученных от стресс-чувствительных родителей, было выше: 17-оксикортикостероидов общих - на 23,8, конъюгированных 17-оксикортикостероидов - на 20,8, свободных 17-оксикортикостероидов - на 54,5, адреналина - на 6,2, норадреналина - на 52,1%, чем у свинок, родившихся от стресс-устойчивых особей. Из полученных данных (таблица 8) видно, что у стресс-чувствительных наиболее существенная разница в величинах контролируемых показателей установлена на 30-е сутки лактации.

Таблица 6
Сравнительная характеристика морфологических и биохимических показателей крови у свиноматок с разной степенью стрессовой чувствительности в первые сутки лактации (n=10)
Показатель Группа животных % к стресс-устойчивым
Свинки от стресс-устойчивых родителей Свинки от стресс-чувствительных родителей
Эритроциты, 1012 7,53±0,47 4,83±0,43** 64,1
Лейкоциты, 109 15,82±2,98 10,50±1,86 66,3
Гемоглобин, г/л 119,83±0,88 87,83±0,41*** 73,3
Содержание гемоглобина в одном эритроците, (пг; 1×10-12 г) 15,9±0,56 18,1±0,55* 113,8
ЦП 1,0±0,48 1,2±0,50 109,0
РЩ, % 76,16±1,76 73,17±1,37 96,0
Глюкоза, ммоль/л 5,79±0,23 3,58±0,30*** 61,8
Общий белок, г/л 86,27±1,47 70,23±1,68*** 81,4
Альбумины, % 45,29±0,65 33,66±0,83*** 74,3
Глобулины общие, % 54,71±0,55 66,34±0,69*** 121,2
α-глобулины, % 17,38±0,42 20,17±0,22*** 116,0
β-глобулины, % 16,22±0,11 22,68±0,7** 139,8
γ-глобулины, % 21,11±0,3 23,49±1,63 111,2
Кальций, ммоль/л 2,75±0,7 2,99±0,29 108,7
Креатинин, ммоль/л 166,0±0,46 189,45±1,02*** 114,1
Мочевина, ммоль/л 5,93±0,71 7,27±1,55 122,6
Фосфор неорганический, ммоль/л 1,58±0,06 2,87±0,09*** 181,6
Холестерол, ммоль/л 2,90±1,45 1,23±0,5 42,4
АлАТ, мкмоль/л 0,49±1,01 0,16±0,34 32,6
АсАТ, мкмоль/л 0,56±0,11 0,12±0,15* 21,4
Таблица 7
Содержание гормонов в суточной моче у свиноматок с разной степенью стрессовой чувствительности на 30-е сутки лактации (n=10)
Показатель Группы животных % к стресс-устойчивым
Свинки от стресс-устойчивых родителей Свинки от стресс-чувствительных родителей
17-оксикортикостероиды общие, мкмоль/мл 1,09±0,06 1,35±0,24 123,8
Конъюгированные 17-оксикортикостероиды, мкмоль/мл 0,91±0,23 1,10±0,15 120,8
Свободные 17-оксикортикостероиды, мкмоль/мл 0,22±0,06 0,34±1,23 154,5
Адреналин, нмоль/мл 18,20±2,11 19,34±1,77 106,2
Норадреналин, нмоль/мл 19,30±2,64 29,36±1,87* 152,1

Так, у свиноматок, полученных от стресс-чувствительных родителей, по сравнению с животными, родившимися от стресс-устойчивых, содержание эритроцитов в крови было ниже - на 30,4, лейкоцитов - на 34,6, содержание гемоглобина - на 18,3, резервной щелочности - на 4,8, глюкозы - на 30,6, общего белка - на 29,3, альбуминов - на 28,0%, кальция - на 0,8, холестерола - на 59,7, АлАТ - на 70,8, АсАТ - на 75%.

Вместе с этим, содержание гемоглобина в одном