Система варки кофе, устройство для варки кофе, картридж упаковки кофейных зерен и способ приготовления кофейного напитка

Система варки кофе, устройство для варки кофе, картридж упаковки кофейных зерен и способ приготовления кофейного напитка

Иллюстрации

Показать все

Реферат

Изобретение относится к системе варки кофе, включающей в себя картридж упаковки кофейных зерен. В частности изобретение относится к системе приготовления кофе, в которой картридж упаковки кофейных зерен выполнен с возможностью удерживания и подачи множества порций кофейных зерен, и причем система содержит мельницу для измельчения зерен и варочное устройство для варки кофе на основе молотого кофе, полученного посредством мельницы.

Известным является упаковывание жареных кофейных зерен в контейнеры, которые могут быть присоединены к устройству для варки кофе, которое включает в себя измельчающий механизм. Для того чтобы такие системы были эффективными, контейнеры часто должны быть спроектированы с возможностью удерживания от 1 кг до 3 кг кофейных зерен.

В заявке на патент EP 0804894 А2 описано такое устройство дозирования и варки кофе, которое содержит компоненты для дозирования заданного количества кофе в варочную корзину, причем компоненты включают в себя приемную воронку (контейнер) для удерживания подачи кофейных зерен и шнековое устройство, сообщающееся с приемной воронкой для дозирования порций кофейных зерен в заданном количестве к мельнице кофе. Устройство дополнительно включает в себя узел удерживания варочной корзины для удерживания с возможностью отпускания варочной корзины в области вблизи от прохода к мельнице и систему создания и подачи горячей воды для распределения заданного объема горячей воды от бака, удерживающего горячую воду, к области во время цикла варки. Двигатель мельницы имеет прямоугольную силовую передачу, которая соединяет двигатель с мельницей, причем двигатель расположен под мельницей и вблизи от вертикальной стороны удерживающего бака. Как ясно видно из чертежей этой заявки на патент, устройство для варки кофе является довольно большой машиной.

Соответственно, целью настоящего изобретения является предложение системы для приготовления кофейных напитков упомянутого выше типа, которая может быть более компактной. В более общем смысле, таким образом, целью изобретения является преодоление или ослабление по меньшей мере одного из недостатков предшествующего уровня техники. Также целью настоящего изобретения является разработка альтернативных конструкций, которые могут быть менее обременительными в сборке и работе и которые, более того, могут быть выполнены относительно недорого.

Если не заявлено иначе, в описании и формуле изобретения кофейные зерна следует понимать как обожженные/жареные кофейные зерна. Кофейные зерна в описании и формуле изобретения могут быть поняты как покрывающие также фрагментированные кофейные зерна, то есть фрагменты кофейных зерен, причем эти фрагменты кофейных зерен все еще должны быть измельчены для извлечения желаемого кофейного напитка. Кофейные зерна, например, сломаны перед их упаковкой. В варианте осуществления по меньшей мере часть кофейных зерен в упаковке кофейных зерен разделена на примерно тридцать или меньше, в частности примерно пятнадцать или меньше, более конкретно примерно десять или меньше фрагментов. Тогда один фрагмент кофейного зерна содержит, например, одну тридцатую часть, в частности одну пятнадцатую часть, более конкретно одну десятую часть кофейного зерна. Например, фрагменты кофейных зерен содержат половину или четверть кофейного зерна. Преимуществом использования фрагментов кофейных зерен по сравнению с целыми кофейными зернами может быть то, что фрагменты кофейных зерен могут быть поданы к мельнице относительно просто, и/или то, что упаковка может быть закрыта относительно просто. Причиной этого является то, что фрагменты кофейных зерен являются относительно маленькими и, следовательно, могут скользить относительно легко через отверстия в упаковке и устройстве и/или менее легко будут блокировать выход кофейных зерен и/или закрывающее средство. Так как кофейные зерна могут быть заранее разделены на фрагменты, но не измельчены, в это время сравнительно больше поверхности зерен может прийти в соприкосновение с каким-либо окружающим воздухом, чем это было бы в случае целых кофейных зерен. С другой стороны, с окружающим воздухом будет соприкасаться меньше поверхности кофейных зерен, чем в случае с молотым кофе, так что фрагменты кофейных зерен могут сохраняться лучше, чем молотые кофейные зерна. Только непосредственно перед приготовлением кофейного напитка фрагменты кофейных зерен измельчаются для получения кофейного напитка. В этом описании, следовательно, кофейные зерна могут быть также поняты как включающие в себя фрагментированные кофейные зерна, то есть которые все еще должны быть измельчены для приготовления желаемого кофейного напитка.

