Горизонтальный ротор к устройствам для обжаривания продуктов на вертелах

Горизонтальный ротор к устройствам для обжаривания продуктов на вертелах

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОП ИСАЙ ЙЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

252576

Союа Советских

Социалистических

Респтблии

Зависимое от авт. свидетельства №вЂ”

Заявлено ОЗ.VI.1968 (№ 1243963/28-13) с присоединением заявки №вЂ”

Приоритет

Опубликовано 22ЛХ.1969. Бюллетень № 29

Дата опубликования описания 17.П.1970

Кл. 34l, 10/01

МПК А 47j

УДК 643.336.5(088.8) Комитет по делам ивобретений и открытий при Совете Министров

СССР

Авторы изобретения

Э. Г. Чугунов, Я. Р. Ситницкий и С. А. Жила

Всесоюзный научно-исследовательский институт по электробытовым машинам и приборам

Заявитель

ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ РОТОР К УСТРОЙСТВАМ

ДЛЯ ОБЖАРИВАНИЯ ПРОДУКТОВ НА ВЕРТЕЛАХ

Пр едм ет из о,б р етен и я

Изобретение относится к области пищевой промышленности и представляет собой горизонтальный ротор к устройствам для обжаривания продуктов на вертелах.

Известны горизонтальные роторы аналогичного назначения, содержащие связанные между собой вертелодержатели и приспособление для поворота вертелов вокруг своей оси. Каждая пара вертелодержателей:содержит втулки с гнездами для,вертелов и зажимами, а также зубчатый диск, Предложенная конструкция проще. Вертелодержатели смонтированы на внешних концах двух симметричных крестовин, укрепленных на валу ротора, а приспособление для поворота вертелов представляет собой штифт, предназначенный для взаимодействия с зубцами дисков.

На фиг, 1 схематично предоставлен горизонтальный ротор к устройствам для обжаривания продуктс в на вертелах; на фиг. 2 — общий вид ротора,,помещенного в камеру для обжаривания.

Горизонтальный ротор содержит две симметричные крестови|ны 1 и 2, на внешних концах которых укреплены вертелодержатели.

Крестовины закреплены винтами 8 на валу 4 ротора. Каждая пара вертелодержателей содержит втулки 5 и б с гнездами для вертелов

7 и зубчатый диск 8. Втулки б и диски 8 закреплены на крестовине 1, а втулки б выполнены вращающимися и закреплены на крестовине 2 с помощью колец. Ротор снабжен неподвижно установленным штифтом 9, служащим для .поворота вертелов вокруг своей оси. Работает ротор следующим образом.

Вертела с насаженными на них продуктами

10 укрепляют в вертелодержателях и помещают в камеру 10 для обжаривания. Вертела вращаются вокруг вала ротора и вокруг своей оси. Вращение вокруг оси осуществляется .с помощью зубчатого диска, который своим зубом входит в зацепление со штифтом на корпусе камеры обжаривания.

Горизонтальный ротор к устройствам для обжаривания продуктов на вертелах, образованный связанными между собой вертелодержателями, каждая пара которых содержит

25 втулки с гнездами для вертелов и зажимами и зубчатый диск, и снабженный неподвижно установленным приспособлением для поворота вертелов вокруг своей оси, отлича ощийся тем, что, с целью упрощения конструкции, 30 вертелодержатели смонтированы на внешних

252571

Фиг.) Составитель Н. Селиверстова Редактор 3. Н. Шибаева Корректор С. М. Сигал

Тираж 480

ЦНИИПИ

Заказ 172/7

Подписное

Типография, пр. Сапунова, д. 2 концах двух .симметричных крестовин, укрепленных на валу ротора, а приспособление для поворота вертелов представляет собой штифт, предназначенный для взаимодействия с зубцами дисков.