Заваривающее устройство для приготовления пищевого продукта

Заваривающее устройство для приготовления пищевого продукта

Иллюстрации

Показать все

Реферат

Область техники, к которой относится изобретение

Настоящее изобретение относятся к машинам для приготовления напитков или других пищевых продуктов посредством заваривания, начиная с капсул, содержащих продукт, через которые принудительно проходит жидкость для заваривания.

Более конкретно, но не исключительно, настоящее изобретение относится к заваривающему устройству для приготовления кофе или других горячих напитков путем извлечения или растворения веществ, содержащихся в капсулах обычно одноразовой дозы.

Кроме того, настоящее изобретение также относится к машине для приготовления пищевых продуктов, таких как, в частности, горячие напитки, содержащей упомянутое заваривающее устройство.

Кроме того, настоящее изобретение относится к способу заваривания для приготовления пищевых продуктов, таких как горячие напитки, из капсул.

Предпосылки изобретения

Как известно, для приготовления горячих напитков и других пищевых продуктов все чаще используются устройства, которые используют упаковки, т.е. обычно капсулы одноразовой дозы, которые содержат вещество, которое растворяется в воде, или из которого извлекаются ароматы посредством прохождения горячей воды. Такие устройства или машины обычно используются для приготовления кофейных напитков.

Ниже, ссылаясь как на настоящее описание, так и на прилагаемую формулу изобретения, под капсулой подразумевают любой тип упаковки, обычно тип одноразовой дозы, пригодный для использования в таком типе устройств. Такие капсулы могут быть плотно закрыты, прокалываться с помощью подходящих прокалывающих элементов или содержать проницаемую поверхность, т.е. поверхность, проницаемую для воды, таким образом, не требуя прокалывания. Термин капсула также включает в себя упаковку, выполненную из нетканого материала или другого прокалываемого материала, технически обозначенную как «запрессованная между двух слоев фильтровальной бумаги порция молотого кофе».

Наиболее широко распространенный тип устройства для заваривания или извлечения напитков из капсул одноразовой дозы включает в себя заварочную камеру, обычно выполненную из двух участков, которые могут перемещаться относительно друг друга между открытым положением и закрытым положением. Из таких двух участков камеры первый участок закреплен относительно рамы устройства, в которой образована заварочная камера, тогда как другой участок камеры перемещается при помощи рычажного механизма, приводимого в действие пользователем (обычно рычаг, соединенный с соединительным стержнем, в свою очередь, соединенным шарнирно с участком камеры, который должен перемещаться).

Когда заварочная камера открыта, капсулу вставляют в пространство, образованное между двумя участками камеры. Вставка в это пространство происходит за счет направления капсулы из области для вставки вдоль пары противоположных направляющих каналов. При перемещении капсулы в такое пространство выступы, образованные в тех же каналах предотвращают капсулу от падения вниз посредством ее поддержания. Когда капсула находится в таком положении, рычажный механизм приводится в действие, и подвижный участок заварочной камеры перемещается для достижения капсулы и перемещает ее к неподвижному участку камеры для закрытия камеры и обеспечения возможного прокалывания капсулы иглами, расположенными в приемной части самой камеры в случае, когда капсула представляет собой прокалываемый тип. Следовательно, после прокалывания (если необходимо) горячая вода проходит через один или более впускных каналов и выход напитка осуществляется из одного или более противоположных выпускных каналов к области подачи устройства.

При достижении подвижным участком камеры капсулы последняя также перемещается. В зависимости от типа устройства может оказаться, что направляющие каналы для капсулы перемещаются с ней за счет отцепления от опорных выступов для капсулы. В этом случае капсула на этой стадии поддерживается подвижным участком камеры. В качестве альтернативы, опорные выступы для капсулы неподвижны, и капсула перемещается в дополнительных каналах без таких выступов, так что при открытии камеры после осуществления заваривания подвижный участок больше не поддерживает капсулу, которая затем свободно падает, освобождая пространство для вставки новой капсулы. Пример устройства с капсулой, которая перемещается между расположенными близко друг к другу параллельными каналами (первой парой каналов для вставки и второй парой каналов для падения) раскрыт в WO 2005/004683.

