Пресс-гриль

Пресс-гриль

Иллюстрации

Показать все

Реферат

Область техники

Изобретение относится к аппаратам для приготовления пищи, в частности к аппаратам для приготовления пищи путем поджаривания.

Изобретение было выполнено преимущественно с целью использования в качестве пресса для приготовления бутербродов и/или гриля и далее будет описано со ссылкой на такое применение. Однако необходимо понимать, что настоящее изобретение не ограничено этой конкретной областью его применения.

Уровень техники

Любое обсуждение уровня техники в описании никоим образом не должно рассматриваться как признание того, что этот уровень техники широко известен или составляет часть общих знаний в данной области.

Пресс для приготовления бутербродов обычно имеет нижний корпус, который служит опорой для нижней жарочной поверхности. Верхняя жарочная поверхность опирается на верхний корпус, который поворачивается вокруг П-образной рамы. П-образная рама дополнительно содержит поперечную ручку, которая позволяет пользователю поднимать и опускать верхний корпус. В обычном прессе для приготовления бутербродов верхняя и нижняя жарочные поверхности являются плоскими.

Аналогичные конструкции используются в электрических грилях. Однако рабочая температура электрического гриля выше, чем рабочая температура обычного пресса для приготовления бутербродов. В этих видах грилей как верхняя, так и нижняя жарочные поверхности имеют параллельные ребра, которые придают характерную структуру поверхности пищи и также способствуют стеканию соков, образующихся при поджаривании.

Как правило, пресс для приготовления бутербродов и электрический гриль предназначены для выполнения одной конкретной функции.

Цель настоящего изобретения - преодолеть или уменьшить по меньшей мере один из недостатков, характерных для известных из уровня техники решений, или предложить приемлемую альтернативу.

Предпочтительно задача изобретения - предложить комбинацию пресса для приготовления бутербродов и гриля. Более предпочтительно, выборочное выполнение комбинации пресса для приготовления бутербродов и гриля со съемными жарочными поверхностями (или жарочными панелями) для обеспечения обоих функций приготовления.

Раскрытие изобретения

Согласно первому варианту осуществления изобретения предлагается пресс-гриль, содержащий

нижний корпус и верхний корпус, шарнирно соединенные друг с другом, при этом нижний корпус выполнен с возможностью установки съемной нижней жарочной панели и содержит датчик температуры для измерения температуры установленной нижней жарочной панели, а верхний корпус может соединяться с верхней жарочной панелью;

и регулятор температуры, предназначенный для приема по меньшей мере одного сигнала заданной температуры и регулирования температуры нижней и верхней жарочных панелей.

Предпочтительно, чтобы верхний корпус был выполнен с возможностью установки съемной верхней жарочной панели. Предпочтительно верхний корпус содержит датчик температуры, позволяющий измерять температуру верхней жарочной панели. Более предпочтительно, чтобы верхний корпус содержал датчик температуры, предназначенный для измерения температуры верхней жарочной панели для осуществления независимого регулирования температуры верхней жарочной панели. Наиболее предпочтительно, чтобы верхняя жарочная панель и нижняя жарочная панель были взаимозаменяемыми.

Согласно второму варианту осуществления изобретения, предлагается пресс-гриль, содержащий:

нижний корпус и верхний корпус, шарнирно соединенные друг с другом, при этом нижний корпус выполнен с возможностью установки съемной нижней жарочной панели и содержит датчик температуры, предназначенный для измерения температуры установленной нижней жарочной панели, а верхний корпус выполнен с возможностью установки верхней жарочной панели и содержит датчик температуры, предназначенный для измерения температуры установленной верхней жарочной панели;

и регулятор температуры, предназначенный для приема по меньшей мере одного сигнала заданной температуры и регулирования температуры нижней и верхней жарочных панелей.

Предпочтительно, чтобы предложенное устройство могло выполнять функции пресса для приготовления бутербродов и поджаривания хлеба и гриля для приготовления мяса. Более предпочтительно, чтобы предложенное устройство можно было открывать от полностью закрытого положения до полного открытого положения для жарки.

