Влажный бездымный табачный продукт с текстурированным покрытием

Влажный бездымный табачный продукт с текстурированным покрытием

Иллюстрации

Показать все

Реферат

Сущность изобретения

Предлагается влажный бездымный табачный продукт для орального употребления. Влажный бездымный табачный продукт содержит полурастворимое, супергидратированное мембранное покрытие. Полурастворимое, супергидратированное мембранное покрытие содержит (a) растворимый несшитый компонент и (b) нерастворимый сшитый компонент. Влажный бездымный табачный продукт также содержит один или более текстурирующих компонентов, выбранных из группы, состоящей из: (i) порошкового компонента, содержащего частицы, имеющие по меньшей мере один линейный размер, составляющий от около 10 меш до около 500 меш, введенный внутрь и/или нанесенный на внутреннюю и/или на наружную поверхность полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия; (ii) по меньшей мере одного полимерного слоя на наружной поверхности полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия, содержащего по меньшей мере одно водорастворимое покрытие; (iii) по меньшей мере одного волокна, нити и/или ленты в и/или на внутренней и/или наружной поверхности полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия; и (iv) по меньшей мере одного агента для предварительного сшивания, для увеличения липкости полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия; и отформованную порцию табачного материала, содержащегося внутри полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия. Табачный материал предпочтительно содержит влажный бездымный табак. С помощью одного или более текстурирующих компонентов уменьшают скользкость и/или увеличивают трение влажного бездымного табачного продукта, когда он находится во рту потребителя. Содержание влаги в полурастворимом, супергидратированном мембранном покрытии предпочтительно составляет от около 10% до около 50%.

Волокна, нити и/или ленты предпочтительно имеют средние размеры в диапазоне от около 0,01 мм до около 1,0 мм. Также волокна, нити и/или ленты беспорядочно и/или одинаково ориентированы внутри, под и/или/на полурастворимом, супергидратированном мембранном покрытии. Волокна, нити и/или ленты прикреплены к влажному бездымному табачному продукту пищевым растительным и/или гелевым адгезивом. Волокна, нити и/или ленты содержат материал, выбранный из группы, состоящей из: овощных волокон, фруктовых волокон, табачных волокон, травяных волокон, волокон из синтетических полимеров, натуральных полимеров и их комбинаций.

Также предпочтительно, чтобы по меньшей мере один полимерный слой был ароматизированным или неароматизированным. По меньшей мере один полимерный слой содержит по меньшей мере один полимер, выбранный из группы, состоящей из: модифицированного крахмала, декстрина, пуллулана, пектина и их комбинаций.

В предпочтительном варианте осуществления растворимый несшитый компонент содержит несшиваемый полимер, выбранный из группы, состоящей из: крахмала, декстрина, гуммиарабика, гуаровой камеди, хитозана, целлюлозы, поливинилового спирта, полилактида, желатина, соевого протеина, сывороточного протеина и их комбинаций. Нерастворимый сшитый компонент содержит сшивающий агент и сшиваемый полимер, выбранный из группы, состоящей из: альгината, пектина, карагинана, модифицированных полисахаридов со сшиваемыми функциональными группами и их комбинаций. Сшиваемый полимер предпочтительно является химически сшиваемым полимером.

Влажный бездымный табачный продукт предпочтительно может содержать по меньшей мере одну добавку в полурастворимом, супергидратированном мембранном покрытии и/или в упомянутом табачном материале. Добавки выбирают из группы, состоящей из: ароматизаторов, подсластителей, консервантов, нутрацевтиков, антиоксидантов, аминокислот, минералов, витаминов, растительных экстрактов, гигроскопических веществ, красителей, химических соединений, вызывающих особое восприятие рецепторов, и их комбинаций.

Табачный материал может дополнительно содержать добавочное количество заменителя табака, выбранного из группы, состоящей из: фруктовых волокон и частиц, овощных волокон и частиц, растительных волокон и частиц и их комбинаций, в табачном материале. Табачный материал предпочтительно является материалом, полностью разрушаемым во рту. Табачный материал содержит влажный бездымный табак с содержанием влаги, составляющим от около 35% до около 65%. Табачный материал содержит влажный бездымный табак, обладающий влагоактивностью (aw), составляющей от около 0,85 aw до около 0,86 aw.