Цель и краткое описание настоящего изобретения

Целью настоящего изобретения является создание нового заваривающего устройства для приготовления кофе или других напитков, которое является особенно простым в изготовлении и использовании.

В пределах вышеупомянутой цели другой важной задачей предпочтительного варианта осуществления настоящего изобретения является создание заваривающего устройства для приготовления кофе или других напитков, которое является особенно надежным.

Целью других предпочтительных вариантов осуществления настоящего изобретения является создание способа приготовления напитков с помощью заваривающего устройства, который является простым и экономичным для осуществления.

Эти и другие цели, которые станут более понятными ниже, достигнуты с помощью заваривающего устройства для приготовления пищевого продукта, особенно напитка, из капсул, содержащего:

- раму, на которой образована область для вставки капсулы по направлению к области положения заваривания;

- заварочную камеру, включающую в себя первый участок камеры и второй участок камеры, выполненные с возможностью перемещения в области, образованной рамой, такие участки камеры могут перемещаться как относительно друг друга между закрытым положением и открытым положением и наоборот, так и относительно упомянутой рамы;

- каналы, соответственно, для подачи текучей среды для заваривания в камеру и для дозирования заваренного продукта из упомянутой камеры;

- пару противоположных направляющих каналов для вставки капсулы в положение заваривания, неподвижное относительно рамы;

- по меньшей мере, один опорный элемент для капсулы (предпочтительно два опорных элемента), поддерживающий капсулу в упомянутом положении заваривания.

Опорный элемент для капсулы (опорные элементы для капсулы) может реверсивно перемещаться между опорным положением и расцепленным положением, причем в упомянутом расцепленном положении капсула может падать из положения заваривания вниз.

Устройство в соответствии с настоящим изобретением может вставляться внутрь более сложной машины, например, кофе-машины, оснащенной дополнительными элементами, известными по сути, такими как бак для кипячения, насос для подачи горячей воды, выпускное отверстие для дозирования кофе и т.д.

В некоторых вариантах осуществления первый участок камеры и второй участок камеры выполнены с возможностью скольжения в области скольжения рамы. В предпочтительных вариантах осуществления первый участок камеры и второй участок камеры могут перемещаться вдоль направления скольжения, т.е. оси скольжения, по существу, перпендикулярной к направлению вставки капсулы. Направление скольжения предпочтительно, по существу, параллельно оси капсулы, когда капсула находится в упомянутом положении заваривания. Направление скольжения проходит предпочтительно горизонтально, и направление вставки капсулы является предпочтительно почти вертикальным. Под почти вертикальным подразумевают направление, которое обеспечивает падение капсулы в положение заваривания под действием силы тяжести. Упомянутое направление не обязательно должно быть точно вертикальным, а скорее оно может быть наклонным под углом относительно вертикального направления при условии, что капсула может вставляться под действием силы тяжести. Капсула вставляется в отверстие, образованное в области для вставки рамы, и падает вниз под действием силы тяжести, пока она не достигнет положения заваривания.

Капсула предпочтительно выполнена с фланцем, зацепляющимся с направляющими каналами, так что капсула будет достигать своего положения заваривания за счет скольжения вдоль направляющих каналов до тех пор, пока она не упрется в упомянутый опорный элемент для капсулы. Опорный элемент для капсулы предпочтительно имеет форму опоры. Предпочтительно, обеспечена пара опор, например, пара выступов, по одному для каждого направляющего канала. В некоторых предпочтительных вариантах осуществления выступы расположены в каналах, и расстояние между ними меньше диаметра фланца капсулы. В положении заваривания ось капсулы предпочтительно, по существу, совпадает с осью заварочной камеры.

В предпочтительных вариантах осуществления упомянутый первый участок камеры, упомянутый второй участок камеры и упомянутый, по меньшей мере, один опорный элемент для капсулы предназначены и расположены для поддержания капсулы в неподвижном положении относительно рамы, причем упомянутый первый участок камеры и упомянутый второй участок камеры могут перемещаться друг к другу для закрытия камеры, причем капсула удерживается в положении заваривания, образованном при помощи упомянутого, по меньшей мере, одного опорного элемента капсулы, причем упомянутое положение достигается капсулой в конце ее падения вдоль направляющих каналов.