Предпочтительно, чтобы заданная температура приготовления верхней жарочной панели или нижней жарочной панели могла регулироваться пользователем. Предпочтительно, чтобы заданные значения температуры приготовления можно было устанавливать путем вращения поворотной ручки регулировки температуры (или переключателя). Более предпочтительно, чтобы заданную температуру приготовления верхней жарочной панели и нижней жарочной панели можно было регулировать независимо друг от друга. Предпочтительно, чтобы независимые заданные температуры можно было устанавливать с помощью вращения соответствующих поворотных ручек регулировки температуры. Предпочтительно, чтобы поворотная ручка регулировки температуры была размещена на панели управления на нижнем корпусе.

Предпочтительно, чтобы нижний корпус включал в себя первый силовой разъем для обеспечения электропитания нагревательного элемента установленной нижней жарочной панели. Предпочтительно, чтобы верхний корпус включал в себя второй силовой разъем для обеспечения электропитания нагревательного элемента установленной верхней жарочной панели.

Предпочтительно, чтобы силовой разъем имел три контактных гнезда, каждое из которых соединяется с контактной вилкой соответствующего нагревательного элемента. Предпочтительно, чтобы три контактных гнезда включали в себя контакт заземления и два силовых контакта для подключения электропитания к соответствующему нагревательному элементу. Более предпочтительно, чтобы силовой разъем имел защитный кожух для защиты контактного гнезда, когда не установлена соответствующая жарочная панель.

Предпочтительно, чтобы защитный кожух мог автоматически скользить одновременно со вставкой контактной вилки соответствующего нагревательного элемента. Более предпочтительно, чтобы защитный кожух мог автоматически скользить одновременно со вставкой контактной вилки, предназначенной для соединения с заземляющим контактом. Наиболее предпочтительно, чтобы заземляющее соединение между силовым разъемом и соответствующим нагревательным элементом осуществлялось до силового соединения для подвода электропитания.

Предпочтительно каждый датчик температуры смещен для контактирования с соответственной жарочной панелью и обеспечения измерения температуры.

Предпочтительно, чтобы датчик температуры включал в себя терморезистор для передачи сигнала температуры к регулятору температуры. Более предпочтительно, чтобы датчик температуры включал в себя термореле для обеспечения отключения в случае чрезмерного нагрева.

Предпочтительно, чтобы пресс-гриль дополнительно включал в себя размыкающий выключатель для автоматической подачи напряжения на силовой разъем, когда соответствующая жарочная панель установлена в корпус. Более предпочтительно, чтобы смещение датчика температуры для контактирования с соответствующей жарочной панелью и обеспечения измерения температуры координировалось с работой размыкающего выключателя.

Предпочтительно, чтобы съемные нижняя и верхняя жарочные панели были взаимозаменяемыми. Более предпочтительно, чтобы нижняя или верхняя жарочная панель имела жарочную поверхность с ребрами, расположенными параллельно боковым сторонам устройства. Предпочтительно, чтобы ребра имели одинаковую высоту. В альтернативном варианте ребра могут быть скошенными, будучи выше спереди, чем сзади, что позволяет гребню ребра оставаться практически горизонтальным, обеспечивая в то же время сток жидкости по наклонной поверхности, которая занимает пространство между ребрами и вокруг ребер. В альтернативном варианте верхняя или нижняя жарочная панель может иметь плоскую жарочную поверхность.

Предпочтительно, чтобы образующиеся при жарке соки стекали в поддон для стоков по всей длине поддона. Более предпочтительно, чтобы поддон для стоков собирал жидкость из центра каждой жарочной поверхности. Наиболее предпочтительно, чтобы поддон для стоков был установлен в нижнем корпусе.

Предпочтительно, чтобы верхний корпус опирался на П-образную раму, имеющую два боковых плеча, шарнирно соединенных с нижним корпусом. Более предпочтительно, чтобы каждое боковое плечо П-образной рамы имело опору для поддержки верхнего корпуса. Предпочтительно П-образная рама шарнирно прикреплена к нижнему корпусу, располагаясь в промежуточном заблокированном положении. Предпочтительно, чтобы шарнирное крепление для обеспечения промежуточного и заблокированного положения было по меньшей мере частично утоплено в П-образную раму и нижний жарочный корпус.