Для этого согласно одной предпочтительной особенности изобретения разработана система приготовления кофейных напитков, включающая в себя картридж упаковки кофейных зерен и устройство для варки кофе. Картридж упаковки кофейных зерен присоединен с возможностью отсоединения к устройству для варки кофе, и он выполнен с возможностью удерживания и подачи множества порций кофейных зерен. Он включает в себя контейнер, содержащий внутренний объем и по меньшей мере одно выходное отверстие, образующее выход кофейных зерен, причем внутренний объем удерживает кофейные зерна, и средство транспортировки, выполненное с возможностью обеспечения транспортировки кофейных зерен от внутреннего объема к выходному отверстию картриджа. Устройство для варки кофе содержит входное отверстие для получения кофейных зерен, которые транспортируются с помощью средства транспортировки к выходному отверстию, мельницу для измельчения кофейных зерен, которые вошли в кофе-машину через входное отверстие, и варочное устройство для варки кофе на основе молотого кофе, полученного посредством мельницы. Система дополнительно предусмотрена с мерной камерой для получения кофейных зерен, которые транспортируются с помощью средства транспортировки в мерную камеру. Предпочтительно после заполнения мерная камера будет удерживать дозированное количество кофейных зерен. Мерная камера содержит нижнюю часть, которая образует часть мельницы. Нижняя часть выполнена в устройстве для варки кофе с возможностью вращения вокруг оси, проходящей в вертикальном направлении. Система выполнена так, что при активации мельницы нижняя часть вращается вокруг вертикальной оси для транспортировки кофейных зерен от мерной камеры в мельницу и для измельчения кофейных зерен. Использование нижней части, которая является частью мельницы и которая вращается для опорожнения мерной камеры, также приводит к уменьшенной высоте по сравнению с альтернативной частью для обеспечения отдельной нижней пластины мерной камеры и отдельной мельницы.

Мерная камера может быть разделена на первую часть камеры, которая является частью картриджа, и вторую часть камеры, которая является устройством для варки кофе. Разделение мерной камеры между картриджем и устройством варки обеспечивает предусмотрение еще более компактной системы варки кофе.

В этом отношении может быть преимущественным опорожнять мерную камеру, причем нижняя часть имеет коническую форму так, что нижняя часть проходит вниз в направлении, проходящем перпендикулярно и наружу от вертикальной оси.

Дополнительно преимущественно для системы варки кофе согласно изобретению, если первая часть камеры содержит выходное отверстие и вторая часть камеры содержит входное отверстие, причем выходное отверстие проходит над входным отверстием. Это обеспечивает мерную камеру, которая может быть выполнена относительно недорого.

Мерная камера может быть выполнена с возможностью получения части кофейных зерен, соответствующей дозированному количеству кофейных зерен, которое предпочтительно необходимо для приготовления одной порции кофейного напитка. Средство транспортировки может содержать часть, которая выполнена с возможностью перемещения относительно мерной камеры для эффективной транспортировки кофейных зерен к мерной камере при приведении упомянутого средства транспортировки. Устройство для варки кофе может быть предусмотрено с двигателем и вертикально простирающимся ведущим валом, причем упомянутый ведущий вал может быть присоединен с возможностью отсоединения к средству транспортировки картриджа для приведения и посредством этого перемещения средства транспортировки при вращении ведущего вала посредством двигателя. Подвижная часть может содержать нижнюю часть и/или множество лопастей, которые вращаются вокруг дополнительной вертикальной оси при приведении средства транспортировки.

К тому же, средство транспортировки может содержать проходящую вниз нижнюю стенку для транспортировки кофейных зерен к мерной камере под действием гравитации. В качестве альтернативы, средство транспортировки может содержать проходящую вниз нижнюю стенку для транспортировки кофейных зерен к мерной камере под действием только гравитации.