В некоторых вариантах осуществления направляющие каналы расположены между первым участком камеры и вторым участком камеры, когда первый участок камеры и второй участок камеры находятся в открытом положении.

Направляющие каналы и опорный элемент для капсулы (опорные элементы для капсулы) предпочтительно образуют один элемент. В некоторых предпочтительных вариантах осуществления они выполнены как одно целое друг с другом. Например, опорный элемент для капсулы (опорные элементы для капсулы) расположен (расположены) в направляющих каналах и, предпочтительно, выполнен в форме выступов в упомянутых каналах. Противоположные выступы с одной и той же высотой в обоих направляющих каналах образуют область ограничения, где капсула упирается в выступы и остается зажатой в положении заваривания до тех пор, пока опорные элементы для капсулы не будут принудительно перемещены, таким образом, деформируя капсулу или часть капсулы, зацепленной с упомянутыми опорными элементами для капсулы. В предпочтительных вариантах осуществления расстояние между противоположными выступами в упомянутых направляющих каналах меньше максимального диаметра фланца капсулы, причем капсула удерживается в положении заваривания за счет совместного действия фланца и упомянутых выступов, образующих опорные элементы для капсулы.

В некоторых вариантах осуществления направляющие каналы и опорный элемент для капсулы (опорные элементы для капсулы) расположены на возвратно-поступательно перемещающемся позиционирующем элементе, перемещаемом, по существу, перпендикулярно к направлению перемещения первого и второго участков камеры. Кроме того, позиционирующий элемент управляется для перемещения вверх, когда заварочная камера находится в закрытом положении, для отцепления упомянутой капсулы от опорного элемента для капсулы (опорных элементов для капсулы).

В некоторых особенно преимущественных вариантах осуществления подъемное устройство обеспечено для возвратно-поступательного движения позиционирующего элемента. Направляющие каналы и опорный элемент для капсулы (опорные элементы для капсулы) преимущественно образованы на упомянутом позиционирующем элементе. Упомянутое подъемное устройство может включать в себя, по меньшей мере, один скользящий элемент, перемещаемый с возможностью скольжения параллельно направлению перемещения первого участка камеры и второго участка камеры. Упомянутый, по меньшей мере, один скользящий элемент, предпочтительно, включает в себя кулачок, взаимодействующий со следящим элементом, соединенным с упомянутым, по меньшей мере, одним опорным элементом для капсулы, так что перемещение упомянутого скользящего элемента вызывает перемещение упомянутого, по меньшей мере, одного опорного элемента для капсулы в направлении, по существу, перпендикулярном к перемещению упомянутого скользящего элемента.

Единственный канал подачи для подачи текучей среды для заваривания в камеру и единственный выпускной канал для принудительного выхода заваренного напитка из упомянутой камеры могут быть обеспечены. В других вариантах осуществления может быть обеспечено другое количество впускных и/или выпускных каналов.

Для целей настоящего изобретения рама устройства считается, по существу, неподвижной во время использования относительно абсолютной опорной системы, в которой область для вставки капсулы в устройство, образованная в раме, является неподвижной.

В соответствии с настоящим изобретением капсула, размещенная в положении заваривания, никогда не изменяет положения относительно рамы во время закрытия заварочной камеры. Фактически, оба участка заварочной камеры приводятся в движение для осуществления очень простым способом всех движений, необходимых для закрытия заварочной камеры и осуществления возможного прокалывания с помощью прокалывающего элемента, например, включающего в себя прокалывающие иглы, и открытия камеры и удаления капсулы с игл, а также для удаления капсулы из положения заваривания. Это обеспечивает значительное преимущество с точки зрения надежности устройства и его простой конструкции относительно устройств известного типа.

В соответствии с предпочтительным вариантом осуществления настоящего изобретения, по меньшей мере, один опорный элемент для капсулы выполнен с возможностью поддержания капсулы снизу, и он может управляться для реверсивного перемещения между опорным положением и свободным положением, обеспечивая падение капсулы из положения заваривания непосредственно вниз.