В варианте осуществления порошковый компонент содержит одно или более: натуральных растительных волокон; водонерастворимых синтетических волокон; водонерастворимых частиц или волокон, гидрофильных биополимеров; неинкапсулированного табачного порошка; инкапсулированного табачного порошка; мелко резаного табака; кварцевых волокон или частиц; и сухих вкусовых порошков, содержащихся внутри и/или на внутренней, и/или на наружной поверхностях полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия. Порошковый компонент включают в количестве от около 0,01 г до около 5,0 г.

В одном варианте осуществления объемная плотность супергидратированного мембранного покрытия составляет около 1,0 ± 0,2 г/см³. Отформованная порция табачного материала имеет длину, составляющую до около 3,8 см (около 1,5 дюйм), ширину, составляющую до около 1,9 см (около 0,75 дюйм) и высоту, составляющую до около 2,5 см (около 1 дюйм), а отформованный табачный материал имеет массу от около 0,5 г до около 3,0 г.

Создан также способ изготовления влажного бездымного табачного продукта. Способ включает: формование табачного материала в виде отформованной порции табачного материала; образование полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия, содержащего: (a) растворимый несшитый компонент и (b) нерастворимый сшитый компонент, на отформованной порции табачного материала для получения порции табачного материала с покрытием; и добавление одного или более текстурирующих компонентов, выбранных из группы, состоящей из: (i) порошкового компонента, содержащего частицы, имеющие по меньшей мере один линейный размер, составляющий от около 10 меш до около 500 меш, содержащийся внутри и/или на внутренней, и/или наружной поверхности полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия; (ii) по меньшей мере одного полимерного слоя на наружной поверхности полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия, содержащего по меньшей мере одно водорастворимое покрытие; (iii) по меньшей мере одного волокна, нити и/или ленты, введенных внутрь и/или расположенных на внутренней и/или наружной поверхности полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия; и (iv) по меньшей мере одного агента для предварительного сшивания, для увеличения липкости полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия; и их комбинаций, для образования влажного бездымного табачного продукта, имеющего текстурированное покрытие.

Краткое описание чертежей

На фиг. 1 показано поперечное сечение влажного бездымного табачного продукта с полурастворимым, супергидратированным мембранным покрытием, обладающего покрытием с поверхностью, снабженной порошком;

на фиг. 2 - поперечное сечение влажного бездымного табачного продукта с полурастворимым, супергидратированным мембранным покрытием, обладающего вторым покрытием, расположенным на наружной поверхности полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия;

на фиг. 3 - вид в перспективе первого варианта осуществления влажного бездымного табачного продукта с полурастворимым, супергидратированным мембранным покрытием, содержащим одно волокно, нить и/или ленту, составляющие часть наружной поверхности полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия;

на фиг. 4 - вид в перспективе второго варианта осуществления влажного бездымного табачного продукта с полурастворимым, супергидратированным мембранным покрытием, содержащим множество волокон, нитей и/или лент, составляющих часть наружной поверхности полурастворимого супергидратированного мембранного покрытия;

на фиг. 5 - вид в перспективе третьего варианта осуществления влажного бездымного табачного продукта с полурастворимым, супергидратированным мембранным покрытием, содержащего тонкое волокно, нить и/или ленту, обернутые вокруг влажного бездымного табачного продукта и составляющие часть наружной поверхности полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия; и

на фиг. 6 - вид в перспективе четвертого варианта осуществления влажного бездымного табачного продукта с полурастворимым, супергидратированным мембранным покрытием, содержащего покрытие с поверхностью, снабженной порошком, и множество волокон, нитей и/или лент, составляющих часть наружной поверхности полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия.