Первая часть камеры может быть предусмотрена с верхней стенкой, которая ограничивает объем мерной камеры в вертикальном направлении вверх, причем нижняя часть второй части камеры ограничивает объем мерной камеры в вертикальном направлении вниз.

В качестве альтернативы или дополнительно, первая часть камеры может быть предусмотрена с вертикальной боковой стенкой, содержащей впускное отверстие для вхождения кофейных зерен посредством средства транспортировки в мерную камеру.

Для системы приготовления кофейных напитков дополнительно преимущественно, если средство транспортировки выполнено с возможностью транспортировки кофейных зерен по меньшей мере в горизонтальном направлении для транспортировки кофейных зерен в мерную камеру и/или к входному отверстию мерной камеры.

Мельница может быть расположена центрально относительно второй части камеры. Она может содержать коническую часть, лежащую в направлении вертикальной оси, причем коническая часть вращается вокруг вертикальной оси при приведении мельницы. Мельница может быть приведена двигателем. Ведущий вал и мельница могут быть приведены разными двигателями.

Устройство для варки кофе может содержать соединительное средство для присоединения с возможностью отсоединения к картриджу упаковки кофейных зерен. Соединительное средство может содержать углубление у верхней стороны устройства для варки кофе, причем углубление окружено боковой стенкой и выполнено с возможностью получения соответствующей части, выступающей из нижней стороны картриджа упаковки кофейных зерен. Боковая стенка может выступать из верхней стороны устройства для варки кофе и может быть накрыта кожухом.

Согласно варианту осуществления боковая стенка содержит отверстия для принятия байонетных элементов картриджа упаковки кофейных зерен. Картридж упаковки кофейных зерен должен быть вставлен в углубление так, чтобы байонетные элементы были вставлены в отверстия, и затем повернут для присоединения к устройству для варки кофе. Боковая стенка может содержать блокирующие элементы для препятствования дальнейшему вращению картриджа упаковки кофейных зерен, когда он достиг его конечного положения. Таким образом, пользователь может легко и просто установить картридж на устройство варки кофе. Предпочтительно, картридж упаковки кофейных зерен должен быть повернут примерно на 50 градусов для достижения его конечного положения. Соединение между картриджем и устройством варки кофе может быть защелкивающимся соединением.

К тому же, углубление может содержать вращаемые выступающие края у его центра, которые прикрепляются у конца ведущего вала.

Вертикальная ось, вокруг которой выполнена с возможностью вращения нижняя часть второй части камеры, может проходить центрально через нижнюю часть второй части камеры. Нижняя часть может простираться вниз в направлении, проходящем перпендикулярно и наружу от вертикальной оси, вокруг всей вертикальной оси.

Картридж упаковки кофейных зерен может содержать закрывающее средство для закрывания выхода кофейных зерен, когда картридж упаковки кофейных зерен не присоединен к устройству для варки кофе. Таким образом, исключается выпадение кофейных зерен из картриджа упаковки кофейных зерен, когда он не присоединен к устройству варки кофе.

Закрывающее средство может быть выполнено с возможностью открывания выхода кофейных зерен, когда картридж упаковки кофейных зерен присоединяется к устройству для варки кофе.

Закрывающее средство содержит закрывающий элемент у нижней стороны контейнера, содержащий выход кофейных зерен и вращаемый закрывающий диск, имеющий отверстие. Для присоединения картриджа упаковки кофейных зерен к устройству для варки кофе отверстие вращаемого закрывающего диска может быть приведено в положение, совмещенное с выходом кофейных зерен.

Закрывающий элемент может содержать пару сходящихся плеч, и закрывающий диск содержит стопор, который в закрытом положении захвачен за сходящимися плечами.

Выходное отверстие может быть связано с удаляемым герметизирующим элементом, герметизирующим внутренний объем перед активацией картриджа упаковки кофейных зерен, причем предпочтительно упомянутый герметизирующий элемент предотвращает выход газов из картриджа. Система приготовления напитков может содержать средство для разрывания и смещения герметизирующего элемента, предпочтительно когда картридж присоединяется к устройству варки первый раз. Герметизирующий элемент может быть герметизирующей мембраной.