В соответствии с предпочтительным вариантом осуществления настоящего изобретения устройство содержит рычаг управления для открытия/закрытия заварочной камеры, соединенный с единственной механической передачей для перемещения обоих участков камеры между закрытым положением и открытым положением, и наоборот.

В некоторых преимущественных вариантах осуществления с помощью единственного элемента управления, такого как рычаг управления, и предпочтительно без использования исполнительного механизма можно перемещать оба участка заварочной камеры. Это значительно упрощает конструкцию и управление устройством по сравнению с устройствами известного уровня техники. В частности, как будет понятно из нижеследующего описания предпочтительных вариантов осуществления настоящего изобретения, устройство имеет простую конструкцию также для удаления капсулы с участка камеры, содержащего ее, даже в случае, когда имеются прокалывающие элементы.

В других вариантах осуществления устройство может включать в себя единственный исполнительный механизм, такой как электрический или гидравлический исполнительный механизм, для управления перемещением обоих подвижных участков камеры с помощью единственного рычажного механизма, т.е. единственной кинематической передачи. Тот же самый исполнительный механизм может также управлять перемещением подъемного устройства, которое перемещает возвратно-поступательно позиционирующий элемент, на котором расположены направляющие каналы и, предпочтительно, опорный элемент для капсулы (опорные элементы для капсулы).

В соответствии с особенно преимущественным предпочтительным вариантом осуществления устройство в соответствии с настоящим изобретением содержит подвижный элемент, т.е. средство перемещения, перемещающий упомянутый, по меньшей мере, один опорный элемент для капсулы. Предпочтительно, подвижный элемент предназначен для перемещения упомянутого, по меньшей мере, одного опорного элемента для капсулы по плоскости, которая, по существу, совпадает или параллельна плоскости, в которой расположены оси направляющих каналов, т.е. перемещение упомянутого, по меньшей мере, одного опорного элемента для капсулы параллельно продольному направлению упомянутых направляющих каналов. Перемещение опорного элемента для капсулы по такой плоскости обеспечивает значительное упрощение конструкции устройства, например, значительно ограничивая общие габаритные размеры устройства, так как каналы не должны располагаться на расстоянии друг от друга вдоль «оси» устройства (под осью подразумевают направление скольжения участков заварочной камеры внутри области скольжения рамы). В соответствии с предпочтительным вариантом осуществления настоящего изобретения подвижный элемент для перемещения опорного элемента для капсулы (опорных элементов для капсулы) содержит подвижный элемент для перемещения вверх и вниз в виде скользящего элемента или рамы.

Предпочтительно, средство перемещения предназначено для возвратно-поступательного перемещения упомянутого, по меньшей мере, одного опорного элемента для капсулы по плоскости, по существу, совпадающей или параллельной упомянутым направляющим каналам. В некоторых вариантах осуществления упомянутое средство перемещения предназначено для возвратно-поступательного перемещения упомянутого, по меньшей мере, одного опорного элемента для капсулы в направлении, по существу, перпендикулярном к направлению перемещения первого участка камеры и второго участка камеры.

Как упомянуто, в соответствии с другим аспектом настоящее изобретение также относится к способу заваривания для заваривания пищевого продукта, такого как напиток, из капсулы с помощью заваривающего устройства. Такой способ отличается:

- направлением капсулы в положение заваривания, которое неподвижно относительно рамы заваривающего устройства,

- поддержанием снизу капсулы в упомянутом положении заваривания,

- подводом с противоположных направлений двух участков заварочной камеры к положению заваривания, в котором расположена капсула,

- закрытием заваривающей камеры,

- принудительным прохождением текучей среды для заваривания через упомянутую заварочную камеру,

- отцеплением капсулы, обеспечивающим ее падение вниз из упомянутого положения заваривания.

В соответствии с предпочтительным вариантом осуществления настоящего способа этап для освобождения капсулы для обеспечения ее падения вниз обеспечивает перемещение, по меньшей мере, опорного элемента для капсулы вверх из упомянутого положения заваривания при удержании упомянутой капсулы в положении заваривания, тогда как опорный элемент деформирует участок капсулы, контактируемый с упомянутым опорным элементом. В некоторых вариантах осуществления упомянутый участок капсулы образован частью фланца капсулы. Участок капсулы практически образует препятствие против перемещения вверх опорного элемента, так что во время его перемещения вверх упомянутый опорный элемент деформирует участки упомянутой капсулы для перемещения вверх за участок капсулы.