Предпочтительно П-образная рама имеет перекладину, которая служит в качестве рукоятки. Более предпочтительно, рукоятка выполнена с возможностью контакта с рабочей поверхностью или столешницей для того, чтобы поддерживать верхний корпус в полностью открытом положении для жарки.

Предпочтительно, чтобы верхний корпус и верхняя жарочная панель были заблокированы от поворота, когда они находятся в полностью открытом положении гриля.

Предпочтительно П-образная рама прикреплена шарнирно для обеспечения промежуточного и заблокированного положения, из которого она может выходить для перевода гриля в полностью открытое положение. Более предпочтительно, чтобы шарнирное крепление после его перевода в разблокированное состояние мог переводиться в исходное состояние без дополнительно вмешательства, когда пользователь закрывает гриль, так что последующая попытка открытия гриля будет переводить его в промежуточное заблокированное положение.

Предпочтительно, чтобы нижняя или верхняя жарочная поверхность имела механизм регулирования угла поворота. Более предпочтительно, чтобы механизм регулирования угла поворота включал в себя поворотную ручку на панели управления соответствующего корпуса.

Предпочтительно, чтобы блокировочный механизм позволял блокировать верхний корпус и нижний корпус вместе для хранения устройства. Более предпочтительно, чтобы верхний корпус можно было отсоединять от нижнего корпуса и размещать его над нижним корпусом путем выполнения нескольких отдельных операций.

Предпочтительно, чтобы регулятор температуры в процессе работы взаимодействовал с панелью управления. Более предпочтительно, чтобы панель управления включала в себя один или большее число следующих элементов: поворотную ручку для установки по меньшей мере одного сигнала заданной температуры; поворотную ручку настройки таймера для установки заданного пользователем периода времени; и дисплей для отображения данных, показывающих по меньшей мере одну заданную температуру и период времени, задаваемый пользователем.

Согласно дополнительному варианту осуществления настоящего изобретения, предлагается пресс-гриль, включающий в себя:

нижний корпус и верхний корпус, шарнирно соединенные между собой, при этом нижний корпус соединен со съемной нижней жарочной панелью, а верхний корпус - со съемной верхней жарочной панелью;

и регулятор температуры, предназначенный для приема по меньшей мере одного сигнала заданной температуры и регулирования температуры нижней и верхней жарочной панели; при этом регулятор температуры функционально связан с панелью управления.

Предпочтительно, чтобы панель управления включала в себя устройство отображения информации. Более предпочтительно, чтобы устройство отображения информации представляло собой жидкокристаллический дисплей. Наиболее предпочтительно, чтобы устройство отображения информации представляло собой цветное устройство отображения информации.

Предпочтительно, чтобы панель управления включала в себя поворотную ручку для выбора температуры. Более предпочтительно, чтобы панель управления дополнительно включала в себя поворотную ручку настройки таймера. Наиболее предпочтительно, чтобы панель управления включала в себя поворотную ручку для регулирования заданной пользователем величины температуры и определяемого пользователем периода времени.

Краткое описание чертежей

Ниже только в качестве примера будет описан предпочтительный вариант осуществления настоящего изобретения со ссылкой на прилагаемые чертежи, на которых:

на фиг.1А показан пресс-гриль согласно варианту осуществления настоящего изобретения в полностью закрытом состоянии для хранения, вид в перспективе спереди;

на фиг.1 В - то же, вид в перспективе сзади;

на фиг.1С - то же, вид спереди;

на фиг.1D - то же, вид сзади;

на фиг.1Е - то же, вид сбоку с одной стороны;

на фиг.1F - то же, вид сбоку с другой стороны;

на фиг.1G - то же, вид сверху;

на фиг.1Н - то же, вид снизу;

на фиг.2 показан пресс-гриль с фиг.1А в полностью открытом рабочем положении для его использования в качестве гриля, вид в перспективе;

на фиг.3А показан пресс-гриль с фиг.1А со снятой нижней жарочной панелью, вид в перспективе;

на фиг.3В показан пресс-гриль с фиг.1А с нижней жарочной панелью, вдвигаемой в нижний корпус для соединения с ним, вид в перспективе;

на фиг.4 показана жарочная панель, вид в перспективе снизу;

на фиг.5 показана часть жарочной панели с фиг.4 со встроенным нагревательным элементом, вид в разрезе;

на фиг.6 показана часть жарочной панели с электрическими контактными элементами, вид в перспективе в увеличенном масштабе;

на фиг.7 - то же, вид сзади в разрезе;

на фиг.8А показан силовой разъем, вид сверху;

на фиг.8 В - то же, вид спереди;

на фиг.8С - то же, вид сбоку;

на фиг.9 - то же, вид в разрезе по линии 9-9 на фиг.8А.