Подробное описание изобретения

Влажные бездымные табачные продукты могут содержать обертку и/или покрытие и внутреннюю начинку, расположенную внутри обертки и/или покрытия. Внутренняя начинка может содержать влажный бездымный табак (ВБТ). При использовании таких влажных бездымных табачных продуктов обеспечивается возможность высвобождения ароматизаторов, соков и/или химических соединений, вызывающих особое восприятие рецепторов, внутренней начинки в результате проникновения слюны сквозь обертку и вступление ее в контакт с внутренней начинкой, размывания ароматизатора и/или химических соединений, вызывающих особое восприятие рецепторов, в слюне, и перемещение слюны, содержащей ароматизатор и/или химические соединения, вызывающие особое восприятие рецепторов, к чувствительным органам в ротовой полости потребителя, в общем, расположенных на языке.

Обертки таких влажных бездымных табачных продуктов могут быть изготовлены из бумаги, ткани или других пористых тонких материалов, при использовании которых обеспечивается возможность проникновения слюны сквозь обертку, но эта возможность проникновения не достаточна для обеспечения возможности значительного перемещения начинки, например: резаного табака или частиц табака сквозь обертку в рот потребителя. Однако, так как слюна, содержащая ароматизатор или химические соединения, вызывающие особое восприятие рецепторов, должна переместиться сквозь обертку дважды, с помощью обертки можно также эффективно замедлять высвобождение этих компонентов в ротовой полости потребителя. Это может вызывать пагубное воздействие на время доставки этих компонентов, так как в слюне, удерживаемой внутри обертки, создается более высокая концентрация компонентов, чем концентрация, которая имела бы место, если бы протекание слюны сквозь обертку было бы более быстрым. В результате этого обертки в виде пакетов, изготовленные из бумаги или ткани, могут вызывать у потребителя ощущение сухости в начальной стадии рассасывания, уменьшение вкусовых ощущений и замедленную циркуляцию слюны. Кроме того, некоторые потребители находят, что поверхности продуктов в пакетах воспринимаются внутренними поверхностями рта как грубые поверхности.

Тем не менее, продукты в пакетах могут обладать желаемыми преимуществами, заключающимися в легкости обращения с ними, введения и размещения во рту, порционного потребления и уменьшения первоначального восприятия «зернистости» во рту, в сравнении с продуктами, содержащими ВБТ, например, жевательным табаком, которые не содержат в обертке. Новый продукт, содержащий тонкое гладкое гелевое покрытие с большим содержанием влаги, благодаря которым обеспечивается хороший переход ароматизатора и/или химических соединений, вызывающих особое восприятие рецепторов, из внутренней начинки к чувствительным органам рта посредством слюны, обеспечивают альтернативу продукту в пакете, содержащему влажный бездымный табак.

Влажные бездымные табачные продукты, содержащие супергидратированную гелевую мембрану, описаны в заявке США на изобретение совместного владения № 2008/0202533 A1, полное содержание которой включено в настоящий документ посредством ссылки. Было установлено, что хотя супергидратированные гелевые мембраны, изготовленные из биополимеров, и позволяют исключить некоторые из недостатков традиционных материалов в пакетах, они могут быть восприняты потребителем как слишком гладкие или скользкие, в зависимости от содержания воды в гелевой мембране. Согласно настоящему изобретению созданы разделенные на порции продукты, содержащие ВБТ, обладающие текстурированным, супергидратированным мембранным покрытием.

Порционный продукт, содержащий ВБТ, описанный в настоящем документе, содержит супергидратированное мембранное покрытие, образованное из одного или более полимеров и дополнительно содержащее текстурирующий компонент. Текстурирующий компонент предпочтительно содержит один или более компонентов из: (i) порошкового компонента, содержащего частицы, имеющие по меньшей мере один линейный размер, составляющий от около 10 меш до около 500 меш, содержащийся внутри и/или на внутренней, и/или на наружной поверхностях полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия; (ii) по меньшей мере одного полимерного слоя на наружной поверхности полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия, содержащего по меньшей мере одно водорастворимое покрытие; (iii) по меньшей мере одного волокна, нити и/или ленты, расположенных внутри и/или на внутренней и/или на наружной поверхностях полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия; и (iv) по меньшей мере одного агента для предварительного сшивания, для увеличения липкости полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия, и их комбинаций.