В соответствии с другим аспектом настоящее изобретение относится к заваривающему устройству для приготовления пищевого продукта, особенно напитка, из капсул, содержащему раму, область для вставки капсулы, заварочную камеру, включающую в себя первый участок камеры и второй участок камеры, перемещаемые относительно друг друга между открытым положением и закрытым положением, и наоборот, каналы, соответственно, для подачи текучей среды для заваривания в заварочную камеру и для дозирования заваренного продукта из заварочной камеры, пару противоположных направляющих каналов для вставки капсулы сверху в положение заваривания, причем упомянутые каналы расположены между упомянутым первым участком камеры и упомянутым вторым участком камеры, когда упомянутый первый участок камеры и упомянутый второй участок камеры находятся в открытом положении, по меньшей мере, один опорный элемент для капсулы для поддержания капсулы в упомянутом положении заваривания. По меньшей мере, один опорный элемент для капсулы расположен и управляется для подъема из положения заваривания в положение расцепления капсулы до открытия упомянутой заварочной камеры после завершения цикла заваривания, причем подъем упомянутого, по меньшей мере, одного опорного элемента для капсулы вызывает отцепление упомянутой капсулы от упомянутого опорного элемента для капсулы.

В соответствии с еще одним аспектом настоящее изобретение относится к способу заваривания напитка из капсулы с помощью заваривающего устройства, включающему в себя следующие этапы:

- направление капсулы в положение заваривания, которое неподвижно относительно рамы устройства,

- поддержание снизу капсулы в упомянутом положении заваривания,

- подвод с противоположных направлений двух участков заварочной камеры к упомянутому положению заваривания с капсулой, в то время как упомянутая капсула удерживается в неподвижном положении относительно упомянутой рамы,

- закрытие заварочной камеры, образованной упомянутыми участками камеры,

- принудительное прохождение текучей среды для заваривания через упомянутую камеру,

- отцепление капсулы снизу, обеспечивая ее падение вниз непосредственно из упомянутого положения заваривания.

В соответствии с еще одним аспектом настоящего изобретения описана система, содержащая:

- капсулу, содержащую, по меньшей мере, один продукт или ингредиент для приготовления продукта питания, предпочтительно, горячего напитка, такого как кофе или кофейный напиток, причем упомянутая капсула, предпочтительно, включает в себя боковую стенку, нижнюю стенку и верхнюю стенку, огораживающие внутренний объем, вмещающий упомянутый, по меньшей мере, один продукт или ингредиент, причем упомянутая капсула, предпочтительно, содержит фланец, окружающий упомянутый корпус, например, вокруг одной из упомянутых нижней стенки или верхней стенки;

- заваривающее устройство, содержащее заварочную камеру, имеющую первый участок камеры и второй участок камеры, перемещаемые относительно друг друга, предпочтительно, вдоль оси перемещения, причем упомянутая ось ориентирована, предпочтительно, горизонтально, причем упомянутые первый и второй участки камеры могут перемещаться из открытого положения в закрытое положение;

- направляющие каналы для капсулы, проходящие от области для вставки капсулы к положению заваривания;

- по меньшей мере, один опорный элемент для капсулы, предпочтительно, перемещаемый как одно целое с упомянутыми направляющими каналами, причем упомянутые направляющие каналы и упомянутые опорные элементы для капсулы расположены таким образом, что упомянутая капсула перемещается под действием силы тяжести в направлении вставки капсулы вдоль упомянутых каналов к упомянутому положению заваривания, образованному упомянутыми опорными элементами для капсулы;

- средство для приведения в действие для перемещения упомянутого первого участка камеры и упомянутого второго участка камеры к упомянутому положению заваривания без перемещения упомянутой капсулы для закрытия упомянутой заварочной камеры с капсулой в ней;

- причем упомянутый опорный элемент для капсулы, упомянутый первый участок камеры и упомянутый второй участок камеры расположены и управляются таким образом, что упомянутый опорный элемент для капсулы перемещается в направлении, противоположном упомянутому направлению вставки капсулы для отцепления капсулы, в то время как упомянутая капсула все еще удерживается в упомянутой заварочной камере.