Система может быть выполнена так, что во время использования измельчающее устройство активируется для опорожнения мерной камеры и для измельчения кофейных зерен, собранных и/или удерживающихся в мерной камере. Измельчающее устройство может быть активно дольше, чем необходимо для опорожнения или по меньшей мере, по существу, полного опорожнения мерной камеры и для измельчения всех кофейных зерен, собранных в мерной камере. Таким образом, надежно осуществляется опорожнение мерной камеры. Перед опорожнением мерной камеры и измельчением кофейных зерен, на первом этапе средство транспортировки может быть приведено для заполнения мерной камеры кофейными зернами. Средство транспортировки может быть приведено дольше, чем требуется для полного заполнения или по меньшей мере, по существу, полного заполнения мерной камеры кофейными зернами. Таким образом, надежно осуществляется дозирование кофейных зерен в мерную камеру.

Устройство для варки кофе может быть предусмотрено с управляющим устройством для управления первым двигателем и/или мельницей для осуществления этих этапов. Управляющее устройство может управлять устройством варки, причем управляющее устройство может быть выполнено так, что во время использования на этапе, который следует за завершением этапа опорожнения и измельчения, варочное устройство варит кофе на основе молотого кофе и нагретой воды, нагретой нагревающим устройством устройства варки кофе. Объем мерной камеры может быть таков, что, если он полностью заполнен кофейными зернами, количество зерен соответствует одной дозе кофейных зерен для приготовления чашки кофе. Одна доза кофейных зерен может содержать 5-11, предпочтительно 6-8 грамм кофейных зерен.

Согласно изобретению картридж упаковки кофейных зерен также может быть выполнен с возможностью (повторного) заполнения кофейными зернами пользователем.

Предпочтительно картридж упаковки кофейных зерен заполнен кофейными зернами и не выполнен с возможностью повторного заполнения кофейными зернами. В этом случае картридж является упаковкой кофейных зерен для продажи в магазине.

Согласно дополнительному варианту осуществления система дополнительно содержит датчик, выполненный с возможностью определения того, присоединен ли картридж упаковки кофейных зерен к устройству для варки кофе. Датчик выполнен с возможностью сигнализирования результата определения управляющему устройству. Датчик может быть переключателем, например микропереключателем. Картридж упаковки кофейных зерен содержит выступающую часть для активации переключателя, когда он присоединен к устройству для варки кофе. Выступающая часть может быть расположена под или над одним из байонетных элементов и может активировать переключатель, когда картридж упаковки кофейных зерен достигает его конечного положения. Переключатель может быть расположен в отверстии в боковой стенке, окружающей углубление у верхней стороны устройства для варки кофе, причем выступающая часть активирует переключатель через отверстие. Переключатель может быть спрятан за горизонтальными сегментами стенки в боковой стенке, и причем отверстие может быть щелью между горизонтальными сегментами стенки, причем выступающая часть посажена в щель. Контроллер может быть выполнен с возможностью управления первым двигателем и мельницей так, что они могут быть активированы, только если было обнаружено, что картридж упаковки кофейных зерен присоединен к устройству для варки кофе. Таким образом, гарантируется, что система работает с картриджами упаковки кофейных зерен, разработанными специально для нее. Эти картриджи могут быть проданы изготовителем системы наполненными кофейными зернами повышенного качества, посредством этого гарантируя конечному потребителю кофейный напиток с хорошим вкусом.

Система может дополнительно содержать вставную деталь, которая присоединена с возможностью отсоединения к устройству для варки кофе вместо картриджа упаковки кофейных зерен, предпочтительно таким же или подобным способом, как картридж упаковки кофейных зерен, посредством использования средства для присоединения вставной детали к устройству для варки кофе, которое является таким же или подобным средству, используемому для присоединения картриджа упаковки кофейных зерен к устройству для варки кофе. В этом случае вставная деталь содержит байонетные элементы и выступающую часть, предпочтительно расположенную под или над одним из байонетных элементов, для активации переключателя, когда она присоединена к устройству для варки кофе. Поскольку определение соединенных картриджа упаковки кофейных зерен и вставной детали происходит таким же образом, контроллер устройства для варки кофе не видит какой-либо разницы между этими двумя ситуациями. Это значит, что функциональность устройства для варки кофе всегда одинакова.