Под терминами: «текстурирующий компонент», «текстурированный компонент», «текстурированные компоненты» и «текстурирующие компоненты», при их использовании в настоящем документе, понимают один или более компонентов из: (i) порошкового компонента, содержащего частицы, имеющие по меньшей мере один линейный размер, составляющий от около 10 меш до около 500 меш, содержащиеся внутри и/или на внутренней, и/или наружной поверхностях полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия; (ii) по меньшей мере одного полимерного слоя на наружной поверхности полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия, содержащего по меньшей мере одно водорастворимое покрытие; (iii) по меньшей мере одного волокна, нити и/или ленты, расположенных внутри и/или на внутренней, и/или на наружной поверхностях полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия; и (iv) по меньшей мере одного агента для предварительного сшивания, для увеличения липкости полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия, и их комбинаций, как это описано подробно ниже. Таким образом, супергидратированное мембранное покрытие влажного бездымного табачного продукта содержит один или более текстурирующих компонентов, с помощью которых обеспечивают менее скользкую поверхность в сравнении с супергидратированным, мембраным покрытием и другими гелевыми покрытиями без текстурирующего компонента. Таким образом, с помощью текстурирующего компонента обеспечивают повышенное трение, клейкость и/или шероховатость поверхности супергидратированного мембранного покрытия.

Как это описано в настоящем документе, один или более компонентов из: (i) порошкового компонента, содержащего частицы, имеющие по меньшей мере один линейный размер, составляющий от около 10 меш до около 500 меш, содержащегося внутри и/или на внутренней, и/или наружной поверхностях полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия; (ii) по меньшей мере одного полимерного слоя на наружной поверхности полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия, содержащего по меньшей мере одно водорастворимое покрытие; (iii) по меньшей мере одного волокна, нити и/или ленты, расположенных внутри и/или на внутренней, и/или на наружной поверхностях полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия; и (iv) по меньшей мере одного агента для предварительного сшивания, для увеличения липкости полурастворимого, супергидратированного мембранного покрытия можно использовать для обеспечения текстурированной поверхностью супергидратированного мембранного покрытия таким образом, чтобы текстурированное, супергидратированное мембранное покрытие не воспринималось как гладкое, очень гладкое или скользкое покрытие. Однако благодаря наличию полимера в мембране, поверхность супергидратированного мембранного покрытия остается относительно гладкой, и исключаются шероховатости, иногда ощущаемые при использовании бумажных оберток обычных продуктов, содержащих ВБТ, или продуктов в пакетах. В результате получают гладкую поверхность, но не скользкую, глянцевую или лоснящуюся, а текстурированную с образованием большой шероховатости и/или клейкости на поверхности продукта, содержащего ВБТ, но не воспринимаемого как грубый, во рту. Поверхность текстурированного, супергидратированного мембранного покрытия предпочтительно внешне выглядит мягкой, мокрой, органической и/или натуральной и, таким образом, является привлекательной для потребителей.

Кроме того, посредством использования волокон и/или частиц, изготовленных из различных материалов (или волокон и/или частиц различных размеров, изготовленных из одинаковых материалов) можно создавать различную текстуру в различных местах таким образом, чтобы поверхность продукта, содержащего ВБТ, обладала множеством текстур, ведущих к более приятному восприятию во рту, испытываемому потребителем. Кроме того, волокна и/или частицы могут содержать ароматизаторы, которые быстро переходят в слюну благодаря месту расположения волокон и/или частиц на поверхности мембраны или вблизи ее.

Предварительно разделенный на порции продукт, содержащий ВБТ, обладающий текстурированным, супергидратированным мембранным покрытием, предпочтительно готовят из многокомпонентного полимерного раствора. В предпочтительном варианте осуществления однослойное, текстурированное, супергидратированное мембранное покрытие можно использовать для обволакивания порции влажного бездымного табака посредством покрытия табака двумя полимерными растворами и текстурирующим компонентом в одном слое. В других вариантах осуществления текстурированное, супергидратированное мембранное покрытие может содержать два или более слоев. Например, первый слой может содержать супергидратированное мембранное покрытие. Покрытие, содержащее порошок и/или частицы, волокна, нити и/или ленты, и/или второе водорастворимое покрытие может быть затем отформовано на табачном продукте с покрытием, для создания текстуры поверхности и образования второго слоя. Альтернативно супергидратированное мембранное покрытие может быть предварительно сшито посредством введения агента для предварительного сшивания в кроющий раствор для обеспечения текстуры поверхности. Однослойное или многослойное, текстурированное, супергидратированное мембранное покрытие предпочтительно является тонким, обеспечивает высокую влажность и хорошую прочность для поддержания связанности продукта во время использования, и с его помощью уменьшают скользкость, в сравнении с покрытиями, не содержащими текстурирующего компонента.