В предпочтительных вариантах осуществления упомянутые первый и второй участки камеры управляются таким образом, что они остаются в закрытом положении заваривания до тех пор, пока упомянутый, по меньшей мере, один опорный элемент для капсулы не отцепится от капсулы.

Предпочтительно, образованы два опорных выступа для капсулы, по одному в каждом из упомянутых направляющих каналов, причем упомянутый опорный выступ образует упомянутый опорный элемент для капсулы (опорные элементы для капсулы). Капсула предпочтительно отцепляется от упомянутого опорного элемента для капсулы (опорных элементов для капсулы) посредством деформации, по меньшей мере, участка фланца упомянутой капсулы, причем упомянутый фланец может зацепляться с возможностью скольжения с упомянутыми направляющими каналами для перемещения упомянутой капсулы из упомянутой области для вставки к упомянутому положению заваривания. Причем расстояние между упомянутыми опорными выступами для капсулы меньше диаметра фланца капсулы.

Упомянутые направляющие каналы и упомянутый опорный элемент для капсулы (опорные элементы для капсулы), предпочтительно, имеют такие размеры, что противоположные наружные участки фланца капсулы зацепляются с упомянутым опорным элементом для капсулы (опорными элементами для капсулы), в то время как остается достаточное пространство для зацепления с возможностью уплотнения обеих поверхностей упомянутого фланца с упомянутыми первым и вторым участками заварочной камеры для окружения с возможностью уплотнения упомянутой капсулы в упомянутой заварочной камере.

Направляющие каналы, предпочтительно, расположены в подвижном позиционирующем элементе капсулы, причем упомянутый позиционирующий элемент окружает пустое пространство, причем упомянутые первый и второй участки заварочной камеры могут перемещаться для частичного вхождения в упомянутое пустое пространство и зацепления с возможностью уплотнения с фланцем капсулы, в то время как упомянутый фланец зацепляется с направляющими каналами и с упомянутым опорным элементом для капсулы (опорными элементами для капсулы).

В соответствии с еще одним аспектом настоящее изобретение относится к системе заваривания для приготовления продукта питания, предпочтительно, горячего напитка, такого как конкретно, но не исключительно, коже или кофейный напиток, из капсулы, содержащей:

капсулу с корпусом, содержащим, по меньшей мере, один продукт или ингредиент для приготовления упомянутого продукта питания;

заварочную камеру, содержащую, по меньшей мере, первый участок камеры и второй участок камеры, перемещаемые из открытого положения в закрытое положение заваривания и наоборот;

противоположные направляющие каналы для капсулы для направления упомянутой капсулы из области для вставки капсулы к положению заваривания для капсулы вдоль направления вставки капсулы;

по меньшей мере, два противоположных опорных выступа для капсулы, причем упомянутые опорные выступы для капсулы расположены на расстоянии, меньшем диаметра упомянутого фланца, так что упомянутая капсула удерживается в упомянутом положении заваривания за счет упора упомянутого фланца в упомянутые, по меньшей мере, два противоположных опорных выступа для капсулы;

причем упомянутые участки заварочной камеры и упомянутые опорные выступы для капсулы расположены и управляются таким образом, что после цикла заваривания, в то время как капсула все еще удерживается в упомянутой заварочной камере, упомянутые опорные выступы для капсулы перемещаются в направлении, противоположном упомянутому направлению вставки капсулы, например, чтобы отцепить фланец капсулы посредством деформации упомянутого фланца капсулы.

