Способ инкапсуляции сухого экстракта шиповника

Способ инкапсуляции сухого экстракта шиповника

Реферат

Изобретение относится к области нанотехнологии, в частности к методам инкапсуляции.

Ранее были известны способы получения микрокапсул.

В пат. 2173140, МПК A61K 009/50, A61K 009/127 Российская Федерация, опубликован 10.09.2001 предложен способ получения кремнийорганолипидных микрокапсул с использованием роторно-кавитационной установки, обладающей высокими сдвиговыми усилиями и мощными гидроакустическими явлениями звукового и ультразвукового диапазона для диспергирования.

Недостатком данного способа является применение специального оборудования - роторно-кавитационной установки, которая обладает ультразвуковым действием, что сказывает влияние на образование микрокапсул и при этом может вызывать побочные реакции в связи с тем, что ультразвук разрушающе действует на полимеры белковой природы, поэтому предложенный способ применим при работе с полимерами синтетического происхождения

В пат. 2359662, МПК A61K 009/56, A61J 003/07, B01J 013/02, A23L 001/00, опубликован 27.06.2009, Российская Федерация предложен способ получения микрокапсул хлорида натрия с использованием распылительного охлаждения в распылительной градирне Niro при следующих условиях: температура воздуха на входе 10°C, температура воздуха на выходе 28°C, скорость вращения распыляющего барабана 10000 оборотов/мин. Микрокапсулы по изобретению обладают улучшенной стабильностью и обеспечивают регулируемое и/или пролонгированное высвобождение активного ингредиента.

Недостатками предложенного способа являются длительность процесса и применение специального оборудования, комплекс определенных условий (температура воздуха на входе 10°C, температура воздуха на выходе 28°C, скорость вращения распыляющего барабана 10000 оборотов/мин).

Наиболее близким методом является способ, предложенный в пат. 2134967, МПК A01N 53/00, A01N 25/28, опубликован 27.08.1999 Российская Федерация (1999). В воде диспергируют раствор смеси природных липидов и пиретроидного инсектицида в весовом отношении 2-4:1 в органическом растворителе, что приводит к упрощению способа микрокапсулирования.

Недостатком метода является диспергирование в водной среде, что делает предложенный способ неприменимым для получения микрокапсул водорастворимых препаратов в водорастворимых полимерах.

Техническая задача - упрощение и ускорение процесса получения микрокапсул, уменьшение потерь при получении микрокапсул (увеличение выхода по массе).

Решение технической задачи достигается способом инкапсуляции экстракта шиповника, отличающимся тем, что в качестве оболочки микрокапсул используется альгинат натрия, а в качестве ядра - сухой экстракт шиповника при получении инкапсулируемых частиц методом осаждения нерастворителем с применением четыреххлористого углерода в качестве осадителя, процесс получения микрокапсул осуществляется без специального оборудования.

Отличительной особенностью предлагаемого метода является получение микрокапсул методом осаждения нерастворителем с использованием четыреххлористого углерода в качестве осадителя, а также использование альгината натрия в качестве оболочки частиц и сухого экстракта шиповника - в качестве ядра.

Результатом предлагаемого метода являются получение микрокапсул сухого экстракта шиповника в альгинате натрия.

ПРИМЕР 1. Получение микрокапсул сухого экстракта шиповника в альгинате натрия в соотношении ядро:оболочка 1:3

1 г сухого экстракта шиповника диспергируют в суспензию альгината натрия в бензоле, содержащую указанного 3 г полимера в присутствии 0,01 г Е472с (сложный эфир глицерина с одной-двумя молекулами пищевых жирных кислот и одной-двумя молекулами лимонной кислоты, причем лимонная кислота, как трехосновная, может быть этерифицирована другими глицеридами и как оксокислота - другими жирными кислотами. Свободные кислотные группы могут быть нейтрализованы натрием) при перемешивании 1300 об/с. Далее приливают 5 мл четыреххлористого углерода. Выпавший осадок отфильтровывают и сушат при комнатной температуре.

Получено 4 г порошка микрокапсул. Выход составил 100%.

ПРИМЕР 2. Получение микрокапсул сухого экстракта шиповника в альгинате натрия в соотношении ядро:оболочка 1:1

1 г сухого экстракта шиповника диспергируют в суспензию альгината натрия в бензоле, содержащую указанного 1 г полимера в присутствии 0,01 г Е472с при перемешивании 1300 об/с. Далее приливают 5 мл четыреххлористого углерода. Выпавший осадок отфильтровывают и сушат при комнатной температуре.

Получено 2 г порошка микрокапсул. Выход составил 100%.

ПРИМЕР 3. Получение микрокапсул сухого экстракта шиповника в альгинате натрия в соотношении ядро:оболочка 5:1

5 г сухого экстракта шиповника диспергируют в суспензию альгината натрия в бензоле, содержащую указанного 1 г полимера в присутствии 0,01 г Е472с при перемешивании 1300 об/с. Далее приливают 5 мл четыреххлористого углерода. Выпавший осадок отфильтровывают и сушат при комнатной температуре.

Получено 6 г порошка микрокапсул. Выход составил 100%.

Полученные микрокапсулы сухого экстракта шиповника характеризуются простотой, высоким выходом и могут быть использованы в косметической, фармацевтической и пищевой отраслях промышленности.

Способ инкапсуляции сухого экстракта шиповника, характеризующийся тем, что в качестве оболочки микрокапсул используется альгинат натрия, при этом сухой экстракт шиповника диспергируют в суспензию альгината натрия в бензоле в присутствии Е472с при перемешивании 1300 об/с, затем приливают четыреххлористый углерод, после чего выпавший осадок отфильтровывают и сушат при комнатной температуре, при этом соотношение сухого экстракта шиповника к альгинату натрия составляет 1:1, 1:3 или 5:1.