На фиг. 1 изображено поперечное сечение одного варианта осуществления влажного бездымного табачного продукта 10 с текстурированным, супергидратированным мембранным покрытием 12. Текстурированное, супергидратированное мембранное покрытие 12 содержит первый слой, содержащий бикомпонентное покрытие, которым покрыта порция табачного материала 16. Бикомпонентное покрытие 12 содержит растворимый полимер и нерастворимый полимер, который может быть тем же самым или другим полимером. Первый слой может также содержать текстурирующий компонент. В других вариантах осуществления текстурированное, супергидратированное мембранное покрытие также содержит второй слой, содержащий текстурирующий компонент, который может быть тем же самым или отличным от текстурирующего компонента, добавленного в первый слой.

Табачный материал 16 предпочтительно является формованной порцией влажного бездымного табака (также известного как влажный нюхательный табак). В этом варианте осуществления текстурирующий компонент использован в виде порошкового компонента 20, который может быть включен в супергидратированное мембранное покрытие, расположенное под супергидратированным мембранным покрытием, или может составлять второй слой по меньшей мере на части поверхности супергидратированного мембранного покрытия 12.

Влажный бездымный табачный продукт 10 предпочтительно формуют и придают ему такие размеры, чтобы он удобно располагался между щекой и десной потребителя. Влажному бездымному табачному продукту 10 могут быть приданы различные формы, включая (без ограничений) такие формы, как: сферы, прямоугольники, продолговатые формы, полумесяцы, овалы и кубы. В предпочтительном варианте осуществления табачный продукт с покрытием имеет прямоугольную форму и массу, составляющую от около 2,5 г до около 3,0 г.

Из текстурированного, супергидратированного мембранного покрытия 12 предпочтительно образуется пористая сетка из нерастворимого полимера после растворения растворимого компонента во рту потребителя. Первый компонент предпочтительно является растворимым компонентом, который быстро растворяется во рту потребителя таким образом, что второй компонент, который предпочтительно является нерастворимым компонентом, остается неповрежденным в течение всего времени потребления табачного продукта.

Растворимый компонент предпочтительно формируют, используя несшиваемый полимер. Нерастворимый компонент также предпочтительно формируют, используя химически сшиваемый полимер, подвергаемый взаимодействию со сшивающим агентом.

Полимеры растворимого компонента и нерастворимого компонента могут быть натуральными или синтетическими. Полимеры предпочтительно являются гидроколлоидами. Полимеры более предпочтительно являются полисахаридами.

В предпочтительном варианте осуществления сшивающим агентом является соль ионов одновалентного металла или соль ионов двухвалентного металла.

К пригодным полимерам, сшиваемым нехимическим способом, относятся (без ограничений): крахмал, декстрин, гуммиарабик, гуаровая камедь, хитозан, целлюлоза, поливиниловый спирт и полилактид.

К пригодным химически сшиваемым полимерам относятся (без ограничений): альгинат, пектин, карагенан и модифицированные полисахариды со сшиваемыми функциональными группами. Предпочтительным сшиваемым полимером является альгинат.

Хотя можно использовать и соли ионов одновалентных металлов, и соли ионов двухвалентных металлов, предпочтительно использовать соль ионов двухвалентных металлов. К пригодным солям ионов двухвалентных металлов относятся (без ограничения): лактат кальция и хлорид кальция. Лактат кальция является предпочтительным, так как подтверждена возможность его использования в пищевых продуктах.

