Способ выращивания зеленой кормовой массы на субстрате

Способ выращивания зеленой кормовой массы на субстрате

Реферат

Изобретение предназначено для использования в области сельского хозяйства, а именно для выращивания зеленого корма методом гидропоники.

Выращивание гидропонной зеленой массы - это возможность в течение всего года получать сбалансированный полноценный рацион, обогащенный витаминами.

Известен типовой способ выращивания гидропонного зеленого корма (Кругляков Ю.А. Оборудование для непрерывного выращивания зеленого корма гидропонным способом. М.: Агропромиздат, 1991. 92 с.), включающий подготовку семенного материала, проращивание с последующим размещением его в растильни с субстратом (или без субстрата) и культивированием до получения зеленой массы.

Недостатком способа является использование питательных растворов на основе минеральных удобрений без природных биостимуляторов, ускоряющих прорастание семян, что не позволяет получить значительный выход биомассы корма с высокими биологическими свойствами.

Известен способ выращивания гидропонного зеленого корма (патент RU №2189734, МПК A01G 31/00), включающий раскладывание семян в сита с поддонами, подготовку семян, проращивание на ситах с орошением водопроводной водой, выращивание под лампами на ситах в лотках с орошением гуминовым раствором.

Недостатком способа является отсутствие стимулирующих средств прорастания в водопроводной воде, что снижает всхожесть и скорость прорастания семян. Кроме того, отсутствие стадии укрывания в период прорастания приводит к периодическому подсыханию верхнего слоя, что также в конечном итоге уменьшает выход биомассы корма, снижает его качество.

Известен также способ производства гидропонного свежего корма, принятый за прототип (патент RU №2264705, A01G 31/00), который включает раскладывание семян слоем 18÷20 мм на размещенных в многоярусных стойках биоподдонах с наклонным к горизонту днищем для стока, орошением семян нагретой до 60÷65°С водой, их проращивание под слоем измельченного сфагнового болотного листостебельного сухого мха без досветки и отращивание зелени на свету с орошением питательным раствором. Недостатками способа-прототипа являются следующие:

- не предусматривает использование природных биостимуляторов на стадии прорастания семян;

- уже после 3-4-кратной промывки горячим раствором мох значительно теряет асептические свойства, что может привести к развитию микрофлоры и снижению питательности корма;

- уменьшение содержания массы сухого вещества в зеленом корме по сравнению с зерном;

- сливание питательного раствора в конце каждого полива в канализацию увеличивает расход реагентов, а значит, приводит к удорожанию зеленого корма.

Задачей настоящего изобретения является повышение всхожести семян и тем самым увеличение выхода биомассы с повышенным содержанием витаминов.

Технический результат достигается за счет того, что в способе выращивания зеленой кормовой массы, включающем раскладывание семян на размещенных в многоярусных стойках поддонах с наклонным к горизонту днищем для стока, орошение семян питательным раствором, их проращивание под укрывным материалом без досветки и отращивание зелени на свету, в отличие от прототипа перед раскладыванием семян на поддоны настилают субстрат из измельченного сена лугового массой 25÷30% от массы семян, поверх субстрата равномерно раскладывают семена из расчета 2÷2,5 кг семян на 1 м², заливают дезинфицирующим раствором на 15÷20 минут с полным покрытием семян, сливают дезраствор, однократно орошают семена питательным вермираствором, укрывают семена по поверхности полиэтиленовой пленкой и проращивают в течение 24÷36 часов без полива, затем создают воздушный слой 15÷20 см между семенами и полиэтиленовой пленкой на последующие 48÷60 часов с орошением два раза в сутки вермираствором, снимают пленку и отращивают зелень при освещении в течение 120÷144 часов.

Кроме того, в отличие от прототипа в предлагаемом способе в качестве дезинфицирующего раствора используют 1% раствор перманганата калия, в вермираствор добавляют биофунгицид ПЛАНРИЗ (ТУ 9291-012-00494172-98), орошение вермираствором осуществляют методом подтопления.

Выбор массы субстрата 25÷30% от массы семян обеспечивает необходимое содержание сухого вещества в зеленой кормовой массе. Сено режется на кусочки 2÷5 см. Большие куски сена не влияют отрицательно на выход биомассы, но имеют недостаток: субстрат из него недостаточно плотно набивается в емкость и, как следствие, зерно неравномерно распределяется по его поверхности. Меньшая длина кусков сена не обеспечивает хорошего сцепления корневого пласта. Норму высева семян определяли опытным путем: меньшее количество семян приводит к нерациональному использованию вегетационной поверхности, т.е. снижению выхода биомассы с единицы площади, а увеличение нормы высева ухудшает поступление воздуха в прикорневом слое, что приводит к опрелости и развитию плесеней, а значит, ухудшает качественные показатели корма и его безопасность. Укрытие полиэтиленовой пленкой создает необходимый влажностный и температурный режим для прорастания семян и не допускает подсыхания верхнего слоя семян, что обеспечивает равномерное прорастание всего насыпного слоя. Создание воздушного слоя между пленкой и проросшими семенами стимулирует рост зеленой кормовой массы, обеспечивает проростки необходимым количеством воздуха, снижает избыток влаги под пленкой, что предотвращает плесневение сенного субстрата. В качестве питательного раствора используют вермираствор, обогащенный природными фитогормонами, положительно влияющим на энергию произрастания и всхожесть семян. Вермираствор готовится комбинированным методом, включающим экстракцию органических веществ из вермикомпоста 0,1 и раствором щелочи при воздействии ультразвуком частотой 19÷22 кГц и интенсивностью 1,5÷2 Вт·см^-2 в течение 4÷6 минут с последующей нейтрализацией кислотой до рН 5,5÷6 единиц (Столбовая Е.И. Технология приготовления поливных растворов // Техника в сельском хозяйстве, №3, 2011. С.30-31). Орошение методом подтопления с полным сливанием вермираствора в конце каждого полива обеспечивает надежность работы поливной системы и доступ воздуха к корневой системе. Вермираствор без замены используется в течение всего цикла выращивания.