на фиг.10 показан силовой разъем с фиг.8А, вид в перспективе спереди;.

на фиг.11 - то же, со вставленными электрическими контактными элементами;

на фиг.12 - то же, вид в перспективе снизу; на фиг.13 А - то же, вид сверху;

на фиг.13 В - то же, вид в разрезе по линии 13-13 на фиг.13А.

на фиг.14 показан датчик температуры, вид сверху;

на фиг.15 - то же, вид в разрезе по линии 15-15 на фиг.14;

на фиг.16 - то же, вид в перспективе;

на фиг.17 показан блокирующий механизм, предназначенный для создания заблокированного соединения корпуса и жарочной панели с возможностью снятия блокировки, вид в перспективе;

на фиг.18 показано шарнирное крепление, вид сбоку;

на фиг.19А - то же, вид сбоку с другой стороны;

на фиг.19 В - то же в закрытом положении, вид в перспективе;

на фиг.20 показана принципиальная электрическая схема силовой цепи пресса-гриля;

на фиг.21 показана принципиальная электрическая схема цепи управления пресса-гриля;

на фиг.22 показана принципиальная электрическая схема цепи пресса-гриля, относящейся к соединению верхней и нижней жарочных панелей;

на фиг.23 показана панель управления согласно варианту осуществления настоящего изобретения;

на фиг.24 показан дисплей согласно варианту осуществления настоящего изобретения;

на фиг.25 показана поворотная ручка регулировки температуры согласно варианту осуществления настоящего изобретения;

на фиг.26 показана поворотная ручка настройки таймера согласно варианту осуществления настоящего изобретения;

на фиг.27А приведена блок-схема операций по установке пользователем заданной температуры;

на фиг.27 В показаны конфигурации дисплея, соответствующие этапам установки пользователем заданной температуры;

на фиг.27С показаны положения поворотной ручки управления, соответствующие этапам установки пользователем заданной температуры;

на фиг.28А приведена блок-схема операций по установке пользователем заданной температуры;

на фиг.28В показаны конфигурации дисплея, соответствующие этапам установки пользователем заданной температуры;

на фиг.29А показана конфигурация дисплея, соответствующая выключенному состоянию;

на фиг.29В показана конфигурация дисплея, указывающая на то, что одна или большее число жарочных панелей не были установлены.

Осуществление изобретения

Со ссылкой на прилагаемые чертежи ниже описан предложенный в данном изобретении пресс-гриль 100. Пресс-гриль включает в себя нижний корпус 110 и верхний корпус 120. Нижний и верхний корпуса шарнирно соединены между собой с помощью шарнирного крепления 130. Нижний корпус 110 предназначен для установки съемной нижней жарочной панели 112. Верхний корпус соединяется со съемной верхней жарочной панелью 122. Регулятор температуры 140 предназначен для приема по меньшей мере одного сигнала заданной температуры от поворотной ручки (или переключателя) 142 регулировки температуры и для регулирования температуры нижней жарочной панели и верхней жарочной панели. Поворотная ручка (или переключатель) 144 настройки таймера также может функционально взаимодействовать с регулятором температуры для установки или изменения времени жарки. Может быть также предусмотрена кнопка-переключатель 146 для отображения на дисплее температур и/или задания температур либо в градусах Фаренгейта, либо в градусах Цельсия.

Первый (или нижний) узел 150 снятия блокировки предназначен для того, чтобы снимать нижнюю жарочную панель 112 с нижнего корпуса 110. Второй (или верхний) узел 160 снятия блокировки предназначен для того, чтобы снимать верхнюю жарочную панель 122 с верхнего корпуса 120.