Альтернативно можно использовать протеины, например: желатин, зеин, соевый протеин, рисовый протеин и сывороточный протеин, для пополнения или замены сшиваемых полимеров, которые можно сшивать, используя соли ионов одновалентных и двухвалентных металлов. Протеины медленно сшиваются фенолами и/или альдегидами, что происходит в растительном материале в естественных условиях.

Как только растворимый компонент покрытия растворяется, в полимерной сетке образуются поры, сквозь которые проходят табачные соки и вкусовые вещества. Вкусовые вещества и вода высвобождаются во рту потребителя по мере растворения растворимого компонента покрытия. Вкусовые вещества и соки табака затем проходят сквозь поры таким образом, что потребитель непрерывно испытывает вкусовые ощущения от начала до конца потребления. В предпочтительном варианте осуществления объемная плотность табачного продукта с покрытием составляет около 1,0±0,2 г/см^3,

Поры, образованные в ходе растворения растворимого компонента покрытия, предпочтительно являются достаточно большими для обеспечения возможности прохода высвобожденного потока соков, но при этом поры остаются достаточно маленьким для предотвращения прохода резаного табака или частиц табака через поры в рот потребителя.

В предпочтительном варианте осуществления супергидратированное мембранное покрытие, содержащее текстурирующий компонент, окружает предварительно разделенный на порции табачный материал 16. Посредством супергидратированного покрытия обеспечивается также возможность растворения и выхода табачных соков и вкусовых веществ из покрытия, тогда как оно все еще остается неповрежденным для удержания табака внутри покрытия в течение времени использования табака. С помощью супергидратированного покрытия обеспечивают мягкое нерезкое ощущение для языка и тканей рта, тогда как с помощью текстурирующего компонента уменьшают скользкость и/или увеличивают трение во рту.

Так как растворимый компонент текстурированного, супергидратированного покрытия быстро растворяется, то воспринимаемые ощущения, связанные с использованием влажного бездымного табака, являются быстрыми и необременительными.

Как только растворимый компонент текстурированного, супергидратированного мембранного покрытия 12 растворяется или разрушается, дополнительная влага и/или вкусовые вещества высвобождаются во рту потребителя. Затем вкусовые вещества и табачные соки проходят сквозь покрытие для обеспечения непрерывных вкусовых ощущений потребителя.

В предпочтительном варианте осуществления текстурированное, супергидратированное мембранное покрытие 12 может быть выполнено таким образом, чтобы обеспечивалась желаемая скорость растворения растворимого компонента покрытия посредством изменения соотношения между растворимым компонентом и нерастворимым компонентом. Например, посредством использования большего количества растворимого компонента супергидратированное мембранное покрытие может быть сделано более пористым, чем покрытия, содержащие меньшее количество растворимого компонента.

В другом варианте осуществления текстурированное, супергидратированное мембранное покрытие 12 содержит вкусовые вещества, подсластители и/или химические соединения, вызывающие особое восприятие рецепторов. Вкусовые вещества, подсластители и химические соединения, вызывающие особое восприятие рецепторов, могут высвобождаться при растворении растворимого компонента текстурированного, супергидратированного мембранного покрытия. Если желательно замедлить высвобождение определенных вкусовых добавок, то такие добавки могут быть включены в нерастворимый компонент. Высвобожденные вкусовые вещества предпочтительно улучшают оральное сенсорное восприятие табачного продукта потребителем.

Готовый влажный бездымный табачный продукт 10 предпочтительно имеет массу от около 2,5 г до около 3,0 г. Масса продукта преимущественно определяется количеством использованного табачного материала, так как масса текстурированного, супергидратированного мембранного покрытия мала в сравнении с массой табачного материала, содержащегося в продукте. В варианте изготовления влажного бездымного табачного продукта, предварительно разделенного на порции, продукт может иметь длину до около 3,8 см (около 1,5 дюйм), высоту - до около 2,5 см (около 1 дюйм), а ширину - до около 1,9 см (около 0,75 дюйм). Влажный бездымный табачный продукт 10 предпочтительно является гибким, сжимаемым и пригодным к принятию формы ротовой полости.