Краткое описание чертежей

Дополнительные признаки и преимущества настоящего изобретения станут более понятными из описания предпочтительного, но не исключительного, его варианта осуществления, проиллюстрированного в качестве примера, а не в целях ограничения, на прилагаемых чертежах, на которых:

фиг.1 - аксонометрический вид заваривающего устройства в соответствии с настоящим изобретением с пусковым рычагом в поднятом положении;

фиг.2 - вид сбоку устройства на фиг.1 с пусковым рычагом в опущенном положении;

фиг.3 - вид сверху устройства на фиг.2;

фиг.4 - аксонометрический вид первой группы элементов устройства в соответствии с предыдущими чертежами с опущенным пусковым рычагом;

фиг.5 - аксонометрический вид второй группы элементов устройства в соответствии с предыдущими чертежами;

фиг.6 - вид сверху элемента устройства, изображенного на чертежах, подходящего для направления и поддержания капсулы, которая может использоваться в устройстве;

фиг.7 - вид спереди в разрезе элемента на фиг.6 по плоскости VII-VII на фиг.6;

фиг.8-11 - виды в разрезе устройства на предыдущих чертежах, изображенного на разных рабочих этапах, в частности, чертежи, отмеченные “a” изображают вид в разрезе по средней плоскости a-a на фиг.3, тогда как чертежи, отмеченные “b” изображают виды в разрезе по плоскости b-b на фиг.3, параллельной плоскости a-a, причем чертежи с одним и тем же номером, за которым следует буква “a” и “b”, относятся к одному и тому же этапу цикла заваривания;

фиг.12 - перспективный вид устройства второго варианта осуществления в соответствии с настоящим изобретением;

фиг.13 - перспективный вид внутренних элементов устройства на фиг.12;;

фиг.14 - вид в разрезе по XIV-XIV на фиг.15 позиционирующего элемента устройства на фиг.12;

фиг.15 - вид в разрезе по XV-XV на фиг.14;

фиг.16 - вид в разрезе по линии XVI-XVI на фиг.17 устройства на фиг.12 в исходном положении с пусковым рычагом в поднятом положении;

фиг.16A - вид в разрезе по линии XVI_A-XVI_A на фиг.16;

фиг.17 - вид сверху по линии XVII-XVII на фиг.16;

фиг.18 - вид в разрезе по линии XVIII-XVIII на фиг.17;

фиг.19-30 - виды в разрезе и виды сверху, подобные видам на фиг.16-18 в различных последовательных положениях, занятых заваривающем устройством в соответствии со вторым вариантом осуществления во время полного рабочего цикла;

фиг.31 и 32 - виды в разрезе третьего варианта осуществления устройства в соответствии с настоящим изобретением в открытом положении и закрытом положении;

фиг.33 - вид в разрезе по линии XXXIII-XXXIII на фиг.32;

фиг.34 - вид в разрезе заваривающего устройства, подобного устройству на фиг.19-30, на котором осуществлена система определителя капсулы;

фиг.35, 36, 37 - вид в разрезе одного варианта осуществления системы определителя капсулы в трех разных рабочих положениях;

фиг.38, 39 и 40 - вид в разрезе другого варианта осуществления системы определителя капсулы в трех разных рабочих положениях.

Подробное описание варианта осуществления настоящего изобретения

Вариант осуществления на фиг.1-11

На прилагаемых чертежах проиллюстрировано устройство в соответствии с настоящим изобретением, ограниченное элементами, необходимыми для понимания самого изобретения. Как уже упоминалось, следует понимать, что устройство в соответствии с настоящим изобретением может вставляться внутрь более сложной машины, например, кофе-машины, оснащенной дополнительными элементами, известными по сути, такими как бак для кипячения, насос для подачи горячей воды, выпускное отверстие для дозирования кофе и т.д.

Ссылаясь на вышеупомянутые чертежи, заваривающее устройство в соответствии с настоящим изобретением обозначено в целом ссылочной позицией 10. Оно содержит наружную раму 11 с, в основном, продольным направлением, например, образованную нижней частью 11A, двумя боковыми стенками 11B и верхней частью 11C. Такая рама, по существу, полая внутри, в середине образует область 12 скольжения для двух участков заварочной камеры, соответственно, первого участка 13 камеры и второго участка 14 камеры. Скольжение происходит вдоль центральной продольной оси X рамы, которая совпадает с направлением скольжения.