В описанном варианте осуществления изобретения, приведенного только в качестве примера, верхний корпус поддерживается П-образной рамой 170, имеющей два боковых плеча 171, 172, шарнирно соединенных с нижним корпусом с помощью шарнирного крепления 130. Каждое боковое плечо 171, 172 имеет стержень 173 для поддержки верхнего корпуса. Стержень соединяет верхний корпус с каждым боковым плечом П-образной рамы в точках, расположенных примерно на середине длины каждого плеча. Шарнирное крепление по меньшей мере частично утоплено в П-образную раму и нижний корпус. П-образная рама имеет перекладину, которая служит в качестве рукоятки 174. Такие шарнирные элементы поддерживают блокирующий узел внутреннего шарнира, а также один конец П-образной рамы для поддержки верхнего корпуса. Шарнирное крепление позволяет обеспечить промежуточное заблокированное положение.

Согласно данному варианту осуществления изобретения рукоятка предназначена для контактирования с рабочей поверхностью или столешницей для того, чтобы поддерживать верхний корпус в полностью открытом положении для жарки (как показано на фиг.2). Верхний корпус и верхняя жарочная панель заблокированы и не могут поворачиваться, когда находятся в этом полностью открытом положении для жарки.

Предлагаемое устройство предназначено для выполнения функции пресса для приготовления бутербродов и поджаривания хлеба и гриля для жарки мяса и может открываться из полностью закрытого положения до полностью открытого положения для жарки (как хорошо видно на фиг.1 А, фиг.2 и фиг.3А).

Требуемая температура может устанавливаться с помощью вращения поворотной ручки 142 регулировки температуры, расположенной на панели управления нижнего корпуса. В данном варианте осуществления изобретения величины температуры приготовления пищи нижней жарочной панели и верхней жарочной панели могут регулироваться независимо друг от друга, причем требуемая температура приготовления пищи верхней жарочной панели или нижней жарочной панели устанавливается путем вращения соответствующих одной или более поворотных ручек регулировки температуры.

Предлагаемое устройство 100 имеет много признаков внешнего вида пресса для приготовления бутербродов. Оно содержит нижний корпус 110 с нижней жарочной панелью 112 и верхний корпус 120 с верхней жарочной панелью 112. В данном варианте осуществления изобретения нижняя жарочная панель изображена, как имеющая ребристую жарочную поверхность, хотя она может иметь плоскую жарочную поверхность. Следует понимать, что нижняя и верхняя жарочные панели выполнены с возможностью съема с соответствующего корпуса, однако возможны и другие конфигурации жарочных панелей. Кроме того, поскольку нижняя и верхняя жарочные панели имеют одинаковую съемную конструкцию, они могут быть взаимозаменяемыми и их можно переставлять на место друг друга.

В данном варианте осуществления изобретения верхний корпус 120 (и верхняя жарочная панель 122) может занимать ряд различных положений для приготовления пищи по отношению к нижнему корпусу (и нижней жарочной панели 112). Верхний корпус 120 и нижний корпус 110 могут быть сложены друг с другом для хранения устройства. Верхний корпус 120 может располагаться над нижним корпусом ПО, находясь на определенном расстоянии от него, путем прохождения через ряд промежуточных положений. В положениях готовки и поджаривания верхняя жарочная поверхность будет иметь тенденцию оставаться в общем случае параллельной по отношению к нижней жарочной поверхности. Однако за счет поворачивания возможно укладывать пищу неправильной формы. Верхний корпус 120 может быть снабжен ручкой 162 для регулировки наклона, которая может использоваться для управления или фиксации угла поворота верхнего корпуса и соответствующей жарочной панели. В данном варианте осуществления изобретения ручка 162 для регулировки наклона выполнена за одно целое со вторым деблокиратором 160.

В данном варианте осуществления изобретения верхний корпус может открываться до промежуточного положения, в котором он останавливается напротив упора, предусмотренного в шарнирном креплении (как показано на фиг.18 и фиг.19). Пресс-гриль может быть также переведен в полностью открытое положение для жарки, в первую очередь из-за более высокой температуры жарки (как показано на фиг.2). В этом положении более высокие температуры могут использоваться для жарки мяса, яиц и других видов пищи, которые обычно жарят или запекают. Такое положение может устанавливаться путем снятия вручную блокировки блокирующего механизма функционально связанного с шарнирным креплением. В этом полностью открытом положении рукоятка 174 П-образной рамы служит в качестве опоры, опираясь на рабочую поверхность или столешницу для поддержки верхнего корпуса. В этом варианте осуществления изобретения рукоятка может быть немного изогнута или искривлена таким образом, что она опирается своей центральной частью. Следует отметить, что в открытом положении гриля верхний корпус и верхняя жарочная поверхность заблокированы.