Приведенные в качестве примеров табачные материалы 16, которые могут быть покрыты текстурированным, супергидратированным мембранным покрытием, могут содержать резаный или молотый табак. Табак может иметь состав и атрибуты обычного влажного бездымного табака (также известного как влажный нюхательный табак).

Примеры пригодных типов табачных материалов 16, которые можно использовать <согласно изобретению>, включают (но изобретение не ограничено данным перечнем): табак трубоогневой сушки, табак воздушной (теневой) сушки, табак Берлей, табак Мэриленд, табак восточного типа, редкий табак, специальный табак, восстановленный табак, агломирированную табачную мелочь, их смеси и т.п. Табачный материал 16 предпочтительно пастеризуют. Некоторые или все табачные материалы 16 могут быть ферментированы.

Табачный материал 16 может быть обеспечен в любой пригодной форме, включая: резаный табак и/или частицы листовой пластины табака, обработанные табачные материалы, например: подвергнутый объемному расширению или распушенный табак или молотый табак, обработанные средние жилки табачных листьев, например: резаные прокатанные или резаные распушенные средние жилки табачных листьев, восстановленные табачные материалы, их смеси и т.п. Можно также использовать генетически модифицированный табак.

Кроме того, табачный материал может также включать дополнительное количество овощных волокон или растительных волокон или частиц, например: частиц резаного латука, хлопка, льна, волокна свеклы, целлюлозные волокна, их смеси и т.п.

В одном варианте осуществления табачный материал способен полностью разрушаться таким образом, чтобы как только растворимый компонент покрытия растворяется и табачный материал разрушается, потребитель может прожевать и проглотить оставшийся нерастворимый компонент супергидратированного мембранного покрытия таким образом, что ничего не останется во рту потребителя.

Табачный материал предпочтительно содержит большую часть влажного бездымного табака с содержанием влаги от около 35% до около 65% и/или обладает водной активностью от около 0,85 aw до около 0,86 aw.

В варианте осуществления в покрытие или в табачный материал могут быть включены добавки, например: ароматизаторы, подсластители, консерванты, нутрацевтики, антиоксиданты, аминокислоты, минералы, витамины, растительные экстракты, гигроскопические вещества, красители и/или химические соединения, вызывающие особое восприятие рецепторов.

К пригодным ароматизаторам относятся (но изобретение не ограничено данным перечнем): любые натуральные или синтетические вкусовые или ароматические вещества, например: табак, smoke, ментол, мята перечная, мята курчавая, шоколад, лакрица, цитрусовые, гамма окталактона, ванилин, этиловый ванилин, освежители дыхания, корица, метилсалицилат, линалоол, бергамотное масло, масло герани, лимонное масло, имбирное масло, гранат, асаи, малина, черника, земляника, снежноягодник западный, крыжовник, облепиха крушиновая, бойзенова ягода, клюква, бурбон (виски), скотч (шотландское виски), виски, коньяк, гортензия, лаванда, яблоко, персик, груша, вишня, слива, апельсин, лайм, виноград, грейпфрут, масло сливочное, ром, кокос, миндаль, орех пекан, грецкий орех, лещина рогатая, ваниль французская, макадамия (орех австралийский), сахарный тростник, клен, ликер из черной смородины, карамель, банан, солод, эспрессо (кофе), Кайлуа (мексиканский кофейный ликер), белый шоколад, гвоздика, кинза, базилик, душица обыкновенная, чеснок, горчица, мускатный орех, розмарин, тимьян, эстрагон, укроп, шалфей, анис, финхель, жасмин, кофе, оливковое масло, кунжутное масло, подсолнечное масло, бальзамовый уксус, рисовый винный уксус или красный винный уксус. Другие пригодные компоненты могут включать вкусовые составы, выбранные из группы, состоящей из: кислоты, спирта, сложного эфира, альдегида, кетона, пиразина, их комбинаций или смесей и т.п. Пригодные вкусовые составы могут быть выбраны, например, из группы, состоящей из: фенилуксусной кислоты, соланона, мегастигматриенона, 2-гептана, бензилового спирта, цис-3-гексенилацетата, валериановой кислоты, валерианового альдегида, сложного эфира, терпена, полуторного терпена, nootkatone, мальтола, damascenone, пиразина, лактона, анетола, изовалериановой кислоты, их комбинаций и т.п.