Использование вермираствора с добавлением биофунгицида ПЛАНРИЗ позволяет увеличить всхожесть семян за счет содержания в растворе природных биостимуляторов и ускорить прорастание семян за счет таких элементов, как калий и фосфор. Кроме того, полезная микрофлора препарата ПЛАНРИЗ подавляет развитие фитопатогенных микроорганизмов, улучшает режим минерального питания и продуцирует регуляторы роста.

На чертеже показан общий вид установки, реализующий способ. Установка состоит из стоек 2 и закрепленных на них полок 6, на которых установлены поддоны-растильни 3. Поддоны-растильни 3 установлены с уклоном и имеют сливные отверстия 5 в днище для стекания поливного раствора. Нижний поддон-растильня соединен трубопроводом с емкостью для сбора раствора 1. Емкость 1 соединена через трубопровод 8 с насосом с емкостью для подачи раствора 4, из которой раствор также по трубопроводу 7 подается в верхний поддон-растильню 3.

Способ осуществляют следующим образом. Субстрат из сена лугового размещается в поддоны-растильни 3, по поверхности субстрата равномерно распределяется зерно. Сливные отверстия 5 закрываются крышками, в поддоны-растильни 3 из специальной емкости шлангом подается дезинфицирующий раствор, через 15÷20 минут отверстия 5 открываются и раствор самотеком сливается в емкость 1 (съемная, дезраствор из нее сливают в канализацию, а емкость возвращают). В поддоны-растильни 3 подается вермираствор, который самотеком сливается через открытые отверстия 5, проходит через все поддоны-растильни 3 и собирается в емкость 1. Семена по поверхности закрываются полиэтиленовой пленкой, проращиваются без полива и досветки. Через 24÷36 часов пленка поднимается на высоту поддона-растильни 3 (20 см). После каждого полива зерна в поддонах вермираствор перекачивается из емкости 1 в емкость для подачи раствора 4. Полив осуществляют 2 раза в сутки с полным сливанием раствора в течение 48÷60 часов. Затем снимают пленку и отращивают зелень при освещении в течение 120÷144 часов. Вермираствор используется во время всего цикла выращивания зеленой кормовой массы без замены.

Пример. Подготовленное сено луговое распределяли по поверхности поддона-растильни исходя из расчета 400 г сена (сухого) на 0,72 м². Семена пшеницы сорта «Челяба-2» массой 2 кг равномерно распределяли по поверхности субстрата, обрабатывали 1% раствором перманганата калия в течение 20 минут, орошали вермираствором и проращивали под пленкой в течение 36 часов. В период предварительного проращивания полив не производили. Через 36 часов пленку поднимали на высоту 20 см (высота стенок поддона) и проростки облучали солнечным и искусственным светом, световой день составлял 12 часов. Досветка осуществлялась люминесцентными лампами. Орошение производили два раза в сутки методом подтопления с полным сливанием раствора из растильни между поливами. Время проращивания составило 132 часа. При таком способе выращивание высота проростков была 23÷25 см, выход биомассы 11,4÷11,7 кг. Показатели повышения питательности корма приведены в таблице.

ТаблицаАнализ состава гидропонного зеленого корма
№п/п	Показатель на 100 г вегетативной массы	Значение показателя*
		I вариант	II вариант	III вариант
1	хлорофилл a,	21.84	17,00	8,50
2	хлорофилл b,	8,33	6,21	3,24
3	каротиноиды	6,99	5,33	2,72
4	пигментный индекс	1,78	1,81	1,85
5	Нитраты, мг/кг	300	350	170
* I вариант - предложенная технология;II вариант - выращивание ГЗК на питательном растворе Чеснокова-Базыриной;III вариант - выращивание ГЗК на воде.

Результатом использования предлагаемого способа выращивания зеленой кормовой массы является увеличение всхожести семян, что в конечном итоге повышает выход биомассы, биологическую полноценность выращиваемой кормовой массы и эффективность использования зеленого корма в питании сельскохозяйственных животных.

1. Способ выращивания зеленой кормовой массы, включающий раскладывание семян на размещенных в многоярусных стойках поддонах, орошение семян питательным раствором, их проращивание под укрывным материалом без досветки и отращивание зелени на свету, отличающийся тем, что перед раскладыванием семян на поддоны настилают субстрат из измельченного сена лугового массой 25÷30% от массы семян, поверх субстрата равномерно раскладывают семена из расчета 2÷2,5 кг семян на 1 м², заливают дезинфицирующим раствором на 15÷20 минут с полным покрытием семян, сливают дезраствор, однократно орошают семена питательным вермираствором, укрывают семена по поверхности полиэтиленовой пленкой и проращивают в течение 24-36 часов без полива, затем создают воздушный слой 15÷20 см между семенами и полиэтиленовой пленкой на последующие 48÷60 часов с орошением два раза в сутки вермираствором, снимают пленку и отращивают зелень при освещении в течение 120÷144 часов.

2. Способ по п.1, отличающийся тем, что в вермираствор добавляют биофунгицид ПЛАНРИЗ, в качестве дезинфицирующего раствора используют 1% раствор перманганата калия, орошение осуществляют методом подтопления.