Как показано на фиг.3А, нижний корпус 110 имеет утопленную часть 210 для установки съемной нижней жарочной панели 112 (как показано на фиг.3В), однако, следует понимать, что в альтернативном варианте осуществления данного изобретения нижняя жарочная панель может устанавливаться сверху нижнего корпуса, например на опору. Нижний корпус включает в себя следующие элементы:

датчик 220 температуры, предназначенный для измерения температуры установленной нижней жарочной панели;

силовой разъем 230 для подачи электропитания к нагревательному элементу установленной жарочной панели через электрические соединители 232;

пару крепежных скоб 240 для удержания установленной жарочной панели;

защелку 250 замка для фиксации установленной жарочной пластины; и

деблокиратор 260 для разблокирования защелки замка и снятия установленной жарочной панели.

Следует понимать, что в данном варианте осуществления изобретения верхний корпус 120 имеет аналогичную конфигурацию для установки съемной верхней жарочной панели 122. В этом варианте осуществления изобретения две крепежных скобы 290 совместно с защелкой замка (не показана) удерживают установленную жарочную панель 122 в нужном положении. Деблокиратор 296 выполнен за одно целое с ручкой 298 для регулировки наклона для освобождения установленной верхней жарочной панели.

На фиг.3В показан нижний корпус 110, соединяющийся со съемной нижней жарочной панелью 112, когда жарочная панель скользит в направлении силового соединительного разъема 230.

На фиг.4 показана нижняя сторона жарочной панели 300 согласно одному из вариантов выполнения, которая может использоваться как в качестве нижней жарочной панели 112, так и в качестве верхней жарочной панели 122. Данная жарочная панель включает в себя:

нагревательный элемент 310 для нагрева жарочной панели;

контактную поверхность 320 для обеспечения теплового контакта с установленным датчиком температуры;

несколько электрических контактов 330 для подачи электропитания к нагревательному элементу;

пару углублений 340 для зацепления с парой соответствующих крепежных скоб, для удержания жарочной панели внутри углубления корпуса; и

запорную проушину 350 для зацепления с защелкой замка для удержания жарочной пластины в углублении корпуса.

В этом варианте осуществления изобретения несколько электрических контактов 330 включают в себя плоский втычной соединитель 332 для подключения заземления и пару штырьковых соединителей 334, 336 для подключения фазы и нейтрали источника переменного тока. Следует понимать, что в других вариантах осуществления изобретения может использоваться источник постоянного тока, и штырьковые соединители будут подключаться к положительному и отрицательному полюсам источника постоянного тока. Предпочтительно, чтобы подключение к заземлению осуществлялось в первую очередь, что обеспечивается устройством, имеющим плоский втычной соединитель 332, выдающийся вперед дальше, чем штырьковые соединители. Между парой штырьковых соединителей 334, 336 и жарочной панелью может быть расположен опорный элемент 338 для удержания соединителей в нужном положении, когда они подключаются к силовому разъему. Опорный элемент может также обеспечивать поддержку плоского соединителя 332 в поперечном положении (как хорошо видно на фиг.6 и фиг.7).

Когда жарочная панель устанавливается в корпус, то:

устанавливается электрическое соединение между силовым разъемом и несколькими электрическими контактами на жарочной панели для подачи электропитания к нагревательному элементу жарочной панели;

устанавливается тепловой контакт между датчиком температуры и контактной поверхностью жарочной панели для обеспечения измерения температуры жарочной панели;

обеспечивается блокирующее соединение между парой крепежных скоб корпуса и парой соответствующих углублений на жарочной панели; и

устанавливается блокирующее соединение между защелкой замка корпуса и запирающей проушиной жарочной панели.