Назначение присоединения вставной детали к устройству для варки кофе может быть двойным. Это полезно для разблокирования устройства для варки кофе, так что двигатель и мельница (мельницы) могут быть активированы, также если к нему не присоединен картридж упаковки кофейных зерен. Это полезно для обслуживания и ремонта.

В качестве альтернативы, вставная деталь может быть использована для подачи кофейных зерен в устройство для варки кофе, так как картриджи упаковки кофейных зерен выполнены без возможности повторного заполнения. Преимущественный вариант осуществления вставной детали для этого назначения содержит углубление, имеющее внутренний объем и по меньшей мере одно выходное отверстие, образующее выход кофейных зерен, причем внутренний объем выполнен с возможностью получения кофейных зерен. Вставная деталь дополнительно содержит закрывающее средство для закрывания выхода кофейных зерен, когда вставная деталь не присоединена к устройству для варки кофе или не присоединена к устройству для варки кофе в ее конечном положении. Закрывающее средство выполнено с возможностью открывания выхода кофейных зерен, когда вставная деталь присоединена к устройству для варки кофе в ее конечном положении. Пользователь заполняет углубление кофейными зернами, когда вставная деталь присоединена к устройству для варки кофе во входном положении, и затем поворачивает вставную деталь в ее конечное положение, результатом чего является вхождение кофейных зерен в устройство для варки кофе для измельчения.

Преимущественно система может быть выполнена так, что при активации мельницы нижняя часть вращается вокруг первой вертикальной оси для транспортировки дозы кофейных зерен от мерной камеры в мельницу и для измельчения кофейных зерен. Нижняя часть конической формы может лежать в направлении первой вертикальной оси, причем коническая часть вращается вокруг первой вертикальной оси при приведении мельницы. Мельница может содержать нижний измельчительный диск, простирающийся вокруг нижней части, и верхний измельчительный диск, простирающийся над нижним измельчительным диском. Мельница может быть приведена во вращение вторым двигателем, результатом чего является вращение нижней части с конической формой и нижнего измельчительного диска. При приведении нижней части и нижнего измельчительного диска кофейные зерна перемещаются в проходящем наружу радиальном направлении между нижним измельчительным диском и верхним измельчительным диском, и причем кофейные зерна раздавливаются и режутся в молотый кофе, так как вертикальное расстояние между нижним измельчительным диском и верхним измельчительным диском уменьшается в проходящем наружу радиальном направлении.

Мельница может быть незабиваемой мельницей, в которой после измельчения кофейных зерен и подачи молотого кофе в устройство для варки кофе не остается, по существу, никаких кофейных зерен. В результате, когда картридж заменяется на картридж с другим сортом, кофе нового сорта не загрязняется ранее использованным сортом.

Вторая часть камеры может содержать примерно 100-X% объема мерной камеры, и первая часть камеры содержит примерно X% объема мерной камеры, причем X лежит в диапазоне 2-50, предпочтительно в диапазоне 5-40, более предпочтительно в диапазоне 15-30. Посредством расположения большей части мерной камеры в варочном устройстве может быть достигнуто дополнительное уменьшение высоты варочной системы. Это может быть проблемой, например, в случае, когда система приготовления напитков должна быть помещена на кухонную раковину под шкафом для посуды.

Согласно дополнительной особенности изобретения разработан способ приготовления напитка посредством устройства для варки кофе, описанного выше в этом документе. Способ содержит следующие этапы: на этапе заполнения мерная камера может быть заполнена кофейными зернами для собирания кофейных зерен в мерной камере. Мерная камера может быть полностью заполнена кофейными зернами или по меньшей мере, по существу, полностью заполнена кофейными зернами. На этапе опорожнения и измельчения измельчающее устройство активируется для опорожнения мерной камеры и для измельчения кофейных зерен, собранных в мерной камере. Измельчающее устройство может быть активировано дольше, чем необходимо для опорожнения или по меньшей мере, по существу, полного опорожнения мерной камеры и для измельчения всех кофейных зерен, собранных в мерной камере.