В частности, первый участок 13 заварочной камеры имеет корпус 15, предпочтительно, цилиндрической формы, например, в форме чашки, которая имеет внутри полость 16, подходящую для вмещения капсулы C. В данном варианте осуществления капсула C, например, является типом с расширенным корпусом и верхней поверхностью C', имеющей закрывающую стенку, например, выполненную из фольги. В общих чертах, капсула C имеет корпус с внутренним объемом, образованным боковой стенкой (предпочтительно, цилиндрической или в форме усеченного конуса стенкой), упомянутой верхней поверхностью или верхней стенкой C' и противоположной нижней стенкой. Верхняя стенка C' может быть выполнена из фольги, такой как фольга с отверстиями, т.е. фольга, содержащая каналы или отверстия. В других вариантах осуществления фольга является водонепроницаемой и может прокалываться после закрытия заварочной камеры. Противоположная нижняя стенка также может содержать отверстия или может быть закрыта, и прокалывающие элементы могут быть обеспечены для прокалывания каналов в нижней стенке после закрытия заварочной камеры. В варианте осуществления, изображенном на чертежах, капсула имеет кольцевой фланец C”, окружающий верхнюю поверхность или верхнюю стенку C'. Как показано на чертежах, при размещении капсулы C в первом участке 13 камеры, фланец C” капсулы упирается в концевую кромку чашеобразного корпуса 15, и при закрытии заварочной камеры капсула будет зацепляться с возможностью уплотнения в заварочной камере за счет зацепления с возможностью уплотнения противоположных сторон фланца C” с кромками первого участка 13 камеры и второго участка 14 камеры.

Первый участок 13 камеры ограничен для перемещения вдоль пары продольных направляющих 17, расположенных на боковой стенке 11B рамы 11 (на чертежах на виде в разрезе сбоку показана только одна, причем одну видно на виде в разрезе сверху, причем другая образована на другой невидимой стенке), например, с помощью пары первых противоположных указателей 15A, которые проходят в поперечном направлении от чашеобразного корпуса 16. Предпочтительно, как показано на чертежах, указатели 15A имеют цилиндрическую форму.

Определитель 13A капсулы проходит от нижней части первого участка 13 камеры. Канал 13B подачи для текучей среды для заваривания, такой как горячая вода под давлением, заканчивается на нижней части участка 13 камеры. В некоторых вариантах осуществления вверх от канала 13B подачи расположен клапан 13C для предотвращения капанья/предотвращения вытекания для гидравлического контура подачи.

В некоторых вариантах осуществления второй участок заварочной камеры 14 содержит полый корпус 14A. В некоторых вариантах осуществления первая сторона упомянутого полого корпуса 14A закрыта защитным материалом в виде пластины 14B, содержащей множество каналов 14C и подходящей для закрытия чашеобразного корпуса 15 первого участка 13 камеры при закрытии заварочной камеры. Кроме того, полый корпус 14A имеет противоположную вторую сторону, содержащую выпускной канал 14D для напитка. Полый корпус 14A удерживается в небольшой раме 14E, ограниченной для перемещения вдоль оси X. В частности, небольшая рама 14E на противоположных боковых сторонах имеет вторые указатели 14F, например, прямоугольной формы, выполненные с возможностью скольжения в продольных направляющих 17.

Каналы 14C промежуточной закрывающей пластины 14B обеспечивают прохождение напитка, извлеченного из капсулы при заданном давлении. В некоторых вариантах осуществления пластина 14B также содержит прокалывающие элементы, не показанные на чертежах, для прокалывания верхней поверхности C' капсулы C, в частности, если упомянутая верхняя поверхность является водонепроницаемой. Пластина выполнена, чтобы прилипать с возможностью уплотнения к фланцу C” капсулы C, когда заварочная камера закрыта.

Следует отметить, что в данном примере капсула C представляет собой тип с одной поверхностью, проницаемой для жидкостей, т.е. содержащей каналы для обеспечения прохождения жидкости для заваривания. Такой поверхностью является поверхность, обращенная к нижней части чашеобразного корпуса 15 первого участка 13 камеры. На такой нижней части нет прокалывающего элемента. В соответствии с другими вариантами осуществления настоящего изобретения на таком первом участке 13 камеры могут быть расположены один или даже более прокалывающих элементов в случае капсулы, которая может прокалываться на обеих поверхностях. В других вариантах осуществления капсулы могут использоваться со стенкой, проницаемой для извлек