Следует понимать, что благодаря расположению электрических контактов на нижней стороне жарочной панели, можно использовать всю жарочную поверхность жарочной панели. Кроме того, благодаря размещению силового разъема вблизи от шарнирного крепления и тому, что в верхнем и нижнем корпусах он расположен на противоположных сторонах, жарочные панели могут быть взаимозаменяемыми, хотя сток соков может все равно осуществляться через середину панели.

На фиг.5 показан пример выполнения нагревательного элемента 310, выполненного за одно целое с жарочной панелью 300. Нагревательный элемент образован внутри утолщения жарочной панели. Следует понимать, что такая конструкция позволяет теплу проникать внутрь панели. Следует также понимать, что в альтернативных вариантах осуществления изобретения нагревательный элемент может быть смонтирован на нижней стороне жарочной панели.

Расположение нагревательного элемента может также способствовать более равномерному распределению тепла. Например, схема расположения нагревательного элемента 310 может быть выбрана так, чтобы расстояние между соседними параллельными частями было примерно одинаковым, и чтобы расстояние между кромкой жарочной панели 300 и ближайшей частью нагревательного элемента было равно примерно половине расстояния между соседними параллельными частями нагревательного элемента. Это позволяет обеспечить то, что каждая часть нагревательного элемента излучает тепло примерно на одинаковое расстояние.

В данном варианте осуществления изобретения расположение нагревательного элемента может также способствовать более равномерному распределению тепла за счет следующего:

расположение нагревательного элемента такое, что противоположные части нагревательного элемента расположены примерно на одинаковом заранее заданном расстоянии друг от друга; и

расположение нагревательного элемента такое, что расстояние между кромкой жарочной панели и частями нагревательного элемента составляет примерно половину этого заранее заданного расстояния.

В данном варианте осуществления изобретения верхняя и нижняя съемные жарочные панели являются взаимозаменяемыми. Каждая жарочная панель может иметь ребристую жарочную поверхность с ребрами, расположенными параллельно боковым сторонам пресса-гриля. В данном варианте ребра имеют постоянную высоту. Однако следует понимать, что в альтернативных вариантах осуществления изобретения ребра могут иметь скошенную форму, будучи выше с передней стороны, чем с задней, причем гребень ребра остается практически горизонтальным, обеспечивая, тем не менее, сток соков вдоль наклонной поверхности в пространстве, образованном между ребер, и вокруг них. В альтернативном варианте жарочная панель может иметь практически плоскую жарочную поверхность. Образующиеся соки стекают в поддон для стока, установленный в нижнем корпусе, и собираются из центра каждой жарочной панели.

На фиг.8А - 8С показан силовой разъем 400, соответственно вид сверху, вид спереди и вид сбоку, который предназначен для подачи электропитания к нагревательному элементу установленной в корпус жарочной пластины. Силовой разъем может представлять собой силовой разъем 230 нижнего корпуса или силовой разъем верхнего корпуса. На фиг.9 показан вид в разрезе силового разъема 400, выполненного вдоль линии 9-9 на фиг.8А.

В данном варианте осуществления изобретения силовой разъем 400 включает в себя верхнюю крышку 410 и опорный элемент 430. Верхняя крышка имеет три отверстия 411, каждое из которых служит для вставки соответствующего электрического контакта на жарочной панели. Имеется также сдвигающийся защитный кожух 415, который перемещается в закрытое положение для предотвращения доступа к электрическим контактам силового разъема. Этот защитный кожух обеспечивает безопасность эксплуатации и препятствует попаданию посторонних предметов внутрь силового разъема, пока жарочная панель не установлена. Защитный кожух имеет наклонную контактную поверхность 416, позволяющую частично вставленному электрическому контактному элементу на жарочной панели упираться в эту поверхность и одновременно заставлять защитный кожух сдвигаться в открытое положение, когда производится установка жарочной панели. В альтернативном варианте защитный кожух может перемещаться за счет непосредственного приложения усилия к контактной поверхности со стороны жарочной панели в процессе ее установки.

В данном варианте осуществления изобретения центральное отверстие 412 открывает контактную поверхность 416 защитного кожуха 415 и предназначено для вставки контактного элемента заземления (в форме плоского втычного соединителя). Защитный кожух автоматически сдвигается одновременно со вставкой электрического контактного элемента соответствующего нагревательного элемента. Защитный кожух автоматически сдвигается одновременно со вставкой электрического контактного элемента для подключения заземляющего провода.