Изобретение также относится к устройству для варки кофе, предпочтительно для использования в системе варки кофе согласно изобретению, содержащему входное отверстие для получения кофейных зерен, мельницу для измельчения кофейных зерен, которые вошли в кофе-машину через входное отверстие, и варочное устройство для варки кофе на основе молотого кофе, полученного посредством мельницы, причем устройство варки кофе дополнительно предусмотрено с мерной камерой для получения кофейных зерен через входное отверстие, причем мерная камера содержит нижнюю часть, которая образует часть мельницы, причем упомянутая нижняя часть выполнена в устройстве для варки кофе с возможностью вращения вокруг первой оси, проходящей в вертикальном направлении, причем устройство варки кофе выполнено так, что при активации мельницы нижняя часть вращается вокруг вертикальной оси для транспортировки кофейных зерен от мерной камеры в мельницу и для измельчения кофейных зерен. Предпочтительно мельница расположена центрально относительно второй части камеры. Предпочтительно, устройство для варки кофе предусмотрено с управляющим устройством, которое преимущественно выполнено с возможностью управления первым двигателем и/или мельницей. Упомянутое управляющее устройство может быть выполнено так, что во время использования на первом этапе мерная камера заполняется кофейными зернами и на втором этапе, который следует после завершения первого этапа, измельчающее устройство активируется для опорожнения мерной камеры и для измельчения кофейных зерен, которые были собраны в мерной камере во время первого этапа.

Изобретение также относится к картриджу системы приготовления кофейных напитков, дополнительно включающей в себя устройство для варки кофе, причем картридж упаковки кофейных зерен может быть присоединен с возможностью отсоединения к устройству для варки кофе, причем картридж упаковки кофейных зерен выполнен с возможностью удерживания и подачи множества порций кофейных зерен, причем картридж упаковки кофейных зерен включает в себя:

контейнер содержащий внутренний объем и по меньшей мере одно выходное отверстие, образующее выход кофейных зерен, причем внутренний объем выполнен с возможностью удерживания кофейных зерен; средство транспортировки, выполненное с возможностью обеспечения транспортировки кофейных зерен от внутреннего объема к выходному отверстию картриджа;

причем устройство для варки кофе содержит входное отверстие для получения кофейных зерен, которые транспортируются с помощью средства транспортировки к выходному отверстию, мельницу для измельчения кофейных зерен, которые вошли в кофе-машину через входное отверстие, и варочное устройство для варки кофе на основе молотого кофе, полученного посредством мельницы, причем система дополнительно предусмотрена с мерной камерой для получения кофейных зерен, которые транспортируются с помощью средства транспортировки в мерную камеру. Предпочтительно мерная камера разделена на первую часть камеры, которая является частью картриджа, и вторую часть камеры, которая является устройства для варки кофе. Предпочтительно во время использования системы мерная камера будет удерживать дозированное количество кофейных зерен. Предпочтительно средство транспортировки содержит часть, которая выполнена с возможностью перемещения относительно мерной камеры для транспортировки кофейных зерен к мерной камере при приведении упомянутого средства транспортировки. После измельчения варочное устройство может быть активировано для варки кофе на основе молотого кофе и нагретой воды.

Дополнительные преимущественные особенности изобретения будут понятны из прилагаемого описания предпочтительных вариантов осуществления.

Теперь изобретение будет описано со ссылкой на прилагаемые чертежи, в которых:

фиг.1 представляет собой вид в перспективе варианта осуществления системы варки кофе согласно настоящему изобретению с картриджем упаковки кофейных зерен, прикрепленным к устройству для варки кофе;

фиг.2 представляет собой вид в перспективе варианта осуществления системы варки кофе без картриджа упаковки кофейных зерен прикрепленного к устройству для варки кофе;

фиг.3 представляет собой вид в поперечном сечении части системы варки кофе согласно фиг.1 в перспективе;

фиг.3B представляет собой вид в поперечном сечении мельницы, используемой в системе варки кофе согласно фиг.1 в перспективе;

фиг.3C представляет собой вид в поперечном сечении мельницы, используемой в системе варки кофе согласно фиг.1;

фиг.4 представляет собой подробный вид в перспективе верхней части устройства для варки кофе с фиг.2;

фиг.4B представляет собой подробный вид в перспективе верхней части устройства для варки кофе с фиг.2 с закрывающей пластиной в открытом положении;

фиг.4C представляет собой дополнительный подробный вид в перспективе верхней части устройства для варки кофе с фиг.2;

