Способ выделения ферментных препаратов

Способ выделения ферментных препаратов

Иллюстрации

Показать все

Реферат

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

2 54446

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства М

Заявлено 08.VI I I.1968 (№ 1262780/28-13) с присоединением заявки ¹

Приоритет

Опубликовано 17.Х.1969. Бюллетень М 32

Дата опубликования описания 11.III.1970

Кл. 6а, 22/04

Комитет по делам иаобретеиий и открытий при Совете Миииотров

СССР

МПК С 12d

УДК 577.15.07(088.8) СПОСОБ ВЫДЕЛЕНИЯ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ

Изобретение относится к области ферментной промышленности и представляет собой способ выделения ферментных препаратов, например, из поверхностной культуры гриба.

Известен способ выделения ферментов из экстрактов культур грибов и бактерий путем смешивания экстракта с органическим растворителем и последующего отделения полученного осадка в центробежном поле. Однако этот способ длителен и требует значительных производственных площадей и энергозатрат. Кроме того, длительный контакт между ферментным препаратом и растворителем в процессе осаждения приводит к частичной инактивации фермента.

Предложенный способ позволяет ускорить процесс выделения ферментов и повысить их выход.

Это достигается тем, что осаждение ферментов проводят в процессе отделения осадка.

Растворитель и экстракт подают двумя самостоятельными потоками и осуществляют турбулизацию общего потока перед воздействием на него центробежного поля.

По предложенному способу осаждение ферментов продолжается 20 — 30 сек.

5 Соотношение необходимого количества спирта устанавливается 1: 3 при этаноле и

1: 2 при изопропиловом спирте.

Предмет изобретения

1Q Способ выделения ферментных препаратов, например из IIOBEpxHocTHOH культуры гриба, путем получения из нее водного экстракта, с последующим осаждением ферментов из последнего органическим растворителем и отде1s ления полученного осадка в центробежном поле, отличающийся тем, что, с целью интенсификации процесса и повышения выхода ферментных препаратов, осаждение ферментов проводят в процессе отделения осадка, пода20 вая при этом растворитель и экстракт двч.мя самостоятельными потоками, осуществляя их турбулизацию перед воздействием на них центробежного поля.