Представленный силовой разъем 400 с защитным кожухом в открытом положении позволяет осуществлять доступ к трем упругим электрическим контактным пластинам 421, 422, 423, каждая из которых обеспечивает электрическое соединение с соответствующим электрическим контактным элементом на жарочной панели. Когда жарочная панель перемещается в заблокированное положение, каждый электрический контактный элемент (например, элемент 334, 332 и 336 на фиг.4) входит в непосредственный контакт с соответствующей пластиной 421, 422, 423 (как показано на фиг.11, фиг.12, фиг.13А и фиг.13 В). В результате такого контакта пластина сдвигается, так что упругое смещение контактной пластины обеспечивает достаточное контактное усилие для поддержания электрического соединения.

Предпочтительно, чтобы соединение с заземлением осуществлялось до соединения фазы или нейтрали. Следует понимать, что это может быть обеспечено путем подбора соответствующих длин и/или положения контактных пластин и/или электрических контактных элементов.

В данном варианте осуществления изобретения как нижний корпус 110, так и верхний корпус 120 включает в себя силовой разъем для подачи электропитания к нагревательному элементу соответствующей установленной жарочной панели. Каждый силовой разъем содержит три контактных гнезда, каждое из которых предназначено для вставки электрического контактного элемента соответствующего нагревательного элемента. Три контактных гнезда соединяются с контактом заземления и двумя силовыми контактами для подачи электропитания к соответствующему нагревательному элементу. Когда нагревательный элемент (и соответственно жарочная панель) не вставлен в корпус, защитный кожух закрывает каждое из контактных гнезд.

В данном варианте осуществления изобретения как нижний корпус, так и верхний корпус включает в себя температурный датчик, предназначенный для измерения температуры установленной жарочной панели.

На фиг.14, фиг.15 и фиг.16 показан пример выполнения датчика температуры 500, предназначенного для измерения температуры установленной жарочной панели. Этот датчик температуры является упругим для упора в соответствующую жарочную панель с целью измерения ее температуры.

Датчик температуры 500 включает в себя:

основание 510 для монтажа датчика температуры в корпусе;

опорный элемент 520, который может перемещаться относительно элемента основания;

упругий элемент 530 в виде пружины для смещения датчика температуры к месту контакта с соответствующей установленной жарочной панелью, чтобы он упирался в нее;

терморезистор 540, обеспечивающий передачу сигнала температуры к регулятору температуры, который обеспечивает отображение температуры соответствующей жарочной панели.

Терморезистор 540 закрывается колпачком 550, имеющим контактную поверхность 552 для упора в соответствующую контактную поверхностью 320 на жарочной панели (не показана). Дополнительно установлена теплопроводящая вставка 554, окружающая термистор и тем самым способствующая тепловому контакту терморезистора с жарочной панелью. Колпачок 550 и теплопроводящая вставка 554 изготовлены предпочтительно из теплопроводящего материала, такого как алюминий, медь или латунь. Терморезистор упакован в силиконовую оболочку для обеспечения электрической и механической защиты. Слой слюды 556 используется для обеспечения определенной электрической и тепловой изоляции элементов, находящихся под опорным элементом 520, что позволяет расширить возможности использования пластиковых элементов.

Терморезистор обеспечивает передачу сигнала температуры к регулятору температуры для отображения на дисплее температуры соответствующей жарочной панели. В данном варианте осуществления изобретения пресс-гриль 100 содержит датчик температуры 500 как в нижнем, так и в верхней корпусе. Регулятор температуры получает сигнал температуры как от нижнего, так и от верхнего корпуса для регулирования температуры соответствующей нижней и верхней жарочной панели в соответствии с по меньшей мере одним сигналом заданной температуры.

В данном варианте осуществления изобретения датчик температуры 500 дополнительно содержит:

термореле 570, предназначенное для отключения подачи электропитания к силовому разъему в случае перегрева соответствующей жарочной панели;

чувствительный к давлению выключатель-разъединитель 580, предназначенный для разрыва цепи подачи электропитания к силовому разъему, когда соответствующая жарочная панель не установлена в корпус.

Тер