фиг.5 и 5B представляют собой два вида в изометрии в разобранном состоянии крыльчатки, используемой в картридже упаковки кофейных зерен вместе с соединительным концом ведущего вала;

фиг.6 представляет собой вид в разобранном состоянии в изометрии картриджа упаковки кофейных зерен согласно варианту осуществления изобретения;

фиг.6B, 6C и 6D представляют собой два разных вида в перспективе первого картриджа упаковки кофейных зерен, показанного на фиг.6А;

фиг.7A представляет собой подробный вид в разобранном состоянии в изометрии нижней части картриджа упаковки кофейных зерен с фиг.6;

фиг.7B представляет собой подробный вид в разобранном состоянии нижней части с фиг.7A при виде в противоположном направлении;

фиг.7C представляет собой вид в перспективе закрывающей пластины нижней части, показанной на фиг.7A и 7B;

фиг.8 представляет собой увеличенный вид в поперечном сечении собранной нижней части;

фиг.9 представляет собой увеличенный вид снизу в перспективе нижней части с фиг.7B с отщелкнутым выступом устройства для варки кофе;

фиг.10 представляет собой вид в поперечном сечении картриджа упаковки кофейных зерен, присоединенного к устройству для варки кофе;

на фиг.11А показана вставная деталь первого типа;

на фиг.11В показана вставная деталь с фиг.11А, присоединенная к устройству для варки кофе;

на фиг.12А показана вставная деталь второго типа;

на фиг.12В показана вставная деталь с фиг.12А, присоединенная к устройству для варки кофе во входном положении; и на фиг.12С показана вставная деталь с фиг.12А, присоединенная к устройству для варки кофе в конечном положении.

На фиг.1 показана система 1 для приготовления кофейных напитков. Система 1 включает в себя первый картридж 3 упаковки кофейных зерен и устройство 4 для варки кофе. Картридж 3 упаковки кофейных зерен присоединен с возможностью отсоединения к устройству 4 для варки кофе. На фиг.2 показано устройство 4 для варки кофе без картриджа 3 упаковки кофейных зерен, установленного на нем. Картридж 3 упаковки кофейных зерен содержит контейнер 7, содержащий внутренний объем для содержания кофейных зерен и выходное отверстие. Эти кофейные зерна являются жареными и включают в себя в целом жареные полузерна. Предпочтительно картридж 3 упаковки кофейных зерен закрыт воздухонепроницаемо и/или под вакуумом перед его помещением на устройство 4 для варки кофе. Также картридж 3 упаковки кофейных зерен может быть в форме одноразовой упаковки, так что его можно выбросить после его опорожнения.

Теперь обратимся к фиг.3, на которой более подробно будет описана система 1 варки кофе. Картридж содержит средство 6 транспортировки для обеспечения транспортировки кофейных зерен от внутреннего объема контейнера 7 (только частично видного на фиг.3) к выходному отверстию 29 картриджа 3. Устройство варки кофе предусмотрено с входным отверстием 9 для получения кофейных зерен, которые транспортируются посредством средства 6 транспортировки к выходному отверстию 29. Выходное отверстие 29 проходит над входным отверстием 9 кофейных зерен устройства 4 для варки кофе.

Нижняя часть контейнера 7 содержит воронку 8, которая образует часть средства 6 транспортировки. Зерна картриджа 3 упаковки кофейных зерен направляются посредством воронки 8 к выходному отверстию 29 картриджа 3 упаковки кофейных зерен. Средство 6 транспортировки дополнительно содержит крыльчатку 11, имеющую несколько гибких лопастей 13. При приведении средства транспортировки, в этом примере посредством вращения крыльчатки 11 вокруг второй оси 19, проходящей в вертикальном направлении, кофейные зерна транспортируются к выходному отверстию 29.