Пригодные подсластители включают (без ограничений): водорастворимые подсластители, например: моносахариды и дисахариды, например: ксилозу, рибозу, сахарозу, мальтозу, фруктозу, глюкозу и/или маннозу. Могут быть также включены полисахариды, а также сахарные спирты и непищевые подсластители.

Пригодные химические соединения, вызывающие особое восприятие рецепторов, включают (но они не ограничены данным перечнем): капсаицин, танины, горчичное масло, винтергриновое масло, коричное масло, аллицин, хинин, лимонную кислоту и соль.

Пригодные витамины включают (но они не ограничены данным перечнем): витамин А (ретинол), витамин D (холекальциферол), витамин группы E, витамин группы K (филлохиноны и бензохиноны), тиамин (витамин В₁), рибофлавин (витамин B₂), ниацин, ниацинамид, пиридоксин (витамин группы B₆), фолиевую кислоту, холин, инозит, витамин B₁₂ (коболамины), ПАБК (парааминобензойную кислоту), биотин, витамин C (аскорбиновую кислоту) и их смеси. Количество витаминов можно варьировать согласно типу витамина и типу предполагаемого потребителя продукта, предварительно разделенного на порции. Например, количество витаминов может быть определено таким образом, чтобы оно было меньше или равно количеству согласно рекомендациям Министерства земледелия США, касающимся суточного их потребления. Поглощение витаминов (особенно витамина E и определенных кобаламинов) тканями рта может быть повышено посредством включения агентов, усиливающих проницаемость слизистых оболочек. Пригодные агенты включают: жирные кислоты (например: олеиновую, пальмитиновую и/или лауриновую кислоты).

Под термином «нутрацевтики», при использовании его в настоящем документе понимают любой ингредиент в пищевых продуктах, оказывающий благоприятное воздействие на здоровье человека. Нутрацевтики включают особые компаунды/композиции, изолированные от источников натуральных пищевых продуктов и генетически модифицированных пищевых продуктов. Например, нутрацевтики включают различные растительные питательные вещества, полученные из натуральных растительных и генетически созданных растений.

Пригодные минералы включают (без ограничения): кальций, магний, фосфор, железо, цинк, йод, селен, калий, медь, марганец, молибден, хром и их смеси. Количество минералов, включенных во влажный бездымный табачный продукт, предварительно разделенный на порции, можно варьировать согласно типу минерала и типу предполагаемого потребителя продукта. Например, количество минералов может быть определено таким образом, чтобы оно было меньше или равно количеству согласно рекомендациям Министерства земледелия США, касающимся суточного их потребления. В варианте осуществления минералы, например железо и марганец, могут быть хелированы полифосфатами или этилендиаминтетрауксусной кислотой (ЭДТУК) для ослабления их потенциальной способности окрашивания зубов.

Пригодные аминокислоты включают без ограничения основные аминокислоты, которые не могут быть биологически синтезированы в организме человека, включая: валин, лейцин, изолейцин, лизин, треонин, триптофан, метионин и фенилаланин. К примерам других пригодных аминокислот, включающих неосновные аминокислоты, относятся: аланин, аргинин, аспарагин, аспарагиновая кислота, цистин, глутаминовая кислота, глутамин, глицин, гистидин, пролин, серин и тирозин.

В другом варианте осуществления влажный бездымный табачный продукт, предварительно разделенный на порции, может содержать различные активные агенты, в виде пищевых ингредиентов, обладающие антиоксидантными свойствами, под воздействием которых может замедляться процесс старения. Например, антиоксиданты могут включать: активные ингредиенты, которые могут быть экстрагированы из Ginkgo biloba, включая флавоноидные гликозиды («гинкгофлавоноиды»), например: (изо)кверцит, кемпферол, кемпферол-3-рамнозиды, изорамнетин, лутеолин, лутеолингликозиды, ситостерингликозиды и гексациклические терпенлактоны, называемые «гинкголидами» или «билобалидами»; активные ингредиенты, которые могут быть экстрагированы из Camellia sinensis, например: зеленый чай, содержащий различн