Система дополнительно содержит мерную камеру 15. Мерная камера разделена на первую часть 23 камеры, которая является частью картриджа, и вторую часть 25 камеры, которая является частью устройства для варки кофе. Первая часть 23 камеры расположена над второй частью 25 камеры. Первая часть 23 камеры содержит выходное отверстие 29 картриджа, и вторая часть камеры содержит входное отверстие 9 устройства 4 для варки кофе. Первая часть 23 камеры предусмотрена с вертикальной боковой стенкой 32, содержащей впускное отверстие 21 для обеспечения прохождения кофейных зерен в мерную камеру, причем эти кофейные зерна транспортируются посредством средства транспортировки к выходному отверстию картриджа. Средство транспортировки, таким образом, выполнено для транспортировки кофейных зерен к и в мерную камеру 15 системы 1 варки кофе при приведении средства транспортировки. Это приведение осуществляется посредством первого двигателя 17 устройства для варки кофе, приводящего ведущий вал 18 устройства для варки кофе, простирающийся вдоль вертикальной оси 19. Благодаря приведению крыльчатка 11 и лопасти 13 вращаются вокруг второй вертикальной оси 19. Таким образом, кофейные зерна приводятся в горизонтальном направлении к впускному отверстию 21 мерной камеры 15. Картридж содержит край 22 малого просачивания для исключения неуправляемого вхождения кофейных зерен в мерную камеру 15, когда крыльчатка 11 не вращается. Мерная камера 15 содержит первую часть 23 камеры в картридже 3 (верхнюю часть мерной камеры) и вторую часть 25 камеры (нижнюю часть мерной камеры) в варочном устройстве 4. Нижняя часть 26 мерной камеры по меньшей мере содержит нижнюю часть 27, которая является частью мельницы 28 для измельчения кофейных зерен. Кофейные зерна покидают первую часть 23 камеры и, таким образом, картридж 3 через выходное отверстие 29 картриджа 3 и входят во вторую часть 25 камеры и, таким образом, в устройство для варки кофе через входное отверстие 9. Размер мерной камеры ограничен верхней стенкой 31, нижней частью 26 и вертикальной боковой стенкой 32. Вертикальная боковая стенка 32 содержит вертикальную боковую стенку 34 первой части камеры и вертикальную боковую стенку 33 второй части камеры. Вторая часть камеры содержит около 100-X% объема мерной камеры, и первая часть камеры содержит около X% объема мерной камеры, где X лежит в диапазоне 2-50, предпочтительно в диапазоне 5-40, более предпочтительно в диапазоне 15-30.

Нижняя часть 27 мерной камеры имеет коническую форму, такую, что нижняя часть проходит вниз в направлении, проходящем перпендикулярно и от вертикальной оси 35. Мельница 28 в этом примере расположена центрально относительно второй части 25 камеры. Теперь обратимся к фиг. 3B и 3C, на которых мельница будет описана более подробно. Мельница содержит второй двигатель (ведущий двигатель мельницы) 101 и верхний измельчительный диск/колесо 102, который может быть керамическим или стальным. Верхний измельчительный диск/колесо закреплен с возможностью вращения в его положении. К тому же, показана вторая камера 103 мерной камеры (обозначенная номером 25 на фиг.3), которая работает как дозирующая воронка. Мельница к тому же содержит замок 104 ручной регулировки для регулировки настройки мелкости измельчения потребителя. Верхний измельчительный диск 102 перемещается вверх или вниз относительно нижнего измельчительного диска/колеса 109, когда этот ключ поворачивается. Когда замок регулировки приводится в действие, верхний измельчительный диск перемещается вверх и вниз и нижний измельчительный диск остается на месте. Таким образом, определяется размер измельчения на выходе измельчительных дисков, то есть где они почти касаются наружной стороны мельницы. К тому же мельница содержит выходное положение 105 для измельченного кофе из круглого транспортного канала 110 в желоб 106 для молотого кофе. Желоб для молотого кофе представляет собой воронку, сужающуюся вниз в варочное устройство 46 устройства для варки кофе, которое открыто сверху и помещено точно под этот желоб при измельчении. Вращающийся ведущий конус 107 (называемый как нижняя часть с конической формой 27 мерной камеры на фиг.3) закреплен на основном ведущем валу 108. Этот конус обеспечивает перемещение и направление зерен из мерной камеры в измельчительную секцию, состоящую из верхнего измельчительного диска 102 и нижнего измельчительного диска 109, который может быть керамическим или стальным. Верхний измельчительный диск 102 и нижний измельчительный диск 109 имеют подходящую фрезерованную форму для измельчения кофейных зерен, как хорошо известно в данной области техники. Основной ведущий ва